[٣]
تحضير الفواكه
يتم بدايةً غسل الثمار جيّدًا بالماء البارد مع فركها بالأصابع بلطف لإزالة الأوساخ والرواسب، ثم القيام بتجفيفها بمنشفةٍ ورقيّةٍ نظيفةٍ، أمِّا بالنّسبة إلى الثمار صغيرة الحجم ينصح بوضعها في مصفاة ثم شطفها بالماء، بعد تجفيف الثمار العمل على تقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًِّا مقدارها 0. 3 إلى 0. طرق تجفيف الفواكه بخطوات... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. 6 سم، بينما الثمار صغيرة الحجم فيتم تركها كاملةً دون تقطيع، لكن قد يحتاج بعضًا منها إلى قطعها إلى نصفين لإزالة البذور الدِّاخليّة منها كالعنب والتوت ، ثم وضع الثمار المقطّعة على أوراق الطهي إذا تم اختيار الفرن للتجفيف، وفي حال الرّغبة باستخدام مجفف الطّعام يتم وضع القطع على صينيّة جهاز المجفف، بينما يتم وضع الشرائح على رف التجفيف في حال الرّغبة بتجفيفها في الهواء الطّلق مع التأكّد من وضعها بطريقةٍ مستويةٍ وتجنب وضعها بطريقة تسمح بتلامس بعضها البعض. [٣]
التجفيف بالفرن
يتم تسخين الفرن واختيار أقل درجة حرارة ممكنة له حوالي 50 درجة مئويّة، بعد تسخينه العمل على نقل أوراق الطهي التي تحمل الفواكه ووضعها داخل الفرن لمدِّة تتراوح من 4 إلى 8 ساعات مع الاستمرار في مراقبة الفواكه للتأكِّد من جفافها بدون احتراق، تعتمد المدّة اللازمة على نوع الثمار المستخدمة وعلى درجة حرارة الفرن وعلى سمك الشّرائح أيضًا، كما ينصح بتجنّب رفع درجة حرارة الفرن لتسريع العمليِّة لأنِّ ذلك سيؤدِّي إلى احتراق الثّمار وتلفها، بعد التأكّد من جفافها بحيث تصبح مطاطيّة يتم إخراجها من الفرن وتخزينها.
- تعرفي على طرق تجفيف الفواكه | بيتى مملكتى
- طرق تجفيف الفواكه بخطوات... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- قشرة ملتصقة بفروة الراس بثبات واتزان
- قشرة ملتصقة بفروة الراس الاخضر
تعرفي على طرق تجفيف الفواكه | بيتى مملكتى
الخطوة الثالثة رتبي شرائح الفاكهة في طبقة واحدة على صينية وضعي تحتها ورق زبدة أو قطعة قماش قطنية، واحرصي على ترك مساحة بين القطع من. سخني الفرن على 170 درجة. ضعي الصينية في الفرن. اتركي الباب مفتوحًا قليلًا ليسمح بخروج البخار. تعرفي على طرق تجفيف الفواكه | بيتى مملكتى. تابعي الفاكهة وتأكدي من تجفيفها عن طريق اللمس حيث يجب أن يكون ملمس الفاكهة جافًا وليس اسفنجي. الخطوة الرابعة بعد حوالي من 6-12 ساعة في الفرن حسب نوع الفاكهة، اخرجي الفاكهة من الفرن واتركيها تبرد ثم احفظيها في وعاء محكم. التجفيف بالشمس تتطلب هذه الطريقة طقسًا حارًا جدًا. مراحل تجفيف الفواكه في الشمس الخطوة الأولى اغسلي جميع الفواكه جيدًا وقطعيها إلى قطع متساوية، وحاولي أن تقطعيها إلى شرائح رفيعة، حتى تتمكني من تجفيفها أسرع. الخطوة الثانية ضعي الفواكه في صينية فوق قطعة من القماش، وضعي الصينية مباشرة تحت، قلبي الفاكهة مرة يوميًا ولا تتركيها في الخارج خلال الليل، لمدة أسبوعين متواصلين. الخطوة الثالثة اجمعي قطع الفاكهة المجففة وضعيها في وعاء محكم الإغلاق. ما نوع الفواكه المجففة المفضل لديكِ؟ شاركينا تجربتك...
