طريقة التحضير
تغسل البرتقالة جيدًا، وتجفف في قطعة قماش، ثم تبرش في مبرشة خاصة. يخفق السكر والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي جيدًا للحصول على مزيج متجانس القوام. يسكب الزيت والماء على الخليط السابق، ويحرك جيدًا لتتداخل المكونات مع بعضها البعض. يضاف الحليب تدريجيًا على الخليط السابق مع الخفق المستمر لتتداخل المكونات جيدًا مع بعضها البعض. يضاف الباكنج باودرعلى الخليط السابق ويخفق في الخلاط الكهربائي جيدًا. تضاف الفانيليا على الخليط السابق، وتخلط جيدًا للحصول على خليط متجانس. يضاف قشر البرتقال الذي تم تجهيزه سابقًا، على الخليط ويخلط جيدًا. يضاف الدقيق تدريجيًا عل الخليط السابق الموجود في الخلاط الكهربائي، مع الخلط المستمر للحصول على خليط متجانس. يعاد خلط المكونات من جديد للحصول على خليط كيك متجانس القوام. يدهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزيت. طريقة عمل كيكة نافشة - Blog. يرش بعض الدقيق على قالب الكيك بشكل خفيف ويهز القالب. يوزع خليط الكيك في قالب الكيك بعد أن يتم تجهيزه. يحمى فرن الغازعلى حرارة 180 درجة مئوية. يترك قالب الكيك داخل الفرن مدة 55 دقيقة حتى ينضج. يقدم طبق الكيك بعد تركه قليلًا ليبرد ويسهل تقطيعه. كيكة الفانيلا الهشة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان ونصف من الدقيق المنخول.
- طريقة عمل كيكة نافشة - Blog
- طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة والسريعة في 5 دقائق - ثقفني
طريقة عمل كيكة نافشة - Blog
فتح الفرن بعد إنتهاء المؤقت، واختبار نضوج الكيك بواسطة ثقبه بعود خشبي صغير، وفي حال خروج العود نظيفاً فهذا يدلّ على نضوجه. ترك الكيك لمدة خمس دقائق إضافية حتى يجفّ تماماً من الأعلى على حرارة الفرن السفلية دون تشغيله من الجهة العلوية، للمحافظة على بقاء الكيك فاتح اللوّن. إخراج قالب الكيك من الفرن، وتركه في مكان معتدل الحرارة لمدة ثلث ساعة قبل التقديم. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة والسريعة في 5 دقائق - ثقفني. ملاحظة: يمكن تحضير صلصة الشوكولاتة ، من خلال تذويب مئتي غرام من الشوكولاتة بواسطة حمام مائي ساخن، وخلطها مع كمية مناسبة من الجبن الكريمي؛ للحصول على صوص ذي قوام سلس، ولتزيين الكيكة به يمكن تبريدها في الثلاجة وتقسيمها إلى قسمين، ثمّ حشوها بالكريمة، والفواكه المجففة، ثمّ تغليف القالب بالكريمة، وتزيينها بصوص الشوكولاتة، وتقديمها.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة والسريعة في 5 دقائق - ثقفني
2 ملعقة كبيرة (باردة) سكر: مباشر نت | الامارات نيوز | متابعة 8211 نور نجيم جربي أطيب حلويات بالموز الطرية والهشة كيكة مميزة ولذيذة وقدمي الكيكة مزينة بالسكر البودرة ال
نصف معلقة صغيرة من الملح. ثلاث معالق صغيرة من البيكنج باودر. أربع بيضات. كوب ونصف من سكر البودرة. ثلاثة أرباع كوب من الحليب الطازج بحرارة الغرفة. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. بشر ليمونة. معلقة صغيرة من الفانيليا. يجهز القالب ويدهن بالسمن. يرش بالدقيق وينفض الزائد ويترك جانبًا. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والملح جيدًا ثم يترك جانبًا. يخفق البيض في وعاء آخرعميق. يضاف الفانيليا، وبشر الليمون، وسكر البودرة حتى يتحول الى اللون الكريمي الفاتح. يصب خليط الدقيق على البيض على دفعات بالتبادل مع الحليب والزيت مع الخفق المستمر على سرعة منخفضة حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض بدون كتل. يصب خليط كيك الفانيليا بالقالب. يدخل قالب الكيك الى الفرن السابق التسخين على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج. يخرج قالب الكيك ويترك ليبرد ثم يقلب بطبق التقديم ويزين حسب الرغبة. يقطع الكيك ويقدم مع أي مشروب حسب الرغبة. كيكة الشيكولاتة الهشة والخفيفة
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو الخام البودرة.