تاريخ النشر:
2020-12-21
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعد كيكة الدخن من أنواع الحلويات الشهية الطعم، وتتميز بمذاقها الرائع، وفوائدها المتعددة، بإحتوائها على المكون الأساسي، وهو التمر الذي يتكون من عناصر غذائية مفيدة وصحية تعمل على تعزيز وتقوية الجسم، حيث أن لكيكة الدخن العديد من الطرق والوصفات، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بالكاكاو بطريقة بسيطة وسهلة. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة الدخن بالكاكاو
ربع كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ربع كوب من طحين الدّخن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع حبات من البيض. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة. ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة والمفرومة فرماً خشناً. ربع كوب من السكر. طريقة التحضير
25 دقيقة
يتم وضع الزبدة اللينة في قدر على النار، ويضاف له الشوكولاتة المفرومة، وتمزج المكونات بشكل جيد، للحصول على خليط سائل وكثيف ومتماسك. تم نسخ الرابط
يوضع القدر جانباً عن النار، ويوضع كل من المكونات التالية في وعاء آخر، السكر، والملح ، ويوضع البيض ويخفق بشكل جيد مع المقادير. يتم إضافة صلصة الشوكولاتة، والطحين، مع الإستمرا في التحريك، للحصول على مزيج متناسق.
كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - Youtube
ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن
في وعاء الخلاط الكهربائي يتم تقليب المقادير الجافة من الدقيق الأبيض العادي ودقيق الدخن والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب الباودر، ثم يضاف إليهم كوب الماء وكمية الزيت النباتي ونمزجهم معاً في الخلاط للحصول على قوام كيك دخن سميك مثل القوام الذي نحصل عليه عند صنع طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في الخلاط الكهربائي. نجهز قالب كيك ونبطنه برشات الدقيق العادي ونسكب بذلك القالب نصف مقدار الخليط تقريباً ونقوم بفرد التمر بالتساوي فوق المزيج ومن ثم نغطي التمر بمقدار الخليط المتبقي لدينا ونزين خليط كيكة الدخن من الأعلى ببعض حبيبات السمسم وحبة البركة كإضافة اختيارية وليس ضرورية، يتم خبز الكيك في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على حرارة تحت المتوسطة لينضج. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية بالزبادي
كيكة الدخن بالزبادي الاسفنجية من الوصفات التي تمتلك أرج عزيز ومذاق لذيذ وتتشابه في سمكها مع طريقة عمل كيكه الزعفران الغنية، كما أن كيكة الدخن الاسفنجية يمكنها أسر جميع الأذواق بلا أدنى شك بفضل طعمها الحلو وقوامها الهش، ويمكن صنع كيك الدخن الاسفنجي بواسطة بعض الخطوات البسيطة التي تتضمن ما يلي:
أولاً: مقادير الوصفة
1) نصف كوب من دقيق الدخن.
كيكة الدخن الطرية - أكلات لجميع الأذواق
مكونات كيكة الدخن بدون تمر
يدخل في طريقة عمل كيكة الدخن بدون تمر العديد من المكونات الغنية واللذيذة مثل ( دقيق الدخن – القشطة – البيض – الفانيليا – حبة البركة – السمسم – البيكنج باودر – الحليب المجفف – الملح – الزيت – السكر الناعم – بيكربونات الصوديوم). طريقة عمل صوص لكيكة الدخن
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الصوص الذي يزين به كيك الدخن لما له من شكل جذاب ورائع وطعم شهي للغاية على الرغم من مكوناته البسيطة التي تتلخص في ( نصف عبوة حليب نستلة – خمس حبات من التمر منزوع النوى – 6 قطع من الجبن الكيري). يتم ضرب تلك المكونات فقط في الخلاط للحصول على ألذ صوص لكيك الدخن المميز، ويمكن استخدام ذلك الصوص ايضاً في تزيين أنواع مختلفة من الكيك مثل طريقة عمل كيكة الزبادي المدهشة. كم تأخذ كيكة الدهن السريعة في الفرن ؟
كيك الدخن بالوصفة السريعة لايأخذ أكثر من 25 دقيقة داخل الفرن. هل يمكن تناول كيك الدخن لإنقاص الوزن ؟
كيك الدخن بدون السكر يمكن تناوله لإنقاص الوزن. ما هي المكونات التي تستخدم في تزيين كيك الدخن ؟
يمكن استخدام صوص التمر، الكراميل، السمسم، حبة البركة في تزيين كيك الدخن. هل هناك بدائل للزيت في كيك الدخن ؟
يمكن استخدام الزبدة المذابة أو السمن العادي كبديل للزيت النباتي في وصفة كيك الدخن.
