1 معلقة كبيرة زيت. 2 معلقة صغيرة غارام ماسالا. 2 معلقة صغيرة كمون. ثلاث ارباع كوب طماطم مهروسة. 2 معلقة صغيرة كركم. معلقة ونص صغيرة كزبرة جافة. 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار. ملح – حسب الرغبة. فلفل اسود – حسب الرغبة. اقرأ أيضا.. كيك امريكانا طري وبارد سهل التحضير وسريع وطعم لذيذ ورائع قدميه في شهر رمضان
طريقة تحضير ايدام هندي بالدجاج والبطاطس
ضعي الدجاج في وعاء. تبلي بالملح والفلفل الأسود. طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والبطاطس - وصفة ماما. من ثم سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. بعد ذلك أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق. في ذات القدر، ضعي البصل والثوم والزنجبيل. من ثم قلبي المزيج لـ8-10 دقائق. بعد ذلك أضيفي معجون الطماطم والغارام ماسالا والكمون والكركم والكزبرة والفلفل الأحمر. بعد ذلك قومي بتقليب المزيج لـ4 دقائق إلى أن تتداخل المكونات. أضيفي الدجاج والمرق والطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة. واغلي المزيج على حرارة هادئة إلى أن يكثف أي لحوالي ساعة ونصف. أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة إلى أن ينضج. بعد ذلك حركي من وقت إلى آخر إلى أن تتداخل المكونات. قدمي الإيدام مباشرة.
- طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والبطاطس - وصفة ماما
- ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل
- ايدام دجاج هندي | أطيب طبخة
- ايدام هندي بالدجاج والبطاطس صحي ولذيذ أعديه افطارا في شهر رمضان | مطبخك
- ايدام هندي بالدجاج والبطاطس - يمي ليالينا
- دعاء للغالين على قلبي كامله
طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والبطاطس - وصفة ماما
ايدام هندي بالدجاج والبطاطس صحي ولذيذ أعديه افطارا في شهر رمضان
ايدام هندي بالدجاج والبطاطس هو طبق وارد الينا من جمهورية الهند أي من الشرق الاقصى ولكن قمنا بوضع بعض من الاضافات عليه ليناسب اعرافنا وتقاليدنا وما اعتدنا عليه ويعتبر المطبخ الهندي يتميز بوجباته ذات المذاق المختلف، وذلك بسبب لمسة التوابل الهندية المميزة. ومن أشهر وجبات المطبخ الهندي هو الإيدام. وطبق الإيدام اشتهر سريعاً في الدول العربية، وذلك لطعمه الشهي، وسهولة تحضيره. ويمكن تحضير الإيدام بالجاج الهندي بعدة إضافات، كالزبادي أو حليب جوز الهند، وأحياناً بالكريمة. والبعض يفضل إضافة بعض الخضار للإيدام كالبطاطس. ايدام هندي بالدجاج والبطاطس صحي ولذيذ أعديه افطارا في شهر رمضان | مطبخك. وسنتطرق في موقع مطبخك لجميع الوصفات للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق الهندي اللذيذ والشهي قدميه لعائلتك في شهر رمضان وذلك باتباع الطرق الاتية. تعرفي أيضا هلى طريقة عمل ايدام هندي بالقشطة
طريقة عمل ايدام هندي بالدجاج والبطاطس
مكونات ايدام هندي بالدجاج والبطاطس
300 جرام بطاطس مقطعة شرائح. ثلاث صدور دجاج كبيرة. ثلاث أكواب مرق دجاج. أربع فصوص ثوم مهروس ناعماً. مقدار2 معلقة كبيرة معجون طماطم. معلقة كبيرة زنجبيل مبشور. نص كوب كريمة طبخ.
ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل
المكوّنات
زيت نباتي – 1 ملاعق كبيرة
صدر دجاج حجم كبير – 3
مرق دجاج – 3 أكواب
طماطم مهروسة – ثلاثة ارباع كوب
كريمة طبخ – نصف كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
ثوم، مفروم فرماً ناعماً – 4 فصوص
زنجبيل، مبشور – ملعقة كبيرة
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا – ملعقتان صغيرتان
كمون – ملعقتان صغيرتان
كركم – ملعقتان صغيرتان
كزبرة مجففة – ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
بطاطس، مقطّعة إلى شرائح – 300 غرام
طريقة العمل
1- ضعي الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 2- سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من الققدر وضعيه في طبق. 3- في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المزيج لـ8-10 دقائق. 4- أضيفي معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. ايدام بطاطس بالدجاج - الطير الأبابيل. قلّبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات. 5- أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف. 6- أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج.
