الكيك
يُسمى الكيك بعدة أسماء، منها: الكعك أو الجاتوه أو الكاتو أو التورتة، وهو نوع من أنواع الحلويات التي تُصنع من الطحين، وعامةً يتكون الكيك من مواد غذائية بيتية أساسية مثل: البيض والزبدة والحليب والخميرة والسكر، وتضاف إليه نكهات الفواكه المجففة أو المعلبة، والثمار الطازجة كالبرتقال والتفاح، والكاكاو، والفانيلا، كما يُقدَّم كنوع من الحلوى في مناسبات الأعراس، وأعياد الميلاد، والمناسبات التذكارية. طريقة كيك البرتقال
المكوّنات
نصف كوب من الزبدة السائلة. كوب من السكر. ثلاث حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من عصير البرتقال الطازج. ملعقة كبيرة من البرتقال المبشور. رشة من الملح. تحضير كيكة البرتقال - موضوع. كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. شرائح من البرتقال. برتقال مبشور حسب الرغبة. ثلاثة أكواب من بودرة السكر. طريقة التحضير
خفق البيض، ثمَّ إضافة السكر والفانيلا والزبدة، والاستمرار في عملية الخفق. إضافة الدقيق والبيكينج باودر ورشة الملح إلى المزيج، ثمَّ خفق المكوّنات جيدًا. إضافة عصير البرتقال وبشره إلى المزيج، ثمَّ تقليب المكوّنات جيدًا. إحضار قالب الكيك، ثمَّ دهنه بالزيت، ونثر رشة من الدقيق عليه.
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الحزين
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي
- مسلسل حريم السلطان ج 1 حلقة 55 والاخيرة تركى مدبلج - video Dailymotion
- مسلسل حريم السلطان – قصة المسلسل التركي التاريخي الذي اجتاح العالم - نجومي
- نيهان بيوكاتشج (كوثر) في مسلسل حريم السلطان معلومات و صور
- مسلسل حريم السلطان التركي - YouTube
طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة
تّحضير كيك الزبادي بالبرتقال:
تثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط،. وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. تّحضير قالب الانجليش كيك وتبطينه بورق الزبدة، مع إضافة أضيفي برش البرتقال والليمون. نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح في طبق عميق وتركه جانباً. إضافة الزعفران إلى لبن الزبادي وتقليبهما بالشوكة حتى يختلطا. وضع السٌكّر مع البيض، خليط اللبن في وعاء الخلاّط. تثبيت مضرب الخلاّط الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق. إضافة الدقيق والزيت، ثمّ تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. سكب الخليط في القالب المُحضّر، ثمّ وضع القالب في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن وتوزيع شراب البرتقال عليه مباشرة. ترك الكيك في القالب حتى يبرد تماماً، ثمّ إخراجه من القالب ونقله على طبق تقديم مناسب. طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة. توزيع صلصة السكّر على الكيك وتركه ليجف تماماً، ثمّ تقديم الكيك مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.
طريقة تزيين كيكة البرتقال الحزين
نرفع الخليط على نار منخفضة جداً ونظل نقلب باستمرار حتى تمام الغليان. وبمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان نبدأ بإضافة البيكنج بودر، ويستمر التقليب. ونستمر في التقليب حتى نحصل خليط سميك نوعاً وهو يأخذ وقت على النار المنخفضة ما يقرب من ربع ساعة أو أقل. ويجب ترك الخليط حتى يبرد تماماً لأن كلما تركنا الخليط يبرد كلما زاد سمك الخليط. كيكة البرتقال الرائعة مع صوص البرتقال الشهي Orange Cake - YouTube. نبدأ في تزيين الكيك وما يتبقى من الخليط يمكننا الاحتفاظ به وتخزينه في علبة مغلقة بإحكام بالبراد، وبألف هنا. اسهل صوص برتقال
يعد هذا الصوص من أسهل أنواع الصلصات التي يمكنك إعدادها من البرتقال وخاصة لوضعها على كيكة البرتقال أو كيكات الفواكه الشهية بطريقة سهلة ومميزة، واليكم الطريقة بالتفصيل فيما يلي:
ثلاثة ملاعق من بشر البرتقال الطازج. كأس من عصير البرتقال الطازج. ملعقتين أو يزيد حسب الرغبة من السكر البودر. أولا نحضر مقدار السكر البودر الناعم بالمنخل حتى تتأكد من خلوه من أي تكتلات أو شوائب لضمان خروج الصوص بشكل ناعم وانسيابي. نحضر وعاء عميق ونضع فيه بشر البرتقال الطازج مع عصير البرتقال ويخلط جيداً ثم نبدأ في إضافة السكر البودر المنخول بالتدريج مع الخلط المستمر ويفضل استخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي مع الخفق المستمر.
طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي
بواسطة: Israa Mohamed مقالات ذات صلة
3 - 4. 1، لتتفادي عسر الهضم أو الإصابة بالحموضة المعوية. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لصوص كيكة البرتقال للحصة الواحدة السعرات الحرارية 52 سعرة حرارية إجمالي الدهون 1. 5 غرام الدهون المشبعة 0. 9 غرام الكولسترول 4 ملليغرام الصوديوم 11 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 10 غرام الألياف الغذائية 0. 3 غرام إجمالي السكر 8. طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي. 9 غرام البروتين 0. 3 غرام فيتامين د 1 ميكروغرام الكالسيوم 4 ملليغرام الحديد 0 ملليغرام البوتاسيوم 67 ملليغرام
جدير بالذكر أن المسلسل مأخوذ عن رواية تركية بعنوان "القرن العظيم"، ثم ترجمت إلى العربية بـ"حريم السلطان" للكاتبة ميرال أوكاي، وهي ليست مؤرّخة ولا علاقة لها بالتاريخ، وقد تبنّت ميرال وجهة نظر سلبية تجاه روكسلانا أو هويام فأظهرتها بمظهر المتآمرة الطامحة، وهي الصورة التي أيّدها بعض المؤرخين وعارضها آخرون. ويرى بعض النقاد أن ميرال أوكاي قد أنتجت هذا المسلسل لا من وجهة نظر تركيّ يعتز بتاريخه وأمجاده بل من وجهة نظر استشراقية، ثم قدّمت رأيها هذا لملايين المشاهدين من الأتراك والعرب وهي تزعم أنها تكشف الغطاء عن حقائق تاريخية كانت مستورة، ونجد أن الكاتبة اعتمدت على ما كتبه المستشرقون والغربيون الذين كانوا يتربصون بالدولة الدوائر ويبحثون لها عن كل فرصة للنيل منها والإيقاع بها. وعن مصادرها التاريخية قال البعض، إنها لم تجد سوى دنيز أسَمانْلي وأورخان أفينجو العلمانيّيْن المغموريْن ليكونَا مُستشاريْن لها في هذا العمل التلفزيوني الخطير. مسلسل حريم السلطان ج 1 حلقة 55 والاخيرة تركى مدبلج - video Dailymotion. فلماذا لم تستعن بأساتذة مرموقين عالميا مثل خليل إينالجيك، ومباهات كوتوك أوغلو، وإدريس بوسطان، وإلبار أرطايلي، وفريدون أمجان وغيرهم. اختلاف حول شخصية روكسلانا
روكسلانا أو هويام كما كانت في المسلسل، جسّدت شخصيتها مريم أوزلي، التي ولدت لأب تركي وأم ألمانية، وقد نالت جائزة "إسماعيل جيم" كأفضل ممثلة عن هذا الدور.
