وضعُ أقراصِ برغر الدَّجاج على الشّواية، والانتظارُ لعدّة دقائقٍ إلى أنْ ينضجَ قاع الأقراص. قلبُ الأقراصِ على الجّهةِ الأخرى باستعمالِ ملعقةٍ معدنيّة عريضةٍ، وتركُها دقائق معدودة لحين نضوجِ الدَّجاجِ تماماً. توزيع أقراصِ البرغر على خبزِ البرغر، وتزيينُه بالخسِّ والطَّماطم والمايونيز والكاتشب. طريقة عمل البرجر زى بتاع المحلات المشهورة بكل أسراره بدون ما يفك أو يكش. تقديمُ برغر الدَّجاج مع البطاطا المقليّةِ ومزيدٍ من الكاتشب. فيديو طريقة عمل البرجر المنزلي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البرجر المنزلي شاهد الفيديو.
طريقه عمل البرجر الجاهز
تقديمُ البرغر النَّباتي بالبرغلِ مع أنصافِ خبْز البرغر وشرائحِ الخسِّ وحلقاتِ الطَّماطم وحلقاتِ الخيار والمايونيز. برغر الدَّجاج الكلاسيكي
خمس دقائق
ثلاث دقائق
طريقةُ الطَّهي
شوْياً بالشّوايةِ الكهربائيّة
بصلةٌ متوسطة الحجم مُقطَّعةً إلى أرباعٍ. فصّان من الثَّوم. أربعُ قطعٍ كبيرةٍ من فيليه الدَّجاج. ربعُ كوبٍ من البقْدونس المفْروم. ربعُ كوبٍ من الكزْبرة المفْرومة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من بهاراتِ الدَّجاج. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفُلفُل الأسود. قطعتان من خبزِ البرغر مقسومتان إلى أربعة أنصافٍ. ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من الكاتشب. ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من المايونيز. أربعُ شرائحٍ من الخسِّ. أربعُ شرائحٍ من الطَّماطم. طريقه عمل البرجر للشيف محمود عطيه. إحضارُ مفرمةِ اللحم ثمَّ تثبيتُ القرصِ ذي الثُّقوب الصغيرة، مع وضعِ طبقٍ عميقٍ تحت المفْرَمة. وضعُ الدَّجاجِ والبصل والثَّوم والبقْدونس والكزْبرة، ثمَّ تشغيلُ المَفْرمة للحصولِ على كفتةِ الدَّجاجِ. إضافة الأوريجانو والملح وبهاراتِ الدَّجاجِ والفُلفُل وتقليبُ المكوناتِ بأطرافِ الأصابع للحصولِ على كفتةٍ مُتماسكةٍ. تشكيلُ الكفتةِ إلى أقراصٍ بسماكةٍ قليلةٍ، والقيامُ بوضعها في طبقٍ جانبيٍ. تسخينُ الشَّواية الكهربائيّة لمدّة دقيقتين قبل استخدامها.
طريقه عمل البرجر للشيف محمود عطيه
حضر الشواية أو الفرن للشواء على درجة حرارة متوسطة، وسخنها مدّة 10 دقائق، وادهن قطع البرجر، والصينيّة أو الشواية بالزيت، وقلب القطع بعناية حتى تصبح ذهبية اللون مدّة 8 دقائق. قدم البرجر مع الخبز المحمص والخس وشرائح البندورة. ملاحظات اخصائية التغذية
يحتوي هذا الطبق على كمية بروتين عالية وسعرات حرارية منخفضة. تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية المستمدة من البرغل. تحتوي على مضادات أكسدة تساعد على تقوية المناعة. تسبب الكزبرة خفض سكر وضغط الدّم ، لذلك تناولها بحذر إذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم، أو تتناول أدوية لخفض ضغط الدم، وراقب مستوى السكر بعد تناولها. طريقه عمل البرجر ثقف نفسك. احرص على تناول مصادر الحبوب الكاملة كالبرغل إذا كنت ترغب في فقدان الوزن، نظرًا لحتوائها على الألياف الغذائيّة التي تعزز الشعور بالشبع، مما يسهم في فقدان الوزن. البرجر النباتي ومرضى السكري
يحتوي الطبق بالنسبة لمرضى السكري على حصتي نشويات بحسب وجبات البدائل لهذا يجب عدم ادخال اية نشويات اخرى لهذا الطبق. بالإمكان اضافة السلطة، الخضار او ملعقة طحينة كبيرة. استخدم الخبز من القمح الكامل لزيادة الالياف الغذائية التي تساعد على تنظيم سكر الدم.
نصف ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
الشطة المجروشة. البابريكا. كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً. خبر الهمبرغر. القليل من كُلٍّ من:
مخلل الخيار. شرائح الجبن. الكاتشب. شرائح البصل. طريقة التَّحضير
ضغط اللحمة بشكلٍ جيد باستخدام اليد حتى يخرج الهواء الموجود بداخلها بعد وضعها في صينية واسعة. فرد اللحمة بداخل الصينية على شكل مستطيل بحيث تكون مُتساويةً من كافة الجهات. إضافة كُلٍ من الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، البيض، البهارات المشكلة والشطة المجروشة فوق اللحمة. 5 أفكار جديدة لصوص البرجر | سوبر ماما. عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بعد تجميع أطراف اللحمة على البيض باستخدام باطن اليد. فرد اللحمة مرّةً أُخرى في نفس الصينية على شكل مُستطيل رقيق. نثر البقسماط على اللحمة وإعادة عجن كافة المُكونات مع بعضها البعض مرّةً أُخرى بشكلٍ جيد أيضاً باستخدام باطن اليد حتى تُصبح اللحمة مُتجانسة وناعمة. تشكيل اللحمة على شكل قرص كبير الحجم وتَقطيعه إلى ثمانية مثلثات مُتساوية باستخدام السكين ومن ثم تشكيل كل مثلث من المُثلثات إلى كُرة. وضع كرة من كرات اللحمة بين ورقتين من ورق الزبدة والضغط عليها وفردها باستخدام الشوبك إلى أن تُصبح قرصاً دائرياً بحسب الحجم المرغوب به وهكذا إلى أن تنتهي كُل الكمية.
