طريقة تسوية البيتزا
الأخبار المتعلقة
تتساءل الكثير من السيدات عبر المجموعات المخصصة لهن على مواقع التواصل الاجتماعي، وجروبات الواتساب، عن كيفية تسوية البيتزا، بشكل صحيح وطهيها مثل كبار الشيفات، إذ تجدهن يتابعن البرامج التلفزيونية لمعرفة أسرار وتكات البيتزا وطريقة تسويتها، التي تفضلها الكثير من الأسر وبخاصة الأطفال نظرا لمذاقها الطيب والشهي. ويُقدم «هُن175 كيفية تسوية البيتزا، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم العديد من الوصفات المناسبة لكل السيدات وربات المنزل. كيفية تسوية البيتزا
الكثير من الأنواع المختلفة للبيتزا، يفضل تناولها الأطفال والشباب، بحشوات مختلفة، وإليك طريقة تسوية البيتزا العادية. طريقة عمل صوص الكشري. مقادير البيتزا
كوب دقيق
جبنة موتزاريلا
بصل
تونة
لبن بودرة
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة
زيت زيتون
زعتر ناشف
رشة ملح
ماء
فلفل أخضر
زيتون أسود
الصلصة
صلصة طماطم
كاتشب
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير البيتزا
في البداية قومي بخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة، مع إضافة الزيت والماء، وبعدها قومي بترك الخليط حتى يصبح عجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر بشكل جيد، وبعدها قومي بفردها على صينية وضيفي الصلصة لها.
- طريقة عمل صوص الكشري
- الفنان فهد بن سعيد الا يالله ياعالم بحالي
- الفنان فهد بن سعيد ياهلي
- الفنان فهد بن سعيد ماغيرك احد
طريقة عمل صوص الكشري
نحرك البصل داخل الوعاء إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه الثوم المفروم. نحرك المكونات السابقة على النار إلى أن تأخذ اللون الذهبي. نضيف بعد ذلك عصير الطماطم والصلصة، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار متوسطة. بعد مرور 5 دقائق نضيف إلى الصلصة البهارات والملح والفلفل الأسود والشطة الحارة، ثم نترك الصلصة إلى أن تنضج ويصبح قوامها أكثر كثافة. بعد أن تنضج الصلصة نرفعها من على النار ونضيف إليها الخل، ثم نتركها جانبًا. أسرار نجاح صلصة الكشري إذا رغبتم في الحصول على صلصة كشري ناجحة مثل المطاعم، فاحرصوا على مراعاة النقاط الآتية عند تحضيرها. يجب الحرص على اختيار نوعيات جيدة من التوابل التي سوف يتم إضافتها لهذه الصلصة، وذلك إذا رغبتم في الحصول على المذاق نفسه الذي يتم تقديمه في المطاعم. يجب التأكد من غليان الصلصة عدة مرات، حيث يعد غليان الصلصة من أهم عوامل نجاحها. يجب ألا يكون قوام الصلصة كثيفا للغاية، بمعنى أن يكون قوامها معتدلا بين الكثافة العالية وأن تكون سائلة بشكل مبالغ به. ثانيًا: طريقة عمل دقة الكشري طريقة عمل الكشري المصري لتحضير دقة الكشري سوف نحتاج إلى المكونات الآتية. المكونات المطلوبة: ¼ كوب من عصير الليمون ½ كوب خل أبيض 2 ملعقة من الثوم المفروم ناعم ملح ملعقة كبيرة كمون نصف كوب ماء حمص 2 ملعقة زيت طريقة تحضير وعمل دقة الكشري: نضع الزيت والثوم في وعاء، ثم نرفعه على النار ونحرك الثوم حتى يذبل.
جهزي صلصة الكشري الحارة باسهل خطوات وبمكونات مثالية! شاركي عائلتك وضيوفك كشري مصري بطعم لا مثيل لها الى جانب اذ السلطات والمقبلات! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل. 2 أضيفي الطماطم المهروسة والخل ثم نكهي بالملح، الكمون والفلفل الاسود. 3 حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام. 4 أتركي الخليط على النار حتى يغلي وتحصلي على صلصة متماسكة القوام. 5 أضيفي الشطة الحارة، حركي المكونات حتى تتجانس ثم قدمي الصلصة الى جانب الكشري اللذيذ. وصفات ذات صلة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة قوزي بلمسة البهارات الإيطالية جربوه! 20 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً!