طرق تجفيف الفواكه بخطوات... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
تستخدم الفواكه المجففة بكثرة في الطهي، مذاقها شهي يضفي نكهة مميزة إلى الحلى والأطباق الرئيسية على حد سواء. يمكنك ان تضيفيها إلى وصفات الكيك العديدة مثل كيكة التمر الهشة أو أطباق الأرز مثل أرز عربي بالزعفران والزبيب. على الرغم من فوائد الفواكه المجففة الا انها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة المضرة للصحة، خاصة اذا كانت جاهزة. لذا، سنعلمك اليوم من موقع اطيب طبخة كيفية تجفيفها في المنزل بطرق سهلة للحد من شرائها. 1- اختاري الفواكه التي يمكن تجفيفها! أبرز هذه الفواكه هي: العنب، الكيوي، المانجو، الموز، الخوخ، الدراق، التفاح، البلح والاجاص على أن تكون ناضجة ومتماسكة. تجنبي الفواكه غير اليانعة وكثيرة النضج، فهذه الأنواع لن تجف وهي خالية من المواد الغذائية. ابدأي أولاً بغسلها جيداً ثم جففيها، قشري الفواكه التي تحتاج إلى التقشير وتخلصي من النواة في حال كانت تحتوي أياً. 2- التجفيف صفي الفواكه أكانت كاملة مثل العنب أو شرائح مثل المانجو في صينية مغلفة بورق الزبدة. ضعيها في فرن محمى حرارة منخفضة بين 90 و150 درجة مئوية لحوالي 4-6 ساعات. راقبيها كل نصف ساعة لتتأكدي أنها تجف. يجب ان تحصلي على فاكهة ذات قوام مطاطي غير مقرمش.
2 درجة مئوية. التخلص من الرطوبة الناتجة عن تجفيف الفاكهة من خلال استخدام مروحة الفرن أو الاستعاضة عنها بإبقاء باب الفرن مفتوحًا قليلًا، وذلك بتثبيت عصًا خشبية عليه. تقليب الفواكه من فترة إلى أخرى للحصول على أفضل نتيجة. ترك الفاكهة المجففة بعد إخراجها من الفرن لمدة 12 ساعة على الأقل قبل تخزينها في أوعية مناسبة. الفوائد الصحية للفواكه المجففة تتميز الفواكه المجففة بغناها بالعديد من الفوائد الصحية، فهي تحتوي ثلاثة أضعاف ونصف من كمية الألياف والفيتامينات والمعادن التي تحتويها الفواكه الطازجة ذات الوزن نفسه، وفيما يلي تفصيل لبعض فوائدها: يمكن أن توفر حصة واحدة منها نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الفرد من الفيتامينات والمعادن كحمض الفوليك. تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة كالبوليفينول المرتبط بتحسين الدورة الدموية وصحة الجهاز الهضمي والحماية من أمراضٍ عديدة. تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج اللذين أثبتا فاعليتهما في منع إعتام عدسة العين، كما ارتبط فيتامين ج بالوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر. تعد غنية بمعدن الكالسيوم كما هو الحال في الكيوي المجفف، ومن الجدير بالذكر أن الكالسيوم مسؤول عن الوقاية من هشاشة العظام.
انا باعاني من قشرة ملتصقة بفروة الراس وعند ازالتها يطلع معا بعض الشعر من جذوره ورحت لدكتور واعطاني شامبو ولم ينفع لو سمحت يادكتور قلي ماذا افعل انا باعاني من القشرة دي سنتين
السؤال:
اجابة الطبيب
د. فايز بيبي:
ما يجب فعله هو عدم استعال اي دواء واسلتشارة مباشرة طبيب جلدج مختص للفحص والتدقيق ومعرفة السبب لعلاجه بشكل صحيح. فقط طبيب جلد
أسئلة وأجوبة طبية – الأمراض الجلدية
ازالتها, افعل, الراس, الشعر, القشرة, انا, باعاني, بعض, بفروة, جذوره, دي, سمحت, سنتين, شامبو, قشرة, قلي, لدكتور, لو, ماذا, معاً, ملتصقة, من, واعطاني, ورحت, وعند, ولم, يادكتور, يطلع, ينفع
تصفّح المقالات
قشرة ملتصقة بفروة الراس بثبات واتزان
الشامبو الطبي: يصاحب هذا عادة علاج أقوى كجزء من نظام. الشامبو الذي يحتوي على بروبيونات كلوبيتاسول هي من بين أكثر أنواع الشامبو فعالية لمرض الصدفية في فروة الرأس. يمكن للناس استخدامها بأمان كل يوم لمدة 4 أسابيع أو أقل. عوامل تليين القشور: المراهم والكريمات والمستحضرات التي تحتوي على حمض الساليسيليك واليوريا يمكن أن تساعد في تليين القشور ، مما يجعل إزالتها أسهل.
