Last updated يناير 10, 2017
كيكة الزبادي بالبيض كيكة الزبادي بالبيض وصفة كيك سهلة يمكن ان تضيفيها الى ما تعرفين من وصفات الكيك الاسفنجية السهلة واللذيذة ، حيث يعتبر الزبادي مكون اساسي من مكونات هذه الكيكة الى جانب مكونات الكيك المعروفة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 3بيضات ملعقة صغيرة فانيلا كوب ونصف سكر علبة زبادي صغيرة ¾ كوب زيت 2كوب طحين 2ملعقة بيكنغ باودر طريقة التحضير نضع اول ثلاثة مكونات بالخلاط ونخلطهم ليذوب السكر نضيف الزبادي والزيت الى الخليط ونخلط نضيف الطحين بالتدريج ثم البيكنغ باودر ندخلها لفرن محمى مسبقا على حرارة 180 لمدة 45 تخرج الكيكة وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم
- كيكة الزبادي بالبيض الهشة الاسفنجية - طريقة
- طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بدون بيض - صحة وهنا
- كيكة الزبادي الاسفنجية - صحة وهنا
- شعر ولادة لابن زيدون اضحى التنائي
- شعر ولادة لابن زيدون في ولادة
- شعر ولادة لابن زيدون شرح
كيكة الزبادي بالبيض الهشة الاسفنجية - طريقة
- أضيفي السكر إلى خليط البيض والزبادي، واستمري في الخفق حتى تمام التجانس. - بعد ذلك أضيفي خليط البيض والزبادي والسكر، إلى خليط الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا، واستمري في التقليب جيدًا، حتى تتجانس جميع المكونات معًا، ويصبح لديكِ عجينة متماسكة وناعمة القوام. - الآن أحضري قالب الكيك، وادهنيه بقليل من الزبدة، ثم افردي ورق الزبدة عليها جيدًا. - إسكبي عجينة كيكة الزبادي في القالب، ووزعيها جيدًا داخل القالب بالتساوي. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة دقائق. - أدخلي قالب كيكة الزبادي إلى الفرن المسخن من قبل. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بدون بيض - صحة وهنا. - إتركي قالب كيكة الزبادي الإسفنجية داخل الفرن لمدة ساعة تقريبًا، حتى تنتفخ وتنضج ويصبح لونها ذهبي وجميل، وتأكدي من نضجها بغمس عود كبريت خشبي بداخلها، إذا لم يلتصق بها العجين، تكون قد نضجت. - الآن أصبحت كيكة الزبادي الإسفنجية جاهزة للتناول، أخرجيها من الفرن، وقطعيها وقدميها إلى جانب كوب حليب دافئ، وبالهنا والشفا. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بالشربات
2- الطريقة الثانية لعمل الكيكة الإسفنجية:
مقادير عمل الكيكة الإسفنجية:
- 2 كوب دقيق. - 4 بيضات. - كوب ونصف سكر بودرة. - ملعقة كبيرة فانيليا.
علبة من اللبن الزبادي كبيرة الحجم. ربع كأس من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. ست ملاعق صغيرة من الزبيب. ملعقتان كبيرتان من الفواكه المجففة. ملعقة كبيرة من القرفة. بيضة. نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض بواسطة الخفاقة اليدوية حتى نحصل على خليط كيك متجانس. نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة. نرش صينية الخبيز بالزيت النباتي مع القليل من الطحين ومن ثم نسكب خليط الكيك. ندخل الصينية في الفرن المحمى مسبقًا لمدة ربع ساعة. كيك الزبادي بالشربات
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص
ثلاث كاسات من الطحين. كأس ونصف من السكر المطحون. كأس من الزبدة النباتية. علبة لبن زبادي. كيكة الزبادي بالبيض الهشة الاسفنجية - طريقة. خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من الخل. كمية من القطر (شربات). نخفق الزبدة النباتية بواسطة الخفاقة الكهربائية ومن ثم نضيف السكر مع اللبن الزبادي ونخفقهم لمدة عشر دقائق. نضيف البيض تدريجيًا إلى الخليط ومن ثم الفانيلا أثناء إضافة البيض ونستمر بالخفق. نضيف الخل ونستمر بالخفق. نخلط الطحين مع الباكينج باودر داخل وعاء. نضيف الطحين إلى الخفاقة الكهربائية تدريجيًا مع استمرار الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بدون بيض - صحة وهنا
