قدّمي لبن العيران بجانب الوجبات الحارة للتبريد، وبجانب الوجبات الدسمة. استخدمي الزبادي غير المُحلى، أو الزبادي اليوناني؛ لكن يحتاج الزبادي اليوناني للمزيد من المياه لكونه اكثر سُمكًا. استخدمي المياه الغازية بدلًا من المياه العادية لتصنعي الكثير من الرغوة للبن العيران. ما يمكن إضافته للبن عيران
نعرض لكِ بعض المواد التي يمكن إضافتها للبن العيران، وهي كما يلي [٣]:
أضيفي بعض الخيار أو النعناع، أو الزعتر المطحون جيدًا لتحصلي على نكهةٍ لذيذةٍ إضافيةٍ. ضعي بعض مكعبات الثلج قبل الخلط لتحصلي على بعض القرمشة المثلجة. أضيفي رشةً من الفلفل الأسود لتحصلي على نكهة حارّة. أسئلة تجيب عنها حياتكِ
ما هو سبب تسمية لبن عيران بهذا الاسم؟
سُمّيَ لبن العيران بهذا الاسم بسبب إضافة الماء بنسبة عيارين ماء إلى عيار واحد من الزبادي ليصبح عيران [٤]. ما هو لبن العيران - Layalina. هل يمكن تفريز لبن عيران؟
يبقى اللبن جيدًا لفترة طويلة، لذا يمكن حفظ أو تفريز لبن العيران المصنوع منزليًا، لكونه يحتوي على الملح الذي يساعد على حفظه، لكن سيكون طعمه حامضًا وحادًا، وعند الرغبة باستخدامه يمكن فقط إخراجه من المجمّد أو الفريزر، والانتظار حتى يذوب لشربه [٥].
- لبن العيران التركي الشهير (Ayran) ميزاته وطريقة تحضيره | تركيا - ادويت
- ما هو لبن العيران - Layalina
- ماهو حليب العيران ؟ | Sotor
- استشارية أعصاب تحذر من شراء المسكنات دون وصفة طبية: تسبب «الصداع»
- اقراص جابابنتين لعلاج الصرع والاعتلال العصبي Gabapentin | المرسال
- جابتين Gaptin دواعي الاستعمال المختلفة وأضراره الشائعة - تفاصيل
لبن العيران التركي الشهير (Ayran) ميزاته وطريقة تحضيره | تركيا - ادويت
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ١٤:٥٧ ، ٢٣ فبراير ٢٠١٦
لبن العيران
لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط الحليب الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من اللّبن الطبيعيّ، مع القليل من الملح والماء البارد، ويكون بذلك جاهزاً للشّرب. لبن العيران التركي الشهير (Ayran) ميزاته وطريقة تحضيره | تركيا - ادويت. ولبن العيران شرابٌ مُفضّل لدى العديد من النّاس، نظراً لأنّه شرابٌ مرطّبٌ مُغذٍّ وصحيّ ذو فوائدَ جمّة، مع ضرورة الالتفات إلى وجوب مراعاة شروط النّظافة والتّعقيم في مكوناته وطريقة إعداده، إذ يُفضّل تناوله مُبستراً، وذلك الذي يُصنع في المصانع من إنتاج شركات معروفةٍ؛ لأنّهم يقومون بتجهيزه آلياً دون أن تمسّه الأيدي. من الأفضل شرب لبن العيران في الصّباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرة ،أو قبل النّوم، وذلك لما يوفّره من نومٍ هاديء، وارتياح معويّ، وتهدئة عامّة للأعصاب. ويُستحسن شرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لقدرته على تسهيل عمليّة الهضم، ويمنع التّخمة، والشّعور بالثّقل الذي نشعر به عادةً بعد الانتهاء من الوجبة، لذا فهو يُعتبر مشروب المائدة التّركية الأول لقناعتهم بفوائده الصحيّة الهامّة.
