للتأكد من أننا نعجن جيدًا بما فيه الكفاية ،
نقطع قطعة صغيرة من العجين ونمدها ، تمامًا كما نمد العلكة لتشكيل اللون. إذا تكسر بسرعة ، تحتاج العجينة إلى عجن إضافي ، ولكن إذا امتدت وشكلت طبقة رقيقة من العجين ، فإن العجين جاهز. كما يمكنك القراءة ايضا
طريقة عمل مقلقل اللحم السعودي
ادهني الوعاء بملعقة زيت ثم ضعي العجينة في الوعاء. نقوم بتغطية الوعاء بمنشفة قطنية مبللة ، وعادة ما أقوم برش المنشفة بأيدي مبللة حتى أرى أن نصف المنشفة مغطاة بقطرات الماء. ثم نضع الوعاء في مكان دافئ. اقرأ مقالتي كيفية صنع العجين ، الجزء الثاني لفهم أهمية هذه الخطوة. نترك العجينة جانباً لترتفع ثم ترتفع لمضاعفة الحجم. هذه الخطوة المهمة يجب أن تعطي العجين الوقت الكافي. لمعرفة ما إذا كان العجين مخمرًا جيدًا ، ندخل الإبهام في العجين ونخرجه. عجينة بيتزا هشه - طريقة. اعجن العجينة لمدة دقيقة واحدة ، ثم ضعيها في مكان دافئ لترتاحي وتتخمر مرة أخرى ، هذه المرة لفترة تخمير أقصر. دع العجين يرتاح مرة ثانية. ثم نبدأ في تحضير البيتزا أو المعجنات أو الفطائر
عجينة بيتزا هشه
مقلقل لحم لذيذ
- عجينة بيتزا هشه - طريقة
- حكم شرب الخمر في اليهودية
- حكم شارب الخمر والصلاة
- حكم الجلوس مع شارب الخمر
عجينة بيتزا هشه - طريقة
فطاير بيتزا بعجينة هشة(مينى بيتزا ذهبية سهل وسريع تحضير #ميني_بيتزا #فطاير #بيتزا#pizza - YouTube
عجينة البيتزا باللبن
كوب وربع من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. كوب من لبن الزبادي. نضع كوبين من الطحين واللبن الزبادي والبيكينج باودر والملح وبودرة الثوم في العجانة، ونعجن المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة متلاصقة ومتماسكة. نضيف ربع كوب من الطحين للعجانة، ونعجن لمدة 5 دقائق إضافيةً حتى تصبح العجينة ناعمةً ومتجانسةً. يمكن عجن المكونات باليد في حال عدم توفر العجانة حتى تتكون عجينة متلاصقة وناعمة. نقطع العجينة لقسمين ونشكلها كالكرة. نمد العجينة ليكون سمكها نصف إنش، ونضعها في صينية البيتزا. نوزع صوص البيتزا والحشوة المفضلة لدينا، ونشويها في الفرن. نصائح ذهبية عند تحضير عجينة البيتزا
إليكِ ما يأتي:
تقيّدي بمكونات الوصفة. استخدمي ماء فاتر تتراوح حرارته بين 37. 8ـ 43 درجة مئوية، لأن الماء الساخن الذي تزيد حرارته عن 54 درجةً مئويةً سيقتل الخميرة مما يؤدي إلى فشل العجينة [٢]. تساعد إضافتكِ زيت الزيتون إلى العجين في الحصول على طعم رائع ومميز. تكمن أهمية استخدامكِ السكر في العجين بزيادة نشاط الخميرة، كما تكمن أهمية استخدامكِ الملح بإضافة نكهة ضرورية.
[12] [13]
المراجع
↑ سورة المائدة، آية: 90. ↑ عبد الوهاب خلاف، علم أصول الفقه وخلاصة تاريخ التشريع ، مصر: مطبعة المدني، المؤسسة السعودية، صفحة 52. بتصرّف. ↑ ابن عثيمين (2006)، فتح ذي الجلال والإكرام بشرح بلوغ المرام (الطبعة الأولى)، القاهرة: المكتبة الإسلامية، صفحة 409، جزء 5. بتصرّف. ↑ "حكم شرب الخمر ودليله" ، ، من ربيع الأول إلى جمادى الثانية لسنة 1404هـ، اطّلع عليه بتاريخ 19-4-2018. بتصرّف. ↑ رواه ابن عبد البر، في التمهيد، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم: 1/252، صحيح. ↑ رواه أحمد شاكر، في مسند أحمد، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم: 8/70، إسناده صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عبد الله بن عباس، الصفحة أو الرقم: 1579، صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح أبي داود، عن جابر بن عبد الله، الصفحة أو الرقم: 3681، حسن صحيح. ↑ رواه الألباني، في صحيح الترمذي، عن علي بن أبي طالب، الصفحة أو الرقم: 3026، صحيح. ↑ سورة النساء، آية: 43. ↑ "الناسخ والمنسوخ" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 19-4-2018. حكم مجالسة شارب الخمر. بتصرّف. ↑ "تفسير جامع البيان في تفسير القرآن/ الطبري" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 19-4-2018. بتصرّف. –>–>
# #الخمر, #شارب, حكم
# احكام الشريعة الاسلامية
حكم شرب الخمر في اليهودية
أي صديد أهل النار. رواه الترمذي ، ومثله عند أبي داود والنسائي. وعلى هذا فإن من شرب الخمر لم تقبل أعماله الصالحة أربعين صباحًا. والحديث نص في عدم قبول الصلاة التي هي أم الدعائم وعماد الدين. أما غيرها من الأعمال الصالحة فلا نعلم هل يقبل من شارب الخمر أو لا؟ ولكن يكفي المسلم في الردع والتنفير من شرب الخمر أن صلاته، التي هي الركن الثاني من أركان الإسلام وعمود الدين، لا تقبل منه مادام مصرًّا على شرب الخمر. حكم شرب الخمر في اليهودية. ومن هنا ننصح السائل الكريم أن يتقي الله تعالى ويبتعد عن أم الخبائث، وأن يحافظ على إقامة الصلاة والذكر لله تعالى، ليصدق فيه قول الله تعالى: إِنَّ الصَّلاةَ تَنْهَى عَنِ الْفَحْشَاءِ وَالْمُنْكَرِ[العنكبوت:45]. ولمزيد من الفائدة نرجو الاطلاع على الفتوى رقم:
1108
والله أعلم.
