أتركي العجينة ترتاح جانباً لمدة ساعة. 3. أفردي العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق ثم ضعي قطع الزبدة في منتصفها واغلقي العجينة فوقها. 4. أتركي العجينة جانبا لمدة نصف ساعة ثم أفردتها على سطح مرشوش بالدقيق وأغلقيها مرة أخرى. 5. كرري ذلك ثلاث مرات حتى تتخمر العجينة جيداً. 6. أفردي العجينة وقطّعيها إلى شكل مثلثات متساوية ثم أحدثي شقّاً صغيراً في نصف قاعدة كل مثلّث. 7. إحشي مثلثات العجينة بالجبنة السويسرية المبشورة ولفيها بلطف لإغلاقها. 8. ضعي الكرواسون في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت واتركيها نصف ساعة لترتاح. 9. إدهني وجه الكرواسون بالبيض ، وأدخليه إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة حتى يحمرّ وجهه وينضج. 10. قدمي الكرواسون بالجبنة ساخناً وأحرصي في عدم الإفراط في تناوله. حقائق التغذية Croissant: السعرات الحرارية والمزايا الصحية. سيعجبك أيضا: السعرات الحرارية في الكرواسون السادة كم سعرة حرارية في كروسان الشوكولا
حقائق التغذية Croissant: السعرات الحرارية والمزايا الصحية
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 405
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 183. 2
السعرات الحرارية من الدهون 189. 0
السعرات الحرارية من البروتين 32. 8
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 8. 2 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 1 g
ثريونين 0. 28 g
يسوليوكيني 0. 36 g
لوسين 0. 62 g
يسين 0. 33 g
ميثيونين 0. 18 g
الفينيل ألانين 0. 42 g
حمض أميني أساسي 0. 41 g
الحامض الاميني 0. 19 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 17 g
التيروزين 0. 27 g
أرجينين 0. 34 g
ألانين 0. كم سعرة حرارية في كرواسون الجبن - طريقة عمل الكرواسون بالجبنة | موقع طبخ صح. 32 g
الجلايسين 0. 29 g
البرولين 0. 78 g
سيرين 0. 44 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 45. 8 g
الالياف 291 2. 6 g
السكريات 269 11. 26 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 21 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 11. 66 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 5. 52 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 1. 09 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
كم سعرة حرارية في كرواسون الجبن - طريقة عمل الكرواسون بالجبنة | موقع طبخ صح
تخزين الكرواسون
لا يبقى الكرواسون طازجًا لفترة طويلة. مثل معظم المخبوزات ، لا ينصح عمومًا بتبريدها لأنها ستغير قوامها. لكن الكرواسون سوف يستمر لفترة أطول (حتى أسبوع) عند تبريده. إذا قمت بتخزين الكرواسون على منضدة مطبخك أو مخزن المؤن ، فلفه بشكل غير محكم للمساعدة في الحفاظ على نضارته وقوامه. يجب أن يبقى طازجًا لمدة تصل إلى يومين. هل يمكنك تجميد كرواسون؟ يمكنك ذلك ، لكن إذابة الثلج قد يكون أمرًا صعبًا. إذا قمت بتسخين كرواسون مجمد في الميكروويف ، فمن المحتمل أن يصبح رطبًا ورطبًا. من الأفضل إذابة الثلج منها على سطح العمل ثم تسخينها في الفرن. زهرة الخليج - كم سعرة حرارية توجد في الكرواسون؟. طريقة صحية لتحضير الكرواسون
إذا كنت في متناول يدك في المطبخ وترغب في تحضير كرواسون صحي ، ففكر في طهيه بنفسك كرواسون القمح الكامل. يستغرقون بعض الوقت وسيكون عدد السعرات الحرارية تقريبًا مثل الكرواسون العادي ، لكنك ستحصل على القليل من الألياف لتعزيز الشبع والصحة.