ما هو لبن العيران - Layalina
لطالما اشتُهرت منطقتنا العربية بالعديد من المشروبات والمأكولات اللذيذة والمفيدة بما يختص بالجانب الصحي، ومن تلك المشروبات لبن العيران أو كما يسمّى أيضاً بالشنينة، حيث إنّه من المشروبات التي استطاعت أن تحظى بحب شريحة كبيرة من الناس، والتي حرصوا على تناولها في معظم الأوقات. محتويات
١ القيمة الغذائية للبن العيران
٢ من فوائد لبن العيران
٣ لبن العيران
٣. ماهو حليب العيران ؟ | Sotor. ١ المقادير
٣. ٢ طريقة الإعداد
٤ لبن العيران بالنعناع
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة الإعداد
القيمة الغذائية للبن العيران
لبن العيران من المصادر الغذائية التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية، وهي العناصر الغذائية ذاتها المتواجدة في الحليب البقري الطازج، فهو من المشروبات التي تحتوي على سبيل المثال على المواد البروتينية الكاملة بصور غنيّة، بالإضافة إلى المعادن؛ مثل الكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إلى جانب الفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب12، وفيتامين هـ، وفيتامين د. من فوائد لبن العيران
للبن العيران أيضاً فوائد صحية متنوعة منها أنّها تعدّ من المشروبات التي تحافظ على سلامة تعرّض أجهزة الجسم لعدد كبير من الأمراض مثل كأمراض القلب، والشرايين، والسكري، وهو أيضاً من المشروبات المفيدة لمن يرغب بالمحافظة على رشاقته، وذلك لما يمتاز به اللبن عيران من انخفاض نسبة الدم المختمر بالبكتيريا التي تتسم بكونها مفيدة.
ماهو حليب العيران ؟ | Sotor
ربع كوب من أوراق النعناع. عصير ليمونة. نُحضِر وعاء الخلاط، ونضع به فصوص الثوم، مع أوراق النعناع، وعصير الليمون، والملح مع اللبن. نخفق جميع المُكوّنات في الخلاط حتى يتجانس المزيج، ثمّ نضيف الماء تدريجيّاً حسب الكثافة المرادة، ونخلط حتى تصبح مثل الشنينة. نحضر مصفاةً ناعمة جداً، ثمّ نصفي لبن الشنية حتى نتخلص من الشوائب العالقة. نسكب اللبن في إبريق، ونبرّده جيّداً في الثلاجة، ثمّ نقدمه في أكوابٍ زجاجية. فيديو لبن شنينة
هل أنت من محبي لبن الشنينة؟ إن كنت كذلك فعليك تجربة تحضيره منزلياً:
الفوائد الغذائية والصحية لحليب العيران:- أولاً: – لحليب العيران قدرة كبيرة على منع حالات التسمم الغذائي والإسهال والتي غالباً ما يصاب بها الإنسان عن طريق تناوله لأغذية غير صحية أو ملوثة و مصابة بالبكتريا حيث أنه بفعل مجموعة الأحماض الموجودة به و التي يتم إنتاجها من خلال تلك الأحياء الدقيقة والتي هي في الأساس تقوم بعملية التغذية الخاصة بها على البكتريا و التي تسبب العفن في الأمعاء عندما لا تجد من يكافحها. ثانياً:- لحليب العيران أهمية كبيرة في صنع بيئة حامضية تساعد على عملية الذوبان للحديد والكالسيوم و التي بدورها تعمل على زيادة نسبة الامتصاص لها في الجسم البشرى فيزيد من قوة مادة الهيموجلوبين في الدم مما يساعد على منع الإصابة بمرض فقر الدم والذي غالباً ما ينتج عن سوء الامتصاص كما أنه يعمل على تقوية العظام وسلامتها وصحتها. ثالثاً:- الأحياء الدقيقة و الموجودة بحليب العيران و التي تعمل على إنتاج بعض من المضادات الحيوية والتي تكون بدورها مسئولة عن منع نمو تلك الأحياء الدقيقة و الضارة التي تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض في معدة الإنسان وأمعائه ، كما أنه يعمل على تخفيض نسبة مستويات الكوليسترول الضارة في الدم.
