صدمت الممثلة السورية قمر خلف المتابعين عبر صفحتها الخاصة على أحد مواقع التواصل الإجتماعي، وذلك بسبب نحافتها الزائدة التي ظهرت فيها، إلى الدرجة التي صعب على الكثيرين التعرف عليها. وكانت نشرت خلف صورة ظهرت فيها برفقة إبنتها جودي، لاقت تفاعلاً كبيراً، الأول بسبب خسارتها للكثير من الوزن، وهو ما بدا واضحاً بحسب المتابعين على ملامح وجهها وأيضاً جسمها. والسبب الثاني، كان تفاعل المتابعين مع إطلالة إبنتها، التي لفتت الأنظار إلى جمالها، فيما شبهها البعض لوالدتها. ويشار إلى أن جودي هي ابنة خلف من زوجها السابق الممثل والمخرج مهند قطيش . ويذكر أن قمر انفصلت عن قطيش في العام 2008 وتزوجت زميلها ومواطنها مهيار خضور في العام 2011 وأنجبت منه ابنتهما آيات.
قمر خلف تصدم الجمهور بنحافتها وإبنتها تلفت الأنظار- بالصورة
فاجأت الفنانة السورية قمر خلف متابعيها في الوطن العربي في أحدث ظهور لها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث انها خسرت الكثير من الوزن ولفتت الأنظار بنحافتها الزائدة التي غيرت من من شكلها بالكامل. ونشرت قمر خلف أحدث صورها عبر حسابها على موقع إنستغرام ولاقت تفاعلًا لافتًا من المتابعين الذين كان بعضهم مصدوم من التغيير الجذري في وزنها وكيف أنها أصبحت تبدو أجمل وأصغر سنًا، في حين كان آخرون قد انبهروا بجمال ابنتها جودي التي ظهرت برفقتها في الصورة. وأشارت بعض التعليقات إلى كمية الشبه الكبير بين قمر خلف وابنتها جودي التي خطفت الأنظار منها وتغزل بجمالها الجمهور، فكتب أحدهم:" لك يؤبرني الجمال والهضامة والكياته.. قمرين دول ولا عينيك". الجدير بالذكر أن قمر خلف أنجبت ابنتها جودي صاحبة الـ18 عامًا من زوجها السابق الممثل والمخرج مهند قطيش، وهي حاليًا متزوجة من الفنان مهيار خضور منذ عام 2011 وأنجبت منه ابنتها آيات.
شاركت الفنانة السورية قمر خلف متابعيها عبر مواقع التواصل الاجتماعي بصورة جديدة تجمعها مع ابنتها الكبرى جود من طليقها الممثل مهند قطيش، عبر حسابها الرسمي في إنستغرام، مرفقة الصورة بإيموجي القلب الأحمر. وظهرت خلف في الصورة وهي تقف إلى جانب ابنتها، حيث بدت الفنانة السورية وكأنها خضعت لنظام غذائي معين؛ ما جعلها تبدو وقد فقدت الكثير من وزنها، وذلك وفق ما عبر عنه متابعوها الذين علق بعضهم على هذا الأمر بالقول: "نحفانة قمر بشكل مو طبيعي". وما إن نشرت خلف هذه الصورة حتى سارع متابعوها للتعبير عن إعجابهم بجمالها وجمال ابنتها، التي بدت وكأنها شقيقتها الصغرى خاصة بعدما أصبح عمر ابنتها يتجاوز الثمانية عشر عاما، و من أحد التعليقات كان " إنت وبنتك طالعين توأم". أما الجانب الآخر من تعليقات المتابعين فاعتبروا أنهم لم يشاهدوا أي شبه بين قمر خلف وابنتها، بل أكدوا على أن الابنة تشبه والدها الممثل مهند قطيش خاصة في معالم وجهها التي بدت واضحة من خلال هذه الصورة، ومن تلك التعليقات كانت" سبحان الله بنتها طبق الأصل عن أبوها"، وتعليق آخر كان " سبحان الله تشبه مهند… يخليكم لبعض". والجدير بالذكر أن الفنانة قمر خلف كانت قد انفصلت منذ سنوات طويلة عن زوجها السابق مهند قطيش بعدما أنجبت منه ابنتهما الوحيدة "جود"، وفي عام 2011 أعلنت قمر خلف خبر زواجها من الممثل مهيار خضور وأنجبت منه طفلين هما " آنات وفايز".