حكم شارب الخمر والصلاة
رواه مسلم والنسائي. فإذا لم ينته فعليك بهجرانه، فقد ذكر أهل العلم أنه ينبغي هجران الفاسق العاصي ليرتدع عن ذلك، واستدلوا لذلك بأن النبي صلى الله عليه وسلم أمر الصحابة أن لا يكلموا الثلاثة الذين تخلفوا عن عزوة تبوك. ومع كل هذا فليس عليك حرج في استعماله أدواتك كالأقداح والأطباق، فهو ليس نجسا إلا أن تشاهد على فمه أو يده -مثلاً- ذات الخمر، فإذا شاهدت عليه ذات الخمر فإن الذي يلامسه من أدواتك يتنجس. ثم إن أكله معك وشربه ليس محرما، وإنما نصحناك بهجره من أجل التضييق عليه حتى ينثني عن شرب الخمر. واعلم أن الإقامة في بلاد الكفر إنما تباح للمسلم إذا استطاع إقامة الشعائر وأمن الفتنة، فإن انتفى شيء من ذلك، وجب عليه المغادرة إلى بلاد الإسلام. حكم شارب الخمر والصلاة. وللفائدة يرجى الاطلاع على الفتوى رقم: 51811 والله أعلم.
حكم الجلوس مع شارب الخمر
وقد أَجْمعَ المسلمون على تَحريم الخمر، وقد عدَّ العُلماء تَحريم الخَمر من المعلوم من الدِّين بِالضَّرورة، ومَن تناوَلَها مستحِلاًّ لها فهو كافر. قال في "التاج والإكليل لمختصر خليل": "أجْمَعَ المُسلِمونَ على تَكْفير كُلِّ مَن اسْتحلَّ القَتلَ أو شربَ الخَمْرِ أَوْ شَيئًا ممَّا حرَّم اللَّه". قال في "شرح زاد المستقنع": "أجْمع العلماء ُ رحِمهم الله على تَحريم الخمر، وكلُّهم متَّفِقُون على أنَّ الخَمرَ مُحرَّمة، وأنَّ مَن قال: إنَّ الخَمر حلالٌ، فَقَدْ كَفَرَ بِاللَّه عزَّ وجلَّ؛ لأنَّه كذَّب النَّصَّ القطعيَّ في القُرآن". حكم الجلوس مع شارب الخمر. فالواجبُ على منِ ابْتُلِيَ بشُرب الخَمر أن يتوبَ إلى الله توبةً نصوحًا صادقة، وليتدبَّر قولَ الله تَعالى: { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ. إِنَّمَا يُرِيدُ الشَّيْطَانُ أَنْ يُوقِعَ بَيْنَكُمُ الْعَدَاوَةَ وَالْبَغْضَاءَ فِي الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ وَيَصُدَّكُمْ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَعَنِ الصَّلاةِ فَهَلْ أَنْتُمْ مُنْتَهُونَ} [المائدة:90-91]،، والله أعلم.
السؤال:
رسالة بعثت بها إحدى الأخوات من المنطقة الشرقية الخبر تقول: (س. م. ن) أختنا ذيلت رسالتها بقولها: أرجو من سماحة الشيخ عبد العزيز بن باز التفضل بالإجابة على هذه الأسئلة، ثم بدأت رسالتها بقولها: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أحييكم على جميع ما تبذلونه في هذا البرنامج لما له من منفعة عظيمة، وخير كثير. حكم شرب الخمر - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام. وأدعو الله أن يوفقكم، ويوفق جميع من ساهم في إعداد هذا البرنامج، أما بعد: فلدي مجموعة من الأسئلة وأرجو أن تتفضلوا بالإجابة عليها:
السؤال الأول: ما حكم أن تتزوج الفتاة من إنسان يشرب الخمر، مع العلم أنه يشرب فقط إذا أصيب بالاكتئاب والحزن، وهذا الشخص يريد من يخلصه من هذا المنكر، ويطمع في أن تكون شريكته هي من تساعده على ذلك، فما رأي سماحتكم في هذه المسألة؟
الجواب:
أولًا: جزاك الله عن دعائك خيرًا، وتقبل منا ومنك ومن سائر المسلمين أعمالنا وأقوالنا الصالحة. أما هذا الذي يشرب الخمر فهذا لا شك أنه عيب ونقص، نسأل الله أن يمن عليه بالتوبة والهداية، ولكن لا يمنع من الزواج من المسلمة، لا بأس أن يتزوج مسلمة؛ لأن شرب الخمر لا يخرجه من دائرة الإسلام، وإنما هو معصية كبيرة، ويخرجه من دائرة العدالة إلى دائرة الفسق، ويوجب عليه الحد إذا ثبت عليه بالإقرار أو بالبينة الشرعية، ولكنه عند أهل السنة والجماعة لا يكون كافرًا، وقد ثبت عن رسول الله -عليه الصلاة والسلام- "أنه لعن الخمر وشاربها وساقيها، وعاصرها ومعتصرها، وحاملها والمحمولة إليه، وبائعها ومشتريها، وآكل ثمنها".