-يتم استعمال دواء جابنتين من خلال البلع عن طريق الفم سواء قبل أو بعد الطعام علي حسب تعليمات الطبيب وتعتمد الجرعة من العقار علي حالة الشخص المريض ومدي الاستجابة العلاجية والنظر بالطبع إلي وزن الجسم في حالة الأطفال من الأمور الهامة. استشارية أعصاب تحذر من شراء المسكنات دون وصفة طبية: تسبب «الصداع». -خلال الأيام الأولي من استعمال حبوب الجابنتين قد يزيد الطبيب من جرعات المخدر بشكل تدريجي حتي يستطيع الجسم التكييف مع الحبوب والتقليل من الآثار الجانبية المحتمل حدوثها. -هناك العديد من مضادات الحموضة التي قد تتداخل مع امتصاص دواء جابنتين وتقلل من فوائد حبوب جابنتين ومن هنا فالأفضل تناول حبوب جابنتين بعد مرور ساعتين علي الأقل علي تناول مضادات الحموضة. كيف يحدث ادمان جابنتين ؟ جابنتين دواء كغيره من العقاقير والأدوية الطبية ولكن المشكلة تكمن في أن دواء جابنتين حال استعماله بعيداً عن الاشراف الطبي للمختصين وبدون وصفة طبية يعرضك إلي العديد من الأضرار والمخاطر الصحية الكارثية, خاصة إن كان تناول جابنتين الذي يطور نوعاً من الاعتمادية الجسدية والنفسية عليه, وينتهي الأمر بالشخص إلي الوقوع في حظيرة الإدمان. ومن ثم فلو كنت تتعاطي حبوب جابنتين فنحن في مستشفي ميديكال للطب النفسي وعلاج الإدمان معك في رحلة التعافي ومستعدين لأجل مساعدتك في الاقلاع عن طريق الإدمان وتواصل معنا من أي مكان وسوف نصل بك إلي بر الأمان.
استشارية أعصاب تحذر من شراء المسكنات دون وصفة طبية: تسبب «الصداع»
هل الجابانتين من المخدرات ؟ في ظل إدمان الدواء والوقوع في فخ إدمان العقاقير المخدرة, ومن ثم كان التساؤل الأشهر هل الجابانتين من المخدرات وهو من التساؤلات التي يتم طرحها من العديد من متعاطي عقار الجابانتين من أجل التعرف علي تأثيره علي الصحة النفسية والجسدية, وقبل الاجابة علي التساؤل حول هل الجابانتين من المخدرات ام لا فتعالوا بنا من خلال طيات هذا الموضوع للتعرف علي تلك العقاقير التي قد أسيء استعمالها. وفي واقع الأمر من أكبر الأمور التي قد دفعت الأشخاص إلي الوقوع في فخ إدمان جابانتين كونها تساعد في سرعة القذف لك علينا ان نعلم تمام العلم بان علاقة جابنتين والجنس ما هي إلا وهم في سبيل الحصول علي النشوة.
اقراص جابابنتين لعلاج الصرع والاعتلال العصبي Gabapentin | المرسال
الدوار. الغثيان والقيء. الإسهال أو الشعور باضطرابات في حركة المعدة. تشوش الرؤية. تورم الأطراف الساقين والذراعين. جفاف الفم. صعوبة في الانتصاب. زيادة الوزن بدون سبب. ضعف في الجهاز المناعي وتكرار الإصابة بالعدوى. الشعور بالتعب المستمر. حدوث مشاكل في الذاكرة. الصداع. وقد تظهر بعض الآثار الجانبية الأخرى ولكنها أقل شيوعًا، يجب معرفتها أيضًا والتي تتمثل في الآتي:- الميل الأفكار الانتحارية. اصفرار لون البشرة مع بياض لون العين (اليرقان). كدمات. نزيف بدون سبب. ألم في العضلات والمفاصل. ضعف في العضلات. الهلاوس. وقد تظهر أيضًا بعض الآثار الجانبية التي يستوجب فيها زيارة الطبيب على الفور مثل الآتي:- الشعور بالألم في المعدة بشكل مبالغ فيه فهذا يشير على وجود مشاكل في البنكرياس. إسهال شديد لا يتوقف. زيادة النوبات. حركات لا إرادية في العين. تحول لون الشفاه والأصابع والجلد للأزرق. اقراص جابابنتين لعلاج الصرع والاعتلال العصبي Gabapentin | المرسال. عدم القدرة على الكلام. الشعور بالنعاس والدوار بشكل شديد. تعرض المصاب للإغماء. الضعف الشديد. ضيق الصدر مع صعوبة في التنفس، تورم الشفاه، الفم، اللسان. التفاعلات الدوائية اجابتين قد لا ينتج تفاعلات دوائية خطيرة عند تناول جابتين مع الأدوية الأخرى.