قشرة ملتصقة بفروة الراس الاخضر
هناك العديد من المشاكل التي تصيب فروة الرأس ، و الأسباب الأكثر شيوعًا لمشكلات فروة الرأس متعددة ، و هذه الأسباب قد تشمل بعض الأمراض أو انعدام النظافة الشخصية و غيرها. اسباب القشرة في فروة الرأس
التهاب الجلد التماسي
– التهاب الجلد التلامسي هو رد فعل تحسسي للشيء الذي لمسته ، و يمكن أن ينتج رد فعل تحسسي عن المجوهرات أو مستحضرات التجميل ومنتجات التجميل ، مثل الشامبو و صبغ الشعر ، كما يمكن أن تؤدي بعض المواد ، مثل اللاتكس ، إلى التفاعل ، و يمكن أن يسبب تفاعل الحساسية فروة رأسك في تكوين بقع جافة تحك أو تحرق ، و يمكن لهذا أن يحدث النزيف ، كذلك التهاب الجلد التماسي ليس معديا. – حتى تتخلص فروة رأسك من هذا النوع من القشرة الملتصقة من تلقاء نفسها ، لابد من أن يطلع الطبيب أولا عليها لصحة التشخيص ، و بشكل خاص ان كان مكان الإصابة يزداد ألمًا ، أو انه ينتشر ، و في هذه الحالة كن حذرا جدا لتجنب ملامسة مهيج مرة أخرى ، حيث يمكن أن تتفاعل ردود الأفعال التحسسية مع حالات التعرض المتعددة. ما هو علاج قشرة الرأس؟ | اسأل طبيب. التهاب الجلد الزهمي
– التهاب الجلد الزهمي هو حالة جلدية يمكن أن تؤثر على فروة رأسك ، و تشمل الأعراض ما يلي ، أن يكون الجلد متشقق ، كما أنه يتساقط من شدة جفاف القشرة و التصاقها بفروة الرأس ، و عادة ما تكون البقع القشرية من الجلد بيضاء أو صفراء و يمكن أن تعلق على جذع الشعرة ، و هذه الحالة ليست معدية ، كما أن سببها غير واضح ، و لكنها ليست عادة علامة على سوء الصحة ، و لا علاقة لها بالنظافة ، و هذا النوع من القشرة يمكن رؤيته عند الأطفال حديثي الولادة في حالة تعرف باسم غطاء الرأس ، و قد يستغرق الأمر وقتاً طويلاً للتغلب على هذه القشرة ، و في بعض الحالات ، قد تصبح مشكلة تستمر مدى الحياة.
في 2 أكتوبر 2021 الساعة 10 و 53 دقيقة قشرة الرأس هو مرض جلدي شائع تسببه الفطريات Pityrosporum البيضاوية، ما يقارب 90 في المائة من سكان الأرض لديهم هذه الكائنات الحية على فروة الرأس. وهذه الفطريات «تستيقظ» فقط عندما يكون هناك خلل في الغدد الزهمية، التي تفرز الزهم «دهون» بطريقة عشوائية ومفرطة، فتتغذى عليها الفطريات لتتكاثر وتفرز فضلات تسبب حساسية مفرطة متبوعة بحكة وحروق، وفي حالات متطورة إلى التهابات خطيرة. قشرة ملتصقة بفروة الراس الاخضر. تنقسم قشرة فروة الرأس إلى قشرة جافة تحدث عندما تكون إفرازات الزهم منخفضة، مما يجعل فروة الرأس تفقد مرونتها والماء المرطب، فتصبح مثل قشرة السمك فتنتشر في جميع الشعر على الأطراف وفروة الرأس كالثلج الأبيض. أما النوع الثاني فهو القشرة الدهنية سببها الإفراز المفرط للدهون التي تختلط بالبشرة الميتة، إفرازات الفطريات والتلوث، مما يجعلها ملتصقة بفروة الرأس في شكل كتل دهنية. للحفاظ على فروة الرأس صحية خالية من القشرة، يجب تغيير الشامبو كل 6 أشهر لتفادي مقاومة الفطريات، شرب الماء لترطيب البشرة، التغذية المتوازنة الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وتجنب الإفراط في تناول السكر والدهون التي تتغذى عليها الطفيليات.