طريقة عمل الكنافة بالجبنة - YouTube
طريقة عمل كنافة بالجبنة - الامنيات برس
ذات صلة طريقة عمل الكنافة بالقشطة كيف تصنع الكنافة بالجبن
كنافة بالجبنة والقشطة
مدة الطبخ
45 دقيقة
تكفي لـ
8 أشخاص
المكونات
مئة غرام من الكنافة. مئة غرام من الزبدة. كوب من القشطة المنزلية. كوب من السكر. أربعمئة غرام من الموازريلا. نصف كوب من الماء. كمية من عصير الليمون. ملعقة طعام من السمنة. كوب من الفستق الحلبي مدقوق للزينة. طريقة التحضير
تنعيم الكنافة من خلال تقطيعها بالسكين بشكل ناعم. عجن الكنافة مع الزبدة والسمنة بشكل جيد. إعداد القشطة المنزلية من خلال خلط كوب من الحليب، وملعقتين من السميد ، وملعقة من السكر، وتحريك المكونات جيداً على النار حتى تتكاثف. دهن صينية الخبز بالزبدة، ثمّ رصّ الكنافة عليها بشكل جيد. خلط القشطة المنزلية مع جبن الموازريلا، ثمّ صب الخليط فوق الكنافة. مدّ خليط الكنافة والجبن جيداً، ثمّ إدخال الصينية للفرن المحمّى قبل عشر دقائق. خبز الكنافة لمدّة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة حتى تتحمرّ من الأسفل. إخراج صينية الكنافة من الفرن وقلبها في طبق التقديم، ورشها بالفستق الحلبي والقطر. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات - ثقفني. تحضير القطر:
وضع كوب من السكر مع نصف كوب من الماء في قدر على النار. ترك الخليط على النار حتى الغليان، ثمّ إضافة رشّة من الليمون، وتركه لمدّة خمس دقائق أخرى.
طريقة عمل الكنافة بالجبن بأسهل الخطوات
تُعتبر الكنافة بالجبنة من الحلويات السورية الشهيرة، حيث يُمكنك تحضيرها بالجبن الموتزاريلا والجبن العكاوي أو الكيري، إليكِ طريقة عمل الكنافة بالجبنة بأكثر من فكرة من مطبخ رقيقة فتابعيني. طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا المقادير 1/2 كيلو كنافة. 1/4 كوب من السكر. كوب وربع من السمن البلدي المذاب. كوب كبير من الجبن الموتزاريلا. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقه عمل الكنافه بالجبنه الموزاريلا. شربات. طريقة التحضير قومي بنقع الجبنة الموتزاريلا في وعاء به ماء لعدة ساعات مع تغيير الماء كل ساعة بحيث تتخلص الجبنة من ملوحتها. قومي بتصفية الجبنة من الماء، بعد ذلك قطعي الكنافة وفتتيها لقطع صغيرة جداً ثم اسكبي عليها السمن البلدي بحيث تمتزج بها جيداً. أحضري صينية وادهنيها بكمية بسيطة من السمن، ثم افردي نصف كمية الكنافة وبعد ذلك ضعي الجبنة الموتزاريلا في المنتصف ورشي فوقها السكر وماء الورد، وبعد ذلك افردي النصف الثاني من الكنافة. ادخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 حتى يُصبح لون الكنافة ذهبي. اخرجي الكنافة من الفرد واسكبي عليها الشربات البارد. أضيفي المكسرات المفرومة على الوجه. طريقة عمل الكنافة بالجبنة العكاوي المقادير 2 كوب من الجبن العكاوي "منقوع في الماء مسبقاً ومُصفى".