نبذة عن الكاتب يمنى ماهر شعلان محررة مقالات مقالات ذات صله
طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني
ذات صلة عمل لحمة البرجر طريقة تحضير لحم البرجر
لحم البرغر الصّغير
المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللّحم البقريّ المفروم. بصلة متوسطة الحجم ومقطّعة. نصف كوب من صلصة الطّماطم. ملعقة من زيت الزيتون كبيرة الحجم، والمزيد من الزّيت للصبّ. ثلاثة فصوص من الثّوم ومقطّعة إلى قطعة صغيرة. بيضة. ملح وفلفل. طريقة التّحضير
تسخين صينيّة الشّواء على نار حرارتها عالية. وضع اللّحم في وعاء، وإضافة إليه البصل، والثّوم، وصلصة الطّماطم، والبيض، والبهارات، وعجن المكوّنات مع بعضها. إضافة زيت الزّيتون إلى اللّحم، والخلط مرة أخرى. تشكيل لحم البرغر إلى أقراص صغيرة الحجم، بحيث يكون عرضها حوالي سبعة سنتيمترات، وسمكها ثلاثة سنتميترات تقريباً. وضع أقراص لحم البرغر على صينية الشّواء، وشويه على كل جانب لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً، ثمَّ استخدامه لتحضير البرغر. لحم البرغر بالمنزل
كيلوغرام من لحم العجل، أو لحم الخروف. ملعقة كبيرة من الدقيق. طريقة عمل البرجر في المنزل - ثقفني. بصلة مفرومة ناعماً. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من الملح كبيرة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم، -حسب الرّغبة-. القليل من القرفة. بهارات مشكلة. القليل من الزّيت النباتيّ للقلي. فرم اللّحم والبصل باستخدام الماكينة الخاصّة لفرم اللّحم، ثمَّ إضافة إليه البيضة، والفلفل الأخضر المفروم، والدّقيق، والملح، والبهارات وخلط المكوّنات جيداً.
طريقة عمل البرجر بالمنزل - أكلات لجميع الأذواق
ثم مرحلة لتسويه البرجرعلي جرل نضع ماده دهنيه او في طاسه غير قابله للالتصاق واسوي البرجرلايستغرق الكثير من الوقت فى نسويه علي الجمبين ونرفعه ثم نجهز بصل وطماطم حلقات ونشوحهم في نفس الجريل دقيقه بس ياخد اللون، ثم نحضر الصوص. صوص المشروم. نضع طاسة على النار ونضع بصله مقطعه ناعم، ومعلقه زبده، ونشوح ونقلب ثم نضع المشروم ونقلب جيدا، ولكى يصبح صوص مميز نضع عليه بمعلقه نشا او دقيق واقلب ونضع كوب كريمه ونقلب حتي نحصل علي قوام سميك. خطوات تحضير صوص الجبنه. طريقة عمل الهمبرجر - منال العالم. نضع طاسة على النار ونضع معلقه دقيق، مع معلقه كبيره زبده، ونقلب جيدا
ثم نضيف اليهم كوب كريمه او لبن( حليب) واقلب جيدا ونضيف250جرام جبن شيدر مبشور، او اي نوع جبنمفضل لديكم يجب الاهتمام عند وضع الجبن اهدي النار خالص ننتظر حتى الجبن تسيح وارفعها من على النار ونضع عليها فلفل ابيض وببركيا ، اصبح لدينا صوص جاهز. العيش البرجر بنقسمه نصين وعلي الجريل از طاسة غير لاصقة، نضع مكعب زبده ونضع العيش من الجزء بالداخل ياخد لون ليعطى طعم اكثر ومميز مثل المحلات. لتحضر افضل سندوتش برجر بالمنزل نضع شرائح الجبن، وبرجر، وصوص ويمكن وضع شرائح من الخيار. افضل طريقة لعمل برجر اللحم بالمنزل ، عبر موقعنا
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البرجر بالمنزل - طريقة
المقادير4 – 6 اشخاص 500جرام من قطع لحم الخروف. 1/3 كوب من الماء البارد أو المُثلّج. حبة بصل متوسطة مفرية. 2 فص ثوم مهروس. شرائح من الجبنة الشيدر. عدد من الخبز الخاص بالبرجر. طماطم مقطعة حلقات. أوراق خس للتقديم. 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة صغيرة من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من المايونيز. البهارات ملعقة بهارات مشكلة. 1/4 ملعقة قرنفل مطحون. 1/2 ملعقة فلفل أسود مطحون. 1/2 ملعقة جنزبيل مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والمطحون. 1/2 ملعقة كاري حار. ملح حسب الذوق. طريقة التحضير ضعي اللحم والتوابل والبصل والثوم في محضرة الطعام وافرمي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة يمكن تشكيلها. تبلي الخليط بالملح والفلفل وقلبي جيدًا ثم أضيفي بعض الماء البارد واخلطي العجينة جيدًا. طريقة عمل البرجر بالمنزل - طريقة. وشكليها على هيئة أقراص مستديرة. سخني طاسة للقلي غير لاصقة (تيفال) وضعي بها ملعقة زيت مع ملعقة زبدة وضعي أقراص البرجر لتحمر وقلبي على الوجه الآخر ليتحمر من الوجهين في 3 دقائق على الأكثر حتى تكون الأقراص لينة ولاتحترق. رصي البرجر في طبق مع فرشة من ورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة. وقلبي شرائح البصل المستديرة في طاسة القلي بعد البرجر لتذبل قليلًا.