كعكة الزبادي هي واحدة من الكعك الذي نصنعه كل يوم. تعتبر وجبة فطور كاملة يمكن تناولها مع كوب من الشاي أو الحليب ، أو تناولها مع العصير ، أو استخدامها كوجبة. حلوى فترة الظهيرة ، نظرًا لسهولة تحضيرها وهشاشتها الخفيفة ، يؤكلها الكبار والصغار على حدٍ سواء. يشعر الأطفال بسعادة بالغة عندما يرون أمهاتهم يقفون في المطبخ ويفعلون ما يحلو لهم ، مثل الكعك. وتساعد أنواع هذه الكعكة الإسفنجية: بعضها بالشوكولاتة ، والبعض الآخر بالبرتقال ، والبعض مع شربات ، لكن اليوم سوف نقدم لكم الطريقة المعتادة لجعلها سهلة في المنزل ، واليوم سأقدم لكم أعزائي المتابعين. ، تفاصيل عن المكونات وطريقة صنع كعكة الزبادي الخفيفة والهشة. مكونات كعكة الزبادي المقرمشة
تتكون كعكة الزبادي من مكونات بسيطة وغير مكلفة وهي:
2 1/2 كوب دقيق
4 بيضات. 1/2 كوب سكر
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. 3/4 كوب زبدة. 3 ملاعق صغيرة من النشا. 3/4 كوب زبادي
ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من الملح. كيف تطبخ وتحضر
صنع فطيرة الزبادي سهل للغاية ويمكنك تحضيره في وقت قصير كالتالي:
إقرأ أيضا: في مخططات الانسياب يمثل هذا الشكل
في وعاء الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول.
تُضاف بيكربونات الصوديوم، والباكينج باودر، ويخفق لمدة خمس دقائق إضافية. تُضاف خلاصة الفانيليا والزيت، ثم الدقيق، وتُخلط المكونات جيداً. تُسكب العجينة في قالب الكيك المحضر. يُخبز الكيك في الفرن لمدة نصف ساعةٍ، أو حتى تمام النَّضج وتُقدم باردةً. كيك المارشميلو المحشي بالمكسرات
وقت الطهي 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
أربعة أكواب ونصف من السكر. كوبان من رقائق الشوكولاتة الحلوة. ملعقتان كبيرتان من مستخلص الفانيليا. كوبان من الحليب الكامل الدسم. نصف قالب من الزبدة. كوبان من الجوز المفروم. 200 غرام من المارشميلو. يوضع الحليب مع نصف كمية الزبدة في إناءٍ على النار، ويترك حتى يسخن دون أن يغلي. يترك الخليط على نارٍ هادئةٍ مع التحريك المستمر من فترةٍ لأخرى، حتى يتكون حليب مركز. يضاف السكر إلى وعاء الحليب المبخر، ليغلي بلطفٍ لمدة سبع دقائق، مع التحريك المستمر، ثم تطفئ النار ويترك ليبرد. توضع رقائق الشوكولاتة في إناءٍ كبيرٍ مع المارشميلو والفانيليا والنصف المتبقي من الزبدة، مع المكسرات. يصب خليط الحليب فوق خليط المارشميلو، ويخلط جيداً حتى يندمج ويصبح خليطاً واحداً. يجهز القالب ويفرد فيه ورق الزبدة.
كيكة الزبادي الاسفنجية - صحة وهنا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر. طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية:
- احضري بولة كبيرة وضعي بها البيض والسكر البودرة، واضربي المكونين معًا باستخدام مضرب البيض الكهربائي، حتى تحصلين على قوام هش وأبيض اللون. - بعد ذلك ابدأي بإضافة الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والسكر، مع الاستمرار في الخلط بمضرب البيض الكهربائي، ثم أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر واستمري في الخلط بمضرب البيض الكهربائي. - الآن احضري قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزيت، ورشيه بالقليل من الدقيق، ثم صبي خليط العجينة به، ووزعيه جيدًا. - أدخلي قالب الكيك إلى فرن متوسط الحرارة، 180 درجة تقريبًا، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج. كيكة البرتقال الشهية بطريقتان مختلفتان
3- الوصفة الثالثة لعمل الكيكة الاسفنجية:
- 7 بيض. - ربع كوب زبدة. - كوب حليب. - 5 ملاعق فانيليا. - 2 ملعقة بيكينج باودر. - ملعقة عصير ليمون. - نصف كوب سكر ناعم. - نكهة الكاكاو أو الفراولة حسب الرغبة. - افصلي صفار البيض عن البياض، ثم قومي بخفق بياض البيض بمضرب البيض لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونه ابيض. - ضعي الفانيليا على بياض البيض المخفوق وقومي بخفقه مرة أخرى.
