كيكة التمر الصحية
تعد كيكة التمر من أهم أصناف الحلويات الشهية واللذيذة، وهي من الحلويات الشرقية الأصيلة، وتعتير طريقة إعداد كيكة التمر طريقة في غاية السهولة والبساطة، وخطواتها سهلة، ومقاديرها متوافرة لدى الجميع تقريباً، وهي من الحلويات الصحية والمفيدة، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، وهذا المقال سيوضح كيفية إعداد كيكة تمر صحية بأكثر من وصفة وطريقة مختلفة، وبأسهل الطرق وأبسطها. كيكة التمر
وقت التحضير أربعون دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوب من التمر. علبة من القشطة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث بيضات ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. كوب ونصف من الطحين. كوب من الماء الساخن. للصلصة
ملعقتان كبيرتان من الكريم كراميل البودرة. نصف علبة من الحليب المكثف المحلى. كيكة التمر الصحية - اكيو. حبتان من مرعات الجبنة. علبة صغيرة من القشطة. طريقة التحضير
يوضع كل من القرفة، والهيل، والملح، والباكينج باودر، والطحين داخل طبق واسع الحجم، وبعد ذلك تمزج المقادير ببعضها البعض بشكل كامل، باستخدام ملعقة من الخشب، إلى أن تتجانس تماماً، وإلى أن يتكون خليط متداخل بشكل كامل.
كيكة التمر الصحية والمستشفيات
يوضع كل من الفانيليا، ومنقوع التمر، والزيت داخل وعاء، وتمزج المقادير لمدّة مقدارها دقيقة، إلى أن تتداخل المقادير. تضاف المقادير الجافة على ثلاث مراحل، وتمزج باستخدام المضرب اليدوي بلطف، إلى أن تتجانس المقادير. يصب الخليط داخل قالب مدهون بالزيت، ومنثور بالدقيق. يخبز القالب لمدة مقدارها خمس وأربعون دقيقة. لإعداد صلصة الكراميل: يذوب السكر فوق النار. تضاف الكريمة، والزبدة ويمزجان جيداً. تصب صلصة الكراميل الباردة على الكيكة. كيكة التمر بالجوز
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف كوب من الجوز. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الحليب الدافئ. كيكة التمر الصحية ممارس. 20 حبة من التمر. نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. كوب من الدقيق. ينقع التمر داخل وعاء ممتلئ بالحليب الدافئ، لمدة مقدارها ساعة أو ساعتان تقريباً، إلى أن يطرى التمر، ويصبح ليناً تماماً. يبطن قالب الكيك بورق الزبدة. يطحن مزيج التمر بعد أن يبرد، إلى أن يتشكل خليط ناعم القوام. يضاف كل من الزيت، والسكر، والقرفة، وتمزج المقادير ببعضها البعض مجدداً. ينخل الباكينغ باودر، والدقيق، ويضاف الجوز. تضاف المقادير الجافة إلى خليط التمر.
كيكة التمر الصحية بالحرس الوطني
الكيك من الحلويات الشرقية التى نقوم بتحضيرها بصفة مستمرة نظرا لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ وأيضاً لمكوناتها الغير مكلفة والمتوفرة بشكل كبير في جميع المنازل، ولكن معظم ربات البيوت يحبون أن يتفننوا في تجهيز الكيك لذا نقدم لكم كيفية تحضير كيكة التمر للعمل على جعلها وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية لاحتوائه على التمر، فهو يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لبنائه فتعالوا معنا لنتعرف سويا على مكونات وطريقة تحضيرها. مكونات تحضير وتجهيز كيكة التمر العادية:
لكي نقوم بتحضير كيكة التمر العادية نحتاج إلى بعض المكونات وهي:
إحضار كوب من الماء المغلي. إحضارعدد اثنان من البيض. نجهز كوب من السكر الناعم. نحضر نصف ملعقة صغيرة من كل من: الزعفران، والملح، وبيكربونات الصودا. كيكة التمر الصحيه 👍🏼 بالصور من alaa.diet - كوكباد. نحتاج إلى كوبين من الدقيق، وملعقتين صغيرتين من البيكينج باودر، وكوب من التمر خالي من النوى. نجهز ربع كوب من الزبدة السائحة، وملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كيفية تحضير كيكه التمر العادية:
لكي نقوم بتجهيز كيكة التمر العادية بكل سهولة في المنزل يجب علينا إتباع هذه الخطوات بشكل صحيح ألا وهي:
أولا نقوم بتقطيع التمر ونضعه في إناء، ونضع معه الماء المغلي، ونتركه لمدة ستون دقيقة مع مراعاة تقليبه من حين إلى آخر للعمل على إذابة التمر في الماء.
