2 كوب من الكريمة السائلة. نضع البسكويت المطحون في وعاء عميق. نضيف إليه كل من الزبدة المذابة والقهوة ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نتأكد من أن جميع المكونات اختلطت بشكل جيد. نحضر القالب الخاص بتشيزكيك ونضع فيه الخليط السابق. نقوم بالضغط على البسكوت جيدا حتى يتماسك. انواع التشيز كيك الطعم خيال. يتم وضع القالب في المبرد. نحضر الجيلاتين ونضيف إليه الماء الساخن ويتم تحريكه بملعقة حتى يذوب الجيلاتين تماما. يترك الجيلاتين جانبا حتى يبرد تماما في الجو العادي. نحضر وعاء ونضع فيه الحليب المكثف والحليب المحلى والكريمة والسكر والجبن الكريمين ويتم خلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي ونستمر في الخلط لمدة لا تقل عن 60 ثانية. بعد الانتهاء من خلط جميع المكونات والحصول على خليط كريمي وناعم يتم إضافة مقدار الجيلاتين المذاب إلى الخليط ونخلط الجميع. نخرج القالب من الثلاجة ويتم توزيع هذا الخليط على طبقة البسكوت ونثر عليها القهوة الجاهزة. ثم يتم وضع التشيز كيك في الثلاجة حتى يبرد تماما. ثم يتم تقديمه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
- انواع التشيز كيك ديمه
- انواع التشيز كيك الطعم خيال
- انواع التشيز كيك سهل
- سونغ جي هيو - ويكيبيديا
انواع التشيز كيك ديمه
نضع البسكويت في طبق، ثم نقوم بتحضير صينية ميني تشيز كيك أو قالب تشيز كيك متوسط أو أي صينية أخرى. نقوم بتوزيع البسكويت في الصينية ونضغط عليه ونساويه جيدًا، ثم نضع الصينية في الفريزر لمدة نصف ساعة، حتى تجمد طبقة البسكويت. نبدأ بتحضير الطبقة الثانية (طبقة الكريمة)، حيث في الخلاط الكهربائي نضع الزبادي، ثم نضيف إليه الحليب البودرة والسكر والدقيق والجبنة الكريمي والفانيليا. نضع الكريمة في كيس حلواني لسهولة وضعها في صينية الميني تشيز كيك، ثم نقوم بملء ثلاث أرباع قوالب الصينية بالكريمة. نقوم بوضع الصينية تحت الشواية في الفرن، على الرف الأسفل وعلى أقل درجة حرارة لمدة 12 دقيقة تقريبًا، حتى تتماسك طبقة الكريمة ولا تأخد لون. نترك الصينية تبرد، ثم نقوم بتحضير الطبقة الثالثة. في وعاء مناسب نضع الماء ثم نضيف إليه الكريم كراميل والقهوة والكاكاو، نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. انواع التشيز كيك ديمه. نرفع الوعاء على نار متوسطة، مع الإستمرار بالتحريك، ثم نتركه يغلي جيدًا. نرفع الخليط من على النار ونتركه يهدأ قليلاً، ثم نصبه فوق طبقة الكريمة في الصينية كلها أو نصف قوالب الصينية إذا قمنا بعمل التشيز كيك بنكهتين مختلفتين.
انواع التشيز كيك الطعم خيال
شيز كيك الجالكسي
المقادير:
واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه طريقة العمل:
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة. مقادير الكريمة:
كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقة:
يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور شيز كيك البسيطة
2 علبة قشطه
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكويت
للتزيين:
علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولة التقطيع. ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم
يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في إناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.
