المكونات
150
ملليلتر ماء
1
ملعقة صغيرة رحيق الفانيلا
200
جرام دقيق أو طحين
1/2
كوب بودرة الكاكاو
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة باكينج صود
كوب حبيبات بترسكوتش
طريقة التحضير
يخلط الحليب مع الزبدة المذابة و الماء و الفانيلا بصحن كبير، ينخل الطحين مع الكاكاو و البيكنج باودر و الصودا و يخلطوا جميعا مع مزيج الحليب. يصب المزيج بقالب كيك قياس 23 سم على ورق الخبز و يخبز على درجة 150 مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفا عند إدخاله بمنتصف الكيك. يخرج من الفرن و يبرد على شبك تبريد الكيك لمدة 10 دقائق ثم يخرج من القالب و يبرد كليا. شبك تبريد الكيك بكريمة. و بالطرف الخلفي لملعقة خشبية يتم وخز الكيك. 3
تحضر خلطة التزيين بخلط الحليب و البترسكوتش بطنجرة على نار متوسطة حتى تذوب حبيبات البترسكوتش و يصب المزيج فوق الكيك.
- كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (بالصور) - نصائح - 2022
- 11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle
- رف تبريد كيك معدني | شي إن
- شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 30*35 - متجر أدوات الشيف
- منتجع ديار السيل, Taif — 2374 Taif 26314، Taif 7953، السعودية, telefoon 056 030 5533
كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (بالصور) - نصائح - 2022
قياسات الوزن هي الأكثر دقة و تستخدم بشكل شائع في الوصفات المتقدمة و كتب الطبخ الدولية. لقياس السوائل: ضعِ الكأس المدرج على سطح مستوٍ ، و ثني ركبتيك بحيث يكون الكأس في مستوى العين مع إمكانية النظر إلى الخطوط الموجودة فيه و اسكب المكون مباشرة حتى الخط مع الإشارة إلى الكمية المطلوبة. لقياس المكونات الجافة: استخدم طريقة الملعقة و المسح. يُسكب الدقيق أو أي مكون جاف آخر في كوب القياس ، ثم قوم بمسح الحافة باستخدام ظهر السكين لإزالة الفائض من المكون. لا تضغطِ الدقيق بكوب القياس. كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (بالصور) - نصائح - 2022. ستكون كمية الدقيق أكثر من المطلوب و في النهاية كيكة كثيفة جافة. طريقة الغربلة (أو النخل) إذا كانت الوصفة تستدعي "كوب من الدقيق المنخول" ، فقوم أولاً بنخل الدقيق ثم قم بقياسه. تستطيعين استخدام مصفاة و ستفي بالغرض. قبل إضافة المكونات الرطبة ، اخلطِ الدقيق و المكونات الجافة معًا للتأكد من توزيعها بالتساوي. استخدام المكونات على درجة الحرارة المطلوبة درجة حرارة و اتساق المكونات يمكن أن تحسن – أو تدمر – نسيج الكيكة. العديد من الوصفات توصي باستخدام الزبدة الطرية. فهي مرنة و لا تزال محافظة على بنيتها حتى تتمكن من احتجاز الهواء ( و هذا هو سر الكيكة الناجحة).
11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle
7
أخرج الكيك من الصينية. ضع صحنًا كبيرًا فوق صينية الكيك. أمسك الطبق والصينية وثبتهما معًا بإحكام ثم اقلبهما حيث تتبدّل أماكن كل منهما. هزّ الصينية برفق لنقل الكيك من الصينية إلى طبق التقديم. إذا كانت الكيك رقيقة بدرجة كبيرة، فانقر برفق على أرض الصينية عدة مرات حتى تشعر بانفصال الكيك عنها. الآن بعد أن بردت الكيك، بإمكانك تغطيتها بأي طبقات أو زينة كما يحلو لك! شبك تبريد الكيك الجاهز بالشوكولاتة. اختر رف التبريد المناسب. تأكد من اختيار رف التبريد وفقًا لحجم الكيك التي تخبزها. أكبر حجم قياسي للرفوف هو غالبًا 25 سم (للكيك المفرغ من المنتصف والكيك المستدير)، لذلك فإن رف عرضه 25 سم على الأقل من المفترض أن يناسب جميع احتياجاتك تقريبًا. [٧]
رفوف التبريد هي أداة أساسية لأي خباز لأنها تساعد على تبريد الكيك بالتساوي وبسرعة. إليك أمور تضعها بالاعتبار:
اختر رفًا سلكيًا يسهل وضعه في غسالة الصحون وفي المكان الذي تخطط لوضعه به عمومًا. تعمل رفوف التبريد عن طريق السماح للهواء بالدوران أسفل الكيك، مما يساعد على منع تكثّفها والذي يجعل الجزء الذي بأسفل الكيك رطبًا. أخرج الكيك من الفرن. بعد خبز الكيك جيدًا، استخدم قفازات الفرن لإخراجها بعناية منه وضع الصينية مباشرةً على رف التبريد.
