فيديو كيكة السجادة
ما السر وراء اسم هذه الكيكة يا ترى؟ هل تشبه السجادة فعلاً؟:
طريقه عمل كيكه الشوكولاته البسيطه
اسهل طريقه لعمل كيكه الشوكولاته الاسفنجيه - YouTube
طريقه عمل كيكه الشوكولاته سالي فؤاد
نصف كوب من الشوكولاتة. للتزيين:
القليل من الشوكولاتة البيضاء. القليل الشوكولاتة. كمية من الجوز المطحون. تسخين الفرن على درجة حرارة 107 درجة مئوية، وإحضار قالب مقطع من الداخل بشكل مثلثات أو قالب مستطيل، ودهن القالب بالزبدة، ودهن القالب المستطيل بالزبدة والتبطين بالدقيق في حال استخدامه، وبالإمكان تبطين القالب المستطيل بورق الزبدة. 7 خطوات لعمل كيكة الشيكولاتة. نخل الدقيق، والقرفة، والملح على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق، وتركه جانباً. وضع الزبدة، والشوكولاتة داخل قدر صغير، ووضع القدر على نار هادئة مع التقليب بين الوقت والآخر حتى إذابة الشوكولاتة وتجانسها مع الزبدة، وعدم ترك الخليط حتى وصوله لدرجة الغليان. وضع الفانيلا، والبيض داخل طبق عميق، وتقليب السكر، والبيض باستخدام مضرب شبك يدوي حتى تجانس السكر، والبيض والحصول على رغوة خفيفة على الخليط. إضافة خليط الدقيق، والتقليب مرتين أو ثلاث مرات، ثمّ إضافة خليط الشوكولاتة والزبدة ثمّ خلط المكوّنات برفق حتى مجانسة الخليط ويصبح ناعماً، ثمّ إضافة الجوز المطحون. توزيع خليط الكيك بالقالب حتى ملء ثلثيه. وضع القالب داخل الفرن لمدّة اثنين وعشرين دقيقة، واختبار نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، ويجب خروج العود نظيفاً دليل على نضوج الكيك.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والمهلبية بالبسكويت والمهلبية بالبرتقال chocolate cake - YouTube