انواع التشيز كيك سهل
225 غرامًا من جبنة الكريمة. أربع حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع من الجوز المفروم. 350 غرامًا من الكراميل. يحمى الفرن لدرجة حرارة 200 درجةً مئويةً. في صينية تمد العجينة وتقطع الأطراف. في وعاء توضع الجبنة الكريمية وتُخفق مع السكر وبيضة واحدة، حتى يُصبح الخليط ناعمًا. يوضع الجبن الكريمي فوق العجينة. يرش الجوز فوقها. توضع كمية البيض المتبيقة في وعاء آخر وتخفق مع الكراميل، حتى تتماسك. هل تشيز كيك محبوب في اليابان؟ نقدم لكم بعض الأنواع من تشيز كيك الذي يأكلونه كثيرًا اليابانيون! - اكتشف اليابان. يسكب مزيج الكراميل فوق الجوز. تخبز الصينية في الفرن المحمى لمدة 40 دقيقةً او حتى يصبح لونها بنيًا. تخرج من الفرن وتترك جانبًا، حتى تبرد. توضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو لليلة كاملة. تُخرج من الثلاجة وتقدم بعد أن تجمد.
تُعرف باسم تشيز كيك سوفليه في اليابان وتشيز كيك القطن أو كعكة الجبن اليابانية تتميز بقوام رقيق ورطب يشبه الإسفنج مع حلاوة خفية بفضل التقنية الفريدة لخفق بياض البيض وصفار البيض بشكل منفصل قبل خلطهما مع المكونات الأخرى. فطيرة الجبن اليابانية، تؤكل أحيانًا باردة، لكن معظم الناس يفضلون تناولها مباشرةً من الفرن بينما لا تزال ساخنة، لذا فهي تقريبًا تذوب في الفم. تشيز كيك مخبوزة
فطيرة الجبن المخبوزة هي كعكة الجبن النموذجية. تحتوي على بيض، جبنة كريمية، كريمة ثقيلة، دقيق ويتم خبزها في الفرن. قد يحتوي البعض على قشرة بسكويت في الأسفل، والبعض الآخر لا يحتوي عليها. انواع التشيز كيك بدون فرن. يتم خلط الجبن الطري وقليل الملح مثل الجبن الكريمي والماسكاربوني مع صفار البيض والدقيق ونشا الذرة وما إلى ذلك، ثم يُسكب في قالب ويُخبز في الفرن. لها نسيج قوي وسهل التخزين. يمكنك الاستمتاع بالقوام المنفوش للكيك المخبوز حديثًا، أو يمكنك الاستمتاع بالطعم الغني والرطب بعد فترة، ويمكنك الاستمتاع بمذاقات متعددة مع كعكة واحدة. أيضًا، من السهل جدًا إعدادها، لذلك يقوم الكثير من الأشخاص بصنعها في المنزل. عادةً ما يتم تحلية كعكة الجبن بالسكر ويمكن أن تنكه بطرق مختلفة.
اليوتيوبر فريزيا (Freezia) واسمها الحقيقي سونغ جي آه (Song Ji A) كانت حديث الساعة خلال الأسبوع الماضي بعد أن تفجّرت قضية جدل ارتدائها لقطع تقليد من علامات تجارية فاخرة. ما أثار الجدل هو حقيقة أنها كانت تتظاهر بصورة لا تمت لواقعها بصلة، حيث تلقت انتقادات لاذعة ليس فقط لأنها ارتدت تلك القطع المقلدة بل لأنها تظاهرت وكأنها أصلية وقدمت حتى مراجعات لبعض تلك القطع. لكن الأمر لم يقتصر عند هذا الحد، فلقد كُشف أيضا أن شقتها الفاخرة التي كانت تتباهى بها ليست ملكا لها بل إنها شقة مستأجرة تدفع إيجارها شهريا. أما الآن فقد ظهرت تقارير تقول أن حتى والدها الذي كان معروف بكونه طبيب أسنان في الحقيقة ليس كذلك. كشف الصحفي كيم يونغ هو (Kim Yong Ho) من قناة اليوتيوب Garo Sero Institute أنه تلقى معلومات داخلية فيما مضى عن حقيقة مهنة والد اليوتيوبر، حيث قال:
"أنا بدأت أتلقى معلومات داخلية عن سونغ جي آه حين كانت ما تزال تملك 100, 000 مشترك. لي سونغ جي لي سيو هيون. الآن هي تملك أكثر من 2 مليون مشترك وأصبحت أقرب إلى كونها مشهورة. جوهر الجدل بخصوص سونغ جي آه يتعلق بوالدها. والد سونغ جي آه معروف في الإنترنت بكونه طبيب أسنان. ولقد أصبح معروف بين الناس أن أسرتها كانت قادرة على عيش ستايل حياة باذخة بسبب مهنته.