كشفت ابنة الفنان فهد بن سعيد، فاطمة، إنها لم تعاصر إلا 5 سنوات من حياة أبيها، موضحة في تقرير لقناة "mbc" إن والدها – رحمه الله – كان يأتي أصحابه إلى المنزل ويستمتعون بالعزف والغناء، واصفة ذكرياتها مع أبيها كأنها بالأمس القريب. وذكر التقرير إن الفنان فهد بن سعيد وصلته العديد من البرقيات والخطابات كان أكثرها تمثل ضغوطات من بعض الدعاة التي مارسوها عليه ليحملونه على اعتزال الفن ورفض عروض شركات الانتاج ورفع جميع شرائط الكاسيت التي تحمل أغانيه من الأسواق، إلا أنه فضّل الصمت والرحيل إلى القصيم كي يختبئ بين نخيلها، على حد قول التقرير. الفنان فهد بن سعيد قليله في غرامك. وعن ذلك قالت فاطمة ابنة الفنان الراحل فهد بن سعيد إن والدها وصلته برقية من البرقيات وصفت إحدى جلساته التي كان يعزف فيها بين أصحابه ويغني لهم بـ "الجلسة الماجنة". وقالت: "والدي عانى كثيرا ليؤسس الأغنية السعودية الكلاسيكية"، كاشفة عن تعرضه لضغوطات كثيرة للغاية. أضافت أن والدها الفنان فهد بن سعيد كان عاطفياً للغاية ولم تهمه الشهرة ولا المال وكان الغناء بالنسبة له فناً يعشقه، ما كان له بالغ الأثر في نفوس السعوديين الذين أحبوه بصدق، وتابعت: "إلا أنه أعلن توبته قبل أن يلاقي ربه".
الفنان فهد بن سعيد الا يالله ياعالم بحالي
فهد بن سعيد (1360-1424ه) - رحمه الله- وقبل اعتزاله، يعتبر من أهم الأسماء في تاريخ الأغنية الكلاسيكية السعودية.. امتد تاريخه سنوات كثيرة منذ ان دخل الفن عن طريق عبدالله السلوم وسليمان بن حاذور عام (1959م)، حياته وطفولته استثنائية، لكنها صنعت منه فنا رائداً مارس نغم الحرمان والوحدة في معظم أغانية حتى أصبح ماهرا في عزف العود وقدم فكرا واختراعا في العزف وفي صناعة التوليف الجزئي لأوتار العود. تستمر حياته الفنية وتجوله في وطن الخليج، عاد بعد سنوات فكان العود أحمد فهد بن سعيد المعتزل عن الفن قبل وفاته بسنوات (رحمه الله)، ألهم القلوب بسحر أغانيه ومخزونه التراثي العميق، ان الابحار في مسيرة ابن سعيد تحتاج حلقات للبحث عن خفايا حياته والتدقيق فيما قدمه من إبداع كلاسيكي نال محبة الجمهور، خلال متابعتي لبعض الأشرطة التي تركها تتحدث عن حياته وبداياته-كونت شخصيته طيبته ذكر اسم الله الدائم في كل شيء قبل اعتزاله واتجاهه للمواعظ الدينية- فهد بن سعيد الجزء الأخير. الفنان فهد بن سعيد ياهلي. حفلات متوالية
تمرد فهد بن سعيد على نفسه ليصنع تاريخاً فنياً يردد مستقبلاً حتى وان تناوش الغالب من الفنانين الحانه وممتلكاته الفكرية، قبل حفل نادي النصر الذي تغني فيه (حيوا معاي النصر)قدم قبل ذلك حفل نادي الرياض-غرب المربع (1983م)والذي امتلأت ساحاته بالجماهير، ولم تنم العاصمة في تلك الليلة، ثم زاول نشاطه في الجلسات وبعد حفل النصر ذهب لمحافظة الخرج بداية (1987م) ليختتم حفلة الكوكب مع رابح صقر وعبدالرب ادريس وعبدالمجيد عبدالله، وقد تفاجأ الفنانون في تلك الحفلة بجماهيرية ابن سعيد التي تطالب باسمه.