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات - ثقفني
أحضري صينية وادهنيها يكمية من الزبدة ثم افردي نصف كمية الكنافة. قومي بتوزيع الجبنة الكيري على وجه الكنافة وبعد ذلك قومي بفرد باقي كمية الكنافة. سخني الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق وبعد ذلك أدخلي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يتحول لونها لذهبي. أخرجي الصينية من الفرن ثم اسقيها بالشربات البارد وقطعيها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكنافة بالجبنة منال العالم المقادير 1/2 كيلو كنافة. 500 جم من الجبن العكاوي. 300 جم من الجبن الموتزاريلا. كوب وربع من السمن المذاب. طريقه عمل الكنافه بالجبنه شيف حسن. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 1/2 ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة البودر. طريقة التحضير قومي بتقطيع الجبن العكاوي والموتزاريلا ونقعه في الماء للتخلص من الملح. قومي بتصفية الجبن وأضيفي له السكر وماء الورد. قطعي وفتتي الكنافة ثم أضيفي لها كوب من السمن مع مراعاة توزيعها على الكمية بالكامل. أحضري صينية مستديرة وضعي السمن واللون بقعرها ثم اخلطيهما معاً مع التوزيع على جوانب الصينية. ضعي 3/4 كمية الكنافة في قاع الصينية ثم ضعي الجبن مع الضغط جيداً بحيث تكون الطبقة متساوية. وزعي ما تبقى من الكنافة على السطح. أدخلي الصينية في فرن درجة حرارته 200 واتركيها حتى يتحمر وجهها.
طريقة عمل كنافة ناعمة بالجبنة - موضوع
يراعى قفل الفتحة الخلفية للحمام باعواد الخشب او الخيط. يتم وضع الحمام فى الماء المغلى للسلق واحدة واحدة ويترك لمدة من عشرين الى ثلاثين دقيقة حتى يتم السلق للحمام جيدا. بعد ذلك يرفع الحمام من ماء السلق ويترك جانبا للتحمير. طريقة التسوية
وضع الزيت مع بعض الزبدة في مقلاة عميقة او وعاء عميق على نار متوسطة حتى يسخن. إضافة الحمام واحدة واحدة الى الزيت بعد تهدئة النار إلى متوسطة. طريقة عمل كنافة ناعمة بالجبنة - موضوع. يتم تقليب الحمام حتى يأخذ اللون الذهبى المحمر ثم يرفع من الزيت ويوضع فى مصفاة ثم يقدم ساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عمل الكنافة بالجبنة العكاوي
المكوّنات
كيلوغرام من عجينة الكنافة الخشنة. كيلوغرامان من جبنة العكاوي. نصف كوب من السمن النباتي. مكوّنات القطر:
كوبان من السكر الأبيض. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير
نقطع الجبنة إلى شرائح رفيعة، وننقعها في وعاء فيه ماء لمدة ليلة كاملة مع مراعاة تغيير الماء بين وقت وآخر. نصفي الجبنة من الماء بشكل جيد قبل استخدامه. تحضير القطر:
نضع السكر مع الماء في وعاء على نار هادئة، ونترك الخليط حتى يغلي. نضيف ماء الزهر، وعصير الليمون إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً، ثمّ نرفع المزيج عن النار، ونتركه جانباً ليبرد قليلاً. نخلط السمن النباتي، وربع كوب من القطر في الخلاط الكربائي. نضيف عجينة الكنافة إلى المزيج، ونخلط المكوّنات من جديد. طريقه عمل الكنافه بالجبنه الريكوته. نوزع العجينة على صينيّة، ونضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة منخفضة، ونتركها حتى تنضج. نُخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً لتبرد العجينة. نفتت العجينة يدوياً ثمّ ننخلها. ندهن صينية أخرى بمقدار قليل من السمن، ثمّ نرش فوقها العجينة المفتتة والمنخلة. نرص العجينة جيداً، ثمّ نوزع فوقها الجبن بتساوٍ.
ندوّب الحليب مع الماء في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف إليه السميد، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد، ونترك المزيج حتى يغلي. نضيف ماء الزهر، والسكر، وباقي كمية الزبدة إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً من جديد. نرفع المزيج عن النار، ونسكبه فوق طبقة الجبن داخل الصينيّة. طريقة عمل كنافة بالجبنة - الامنيات برس. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة، ونتركها لمدة أربعين دقيقة حتى يتحمر وجه الكنافة. نخرج الصينية من الفرن، ونقلبها في طبق التقديم، ثمّ نسكب القطر فوقها، ونقطعها.