سونغ جي هيو - ويكيبيديا
كما لعب دور البطولة في الأفلام الكوميدية الرومانسية احتاج الرومانسية (2011) و ملكة جمال باندا والسيد القنفذ (2012). قدم تشوي أول ظهور له على الشاشة الكبيرة في الفيلم الرومانسي الحب كلينيك. جاء اندلاعه في عام 2013 بعد ظهوره جيدًا في دراما الفترة الخيالية غو دفتر العائلة. بعد ذلك ، حصل تشوي على أدوار داعمة في مشروعين رفيعي المستوى: الدراما العصرية للكاتب كيم أون سوك. الورثة ، وفيلم الحركة الحركة الالهية. ممثله في الحركة الالهية ، أخرجه Jung Woo-sung أيضًا في الفيلم القصير بداية حلم (انضم تشوي إلى وكالة جونغ Red Brick House). في عام 2014 ، ترأس أول مسلسل قصير له ، الدراما الكوميدية / الطبية الرومانسية زوجين في حالات الطوارئ. ثم عاد تشوي إلى شبكة التلفزيون مع دور داعم في أنت قدري ، نسخة جديدة من الدراما التايوانية لعام 2008. دور قيادي آخر تلاه الدراما القانونية كبرياء وتحامل. كما قام بدور ثانوي في الفيلم الياباني مصاص دماء Koisuru ("مصاص دماء في الحب"). سونغ جي هيو الأفلام والعروض التلفزيونية. توقف تشوي عن التمثيل عندما التحق بالخدمة العسكرية الإلزامية في 31 مارس 2015. كان لديه خيار الانضمام إلى فريق الترويج لشرطة سيول ، وحدة المسرح التابعة لوكالة شرطة مدينة سيول ، لكنه اختار العمل كجندي في الخدمة الفعلية.
بينما تعتبر الحلقة الأولى الأقل مشاهدة بنسبة بلغت ( 6. 6%). إنتهى عرض المسلسل الكوري صيفنا الحبيب (Our Beloved Summer 2021) على قناة (SBS) يوم الثلاثاء 25 يناير 2022. بعرض الحلقة 16 و الأخيرة. وبلغ متوسط نسبة مشاهدة حلقات المسلسل ( 3. 9%). وتعتبر الحلقة 16 و الأخيرة الأعلى مشاهدة بنسبة بلغت ( 5. 3%). بينما تعتبر الحلقة الثانية الأقل مشاهدة بنسبة بلغت ( 2. 6%). لقد تزوجنا سونغ جي هيو ح1. تفاصيل المسلسل (Our Beloved Summer 2021)
بروفايل المسلسل (Details)
إسم الدراما بالعربي: صيفنا الحبيب (2021)
أسماء أخرى للدراما: That Year We Are
نوع الدراما: دراما ، كوميدي ، رومانسي ، شبابي
عدد الحلقات: 16 حلقة
مدة الحلقة: 60 دقيقة
شبكة العرض: SBS و Netflix
فترة العرض: من 06 ديسمبر 2021 إلى 25 يناير 2022
أيام العرض: الإثنين و الثلاثاء
وقت العرض: 22:00 بتوقيت كوريا (14:00 GMT)
قصة المسلسل (Synopsis)
المسلسل الكوري صيفنا الحبيب (Our Beloved Summer 2021) دراما كوميدية رومانسية تدور أحداثها حول حبيبان سابقان إنفصلا وتعهدا بعدم اللقاء مرة أخرى. و قالا لبعضهما البعض ( لقد كان وقتًا سيئًا معك ، ولن نلتقي أبدًا مرة أخرى! ) ومع ذلك كان للقدر رأي آخر.