كيكة التمر الصحية بالمنطقة
طريقة التحضير:
المجموعه رقم واحد نخلطهم لما يصيروا مثل الكريمه ثم نضيف لها الزيت ونستمر فى الخلط ثم نضيف لها الحليب
ونستمر فى الخفق ثم نضع التمر المنقوع ونخلط
المجموعه رقم ثلاثه ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والزنجبيل والقرفه مع بعض
ثم نأخذ المكسرات وننخلهم مع الدقيق وهذه الخطوه مهمه كي لا يهبط الزبيب اسفل الصحن
نضع جميع المواد الناشفه ونخلط الى ان تختلط جميع المواد
يصب الخليط فى قالب مدهون
كيكة التمر الصحية ممارس
كيكة الشوفان الصحية بالتمر, بدون سكر ولا دقيق, تناسب مرضى السكر والدايت وحساسية الغلوتين, بالرغم من أنها كيكة بدون سكر ولا دقيق, إلا أنها كيكة لذيذة للغاية, لن تشعر أنك تتناول كيكة صحية. طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية بالتمر
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على كيفية عمل كيكة الشوفان الصحية, كلنا يعرف أن الشوفان هو أفضل مكون لأصحاب الرجيم ومرضى السكر, فهو يشعرك بالشبع فترة طويلة, وفي نفس الوقت إذا تناولت منه باعتدال وبطريقة صحيحة, لن يزيد وزنك, عكس أنواع الدقيق الأخرى. المقادير
كوب تمر منزوع النوى نصف ملعقة صغيرة بيكنح صودا كوب حليب ساخن جدا 2 بيضه فانيليا ملعقة صغيره قرفة ملعقة كبيره خل 2 كوب شوفان مطحون نصف ملعقة كبيره بيكنج بودر رشة ملح نصف كوب زيت للزينه قطع تمر صغيره اختياري جوز مجروش (عين جمل) اختياري شوفان حبه الكامله الفرن على 180 درجه
ملحوظه مهمة
إنه نوع هذا الكيك لا يرتفع مثل الكيك العادي
الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تخلط المقادير ببعضها إلى أن تتداخل تماماً، وإلى أن تتكون عجينة متجانسة. توزع العجينة داخل القالب المجهز مسبقاً بشكل كامل ومتساوي. يوضع القالب داخل الفرن المسخن مسبقاً، ويترك داخل الفرن إلى أن يخبز الكيك تماماً، لمدة تتراوح ما بين عشرون إلى خمس وعشرون دقيقة تقريباً، إلى أن ينضج الكيك بشكل كامل، ومن ثم يصبح الكيك بالتمر والجوز جاهز للتقديم.
المقادير
- البيض: 2 حبة
- طحين: كوب
- الزيت النباتي: نصف كوب
- سكر: ملعقة كبيرة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
- التمر: كوب (منزوع البذور ومنقوع بكوب كبير من الحليب السائل غير محلى)
الطريقة
يوضع البيض والفانيليا والبيكنج باودر والسكر بوعاء الخلط
وتخفق المكونات جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية
ثم نضيف الزيت، مع الخفق المستمر
تضاف نصف كمية الطحين، والحليب مع التمر المنقوع، ويخلط
ثم تضاف باقي كمية الطحين ويخفق جيداً حتى يمتزج الخليط
يوضع الخليط في طبق للفرن مدهون بالزيت
يزين بالمكسرات بحسب الرغبة
يدخل للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة.