آخر تحديث: ديسمبر 17, 2021
هل البطيخ يزيد الوزن ؟
هل البطيخ يزيد الوزن ؟ يعد البطيخ من المصادر المهمة التي ممتازًا لمضادات الأكسدة، وخاصة الليكوبين (بيريلين) وحمض الأسكوربيك (حمض الستريك) والسيترولين، مما يجعله غذاء وظيفيًا له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، يتهم الكثير من الناس البطيخ بأنه يسبب زيادة الوزن لأنهم يوضحون أن البطيخ يحتوي على الكثير من السكر، لذلك تهدف هذه المقالة إلى شرح حقيقة هذا البيان ومناقشة تأثير البطيخ على وزن الجسم. الصفحة الرئيسية | مسبار. هل البطيخ يزيد الوزن
هكذا لقد تمت الكثير من الدراسات على البطيخ وتم إثبات الفائدة الصحية له، ولكن هناك شائعات تتداول بين الناس حول البطيخ منها:
هل البطيخ دور في تخلص الانسان من السمنة ونقصان وزنه؟
البطيخ
من المعروف أن البطيخ من الفواكه الصيفية ذات الأغصان المتعددة، والبطيخ هو من الثمار التي تتميز بشكلها الكروي أو الاسطواني خضراء اللون من الخارج. سواء كان لونها الأخضر غامق أو فاتح، بداخلها لب لونه أحمر مع بذور قشرتها سوداء ولبها أبيض، ويعرف البطيخ بطعمه الحلو. هكذا من الدول الأكثر انتاجًا للبطيخ هي الصين وتركيا والبرازيل وإيران والولايات المتحدة والجزائر وروسيا.
- هل البطيخ يزيد الوزن - احلى بنات
- الصفحة الرئيسية | مسبار
- هل الحبحب يزيد الوزن وأهم الفوائد الصحية للبطيخ - موقع محتويات
- كيكه جوز الهند منال العالم
- كيكة جوز الهند
- كيكه جوز الهند مع قطر
هل البطيخ يزيد الوزن - احلى بنات
فائدة فاكهة البطيخ للبشرة والشعر
هناك نوعان من الفيتامينات في البطيخ A و C ، وهما مهمان لصحة الجلد والشعر، حيث يساعد فيتامين سي الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نضارة البشرة وقوة الشعر، وفيتامين أ مهم أيضًا للبشرة الصحية لأنه يساعد في تكوين خلايا الجلد وإصلاحها، بودون كمية كافية من فيتامين أ، يمكن أن تبدو البشرة جافة ومتقشرة، كما قد يساعد كل من اللايكوبين وبيتا كاروتين أيضًا في حماية البشرة من حروق الشمس [2]. شاهد أيضًا: فوائد البطيخ للحامل والجنين
طرق ونصائح لتقديم البطيخ
بعدما قدمنا إجابة كافية عن سؤال المقال هل البطيخ يزيد الوزن، سنقدم أبرز النصائح لتقديم البطيخ، وهي كما يأتي [3]:
العصير: ضعي مكعبات من البطيخ مع القليل من مكعبات الثلج في الخلاط للحصول على مشروب بارد ومنعش ومحلول بالكهرباء، وهو مثالي لإعادة الترطيب بعد التمرين أو التعرض لأشعة الشمس لمدة يوم. السلطة: أضيفي البطيخ والنعناع وجبن الموزاريلا الطازجة إلى أوراق السبانخ للحصول على سلطة لذيذة وصحية. هل البطيخ يزيد الوزن - احلى بنات. الكوكتيل: امزجي عصير البطيخ مع عصير البرتقال للحصول على نكهة إضافية، لكن تذكري أن العصر يكسر الألياف، مما يجعل امتصاص السكر أسهل، لذلك يجب على مرضى السكري التفكير في تناول البطيخ الطازج الكامل بدلاً من شرب العصير.
هل البطيخ يزيد الوزن.. هل الحبحب يزيد الوزن وأهم الفوائد الصحية للبطيخ - موقع محتويات. البطيخ من الفواكه المفضلة للكثير من الأشخاص ويرجع ذلك إلى طعمه الحلو والمنعش للغاية كما يحتوي البطيخ على الكثير من الفوائد الصحية مثل المساعدة في خفض ضغط الدم وتهدئة العضلات المتألمة ومحاربة السرطان وتعزيز البشرة الجميلة. هل البطيخ يزيد الوزن
ومع ذلك فالبطيخ فاكهة تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى حد ما مما يترك الكثير من الناس يتساءلون عما إذا كان يمكن أن يتسبب في زيادة الوزن. اقرأ أيضًا:
فوائد البطيخ | 9 فوائد صحية لأكل البطيخ
♦ هل البطيخ يسبب زيادة الوزت؟
كيف يكتسب الناس الوزن ويصبحون بدينين؟ الجواب البسيط هو أنهم يستهلكون سعرات حرارية أكثر مما يحرقون ويؤدي القيام بذلك على مدى فترة زمنية طويلة إلى زيادة الوزن. والسعرات الحرارية هي وحدة للطاقة ويتم الحصول عليها من الطعام الذي تتناوله وكل شخص فريد من نوعه ولذلك يحتاج الناس إلى كميات مختلفة من السعرات الحرارية حيث يحتاج الشخص البالغ من العمر 30 عامًا ويزن 65 كيلو جراما وطوله 160 سم ويمارس الرياضة من 3-5 أيام في الأسبوع إلى تناول 2075 سعرًا حراريًا في اليوم من أجل الحفاظ على وزنه الحالي وحوالي 1660 سعرة حرارية لبدء فقدان الوزن.
