صوص البطاطس المقلية
طريقة عمل.. «صوص البطاطس المقلية»
منى إمام
الخميس، 05 مارس 2020 - 11:22 ص
كثير من الأطفال يحبون تناول البطاطس إلا أنهم يملون من كثرة تناولها مقلية أو مطبوخة، لذلك تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «صوص البطاطس المقلية» لكسر الروتين بإضافة نكهة مختلفة ولذيذة. المكونات
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة نشاء
ربع كوب جبن بارميزان
نصف كوب جبن شيدر
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير
-وضع الحليب مع النشا في قدر على النار. -التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً. -إضافة نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي. عمل صوص بطاطس مقلي - YouTube. -تقديم هذه الصلصة مع البطاطس المقلية. الكلمات الدالة
مشاركه الخبر:
الاخبار المرتبطة
طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلي - Layalina
البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة
5 دقائق
مدّة الطَّهي
10 دقائق
4 أشخاص
نصف كيلوغرام من البطاطس المُحمَّرة (فرينش فرايز). ثلاثمئة غرامٍ من اللحم المُتبَّل بالفلفل الحار. مئة وخمسون غراماً من صوص الجبنة الجاهز. مئتا غرامٍ من جبنة الشِّيدر المبشورة. خمسون غراماً من شرائح البصل الأخضر. مئة غرامٍ من كريمة الطَّهي الحامضة. مكوّنات سلطة الغواكامولي:
فصّان من الثَّوم المهروس. عود من البصل الأخضر المفروم. نصف حبة متوسطة من كل من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو مفرومين إلى مكعباتٍ ناعمة. حبة من الطماطم كبيرة الحجم مُقشَّرة ومفرومةً بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبتان كبيرتا الحجم من الأفوكادو الناضجة. ربع ملعقة صغيرة من الشَّطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من كريمة الطَّهي الحامضة. طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلي - Layalina. تحضير سلطة الغواكامولي:
تقشير الأوفوكادو ووضعها في طبقٍ عميق، ثمَّ هرسها بالشَّوكة. إضافة عصير الليمون، الطَّماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثَّوم، الشَّطة، الملح والفلفل والتَّقليب جيداً لتختلط مع بعضها البعض. تقديم سلطة الغواكامولي مع البطاطا المقليّة الحارّة بالجُّبنة.
عمل صوص بطاطس مقلي - Youtube
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات حليب - نصف كوب
نشاء - ملعقة كبيرة
جبن بارميزان - ربع كوب
جبن شيدر - نصف كوب
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في قدر على النار، ضعي الحليب مع النشاء. 2- حركي باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً. 3- أضيفي نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي. 4- قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المقلية. نصائح
جربي هذه الصوص مع أشهى دجاج بروستد أو وصفة دجاج مقرمش.
عمل صوص بطاطس مقلي - YouTube