جابتين Gaptin دواعي الاستعمال المختلفة وأضراره الشائعة - تفاصيل
جابتين للمزاج: قد يتسبب هذا الدواء في حدوث هدوء والشعور بحالة من الاسترخاء ولكن لا يحب أن يستخدم الشخص هذا الدواء لهذا الغرض بالتحديد. جابتين لعلاج التهاب الاعصاب: يقلل هذا الدواء من الألم المصاحب للالتهابات التي تصيب الأعصاب من خلال قطع إشارات الألم بين الأعصاب والدماغ. جابتين للصداع: يستخدم للوقاية من الإصابة بالصداع النصفي فهو يساعد على تقليل الألم. جابتين لعلاج سرعة القذف: الكثير من الأدوية الموجودة حالياً في الصيدليات والتي تساعد على التسكين وتقليل الألم والتخدير لها القدرة على معالحة المشاكل الحنسية بما فيها سرعة القذف عند الرحال لذلك يمكن استخدامه لهذا الغرض تحت إشراف طبي. جرعة جابتين 100 300 400 كبسول Gaptin: لعلاج مرض الصرع: البالغين:يتم تناول جابتين ثلاث مرات يوميا علي ألا تزيد الجرعة عن 3600 جرام في اليوم ويمكن زيادة الجرعة بعد ذلك إذا استدعت الحالة تحت إشراف الطبيب. الأطفال من 6 سنوات وأكثر:يتم حساب وزن الطفل وضربه في 25 إلي 35 جرام من جابتين ويتناول الجرعة ثلاث مرات يوميا ويمكن زيادة الجرعة إذا لزم الأمر إلي ذلك. لعلاج آلام الأطراف العصبية: البالغين:يتم تناول نفس الكمية التي يمكن تناولها لعلاج الصرع علي أن تقسم علي مدار اليوم ثلاث مرات يوميا والالتزام بالجرعة المسموح بها.
2- دوار ودوخة. 3- حالة من العصبية الشديدة والدخول في نوبات من العدوان الشديد والتي تعد من المضاعفات والمخاطر الرئيسية لكلا الأمرين. 4- حدوث اضطرابات واضطرابات في الذاكرة. 5- الشعور بالتعب والإرهاق بسبب ضعف الدورة الدموية. 6- رعاش في الأطراف وفقدان السيطرة على الجسم. 7- الإمساك وبعض أمراض المعدة. 8- ظهور اضطراب بصري بسبب انخفاض ضغط الدم بالإضافة إلى ضعف في مراكز الدماغ. قد تكون بعض الآثار الجانبية للجابابنتين خطيرة جدًا في بعض الأحيان. لذلك لا تتردد في استشارة طبيبك إذا كنت تعاني من اضطرابات مزاجية حادة مثل الذعر أو اضطرابات عصبية شديدة أو ما شابه. موانع الاستعمال
يمكن تجنب الجابنتين في الحالات التالية:
حساسية مفرطة للجسم تجاه الدواء ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تورم في الاتجاه وضيق
التنفس الذي يمكن أن يقتل الإنسان. أمراض الرئة وضعف وظائف الجهاز التنفسي. فشل كلوي مزمن. اضطرابات العضلات التعسفية. الاكتئاب الشديد يؤدي إلى أفكار انتحارية. قد يهمك ايضا: سعر ومواصفات كبسولات NEUROPATEX نيوروباتكس لعلاج التهابات الاعصاب
تحذيرات عند تناول دواء الجابنتين
أثناء الحمل:
لا توجد معلومات حول سلامة استخدام الدواء أثناء الحمل.