الصفحة الرئيسية | مسبار
إذا تم تناول البطيخ أو شرب عصير البطيخ قبل النوم بساعة فإن ذلك يؤدي إلي فوائد مذهلة في عملية التمثيل الغذائي، ويعطي إحساس بالشبع والإمتلاء وله دور كبير وفعال في إنقاذ الوزن الزائد. تناول البطيخ أو عصير البطيخ يعمل علي علاج مشاكل وإضطرابات الجهاز الهضمي ويساعد علي القضاء علي الإنتفاخ الليلي، مما يؤدي إلي التقليل من الغازات وتحسين عملية الهضم، والتخلص من الشعور المؤلم المصاحب للتقلصات المعوية الناتجة عن الإنتفاخ. يعمل البطيخ أو عصير البطيخ علي زيادة الرغبة الجنسية لدي الطرفين، وينصح الأطباء بتناول كوب من العصير قبل البدء في ممارسة العلاقة الحميمة. عصير البطيخ قبل النوم أو تناول قطع البطيخ يساعد علي إزالة التوتر والإرهاق الناتج عن الجهد اليومي، ويساعد علي تحسين المزاج وتهدئة الجهاز العصبي. تناول البطيخ ليلا يساعد أصحاب مرض القولون العصبي في التخلص من الأوجاع الليلية التي تحدث لهم. وبذلك نعرف أن البطيخ له مفعول رائع في التخلص من بعض المشاكل الصحية والمساعدة في إنقاص الوزن، وله فوائد عديدة. قد يهمك أيضا: فوائد البطيخ للحامل والجنين خلال مراحل الحمل المختلفة 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
يحتوي على مادة الليكوبين التي تساعد على الوقاية من النوبات القلبية. تعتبر فاكهة البطيخ فعالة لمرض السكري والتسمم الكحولي. يساعد تناول كوب من عصير البطيخ على التخفيف من الدوخة عند الإصابة بضربة الشمس والقيء. يعتبر البطيخ من الأطعمة المنشطة جنسيًا. يعتبر البطيخ فاكهة مدرة للبول وتخليص الجسم من السموم. يساعد العصير المستخرج من البطيخ في علاج النزيف بعد الإجهاض. تساعد البذور في تخفيف أعراض التهاب المثانة الحاد. يتم استخدام البطيخ للتخفيف من العطش المفرط وقلة التبول والتهابات المسالك البولية والتهاب الكبد. علامات تساعد في معرفة البطيخ الفاسد
البطيخ الصحي يجب أن يكون أحمر أو وردي اللون من الداخل، وقشرة ثمرة البطيخ تكون خضراء اللون ونادرًا ما تكون صفراء مع خطوط، وينبغي التأكد من عدم وجود العفن على البطيخ وقد يكون هذا العفن باللون الأبيض أو اللون الأسود كما يكون له ملمس مثل الشعر، ويجب الابتعاد عن شراء البطيخ الذي يكون لونه غريب مثل أن يكون لونه أبيض أو أسود على سبيل المثال. تحذيرات عند تناول البطيخ
على الرغم من الفوائد الصحية الفاكهة البطيخ إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار وهناك بعض التحذيرات عند تناوله ومن أهم هذه التحذيرات ما يلي: [1]
لا يجب تناول البطيخ بعد الأكل لأنه ينتج عنه قيء في بعض الأحيان.
هل الحبحب يزيد الوزن وأهم الفوائد الصحية للبطيخ - موقع محتويات
يساهم رجيم البطيخ في فقد الجسم لعدة عناصر غذائية، وبالتالي يؤدي إلى خسارة الكتلة العضلية. من الطرق الصحيحة لإنقاص الوزن هي اتباع نظام غذائي صحي ومتكامل وانقاص كمية الطعام المتناولة، والمحافظة على ممارسة الرياضة.