رف تبريد كيك معدني | شي إن
مرحبآ بكم في متجر أدوات الشيف
السجل الضريبي: 302227575400003
تسجيل الدخول / تسجيل جديد
Point the SnapChat camera at this to add us to SnapChat. متجر ادوات الشيف
لبيع مستلزمات وزينة الكيك والشوكولاته
سلة المشتريات / 0. 00 ر. 11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle. س
لا توجد منتجات في سلة المشتريات. سلة المشتريات
الرئيسية
من نحن
المتجر
أدوات التزيين والقطاعات
أدوات المخبوزات والشوكولاتة
المواد الغذائية
قوالب المخبوزات والشوكولاتة
اكياس واقماع التزيين
أجهزة المخبوزات والشوكولاتة
اتصل بنا
شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 30*35 - متجر أدوات الشيف
أخرجي الكعكة من الفرن. بعد تحميصه ، استخدم قفازات الفرن لإزالته بعناية ووضعه على طاولة المطبخ. اتركه هناك لمدة خمس إلى عشر دقائق. استخدم الإرشادات التالية: إذا كنت تحضر كعكة الجبن أو أي كعكة دسمة أخرى ، فمن المستحسن أن تغلق الفرن وتترك الطعام فيه يبرد لمدة ساعة تقريبًا قبل نقله إلى الثلاجة. إذا لم يكن لديك الوقت ، يمكنك وضعها في الثلاجة ، لكن كن على دراية بأنها قد تتشقق قليلاً. في حالة كعكة الجبن ، مرري سكين زبدة بين حافة المقلاة والوعاء بينما لا تزال الكيك ساخنة ، لمنعها من الالتصاق بالمقلاة لاحقًا. يمكنك وضع النموذج على سطح خشبي ، مثل لوح التقطيع ، لحماية سطح العمل من الحرارة. ضعي الكعكة في الثلاجة. بعد تركه يبرد قليلاً على المنضدة ، ضع النموذج في الثلاجة لمدة خمس إلى عشر دقائق أخرى. وبالتالي ، سوف يبرد أكثر دون أن يجف. شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 30*35 - متجر أدوات الشيف. بعد ذلك الوقت ، سيكون الطعام باردًا جدًا عند لمسه. لا تنس ما يلي: يوصى بتبريد الكعك الإسفنجي أو نوع "طعام الملائكة" بالمقلوب. للقيام بذلك ، يمكنك قلب الشكل رأسًا على عقب ووضع جزء الأنبوب فوق عنق الزجاجة المستقرة. يمنع هذا الوضع الكيك من الانهيار أثناء التبريد. من الأفضل إخراج الكعك الإنجليزي من القالب لتبريده.
س
أدوات التزيين والقطاعات قالب وافل mini gaufres party 25. س
أدوات التزيين والقطاعات قالب معمول وبسكوت كبس 6 اشكال مختلفه 25. س
أدوات المخبوزات والشوكولاتة صواني كيك دائريه ارتفاع 3 انش 23. س – 35. س
معلومات مفصلة
إقامة
أوثال الشارع العام ، جنوب شرق، منتزه، ،, أوثال 52615، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: نعمل على مدار 24 ساعة الأحد: نعمل على مدار 24 ساعة الاثنين: نعمل على مدار 24 ساعة الثلاثاء: نعمل على مدار 24 ساعة الأربعاء: نعمل على مدار 24 ساعة الخميس: نعمل على مدار 24 ساعة الجمعة: نعمل على مدار 24 ساعة
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
اول منتجع مصري على قمة الجبل. منتجع ديار السيل, Taif — 2374 Taif 26314، Taif 7953، السعودية, telefoon 056 030 5533. تم اطلاق مشروع پورتو السخنة في 2007. تشغل پورتو السخنة مساحة 2. 5 مليون متر مربع، حيث تمتد بطول 270 متر فوق مستوى البحر. شاهد المزيد…
يقع منتجع درة العروس على بعد 45 دقيقة من مدينة جدة، وهو أقدم منتجع على قائمتنا والوحيد الذي لا يتطلب اشتراكاً للدخول إليه. تشعرين وكأن درة العروس هي مدينة أخرى مستقلة بذاتها مكونة من قطع صغيرة من السعف.
منتجع ديار السيل, Taif — 2374 Taif 26314، Taif 7953، السعودية, Telefoon 056 030 5533
و أهدافه. حضر الملتقى رئيس مجلس الادارة المهندس إبراهيم حسين الحاجي و بعض أعضاء المجلس و جمع من وجهاء بلدة البطالية و على رأسهم عمدة البلدة الأستاذ صادق الشيخ. روابط ذات صلة
عام 02 May 2022
فرحة وبهجة للكبار والصغار.. عادات أبناء المملكة في عيد الفطر المبارك
"النيابة" توضح عقوبة إحراز سلاح ناري واستعماله في الأماكن العامة
الكويت تستقبل أكبر تجمعي كشفي عربي والمنظمين أكملوا الاستعداد لاستقبال ضيوفهم
الملك يستقبل الأمراء والعلماء وكبار المسؤولين الذين قدموا لتهنئته بعيد الفطر
التعليقات (٠)
أضف تعليق
أضف تعليق بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه. الحقول المطلوبه عليها علامة * التعليق You may use these HTML tags and attributes: الاسم *
البريد الإلكتروني *
دار الايمان رويال ، أحد الفنادق التي تقع في مدينة مكة المكرمة من فئة الخمس نجوم ، يتميز بقربه من المسجد الحرام ، كما أنه يقدم خدمات ذات مستوى عالي من الجودة للنزلاء على أيدي طاقم عمل متخصص ، و يتميز بتصميمات وديكورات ذات جودة عالية تتسم بالرقي والفخامة. الموقع:
يبعد الفندق عن المسجد الحرام أربع دقائق فقط بما يعادل 300 متر سيرا على الأقدام ، حيث أنه يقع أمام بوابة الملك عبدالعزيز ، ويبعد عن مطار الملك عبدالعزيز الدولي وميناء جدة حوالي 85 كم ، كما أنه يبعد عن برج الساعة وأبراج الصفوة حوالي 50 م.