كيكة الزبادى بالشربات
تعد من أنواع الكيك اللذيذة التى يفضلها الكثيرين وسنتعرف على طريقة اعدادها كمايلي:
نقوم بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة ١٨٠، ثم نحضر قالب الكيك وندهنه بالزبدة. بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضع به٣ بيضات وكوب من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا. نخفقهم بالمضرب الكهربائى أو اليدوي حتى يصبح الشكل كريمي. ثم نضيف ١/٢ كوب من الزيت تدريجيا مع الاستمرار فى الخفق. نقوم بخلط ٢١/٢ كوب من الدقيق وعليهم ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا ورشة الملح ونخلطهم جيداً. ثم نضيف عليهم كوب من الزبادى كامل الدسم ونخفقهم مع بعض كويس حتى يمتزجوا تماما وتحصل على خليط متجانس. بعد ذلك نصب الخليط فى القالب المدهون وندخلها الفرن لمدة ٣٥ دقيقة تقريباً حتى تمام النضج. نحضر الشربات بمزج كوب من السكر مع ١/٣ كوب من الماء وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من ماء الورد ونضعها على النار لمدة ١٠ دقائق. نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد. نخرج القالب من الفرن وتسقي بالشربات البارد وتزين بجوز الهند. أسرار نجاح كيكة الزبادى
هناك بعض الخطوات المهمة التى تساعدك فى الحصول على كيكة ناجحة وهى كالتالي:
يجب نخل الدقيق أكثر من مرة عند استخدامه فى عمل الكيك للحصول على كيكة هشة.
ذات صلة الشاعر الأندلسي ابن زيدون شعر ابن زيدون في الحب
ابن زيدون
هو أحمد بن عبد الله بن أحمد بن غالب بن زيدون المخزوميّ الأندلسيّ، وهو وزير، وشاعر ، وكاتب، ويُكنّى بأبي الوليد، وهو أحد أبناء قرطبة، [١] وينتمي إلى عائلة من بني مخزوم، وكانت نشأته في مدينة قرطبة؛ حيث درس فيها، وتلقّى العلوم من علمائها وأدبائها، فحفظ العديد من الأشعار، واللغة، والأخبار، والسير، والحكم، والأمثال، ومثّل الحياة في قرطبة، وحياة أهلها، وعلمائها، وأدبائها أفضل تمثيل، ونال مكانةً مرموقةً في مجالس قرطبة الأدبيّة والاجتماعيّة، كما تميّز بسعة طموحه السياسيّ، وتأثّره بالحب والجمال. الحياة السياسية لابن زيدون
عُرف ابن زيدون منذ صغره بشخصيّته البارزة في علاقاته مع الناس، وقد كان شابّاً طموحاً وسياسيّاً معروفاً، وعاش فترة صِباه في قرطبة في ظلّ أحلك وأظلم عهودها؛ إذ كانت فترة ضعف الخلافة الأمويّة في الأندلس ، وفترة التنازع على الخلافة، وإثارة الفتن والاضطرابات، حيث كان له دور مميّز في تأسيس دولة بني جهور في مدينة قرطبة، واشترك في ثورة أبي الحزم بن جهور على آخر خلفاء بني أميّة، وحظي بعد ذلك بمكانة رفيعة لدى الملك ابن جهور، فكان كاتبه ووزيره.