2. المؤشر الغلايسيمي للبطيخ
على الرغم من أن اتباع نظام غذائي عالي المؤشر الغلايسيمي قد يُؤدي إلى زيادة الوزن، وبالرغم من أن البطيخ يملك مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم وهو 72 من 100، لذا قد يعتقد البعض أن إضافة البطيخ إلى النظام الغذائي قد يُساهم في زيادة الوزن، ومع ذلك يحتوي البطيخ على كمية ضئيلة من الكربوهيدرات وهذا يعني أن تناول كمية كبيرة من البطيخ فقط يرفع نسبة السكر في الدم ويؤثر على زيادة الوزن. إضافة إلى ذلك، تبين أن الأشخاص الذين يتناولون البطيخ كوجبة خفيفة على أساس يومي كان وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم لديهم أقل من الأشخاص الذين يتناولون الوجبات الخفيفة الجاهزة، وذلك لأن البطيخ يتكون من 92% من الماء الذي يُعزز الشعور بالشبع. القيمة الغذائية للبطيخ ودورها في التأثير على الوزن
بحسب وزارة الزراعة الأمريكية كل 100 غرام من البطيخ يتضمن العناصر الآتية:
ماء
91. 4 غرام
طاقة
30 سعر حراري
بروتين
0. 61 غرام
ألياف
0. 4 غرام
دهون
0. 15 غرام
سكروز
1. 21 غرام
غلوكوز
1. 58 غرام
فركتوز
3. 36 غرام
مالتوز
0. 06 غرام
وبهذا يتبين أن محتوى البطيخ العالي من الماء والقليل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات يسهم في تقليل الوزن وليس زيادته.
نحضر وعاء محكم ونضيف الكريم شانتيه مع الحليب المكثف المثلج وكوب من الكريمة ويخفق بالمضرب الكهربائي لمدة نصف ساعة ثم يترك في الثلاجة لحشو الكيكة. لعمل طريقة كيكة جوز الهند بالبرتقال لابد من اتباع الخطوات الآتية
نحضر وعاء الخفق ونضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ونقوم بخفقها. نضيف السكر مع التقليب المستمر ثم نقوم بوضع البيض مع بشر البرتقال وعصير البرتقال. وعند ذوبان السكر نضيف الدقيق المضاف إليه جوز الهند والملح والبيكنج بودر. نقوم بتقليب الخليط بملعقة خشبية حتى تصبح العجينة لينة. نحضر قالب التقديم ونضع فيه القليل من الزبدة ورشة الدقيق ونسكب الخليط في القالب. ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة نضع القالب حتى ينضج ويحمر وجهه. نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد ونقوم بتحضير الكريمة. نقوم بإخراج قالب كيكة جوز الهند على صينية مسطحة ونحضر الكريمة السابق تجهيزها ونقوم بحشو القالب في المنتصف وعلى سطح الكيكة ونقوم برش القليل من جوز الهند الناعم والمكسرات حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة وتقطع وتقدم مع كوب من الشاي والقهوة أو العصائر. طريقة عمل كيكة جوز الهند التايجر بالشكولاته
هذا النوع من الكيك المحببة لدى الكثيرين من الأشخاص ويمكن تقديمها في المناسبات الاجتماعية للأسرة فهي ذات طعم وشكل جميل وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
مقادير كيكه جوز الهند التايجر بالشكولاته
ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول ورشة الملح.
كيكه جوز الهند منال العالم
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة جوز الهند خطوة بخطوة وهي كالآتي:-
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ونتركها. تحضير إناء ونضع به البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيدا حتي نحصل على قوام كريمي. نضيف بعد ذلك السكر والسمنة مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط كريمي متجانس. ثم نضيف الحليب والزبادي وبشر البرتقال مع التقليب المستمر حتى الحصول على خليط متجانس. نقوم بإضافة الدقيق المخول والبيكنج بودر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق الجيد حتي الحصول علي قوام الكيك. تحضير صينية وندهنها بالسمنة ونرش عليها دقيق. نصب الخليط في الصينية وتدخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع. نخرجها من الفرن ونتركها حتي تبرد ونسقيها بالشربات وتزيينها بالكريمة ونرش عليها جوزالهند وتدخلها الثلاجة خمس دقائق وتقطع ونضعها في طبق التقديم بالهنا والشفا. سر نجاح الكيكة
يجب وضع البيض والفانيليا وتشغيل المضرب والخفق الجيد لمدة خمس دقائق حتي يصبح الخليط هش ويشبة الريم ثم بعد ذلك نضع السكر مع الاستمرار في الخفق حتي يذوب السكر ويفضل استخدام السكر الأبيض وليس البني، ثم بعد ذلك نضيف الدقيق بعد خلطه مع البيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وقوام كريمي.