مجموع الوقت
35 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي دقيق الدخن، الملح، القرفة، الحليب والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً. 2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والزيت حتى تتجانس المكونات. 3- أضيفي خليط دقيق الدخن على مزيج البيض وقلبي. 3- زيدي الماء وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 3- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. 4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك. Source:
كوب من صلصة الكراميل. سكر كريم كراميل محروق. صلصة الشوكولاتة. تُكسّر الشعيرية الباكستانية الرفيعة إلى قطع صغيرة. كيكة الشعرية الباكستانية بالجبن الكيري والحليب المحلى اللذيذة - ثقفني. تُسخّن وتُذوّب الزبدة اللينة في قدر واسع، ثم تُوضع الشعيرية الباكستانية وتُحمّص على نار هادئة حتى تتحمر وتُصبح ذهبية اللون، وتُترك جانبًا لحين الاستخدام. يُوضع كل من القشطة الجاهزة، الحليب المكثف والمحلى، الجبنة المطبوخة، الكاسترد، وبودرة الكريم كراميل، في الخلاط الكهربائي وتُخلط وتُخفق المكونات على سرعة عالية لعدة دقائق، حتى تتجانس وتمتزج المكونات وللحصول على خليط متماسك وكثيف القوام. يُوضع الحليب السائل في طبق صغير، ثم تُغمس قطعة البسكويت المالح في الحليب من الجهتين، وتُصف وتُرتب في صينية بايركس زجاجية متوسطة الحجم، وتُعاد الخطوة السابقة لحين الانتهاء من كامل حبات البسكويت، وحتى تغطى طبقة القاع كاملة. يُسكب القليل من الصوص المحضر مسبقًا فوق البسكويت حتى يُشكّل طبقة كاملة، ثم تُوضع طبقة من الشعيرية الباكستانية المحمصة حتى تُغطي طبقة الكريمة. يُغلف البايركس بورق النايلون البلاستيك ويُدخل إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يجمد ويبرد. يُزيّن حلى الخشخش بصلصة الكراميل، السكر المحروق، وصلصة الشوكولاتة، وتُقدّم باردة كحلى شهي ولذيذ مع فنجان من القهوة العربية.
طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية - صحة وهنا
ثانيا: نقوم بتجهيز قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة من خلال دهنه بالزبدة. ثالثا: نحضر وعاء عميق مناسب، ونقوم بخلط كلا من الدقيق والبيكنج بودر معا. رابعا: نخلط كلا من الجبن الكيري مع البيض باستخدام الخلاط الكهربائي العادي، ونضيف لهم كلا من الزيت والفانيليا والسكر، ونستمر في الخلط حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض. خامسا: نسكب الخليط السائل على الدقيق ونقلبهم معا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها. كيكة الشعيريه الباكستانية. سادسا: نقوم بصب الخليط في قوالب الكيك أو الكب كيك، ومن ثم نقوم بتوزيع الشعيرية الباكستانية المكسرة على وجهها. سابعا: ومن ثم نقوم بزج كوالب الكيك في الفرن السابق تسخينه، لمدة تصل إلى 15 دقيقة في حالة استخدام قوالب الكب كيك، أو مدة تصل إلى 20 أو 25 دقيقة في حالة استخدام قوالب الكيك الكبيرة. ثامنا: بعد ذلك نقوم بإخراج الكيك وتسقيته بالحليب المكثف والمحلى، وتركه حتى يتشرب الكيك من الحليب. تاسعا بعد ذلك نخرج الكيك من القوالب ونزينه بالفستق المجروش. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة الشعرية الباكستانية بالجبن الكيري والحليب المحلى اللذيذة - ثقفني
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل كيكة الشعيريه الباكستانية - 102 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه MaLeK-3l -Ard 12-12-2008, 12:46 AM حلى الشعيريه الباكستانيه وجوزالهند... بالصور...
المقادير..
كيس الشعيرية الباكستانية (200 غرام)
4 بيضات
¾ كوب سكر
1/3 كوب زيت
½ 1 ملعقة طعام بيكنج بودر
فانيليا
2 علبة قشطة
1 كوب جوز الهند
( الشيرة)
الطريقة
تكسر الشعيرية ويضاف اليه بيكنج بودر
يخفق البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمة. طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية - موضوع. يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق بسرعة بطيئة
ويضاف جوز الهند ثم القشطة مع الخفق قليلا
تضاف الشعيرية وتخلط وتترك في اناء العجن لمده
10 دقائق. وبعد تصب في صينية ممسوحة بالزيت تدخل الفرن
½ ساعة او اكثر حتى تنضج
وتشرب الشيرة وبالعافية.
طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية - موضوع
حسب
aɪ̇ƨha ¹⁴
دقيق ابيض منخول • بيضه • حليب سائل • جوز الهند • فانيلا • باكنج بودر • سكر • زيت
Rooz
بيضات • زيت • حليب سايل • طحين • بكينج بودر • سكر • جبن كيري • لعمل الصوص:
لولو العيسى
جوز هند • طحين ابيض • بيضات • زيت • سكر • بيكنج باودر • فانيلا.. • حليب نستله
ام انس
شعيرية باكستانية والكمية حسب الرغبة • دقيق • سكر • زيت • باكينج بودر • زبادي • جبن كيري • بيض
🕯A. H🕯
دقيق • سمسم • زبادي • بنفس مقدار علبة الزبادي زيت • مقدار علبة الزبادي سكر • بيضات • فانيلا • بيكنج بودر
Mosa Saleh
ونص كأس طحين • جوز الهند • بيكنج بودر • زبادي كامل الدسم • بيضات بحرارة الغرفة • سكر • زيت • فانيليا سائلة
♎️ ȘᎯιɱᎯ ♎️
بيضات • زيت • فانيليا • سكر • جبن مثلث او كيري • دقيق • باكينج باودر • شعيرية باكستنانية
𝔻𝕒𝕟𝕪𝕒𝕙⚜️.
كيكة الشعيريه الباكستانية
بعد نضج الكيكة تشرب بالحليب المكثف بكمية متساوية، ثم توضع جانباً حتى تبرد قبل التقديم. كيكة الشعيرية الإسفنجية
ثلاث بيضات. ثلاث قطع من الجبن. نصف كوب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الشعيرية الباكستانية. لتحضير الشيرة
كوب كبير من السكر الأبيض. كوب من الماء. عصرة ليمون حامض. يوضع بياض البيض مع رشه ملح في وعاء، تخفق جيداً حتى تصبح كريمة. يوضع صفار البيض مع الجبن والزيت والفانيلا والحليب والسكر، ثم تخفق المكونات بقوة حتى يصبح لون الخليط فاتح، ثم يضاف الطحين بالتدريج مع البيكنج باودر مع التقليب حتى تتجانس المكونات. يدهن طبق بايركس بقليل من الزيت ثم يرش بالطحين. يوضع خليط بياض البيض يحرك بملعقة، ثم يسكب في طبق بايركس. ترش الشعيرية على وجه الخليط، ثم توضع داخل الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية. تخرج من الفرن بعد نضجها، ثم تشرب بالشيره. لتحضير الشيرة يوضع كوب من السكر مع كوب من الماء وعصرة ليمون في قدرعلى النار، يترك يغلي على النار لمدة 10 دقائق فقط.
طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية. حلى الشعيرية الباكستانية. طريقة حلى بالشعيرية الباكستانية. علبة كبيرة من الحليب المكثف المحل. نكسر الشعيرية الباكستانية ثم نحمصها مع الزبدة ثم نعجنها بالحليب المكثف ونضعها فوق الشوكولاتة. علبة من الشعيرية الباكستانية. كوبان من الحليب السائل. حلى الشعيرية الباكستانية من بين أشهر الحلويات التي من السهل صنعها في المنزل والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود من أجل تحضيرها في المنزل ومن الممكن تحضير تلك الوصفة من خلال العديد من الطرق المختلفة والكثير من الوصفات من بينها. حلى الشعيرية أو حلى المشاهير شعيرية باكستانيه بسكوت مالح حليب مقادير الكريمة. حلى الشعيريه الباكستانيه بالخطوات المصورة. علبتان من مسحوق الكريم كراميل. شاهدي طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالفيديو مع مطبخ سيدتي بخطوات سهلة جدا لضيافة مميزة جربيها الآن وشاركينا تجربتك بالطعم الرائع والمميز. شعيرية باكستانية مكسرة بسكويت شاي مكسر حليب محلى جبن كيري زبدة شوكولا مذاب توفي. يمكنك ان تجدي اختي الكريمة طرق عمل حلويات بالشعيرية الباكستانية و. طريقة تحضير حلى سهل و سريع في رمضان 2018 حلى الشعيرية بالقشطة مكونات سهلة و متوفرة في كل مكان فضلا و ليس امرا.