زهرة الخليج - كم سعرة حرارية توجد في الكرواسون؟
44 mg
تين + تين وزياكسانثين 43 mcg
الكولين، مجموع 38. 8 mg
فيتامين ك (phylloquinone) 10. 9 mcg
نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة مع تغطيتها بقطعة من القماش أو كيس بلاستيك. نقوم برش السطح بالقليل من الدقيق، ثم نفرد عليه العجينة باستخدام النشابة حتى نحصل على عجينة رقيقة نوعًا ما. نقطع العجينة إلى قطع دائرية ثم نضع بداخلها كمية متوسطة من الحشو ونغلقها حيدًا، يمكن أن نضغط على الأطراف باستخدام الشوكة حتى لا يخرج الحشو من داخلها. في وعاء صغير، نضع الخل مع البيضة ونقلب جيدًا، ثم نقوم بدهن وجه الباتية بالقليل منه ونرش على السطح القليل من السمسم لتزين السطح. نوزع قطع الباتية في صينية مغطاه بورق الزبدة ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يأخذ اللون الذهبي. يُنصح بتقديمه ساخنًا مع مشروبات دافئة. حشوة الجبن للباتية:
المكونات:
كوب من الجبنة "الفيتا"
ملعقة كبيرة من الزعتر
طريقة التجهيز:
نخلط الجبن مع الزعتر في طبق متوسط حتى تمتزج المكونات تمامًا. نترك الحشو جانبًا حتى يتم تجهيز الباتية.
تطبيق عبقري اول
تطبيق عربي مجاني لعمل المسابقات الالكترونيه
قم بعمل مسابقاتك الخاصه الان وشاركها مع اصدقائك على وسائل التواصل حمل الان مجاناً
[٢]
أعراض تشنج عضلات الظهر السفلية
تسبب تشنّجات أسفل الظهر التوتر والشّعور بالألم من مكان الإصابة، وتتمثل أعراضها في كلٍّ من الآتي: [٢]
التوتر في عضلات أسفل الظهر. حدوث ألم مفاجئ في أسفل الظهر. مشكلة عند التحرك بعد الانحناء أو التقاط الأشياء. ألم مزمن في أسفل الظهر. ضعف في منطقة أسفل الظهر، أو عضلات الجسم القريبة منه؛ كالوركين. الشعور بتشنجات في الظهر. كما قد يشعر المصابون بتشنّجات أسفل الظهر ازدياد الأمر شدة بعد تنفيذ أمور معينة؛ كالجلوس، أو الوقوف لمدة زمنية طويلة، ويُذكر أنَّ تشنجات أسفل الظهر تُقسّم فئتين؛ هما:
تشنجات أسفل الظهر الحادة ، التي تحدث بشكل مفاجئ بعد رفع الأشياء، أو تغيير الموضع، وتتسبب في حدوث آلام شديدة، أو تؤدي إلى حدوث معاناة من صعوبة الحركة. تشنجات أسفل الظهر المزمنة ، تحدث بانتظام ولا ترتبط بإصابة معينة، ويُصاب بعض الناس بتشنّجات أسفل الظهر المزمنة بعد الإصابة في الظهر. علاج تشنّج عضلات الظهر السفلية
تساعد الاستراتيجيات الآتية في تقليل آلام أسفل الظهر، وهي على النحو الآتي: [٢]
التدليك ، يؤدي الضغط القوي على العضلات إلى تقليل الشعور بالتوتر فيها، وتوقّف تشنجها، حيث إيقاف التشنج من خلال الضغط على المنطقة المصابة لمدة تتراوح ما بين (30-60 ثانية)، ثمَّ تدليك المنطقة المحيطة بحركة دائرية الشكل.
عضلات الظهر السفلية – لاينز
1- العضلات شبه منحرفة الشكل / الترابيس / (عضلات الظهر العلوية) (Upper Back) واسمها العلمي (Trapezius)
2- العضلات الظهرية العريضة / اللاس / المقنص / وتسمى: عضلات الظهر الوسطى (Middle Back) واسمها العلمي (Latissimus Dorsi):
العضلة الظهرية العريضة والمعروفة باسم (اللاتس) أو (المقنص): هي عضلة كبيرة ومسطحة على الظهر تمتد إلى الجانبين ، خلف الذراع ، ومغطاة جزئيًا بعضلات الترابيس على الظهر بالقرب من خط الوسط. وهي أكبر عضلة في الجزء العلوي من الجسم. كما أنها من العضلات الخارجية الظاهرة للعين. وهي مسؤولة عن التمديد ، والتقريب ، والامتداد الأفقي لمفصل الكتف. كما أن لها دوراً مساعداً في التمديد والانثناء الجانبي للعمود الفقري والجذع. وهي من العضلات الأساسية في السباحة أو التجذيف. 2- العضلات الظهرية العريضة / اللاس / المقنص / وتسمى: عضلات الظهر الوسطى (Middle Back) واسمها العلمي (Latissimus Dorsi)
3- العضلات الناصبة للعامود الفقري / القطانية / وتسمى: عضلات الظهر السفلية (Lower Back) واسمها العلمي (Erector Spinae):
تسمى هذه العضلات أيضاً بـ الناصبات الشوكية ، وهي مجموعة من العضلات التي تقوم بتقويم وتدوير الظهر ومسؤولة بشكل رئيسي عن حركة العامود الفقري.
