طريقة عمل ستيك لحم مثل المطاعم، شريحة لحم مع الصلصة، طريقة عمل ستيك لحم مشوي على الشواية، شريحة لحم مشوية بالتوابل للرجيم، هناك نوعان من اللحوم في الطبيعة، هما لحم أبيض مثل الدجاج، الحمام والبط واللحوم الحمراء مثل اللحم البقري والجاموس والضأن والغزلان وما له من دور مهم في تعويض وإصلاح الخلايا التالفة وتعزيز الهضم ووظائف الدم والدماغ في الجسم، ومن خلالك يمكنك تحضير طبق من شرائح اللحم مثل طريقة المطعم، بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة جدا، مع أفضل الأطباق، وخلال حوالي 25 دقيقة فقط. كيف تصنع شريحة لحم مثل المطاعم أهم مكونات هذه الوصفة هي: شريحة لحم مقطعة إلى شرائح تزن حوالي 400 جرام، زيت نباتي بمقدار ملعقة كبيرة، 5 ملاعق كبيرة زبدة، 5 أعواد زعتر طازج، 5 فصوص ثوم مطحون، ويضاف الملح حسب الرغبة. والفلفل الأسود حسب الرغبة وفيما يلي طريقة التحضير: في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 3 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. اقلب شرائح اللحم. يُضاف الزبدة والثوم والزعتر ويتبل بالملح والفلفل ويُطهى اللحم لمدة 3 دقائق إضافية. أطفئي النار واتركي الستيك يرتاح لمدة 3-4 دقائق. قدمي الستيك ساخناً.
- طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم - أكلة فى دقيقتين
- 4 طرق لتحضير الستيك مثل المطاعم - YouTube
- طريقة عمل ستيك اللحم بخطوات سهلة وبسيطة زي المطاعم
- منوعات - طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم على طريقة الشيف الشربيني - شبكة سبق
طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم - أكلة فى دقيقتين
كتب:
هن -
04:22 ص | السبت 26 فبراير 2022
الأخبار المتعلقة
طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم.. يعد وجبة ستيك اللحم واحدة من أشهر الأكلات في المطابخ العالمي، وعلى رأسها الأمريكية والمكسيكية، والذي انتقل للعالم العربي، ويمكنك تحضيره بسهولة في منزلك حال إتقان طريقة طهيه، وتتبيلته الشهية. طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم
ويقدم لك «هُن» في السطور التالية طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم، على طريقة الشيف شربيني
المقادير:
4 شرائح لحمة مقطعة ستيك. نصف كوب زبدة. 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم. 2 فص ثوم مفروم. بقدونس مفروم. زيت. ملح. فلفل. طريقة عمل ستيك اللحم
في البداية، اخلطي الزبدة في الكبة مع الملح والفلفل وبودرة الثوم والثوم المفروم والبقدونس. امزجي الخليط جيدًا، حتى يمتزج تمامًا. قومي بتتبيل قطع اللحم بالملح والفلفل. ضعي اللحم على الشواية مع رشة زيت من الجانبين. قومي بطهي الستيك بالدرجة المطلوبة، سواء نصف سوى أو جيد. انتشلي اللحم من على النار، وهو ساخن ويوضع عليه خليط الزبدة والقوم والبقدونس. مقادير عمل ستيك مكسيكي
ستيك شرائح
خل بلسميك
ملح
فلفل
فلفل ألوان
بصل
زيت زيتون
بابريكا
طريقة عمل ستيك مكسيكى
في البداية قطعي البصل واللحم إلى شرائح، وتشوح في زيت زيتون.
4 طرق لتحضير الستيك مثل المطاعم - Youtube
حبة فلفل اخضر مقطعة الى مكعبات صغيرة جداً. معلقة صغيرة من الملح. القليل من الفلفل الاسود. معلقة كبيرة من الخل. نصف معلقة زنجبيل مطحون ناعماً. معلقتان من زيت الزيتون. طريقة تحضير ستيك لحم بالخضار
قومي بتشقيق قطع اللحم بواسطة سكينة حادة، وضيفي اليها الفلفل، والملح، والزنجبيل المطحون الطازج، وزيت الزيتون، وكذلك الخل، واتركيها جانباً لساعة كاملة، لكي يتخلل الستيكات نكهة التوابل. قومي بسلق جميع الخضار، واخرجيها من الماء، واتركيها جانباً. قومي بوضع ستيك اللحم بمقلاة على نار مرتفعة، وقلبيها على الجهتين لتتحمر جيداً. قومي بإضافة الخضار بعد الحصول على اللون الاحمر الشهي لستيكات اللحم، واتركيها لمدة عشر دقائق. يتم تقديم هذه الوجبة ساخنة. تعتبر وصفات ستيك اللحم بجميع انواعها من الوصفات اللذيذة والتي يعشقها كل افراد العائلة، سواء بالصوص، او الخضار، او بدون أي اضافة عليها، وتميزت طريقة عمل ستيك لحم بالفرن منال العالم، كأفضل الوصفات وادقها من ناحية المعايير، وكذلك النكهة والطعم.
طريقة عمل ستيك اللحم بخطوات سهلة وبسيطة زي المطاعم
07-01-2020, 07:15 PM
#1
ستيك اللحم مثل المطاعم من الذ ما يمكنك تحضيرها بسهوله....... المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- كيلو لحم ستيك. - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 5 فصوص ثوم مفروم. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل ستيك اللحم:
- احضري وعاء وضعي به الثوم المفروم والفلفل الأسود ورشة ملح، واخلطيهم جيدًا. - بعد ذلك استخدمي هذه التتبيلة وادهني بها ستيك اللحم من الجهتين، ثم ضعي ستيك اللحم في وعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة قبل البدء بشويه. - بعد ذلك اخرجي ستيك اللحم من الثلاجة واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل شويه. - احضري الشواية وضعي بها كمية مناسبة من الزبدة أو الزيت، واتركيها على النار حتى يسخن جيدًا، ثم ضعي ستيك اللحم ليسوى على النار، واضغطي عليها باستخدام الشوكة أو الملعقة. - اتركي ستيك اللحم على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا لكل جهة حتى ينضج من الجهتين، ثم ضعي في طبق التقديم واتركيه يهدأ لمدة دقائق، ثم قدميه بجانب البطاطس المقلية والسلطات. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-12-2019, 07:08 PM
آخر مشاركة: 04-21-2017, 11:25 AM
آخر مشاركة: 02-23-2017, 03:43 PM
آخر مشاركة: 01-17-2017, 12:35 PM
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 08-06-2016, 02:14 PM
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
منوعات - طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم على طريقة الشيف الشربيني - شبكة سبق
5 غرام
السكريات
1. 1 غرام
البروتين
29. 2 غرام
ستيك اللحم بالصوص البني
إذ كنتِ من الأشخاص الذين يفضلون الستيك بالصوص البني، فهذه هي طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني بخطوات بسيطة وسهلة:
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني
مكونات ستيك اللحم بالصوص البني
4 شرائح لحم
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب من الكريمة
2 ملعقة كبيرة من الزيت
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف كوب مرق لحم
1 ملعقة صغيرة من الأعشاب
1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
فلفل أسود طازج مطحون حسب الرغبة
1 حبة بصلة مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
1 ملعقة كبيرة من الخردل أو المستردة
بقدونس مفروم طازج
ملح حسب الرغبة
روز مارى
نكّهي شرائح اللحم بالملح والفلفل. سخني الزيت مع ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الستيك مع الروز مارى وقلبي على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً وينضج حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب (حسب سمك الستيك). ارفعي شرائح اللحم من المقلاة وتُترك جانباً وتبقى مغطاة. تحضير الصلصة:
في نفس المقلاة أضيفي الزبدة المتبقية حتى تذوب. يُضاف البصل المفروم ونقلب لعدة دقائق حتى ينضج البصل، ثم نضيف الثوم والزعتر ويُتبل بالملح والفلفل والأعشاب ونقلب لمدة دقيقة.
تحضير الصَّلصة: ضعي مقلاة آخري على النار، أضيفي الزبدة وسخنيها، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي. يضاف الفلفل الأسود والثوم المفروم إلى البصل ويقلب جيدًا. أضيفي خردل الديجون وكوب كريمة. نضع شرائح اللحم في ورق الألمنيوم ونتركها لمدة 10 دقائق، ثم نسكب الصلصة والخضروات المشوية للحصول على ألذ ستيك لحم مشوية مع الخضار. ستيك بقر مع صلصة المشروم مدَّة التَّحضير: يستغرق تحضير الوجبة 30 دقيقة. مدَّة الطَّهي: يستغرق طهي الوجبة 15 دقيقة. الكمية: تكفي الوجبة لـ 4 أشخاص. السعر بالدولار: تبلغ تكلفة الوجبة حوالي 20 دولار. المكوّنات 4 قطع من الستيك (سميكة). 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الريحان. الأريجانو. ملعقة كبيرة من كل من: خل البلسمك. الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من كلٍ من: معجون الطماطم. الخردل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة صغيرة مفرومة. كوبان من المشروم الطازج والمقطع شرائح. نصف كوب من كلٍ من: الماء. كريمة الطبخ. خضار سوتيه للتقديم. طريقة التَّحضير يتم تتبيل قطع الستيك بالزعتر المجفف والريحان المجفف والقليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود. اضربي برفق على قطع الستيك باستخدام مطرقة اللحم.
ننصحك أن تضيفي إكليل الجبل وفصوص ثوم خلال القلي لإعطاء الستيك نكهة مميزة. عندما تصلين إلى نسبة النضج التي تحبينها، أزيلي الستيك عن النار واتركيها ترتاح لحوالي 5 دقائق قبل تقديمها. تحتاج ستيك اللحم لوقتٍ قصيرٍ حتى ترتاح وتفرز عصائرها ونكهتها. قدّميها إلى جانب الخضار السوتيه والبطاطس المهروسة أو البوريه. مواضيع ذات صلة طريقة مضمونة تمنع المأكولات من الإلتصاق بالملعقة مشروب منعش بعد الإفطار لا يحتوي أي سعرة حرارية افضل رز لورق العنب أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها وصفات فيليه السمك لماذا تتحول عظام افخاذ الدجاج إلى اللون الازرق بعد التفريز؟ فاكهة تساعد على التخلص من الدهون نهائياً، جربيها على ضمانتي أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم فوائد رجل الاسد