نقدم لكم خلال برنامج "هنفطر إيه النهاردة" المذاع على تليفزيون اليوم السابع وجبات مختلفة وشهية، ولا تستغرق طريقة تحضيرها وقتاً طويلة من ربات البيوت، وبرنامج هنفطر إيه النهاردة هو من تقديم الزميلة رغدة هشام. تعتبر كرات البطاطا أو البطاطس المقلية المقرمشة هى واحدة من الأكلات البسيطة التى تستطيع أى ربة منزل تحضيرها لأسرتها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، وهي إحدى الواجبات الغذائية علي مستوي العالم. وكرات البطاطس من المقبلات التي يحبها الكبار والصغار. وهي أكلة سريعة التحضير بدون الاحتياج إلى الكثير من الوقت أو المكونات، خاصة عند تحضيرها مع العديد من الحشوات كاللحم، الدجاج، الجبن، البصل الأخطر وغيرها كثير. فطريقة تحضير هذه الأكلة لا تستغرق سوى 15 دقيقة، كما أن مكوناتها سهلة وبسيطة، تتوفر فى كل البيوت المصرية، فإليكم خلال السطور التالية طريقة تقديمها بأسهل الطرق وغالبًا ما تقدم بجانب الصوص المفضل عند الغداء مثل الكاتشب. ويقدم تليفزيون اليوم السابع مجموعة متنوعة من البرامج والتقارير والنشرات الإخبارية على مدار الساعة، يبث عبر موقع اليوم السابع الرسمي، ومنصات التواصل الاجتماعي الرسمية له، على يوتيوب وفيس بوك وتويتر وانستجرام.
- كرات البطاطس بالدجاج المقلية - طريقة
- كرات البطاطس المقلية بالجبن
- كرات البطاطا المقليه المقرمشه سهله ولذيذه - YouTube
كرات البطاطس بالدجاج المقلية - طريقة
إن كرات البطاطس واحدة من الأطباق البسيطة التي يفضلها الكثير من الناس سواءً كانوا كباراً أم صغاراً ، كما أن من السهل جداً تحضيرها ، لهذا يفضل الكثير من الأشخاص تناولها بعد وجبة الإفطار ، أو وجبة الغداء ، أو حتى عند احتساء الشاي ، واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على كيفية عمل كرات البطاطس المقلية ، وكيفية عمل كبة البطاطس بجبن الحلوم ، وغيرها من طرق عمل البطاطس ، فتابعوا معنا. كرات البطاطس المقلية:
المكونات:
½ كوب من الطحين. حبتين حجمهما متوسط من البطاطاس. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. زيت ذرة للقلي. 5 ملاعق كبيرة الحجم من الحليب السائل. بيضة كبيرة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
قومي بوضع كمية من المياه بقدر عميق. قومي بإضافة البطاطس للقدر. قومي بسلق البطاطس على نيران متوسطة لحين نضوجها تماماً. نقوم بتقشير البطاطس ، ونهرسها حتى تصبح ناعمة ، ونأخذ مقدار كوب واحد من البطاطس المهروسة. نضيف البيكنج باودر ، والطحين ، والفلفل ، والملح ، والحليب والبيض للبطاطس بقدر ملائم آخر. نقوم بتقليب المواد معاً بواسطة ملعقة عريضة كي نحصل على عجينة متماسكة متجانسة. نقوم بتسخين القليل من الزيت على نيران متوسطة ، وبعدها نقوم بوضع كمية بمقدار ملعقة صغيرة الحجم من العجينة المتشكلة بالزيت.