شعر ولادة لابن زيدون اضحى التنائي
مبلغ:خبر مرفوع. الملبسينا:مضاف إليه. ونا:ضمير،في محل نصب مفعول به،أول. بانتزاحهم:جار ومجرور متعلقان باسم الفاعل"الملبسينا"،والهاء:ضمير مضاف إليه،والميم لجمع العاقل. حزنا:مفعول به لاسم الفاعل"الملبسينا". مع:ظرف مبني على الفتح،متعلق بالفعل "يبلى". لا:حرف نفي لا محل له. يبلى:مضارع ،مرفوع بالمقدرة. والفاعل هو. ويبلينا:الواو:حرف عطف. يبلينا:مضارع مرفوع بالمقدرة،ونا:ضمير مفعول به. والفاعل:هو. ثانياً:الجمل:
(من مبلغ الملبسينا):جملة اسمية،استئنافية،لا محل لها. (لا يبلى،مع الفاعل):جملة فعلية ،في محل نصب،صفة. (يبلينا،مع الفاعل):جملة فعلية،في محل نصب،بالعطف. ثالثاً:الأدوات:
من:اسمية،استفهامية،للعاقل. الملبسينا:أل:اسمية موصولية. بانتزاحهم:الباء:للسببية. شعر ولادة لابن زيدون في ولادة. والميم:لجمع العاقل. مع:اسمية،ظرفية للمصاحبة. الدهر:أل:نائبة عن ضمير المتكلم. لا:نافية للحال اللازمة. الواو:عاطفة لمطلق الجمع.
شعر ولادة لابن زيدون في ولادة
[٢]
الطبيعة في شعر ابن زيدون
كما تميَّز الشعرالأندلسي بشكل عام بالرقّة والعذوبة والجمال، كذلك كانت أشعار ابن زيدون، فقد طُبع شعرُه بسمات الجمال وغاية الروعة والعذوبة والدقة، وظهرَت آثار الطبيعة الساحرة الخلابة في معظم أشعاره، فقد أكثر من شعر الطبيعة ووصفها مثل معظم شعراء الأندلس نظرًا لطبيعة البلاد هناك التي كانت عبارة عن جنان مزينة بأبهى الصور، وجاء وصف الطبيعة في أشعاره ينضح خيالًا ويفيضُ عواطفَ مشبوبةً ومشاعر جياشةً، وامتزجت أشعاره بسحر الطبيعة وذكريات هواه ولوعة حبِّه، فأبدع في ذلك أيَّما إبداع وبرزَ وصفُ الطبيعة عنده مزيجًا فريدًا من المشاعر المتدفقة والصور الفاتنة الجميلة.
شعر ولادة لابن زيدون شرح
[٢]
المراجع
^ أ ب "نبذة حول: ابن زيدون" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 12-5-2019. بتصرّف. ^ أ ب ت "ابن زيدون.. شاعر الأندلس وأديبها" ، ، 11-5-2016، اطّلع عليه بتاريخ 13-5-2019. بتصرّف. ↑ "أضْحَى التّنائي بَديلاً عنْ تَدانِينَا" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 13-5-2019. بتصرّف.
شعراء الأندلس
يتّسم الشعر الأندلسي بطابعٍ خاصّ يميّزه عن الشعر العربي عمومًا، وخاصةً في مجال الفنون الشعرية التي تتعلّق برثاء الممالك الزائلة والوصف والاستغاثة بالنبيّ والصحابة، بالإضافة إلى نَظم الفنون والعلوم والشعر الفلسفي، وامتازت معانيه بوضوحها وبساطتها وبقيت بعيدةً عن التعقيد، وكذلك الألفاظ فيه كانت سهلة وواضحة وعذبة، وأولى الشعر الأندلسي اهتمامًا كبيرًا بالصنعة اللفظية، وكثرت فيه الصور البديعة المنبثقة عن الطبيعة والبيئة الأندلسية الثرية بالجمال والمناظرالخلابة، ومن أشهر شعراء الأندلس: ابن هانئ الاندلسي، ابن عبد ربه، ابن سهل الأندلسي وابن زيدون الذي سيدور حوله الحديث في هذا المقال.
الرسالة الجدية: كتبها عندما كان في السجن ووجَّهها إلى الأمير أبي الحزم يستعطفه ويطلب العفو والرحمة منه، وفيها الكثير من الأحداث والأسماء والاقتباسات. رسالته إلى أبي بكر: وهي من أقوى رسائله من الناحية الفنية، يبدو فيها نضوجه وخبرته الواسعة ودرايته الفائقة بالكتابة، كتبها بعد أن هرب من السجن وعاد من إشبيلية إلى قرطبة متخفيًّا يطلب الأمان.