وضع جبنة الموزاريلا مع البشاميل، والتحريك جيداً، ثمّ رفع القدرعن النار. تسخين الزيت في مقلاة متوسطة على النار، ثمّ إضافة البصل، وتحريكه حتّى يتحمّر. إضافة اللحم المفروم، ومكعب مرق الدجاج، والبهار الحلو، والفلفل الأسود، والملح. خلط المكوّنات جيداً، ثمّ تركها حتّى يجف عنها الماء، ثمّ إضافة النعناع الجاف، ورفع المقلاة عن النار. دهن صينية فرن بكمية قليلة من البشاميل، ثمّ ترتيب طبقة من الكوسا. رشّ كمية قليلة من الفلفل الأسود، ثمّ وضع طبقة من صلصة البشاميل، ثمّ وضع طبقة من خليط اللحم المفروم. ترتيب طبقة أخرى من الكوسا فوق طبقة اللحم، ثمّ وضع صلصة البشاميل المتبقية فوق طبقة الكوسا. توزيع جبنة البارميزان على الوجه، ثمّ إدخالها إلى فرن مسخنٍ مسبقاً مدّة نصف ساعة حتّى تذوب الجبنة ويتحمّر وجهها. قوارب الكوسا بالبشاميل
كميّة كافية من الكوسا. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. كيلوغرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. ملح -حسب الرغبة-. فلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-. كمون، وكزبرة -حسب الرغبة-. مكوّنات صلصة البشاميل:
كوبان من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والكمون. جبن موزاريلا مبشور -حسب الحاجة-.
قوارب الكوسا بالكريمة – مجلة الطبخ العربي
محشي كوسا بالدجاج
A اُرسلت هذه الوصفة من قبل
لـ 3 اشخاص مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير:
مقادير وصفة محشي كوسا بالدجاج
3 حبات كوسا متوسطة الحجم
300 غ لحم دجاج مفروم
حبة بصل مقطعة جوانح
حبة طماطم مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة خردل
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقتين بقسماط
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير:
طريقة تحضير وصفة محشي كوسا بالدجاج
سخّني القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم إقلي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم والدجاج، وحركي الخليط حتى يتغير لون الدجاج. أضيفي إليه الطماطم، الملح والفلفل الاسود. اتركي حشوة الدجاج هذه على نار هادئة لمدة دقيقتين، بعدها إطفئي النار واتركيها تبرد. قطعّي حبات الكوسا طولياً إلى جزئين ثم افرغيهم من الداخل (على شكل قوارب). رشيّهم بقليل من الملح والفلفل الأسود. بعد أن تبرد حشوة الدجاج أضيفي إليها الخردل والبقدونس، ثم املئ بها قوارب الكوسا. إدهني قوارب الكوسا المحشية بزيت الزيتون ورشيها بالبقسماط. إدهني صينية الفرن بقليل من الزيت ثم ضعي فيها قوارب الكوسا. ضعي الصينية في فرن ساخن (180°) لمدة 15 دقيقة. قدّمي محشي الكوسا بالدجاج كمقبلات أو كوجبة خفيفة.
قوارب كوسا بالدجاج - وصفة قوارب كوسا بالدجاج - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك
ذات صلة طريقة عمل قوارب البطاطس بالدجاج طريقة عمل قوارب الكوسا بالدجاج
عمل قوراب الخبز بالدجاج
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لــ
اثنا عشر شخصاً
المكوّنات
رغيف كبير من الخبز الفرنسي، مقطع لثلاثة أقسام. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصل مقطع إلى مكعبات. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. علبة من معجون الطماطم. نصف ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. كوبان من الدجاج المقطع، والمطبوخ. نصف كوب من الذرة. نصف كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة. نصف كوب إلى كوب من الجبن المكسيكي. بقدونس، أو كزبرة مفرومة للتزيين. كريمة خفيفة وحامضة. طريقة التحضير
فتح الخبز بشكل طولي من الأعلى، مع تشكيله على هيئة قارب، وإزالة الحشوة منه. رشّ الخبز برذاذ الطبخ، وإدخاله الفرن لمدة خمس إلى سبع دقائق لخبزه، ثمّ إخراجه، ووضعه جانباً. وضع الزيت في مقلاة غير لاصقة حتى يسخن، ثمّ إضافة البصل إليه لطهيه لمدة دقيقتين. إضافة الثوم للمقلاة، وطهيها لمدة ثلاثين ثانية، ثمّ إضافة كلٍّ من معجون الطماطم، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والفلفل الحلو، والملح، والفلفل، وتركه حتى يغلي.