تشريح عضلات الظهر (Back) وتمارينها - الجزء الأول - Helllp
كما يعتبر أنها تساعد على حركة و وظيفة الجهاز التنفسي بشكل بسيط. Serratus posterior الخلفية الظهرية:
و هي جزئين:
الجزء العلوي:
الجزء الخلفي المسنن منها هو عضلة رقيقة مستطيلة الشكل. و تكمن في عمق العضلات المعينية على الظهر العلوي. المنشأ: تنشأ من الجزء السفلي من رباط الرباط ( ligamentum nuchae) ، والنتوءات الشوكية بالفقرات العنقية والصدرية (عادة C7 – T3 – العنقية السابعة حتى الصدرية الثالثة). و تمر الألياف في الاتجاه السفلي ، وترتبط بالضلوع 2-5. التغذية العصبيى: الأعصاب الموصلة بين الضلوع. الوظيفة: رفع الضلوع 2-5. الجزء السفلي:
تعتبر عضلة واسعة وقوية. تقع تحت latissimus dorsi. المنشأ: تنشأ من الفقرات الصدرية والقطنية (عادة T11 – L3). تمر الألياف في الاتجاه لأعلى ، متصلة بالضلوع 9-12. التغذية العصبية: اعصاب ما بين الضلوع. الوظيفة: تحريك الضلوع 9-12 لأسفل. العضلات العميقة:
عضلات الظهر العميقة متطورة بشكل جيد ، وتمتد بشكل جماعي من العجز إلى قاعدة الجمجمة. ترتبط بشكل كبير مع حركات العمود الفقري. العضلات نفسها مغطاة بلفافة عميقة ، تلعب دورًا رئيسيًا في تنظيمها. تشريحيا ، يمكن تقسيم عضلات الظهر العميقة إلى ثلاث طبقات ؛ سطحية ، وسيطة وعميقة.
محاكاة حركة الجري بالقدمين. تمرين كرانش المعكوس ( Reverse Crunch)
يختبر هذا التمرين أقصى قدرات التحمل في عضلات البطن المستقيمة ويمكن أدائه وفق الخطوات التالية:
الاستلقاء على الأرض ووضع الذراعين على الجانبين وتوجيه راحتي اليدين باتجاه الأسفل. ثني الركبتين وتوجيهها نحو الصدر بينما تتقلص عضلات البطن..
تحريك الحوض إلى الأعلى لرفع الوركين تدريجياً عن الأرض. عصر المعدة أثناء رفع القدمين. خفض القدمين بالتدريج حتى تصل إلى الأرض. تمرين رفع الساق الأمامية ( Front Leg Raise)
من أهم تمارين تقوية عضلات البطن السفلية ويجب اتباع الخطوات التالية لتنفيذه بالصورة الصحيحة:
الاستلقاء على مقعد أو على الأرض ومد الساقين. يمكنك وضع اليدين تحت عضلات الأرداف. رفع الساقين بشكل مستقيم حتى تشكل زاوية 90 مع الأرض. إنزال الساقين ببطء إلى وضع البداية. تمرين ثني الكرة ( Medicine Ball Jackknife)
يمرن هذا التمرين ما يقارب 12 عضلة في الجسم ويستهدف بشكل أساسي عضلات البطن المستقيمة ويجب اتباع الخطوات التالية لتنفيذه:
الاستلقاء عل الظهرء البطن المستقيمة ويجب اتباع الخطوات التالية لتنفيذ التمرين أثناء إمساك الكرة فوق الرأس خلال رفع اليدين والقدمين في الهواء.