كيكة جوز الهند
المقادير لتحضير كيكة جوز الهند بالقطر
مكونات القطر
½3 كوب ماء. ½2 كوب سكر. ملعقة كبيرة ماء ورد. ملعقة صغيرة قشر ليمون. مكونات كيكة جوز الهند
2 كوب دقيق ذاتي التخمر. ¼1 كوب جوز هند مبشور. ¾ كوب سكر. ½ كوب حليب كامل الدسم. ½ كوب زيت نباتي. 4 بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. الخطوات لتحضير كيكة جوز الهند بالقطر
خطوات تحضير القطر احضر قدر كبير، وأضف كافة المكونات باستثناء ماء الورد. قلب المكونات جيدًا، وضع القدر على النار حتى يغلي. اتركه يغلي على نار هادئة مدّة 10 دقائق. ارفعه عن النار، وأضف ماء الورد وقلبه. انقل الشراب لوعاء مناسب، وضعه في الثلاجة كي يبرد. خطوات تحضير كيكة جوز الهند احضر وعاء كبير، وأضف البيض والفانيليا والسكر. اخفقهم جيدًا لمدّة دقيقتين بسرعة متوسطة. أضف الحليب والزيت، واخفقهم جيدًا. أضف البيكنج بودر والدقيق، واستمر في الخفق. أضف جوز الهند المبشور، وقلبه قليلًا. خطوات خبز كيكة جوز الهند سخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية. اسكب الخليط في قالب مناسب للخبز. ادخل القالب للفرن، واخبزه مدّة 35-40 دقيقة. اخرج الكيكة من الفرن، وضعها جانبًا. خطوات تقديم كيكة جوز الهند بالقطر
اسكب شراب القطر فوق الكيكة بالتساوي.
كيكه جوز الهند مع قطر
تاريخ النشر:
2013-07-27
آخر تحديث:
2021-09-12
كيكة جوز الهند المدة:20 دقيقة المقادير: 2 كوب دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 كوب جوز هند ناعم 1 كوب سكر نصف كوب زبدة 2 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف 1 كوب حليب للتغطية عبوة حليب مركز جوز هند ناعم الطريقة 1-في البداية، نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ومن ثم نقوم بإحضار قوالب الكيك الصغيرة ودهنها بالسمن وتبطينها بالدقيق. 2-نقوم بخلط الدقيق والملح والبيكينج باودر والصودا ومن ثم نضيف جوز الهند عليها. 3-خفق السكر والزبدة إلى أن يصبح الخليط هشاً ولونه فاتح. ومن ثم نضيف البيض والفانيليا وخفق الخليط حتى يختفي البيض. 4-وضع جوز الهند المجفف مع الحليب وتقليبهما على النار حتى يذوب، بعدها نضيف الحليب ومقدار الدقيق على خليط الزبدة والخفق حتى يصبح الخليط متجانساً. 5-نضع الخليط في كيس حلواني ونقوم بعدها بملء القوالب، بعدها يتم خبز الكيك لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. 6-وضع جوز الهند المبروش في طبق واسع ووضع الحليب المركز في طبق عميق ومن ثم غمس سطح قطعة الكيك في الحليب، ثم في جوز الهند لتغطي السطح تماماً، ووضعها في طبق التقديم.
رفع التوفي عن النار وإضافة الزبدة المُنكّهة بالأعشاب والفانيلا إليها ثمّ تحريكها قليلاً. سكب التوفي في طبق مناسب وتركها إلى أن تصبح دافئة قبل تقديمها بجانب بودنج التمر اللزج بجانب القهوة أو الشاي. كِيكة حَلوى التُّوفي بِجوز الهِند
مئة وخمسة وعشرون غراماً من زيت جوز الهند البكر العضوي. مئتا غرامٍ من رحيق الصبَّار العضوي الغني والغامق. مئة غرامٍ من سُكّر جوز الهند العضوي. مئة غرامٍ من طحين جوز الهند العضوي. أربع بيضات متوسطة مخفوقة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر الخالي من الجلوتين. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزنجبيل المطحون. ملعقتان صغيرتان من التوابل المطحونة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. مئتا ملليلترٍ من الماء. مكوِّنات للتزيين:
عشرة غراماتٍ من جوز الهند المُجفّف والمُحمّص. سكوب من آيس كريم الموز أو أي نوع ثاني خالٍ من الألبان. تسخين الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئويّة (وعلى درجة حرارة 160 درجة مئويّة في حال استخدام الفرن الكهربائي مع المروحة). دهن قالب الكيك السبرينغفورم بالزِّبدة وتبطينه بورق الخبز. تسخين زيت جوز الهند مع وسكر جوز الهند ورحيق الصبّار مع مئتي ملليلترٍ من الماء البارد مع التقليب على النار الهادئة إلى أن تذوب.