طريقة عمل قوارب الدجاج - موضوع
اسم الطبق
قوارب الكوسة بالكريمة
الوصف
طبق رئيسي – خضار
المطبخ
عربي
إعداد
ام سارة**
المقادير:
مقادير عامة:
كوسا الكمية حسب الرغبة. صدور دجاج معصج مع الفلفل الملون. لحم مفروم معصج. مقادير التغطية:
جبن سائل وقشطة. او كريمة. جبن موازريلا. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, الديك الرومي المشوي, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, قوارب الكوسا بالكريمة, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
جبن موزاريلا مبشور. تنظيف الكوسا جيداً، ثمّ تقطيعها، ووضعها في طنجرة تحتوي على الماء على نار لمدّة ربع ساعة حتّى تنضج. إخراج الكوسا من الماء، وتصفيتها جيداً، وإزالة اللب منها باستخدام ملعقة صغيرة. وضع القليل من الزيت في مقلاة وسخنيه على نارٍ متوسطة، ثمّ إضافة إليه اللحم، وبقيّة المكوّنات، وتقليبها حتّى تنضج. تحضير صلصة البشاميل:
تسخين الزبدة، والزيت على النار، وإضافة إليها نصف كمية جينة الموزاريلا، والحليب، ثمّ إضافة إليها الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والكمون، وتقليب المكوّنات حتى تتجانس، وإضافة القليل من الجبنة المتبقية، والاستمرار في التحريك. سكب نصف كمية صلصة البشاميل في صينية البايركس، وترتيب الكوسا في قاعها، ورصها بشكل جيد، ثمّ توزيع اللحمة في وسطها. سكب الكمية المتبقية من صلصة البشاميل، ثمّ توزيع القليل من جبنة الموزاريلا على وجه الصينية. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وإدخالي الصينية فيه لمدّة ربع ساعة حتّى تتحمر. فيديو طريقة عمل صينية الكوسا بالبشاميل
للتعرف على طريقة عمل صينية الكوسا بالبشاميل شاهد الفيديو.
وخلقنا من الماء كل شيء حي - YouTube
إسلام ويب - أضواء البيان في إيضاح القرآن بالقرآن - سورة الأنبياء - قوله تعالى وجعلنا من الماء كل شيء حي أفلا يؤمنون- الجزء رقم3
وخلقنا من الماء كل شيء حي
وخلقنا من الماء كل شيء حي - Youtube
اهـ
وقال البيضاوي في التفسير: وجعلنا، [ وخلقنا] من الماء كل شيء حي، أي: وأحيينا بالماء الذي ينزل من السماء كل شيء حي أي من الحيوان ويدخل فيه النبات والشجر، يعني أنه سبب لحياة كل شيء والمفسرون يقولون: [ يعني] أن كل شيء حي فهو مخلوق من الماء. كقوله تعالى: وَاللَّهُ خَلَقَ كُلَّ دَابَّةٍ مِنْ مَاءٍ {النور: 45}، قال أبو العالية: يعني النطفة، فإن قيل: قد خلق الله بعض ما هو حي من غير الماء ؟ قيل: هذا على وجه التكثير، يعني أن أكثر الأحياء في الأرض مخلوقة من الماء أو بقاؤه بالماء.... اهـ
وقال الأستاذ سيد قطب في الظلال عند تفسير قوله تعالى: وَأَنْزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجَ بِهِ مِنَ الثَّمَرَاتِ رِزْقاً لَكُمْ {إبراهيم: 32}. قال: وذكر إنزال الماء من السماء وإخراج الثمرات به، ما يفتأ يتردد في مواضع شتى من القرآن في معرض التذكير بقدرة الله، والتذكير بنعمته كذلك.. والماء النازل من السماء هو مادة الحياة الرئيسية للأحياء في الأرض جميعا. وخلقنا من الماء كل شيء حي سورة. فمنه تنشأ الحياة بكل أشكالها ودرجاتها وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ {الأنبياء: 30}.. سواء أنبت الزرع مباشرة حين يختلط بالأرض، أو كون الأنهار والبحيرات العذبة، أو انساح في طبقات الأرض فتألفت منه المياه الجوفية، التي تتفجر عيونا أو تحفر آبارا، أو تجذب بالآلات إلى السطح مرة أخرى.
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر) الخصوصية وشروط الاستخدام حقوق النشر والتأليف الاتصال بنا
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 7, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Content Relevant URLs by vBSEO 3. 6. 0