ايدام دجاج هندي | أطيب طبخة
إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
المقادير
– الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج: 3 صدور (حجم كبير)
– مرق دجاج: 3 اكواب
– طماطم: ثلاث أرباع الكوب (مهروسة)
– كريمة الطبخ: نصف كوب
– ملح: حسب الرغبة
– فلفل أسود: حسب الرغبة
– الثوم: 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
– الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مبشور)
– معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
– غارام ماسالا: 2 ملعقة صغيرة
– الكمون: 2 ملعقة صغيرة
– الكركم: 2 ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة ونصف
– الفلفل الاحمر الحار: ملعقة صغيرة
– البطاطس: 300 غراماً (مقطّعة إلى شرائح)
طريقة تحضير إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
ضعي الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق. في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المزيج لـ8-10 دقائق. أضيفي معجون الطماطم ، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. قلّبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات. أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف.
ايدام هندي بالدجاج والبطاطس صحي ولذيذ أعديه افطارا في شهر رمضان | مطبخك
هل أنت من محبي الاكلات الهندية؟ إليك من أطيب طبخة وصفة ايدام بطاطس هندي باسهل طريقة في البيت. جربي تحضير الذ إيدام ثم قدميه على سفرة غنية بالأطباق الجانبية المميزة بوصفات ولا الذ تتناسب مع أطباقك اللذيذة. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة
ايدام هندي بالدجاج والبطاطس - يمي ليالينا
ملاحظة: يقدّم الإيدام مع الأرز الأبيض المسلوق أو العيش. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
إيدام بالبطاطس بالدجاج
بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. حبتان من الطماطم مفرومتان فرماً ناعما. أربعة فصوص مهروسة من الثوم. كيلوغرام من الدجاج المقطع ومنزوع الجلد. ملعقتان من كاري الدجاج. رشة من كلٍ من: البهارات الهندية، والملح، والهال، والكزبرة. كمية من البطاطس حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نقلي البصل مع الثوم في قدر على النار حتّى يذبلا، ثمّ نضيف الدجاج، ونتركه قليلاً حتّى يتغير لونه، ثمّ نضيف الطماطم ونخلط جيداً. نضيف كلاً من البهارات الهندية، والكاري، والملح، والكزبرة، و الهال ونحرك. نضيف البطاطس ونترك القدر على النار حتّى تنضج المكوّنات.
اللّهمّ إني أدعوك الله وأدعوك الرحمن وأدعوك البر الرحيم، وأدعوك بأسمائك الحسنى
كلّها ما علمت منها وما لم أعلم أن تغفر لي وترحمني. دعاء لمن احبهم بالرزق والتوفيق والهدايا
اللّهمّ إني ظلمت نفسي ظلماً كثيراً، ولا يغفر الذنوب إلا أنت، فاغفر لي مغفرة من عندك، وارحمني إنّك أنت الغفور الرحيم. إلهي أدعوك دعاء من اشتدت فاقته، وضعفت قوّته، وقلت حيلته دعاء الغريق المضطر البائس الفقير الذي لا يجد لكشف ما هو فيه من الذنوب إلا أنت، فصّلي على محمد و آل محمد و اكشف ما بي من ضر، إنك أرحم الراحمين. اللّهمّ أغننا بحَلالِك عن حرامك وبفضلك عمَّن سواك. اللّهمّ إنا نسألك موجبات رحمتك، وعزائم مغفرتك، والسلامة من كلّ إثم، والغنيمة من كلّ بر، والفوز بالجنة، والنجاة من النار. اللّهمّ اغفر لي ذنبي، ووسّع لي في داري، وبارك لي في رزقي. اللّهمّ إني أسألك من فضلك ورحمتك، فإنّه لا يملكها إلا أنت. دعاء يوم الجمعة لأحبابي الغالين على قلبي - مجلة رجيم. اللهم إني أسألك لهذا الرفيق أن تجعله عن الهم بعيد، ومن الرحمه قريب، وحقق له مايريد، واجعل اليوم عليه سعيد. اللهم إني أسألك باسمك الطاهر الطيب المبارك الأحب إليك، الذي إذا دعيت به أجبت، وإذا سُئلت به أعطيت، وإذا استرحمت به رحمت، وإذا استفرجت به فرجت، اللهم إني أدعوك الله، وأدعوك الرحمن، وأدعوك البر الرحيم، أن تغفر لي ولأصدقائي، وترحمنا يا رحمن يا رحيم، يا سميع يا عليم، يا غفور يا كريم.
دعاء للغالين على قلبي كامله
و يمكنكم ايضا قراءة: احلى رسائل للاصدقاء المقربين اروع الرسائل لاغلى الاصدقاء
قد تناولنا معًا بعض أدعية المختلفة المناسبة حيث قدمنا دعاء لشخص مقرب وعزيز. أدعية لشخص تحبه دعاء لشخص دعاء لشخص عزيز تحبه