كرات البطاطس المقلية بالجبن
إليك من موقع أطيب طبخة كرات البطاطس المقلية بالبقسماط، حضري مقبلات البطاطس في دقائق ومكونات قليلة وقدميها ساخنة مع أو من دون حشوة على المائدة تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أسلقي البطاطس جيداً في ماء بارد مملح وأضيفي ورق الغار، إكليل الجبل والحبهان إلى الماء. 2 في وعاء، إهرسي البطاطس جيداً بعد أن تنضج ثمّ أضيفي الملح، الفلفل الأسود والبيض واخلطي المزيج جيداً للحصول على عجينة متجانسة. 3 بواسطة معلقتين، قطّعي البطاطس إلى كرات (الحجم بحسب الرغبة) وغمّسيها في البقسماط حتى يغطّيها جيداً ثمّ ضعيها في الثلاجة قليلاً. 4 في مقلاة على النار، حمّي الزيت ثمّ ضعي كرات البطاطس وقلّبيها من حين إلى آخر حتى تتحمر. 5 أخرجي البطاطس وضعيها على محارم ورقيّة ثمّ قدّميها ساخنة وبالهناء والشفاء وصحة وعافية. نصائح عند سلق البطاطس، من الأفضل أن تتركيها بالقشر ثمّ بعد أن تنضج قشّريها. لا تسلقي البطاطس في ماء ساخن، بل يجب أن يكون الماء بارداً. من الممكن حشو كرات البطاطس بالجبن أو اللحم المفروم المعصج أو يمكن إضافة الزعتر أو الثوم أو البقدونس أيّ تبّليها كما تحبّين وتفضلّين.
كرات البطاطا المقليه المقرمشه سهله ولذيذه - Youtube
ذات صلة طريقة كرات البطاطس كرات البطاطس المقلية
طريقة كرات البطاطس المقليّة
تعتبر البطاطس المقليّة من الأطباق الجانبيّة الشهيّة واللذيذة والتي يرغب بها الكبار قبل الصغار، كما ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق المتنوّعة والمختلفة والتي منها كرات البطاطس المسلوقة والمقلية، وأصابع البطاطس المقليّة، حيثُ سنقدّم فيما بعد طريقة تحضير كلاً منهما وبالتفصيل. المكوّنات
كيلو من البطاطا المسلوقة والمهروسة جيّداً. بيضتان مخفوقتان. ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة. ربع كوب من الحليب. حبّة بصل صغيرة مقطّعة شرائح. ملعقتان كبيرتان زبدة. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة جوزة طيب. مكوّنات التغليفة:
بقسماط -حسب الحاجة-. كميّة من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نخلط البصل مع الزبدة في وعاء، ثمّ نضيف الملح، والفلفل ونُقلب. نمزج البطاطا المهروسة وهي ساخنة مع جميع المكوّنات، ثمّ نضعها في البراد لمدّة ساعة تقريباً. نخرجها، ونُشكّلها على شكل كرات أو أسطوانات صغيرة. نغمس الكرات في البسقماط، ثمّ في البيض. نضع كمية الزيت في مقلاة، ونضعهاعلى النار ونتركه حتّى يسخن. نُسقط كرات البطاطس في الزيت، ونقلبها حتّى تنضج وتتحمّر.
تعتبر كرات البطاطا أو البطاطس المقلية المقرمشة هى واحدة من الأكلات البسيطة التى تستطيع أى ربة منزل تحضيرها لأسرتها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، وهي إحدى الواجبات الغذائية علي مستوي العالم. وكرات البطاطس من المقبلات التي يحبها الكبار والصغار. وهي أكلة سريعة التحضير بدون الاحتياج إلى الكثير من الوقت أو المكونات، خاصة عند تحضيرها مع العديد من الحشوات كاللحم، الدجاج، الجبن، البصل الأخطر وغيرها كثير. فطريقة تحضير هذه الأكلة لا تستغرق سوى 15 دقيقة، كما أن مكوناتها سهلة وبسيطة، تتوفر فى كل البيوت المصرية، فإليكم خلال السطور التالية طريقة تقديمها بأسهل الطرق وغالبًا ما تقدم بجانب الصوص المفضل عند الغداء مثل الكاتشب. ويقدم تليفزيون اليوم السابع مجموعة متنوعة من البرامج والتقارير والنشرات الإخبارية على مدار الساعة، يبث عبر موقع اليوم السابع الرسمي، ومنصات التواصل الاجتماعي الرسمية له، على يوتيوب وفيس بوك وتويتر وانستجرام.