فرط الشارقة في فوز ثمين على الهلال السعودي حامل اللقب أثر تعادله 2-2 بعدما كان متقدما حتى الوقت القاتل بهدفين مقابل هدف، قبل ان يتمكن الهلال من تسجيل هدف التعادل من ركلة جزاء "90 " خلال المواجهة التي جمعت الفريقين اليوم الأحد على استاد الأمير فيصل بن فهد في العاصمة السعودية الرياض في لقاء الإياب ضمن الجولة الخامسة وقبل الأخيرة لحساب المجموعة الأولى في دوري أبطال آسيا للأندية، علما أن لقا ء الذهاب كان قد انتهى بفوز الهلال 2-1. وفقد الشارقة الذي قدم مباراة بطولية حظوظه في المنافسة على بطاقة التأهل للدور المقبل في البطولة ووصل إلى النقطة الخامسة وتبقت له مباراة أمام الاستقلال الطاجيكي في الجولة الأخيرة، فيما يعد الريان الاوفر حظا في المنافسة على بطاقة التأهل للدور المقبل ضمن أفضل ثواني في المجموعات الخمس. فاجأ الشارقة الهلال بتسجيل هدف مبكر في الدقيقة الخامسة عن طريق المحترف الغيني عثمان كامارا من تسديدة راسية قوية بمجهود بعدما تخلص من دفاع الهلال، وأضاف ماجد راشد الهدف الثاني للشارقة "64 " من تسديدة قوية، وقلص الهلال الفارق بتسجيله لهدفه الوحيد عن طريق متعب المفرج" 78" قبل أن يسجل هدف التعادل من ركلة جزاء سددها اللاعب سالم الدوسري.
رامون دياز: فوز الهلال غدًا يُقربنا من التأهل | صحيفة المواطن الإلكترونية
يقدم لكم تابع ماتش نتيجة مباراة الهلال والحزم اليوم في الدوري السعودي يخوض الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال مباراة سهلة اليوم في مسابقة دوري المحترفين أمام نظيره الحزم والتي ينتظرها جمهور الفريق في كل مكان. ومن المقرر أن تنطلق مباراة الهلال والحزم في تمام الساعة الخامسة وخمس وعشرون دقيقة بتوقيت القاهرة وفي تمام الساعة السادسة وخمس وعشرون دقيقة بتوقيت مكة المكرمة. رامون دياز: فوز الهلال غدًا يُقربنا من التأهل | صحيفة المواطن الإلكترونية. ويحتضن استاد الأمير فيصل بن فهد (الملز) المباراة التي ستجمع بين فريقي النصر الهلال والحزم ضمن منافسات الجولة الـ22 من مسابقة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان. وتمثل المباراة أهمية كبيرة لفريق الهلال الذي لا يزال يسعى لرد الاعتبار بعد أن خرج من بطولة كأس العالم للأندية بالمركز الرابع بعد الخسارة الثقيلة التي تلقاها أمام نظيره الأهلي المصري برباعية. وبدأ الهلال استعادة عافيته بعدما تمكن من العودة للانتصارات في الدوري وحقق فوزًا كاسحًا كبيرًا على الشباب في الدوري في الجولة الماضية. وواصل الهلال هيمنته على الأمور بعدما تمكن من التأهل لدور نصف نهائي بطولة كأس خادم الحرمين الشريفين بعد الفوز على غريمه التقليدي النصر بهدفين دون رد.
هدف فوز الهلال علي المريخ (1-0) دوري ابطال افريقيا - بطولات
واحتفظ الهلال بصدارة المجموعة برصيد 13 نقطة. وفي ذات المجموعة فاز الريان القطري على إستقلال الطاجيكي بهدف نظيف رافعا رصيده إلى 10 نقاط. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news طباعة فيسبوك تويتر لينكدين Pin Interest Whats App
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الامارات اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الامارات اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
أبدى المدرب الأرجنتيني رامون دياز، المدير الفني للفريق الكروي الأول في الهلال، رد فعله، بعد التعادل مع نادي الشارقة الإماراتي بنتيجة 2/ 2 بالجولة الخامسة من دور المجموعات في بطولة دوري أبطال آسيا. وقال دياز بعد المباراة: "الهلال يمتلك ثقافة الفوز وهي ترسخت في هذا النادي وأصبحت عادة". دياز يوجه رسالة شكر للاعبي الهلال:
وأضاف: "أشكر اللاعبين على إظهار شخصيتهم الرائعة طوال 12 مباراة واصلوا فيها تأدية طاقات هائلة، رغم التأخر اليوم إلا أننا امتلكنا ردة فعل إيجابية جدًّا". وتابع: "يحدث أحيانًا أننا لا نكون جيدين وهذا الأمر حصل اليوم ولكن حاولنا تغيير بعض الأمور بين الشوطين وعدلنا بعض الأمور". وأضاف دياز: "سنقف على مدى جاهزية اللاعبين في المباراة القادمة وسنسعى لتحقيق الفوز بها".