مسلسل حريم السلطان ج 1 حلقة 55 والاخيرة تركى مدبلج - Video Dailymotion
مسلسل حريم السلطان التركي - YouTube
مسلسل حريم السلطان – قصة المسلسل التركي التاريخي الذي اجتاح العالم - نجومي
مسلسل حريم السلطان ج 1 حلقة 55 والاخيرة تركى مدبلج - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
نيهان بيوكاتشج (كوثر) في مسلسل حريم السلطان معلومات و صور
وترى هذا الآراء أن إصرار بعض المؤرّخين الغربيين على تشويه صورة والدة سليم الثاني، قد يكون لأسباب خفية منها، أن سليم الثاني قام بأعمال عظيمة في إيقاف التوغل الأوروبي، حتى ضربت جيوشه البرتغاليين في الشرق الأقصى وقام بتأمين كثير من البلدان الإسلامية الخاضعة لسلطانه، مفوّتا فرصة كبيرة على الطامعين الأوربيين وغيرهم. مسلسل حريم السلطان التركي - YouTube. ومنها أن يكون كل ذلك لتبقى صورة المسلمين مشوّهة أمام العالم المتقدّم، وبهذا يستطيعون بسهولة النيل من الإسلام. من هو سليمان القانوني
هو عاشر سلاطين الدولة العثمانية وثاني خليفة للمسلمين فى الدولة العثمانية, وُلِد السلطان سليمان خان الأول بن السلطان سليم الأول عام 900هـ، وتولى الخلافة وهو ابن 26 سنة. هو أكثر سلاطين العثمانيين جهادا وغزواً في أوروبا, ووصلت جيوش المسلمين فى عهده إلى قلب أوروبا عند أسوار فيينا مرتين, مجدّد جهاد الأمة فى القرن العاشر، أقام السنّة وأحيا الملّة وقمع البدعة والروافض. هو صاحب انتصار المسلمين فى معركة موهاكس التى كانت من أيام الله الخالدة وتُعد غرة المعارك الإسلامية فى شرق أوروبا بعد معركة نيكوبوليس وفتح القسطنطينية، وهو أعظم سلاطين الدولة العثمانية وأكثرهم هيبة ورهبة في قلوب النصارى وأشدّهم خطرا عليهم, وكان من خيار ملوك الأرض.
مسلسل حريم السلطان التركي - Youtube
"روكسلانا" في المصادر العثمانية تذكر بـ"السلطانة خُرّم"، وهذا الاسم معناه بالتركية "الضاحكة"، أو "الباسمة". مسلسل حريم السلطان – قصة المسلسل التركي التاريخي الذي اجتاح العالم - نجومي. ولدت روكسلانا في بلدة روهاتين شرق أوكرانيا، وكان والدها راهبا، واختطفها تتار القرم في أثناء هجماتهم المعتادة في القرم، وبيعت لاحقا، واختلف المؤرّخون أيضا بشأن ديانة روكسلانا، فبعضهم يذكر أنها كانت مسيحية، وأن والدها كان قسّا أرثوذكسيا، فيما يذكر مؤرّخون آخرون أنها يهودية الأصل، ولكن بدون إسناد. الملاحظ أن علاقة روكسلانا أو السطانة الضاحكة هو محل اختلاف بين المؤرخين، ولا يوجد دليل على أن السلطانة هي من سعت لتقويض حكم الدولة العثمانية وإيصال ابنها للحكم رغما عن الجميع. فهناك آراء ترى أن "روكسلان هي والدة لرجل يعد من أعظم السلاطين العثمانيين وهو سليم الثاني، ولها أفضال كثيرة وأوقاف وأعمال خيرية، منها إكمال عيون زبيدة التي بدأتها زوجة الخليفة العباسي هارون الرشيد، حيث وصل إلى علمها أّ المياه صارت شحيحة على أهل مكة، فأمرت بإكمال العيون حتى تصل إلى مكة المكرمة. وقد قامت أيضا ببناء مستشفيات وأعمال خيرية ومساجد في تركيا وفلسطين ومكة وغيرها من بلاد المسلمين، ولا تزال هناك مخطوطات ومصاحف تحمل اسمها وأوقاف لطلبة العلم والمساجد.
توفي الخليفة سليمان عام 974هـجرية، فكان يرحمهُ اللهُ تعالى رابع سلطان عثماني يموت في ميدان الجهاد. وقد كانت إنجازات سليمان القانوني كثيرة لا يسعنا المقام لسردها كلّها، وهذا يؤكّد بما لا يدع مجالا للشك أن المسلسل جاء افتراءً على السلطان، ورغبة في التقليل من شأنه ولصرف الناس عن حقيقة إنجازاته وفتوحاته.