طريقة عمل البرجر بالمنزل | موقع شباب 20
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
الهمبرجر
10 دقيقة
8 اشخاص
665K
مقادير الوصفة
1
كيلو
لحم مفروم ناعم
حبة كبيرة
بيض
ملعقة صغيرة
ملح
بهار مشكل
1/2
بابريكا (فلفل حلو)
شطة مجروشة
1/4
فلفل اسود
للتقديم
خبز هامبرجر/بصل شرائح/كاتشاب/شرائح جبن وطماطم
طريقة التحضير
ضعي اللحم على طبق واسع، اضغطي عليه لتفريغ الهواء و افرديه إلى مستطيل رقيق. ضعي فوقه البيضة، اضيفي الملح، البهار، البابريكا، الشطة والفلفل. جمعي اطراف اللحم على البيضة واعجني باطن الكف إلى أن تختلط المواد جيدا. افردي الخليط مرة اخرى الى مستطيل رقيق. انثري البقسماط، اجمعي الاطراف مرة اخرى واعجني بباطن الكف إلى أن تحصلي على كفتة ناعمة ومتجانسة. شكلى اللحم كرات، أحضري أداة تشكيل البرجر وضعي فيها كرة واضغطي عليها بخفة لتصبح قرص متساوي الشكل. اكملي بقية الكرات بنفس الطريقة. طريقة عمل البرجر بالمنزل وفيديو يوثق طبيعة. للتقديم: سخني مقلاة سميكة على نار قوية. ضعي قرص او قرصين من الهامبورجر في المقلاة ودعيها 1-2 دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. اضغطي عليها قليلا بظهر ملعقة عريضة وقلبي عدة مرات الى ان تتحمر. ضعي الهامبورجر في طبق تقديم وقدمي مع بقية المكونات ليشكل كل شخص السندويش كما يحب.
طريقة عمل الهمبرجر - منال العالم
تشكيل اللّحم إلى أقراص، وأخذ مقدار ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللّحم المفروم، ووضعه في حلقةٍ معدنيةٍ والضغط عليها حتّى نحصل على شكل قرص البرغر، أو تشكيله بطريقةٍ أخرى، وهي بأخذ كميّة من الّلحم ونكوّرها، ثمَّ بسطها بيدنا حتّى نحصل على الشّكل المطلوب، وتكرار هذه العملية على كمية اللّحم جميعها. وضع القليل من الزّيت في مقلاة تيفال، وقلي فيه أقراص البرغر التي شكّلناها على كلا الجانبين إلى أن تصبح ناضجة. برغر اللحم بالجبنة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من كُلٍ من:
البقدونس المفروم ناعماً. الكاتشب. ربع كوب من كلٍ من:
جبنة البارميزان المبشورة. جبنة الموزاريلا المبشورة. الحليب السائل. القليل من كُلٍ من:
البندورة. المايونيز. الفلفل الأسود. الخس. المخلل. الملح. الخردل. كيلو غرام من لحم العجل المفروم. فصان من الثوم المهروس. بيضة واحدة. قطعتان من التوست الأبيض. طريقة عمل البرجر بالمنزل والربيعة ينصح بارتدائها. خبز برغر. طريقة التحضير
وضع قطع التوست في صحن ووضع القليل من الحليب السائل عليها وتركها لعدة دقائق حتى تتفتَّت.
نقوم بوضع الخليط على اللحم المفروم وتترك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتتماسك. بعد مرور الثلاث ساعات نقوم بإخراج البرجر من الثلاجة ويوضع بالمكبس الخاص به لتشكيل أقراص البرجر. بعد تشكيل البرجر نضعه بالفريزر لمدة ساعة ويصبح جاهز للطهي. نخرج البرجر من الفريزر ويوضع بصينية داخل الفرن على درجة حرارة عالية مفروش بها ورقة زبدة ومن الممكن أن يقلي في الزيت، أو يشوي على الجريل.