الفنان فهد بن سعيد ياهلي
وإنني أناشد كل من أحب فهد بن سعيد الفنان وأحب فهد بن سعيد الداعية العائد بصدق إلى الله أن يتلف كل ما بحوزته من أشرطة لفهد بن سعيد. وعن آخر اللحظات في حياته قالت: ذهب يوم الجمعة كعادته مبكرا إلى الصلاة وكان مريضا وسقط في المسجد وعاد به أحد المصلين وعندما فاق سأل عن الرجل المسن الذي كان يأخذه كل جمعة وطلب مني الانتظار في الغداء ليذهب ويحضره. وأتى يوم السبت وكان المرض أشد عليه وكان يطلب مني أن أقرأ عليه بعض الآيات. ولم ينم ليلة السبت ، وفي صباح الأحد أفطر بحبتين من التمر وقال: أحس أنني مغادر إلى الآخرة. وتفرغ للصلاة ولم يترك التسبيح والتهليل حتى قبيل صلاة الظهر، بل لم يعد يتحدث معي وكان جل انشغاله بقراءة بعض الآيات والتسبيح. الفنان فهد بن سعيد ماغيرك احد. قمنا بنقله إلى المستشفى وكان في السيارة يرفع صوته بالتسبيح وطلب الثبات والاستغفار مما جعلني أنهار ولم أتمالك نفسي إلا بالبكاء. ووصلنا إلى المستشفى ليلفظ أنفاسه قبل الدخول. وقال مدير مدرسة أبو موسى الأشعري عبد الرحمن الجمعة: إن فهد بن سعيد يعيد الفضل لله ثم إلى الشيخ سعد البريك وصالح الحمودي اللذين كان لهما فضل كبير في عودته إلى طريق الصواب. وأوضح أن فهد كان يطالب بالتقاعد لعدم استطاعته المواصلة في العمل وتقرر أن يكون تقاعده من 1/7/1424هـ.
الفنان فهد بن سعيد ماغيرك احد
وإنني أناشد كل من أحب فهد بن سعيد الفنان وأحب فهد بن سعيد الداعية العائد بصدق إلى الله أن يتلف كل ما بحوزته من أشرطة لفهد بن سعيد. وعن آخر اللحظات في حياته قالت: ذهب يوم الجمعة كعادته مبكرا إلى الصلاة وكان مريضا وسقط في المسجد وعاد به أحد المصلين وعندما فاق سأل عن الرجل المسن الذي كان يأخذه كل جمعة وطلب مني الانتظار في الغداء ليذهب ويحضره. وأتى يوم السبت وكان المرض أشد عليه وكان يطلب مني أن أقرأ عليه بعض الآيات. ولم ينم ليلة السبت، وفي صباح الأحد أفطر بحبتين من التمر وقال: أحس أنني مغادر إلى الآخرة. وتفرغ للصلاة ولم يترك التسبيح والتهليل حتى قبيل صلاة الظهر، بل لم يعد يتحدث معي وكان جل انشغاله بقراءة بعض الآيات والتسبيح. قمنا بنقله إلى المستشفى وكان في السيارة يرفع صوته بالتسبيح وطلب الثبات والاستغفار مما جعلني أنهار ولم أتمالك نفسي إلا بالبكاء. فهد بن سعيد. ووصلنا إلى المستشفى ليلفظ أنفاسه قبل الدخول. وقال مدير مدرسة أبو موسى الأشعري عبد الرحمن الجمعة: إن فهد بن سعيد يعيد الفضل لله ثم إلى الشيخ سعد البريك وصالح الحمودي اللذين كان لهما فضل كبير في عودته إلى طريق الصواب. وأوضح أن فهد كان يطالب بالتقاعد لعدم استطاعته المواصلة في العمل وتقرر أن يكون تقاعده من 1/7/1424هـ.
وفي نهاية التقرير، تطرقت فاطمة إلى قصة الأغنية الشهيرة «خلاص من حبكم» التي غناها كثير من الفنانين العرب، إذ أشارت إلى موقف عاطفي حدث لوالدها الراحل، وتحدثت فاطمة للزميل محمد المشاري.