يبحث الكثير من الناس عن نظام غذائي صحي، يسعدهم على نقصان الوزن خلال شهر رمضان، إلا أنهم يقومون ببعض الأفعال والسلوكيات تؤدي إلى زيادة وزنهم دون أن يعلمون، وفي هذا المقال تقدم لنا الدكتورة سناء مختار أخصائي التغذية والسمنة، بعض النصائح حتي نتجنب زيادة الوزن في شهر رمضان. • معرفة مقدار السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم
تقول دكتور مختار أن لكل جسم عدد سعرات حراريى محددة يجب أخذها في اليوم، ولكن بعض الأشخاص يقومون بأخذ جميع السعرات الحرارية المتاحة لهم خلال اليوم في وجبة واحدة وهذا بالطبع يؤدي إلى زياده الوزن. • تجنب ملئ المعدة بالطعام حتى الشعور بالتخمة
السبب في شعور بالتخمة هو تناول كميات كبيرة من الطعام دون الإنتباه، وبالتالي يؤدي ذلك إلى الشعور بالتخمة والثقل والخمول والإنتفاخ والإحباط فيجب تطبيق القاعدة الذهبية التى قالها الرسول الكريم "ثلث لطعامك، وثلث لشرابك وثلث لنفسك". سعر السكر البني بالانجليزي. • تقسيم الوجبات
ونصحت أخصائية التغذية بتقسيم وجبة الإفطار إلى وجبتين حال أمكن ذلك، بأن تحتوي الوجبة الأولى على الماء وحبة من الفواكة سواء كان التمر أو الموز أو غير ذلك، وأن تحتوي الوجبة الثانية على بروتين أو الطبق الرئيسي والسلطة و الحساء.
- سعر السكر البني والابيض
- طريقة مخلل الشمندر الاحمر
سعر السكر البني والابيض
طريقة تحضير عجينة القطايف السورية السحرية بأقل الإمكانيات بخطوات بسيطة في مقدرة جميع الأمهات والفتيات، وهي شيء أساسي في شهر رمضان المبارك ويتم تحضيرها بعدة طرق مختلفة وكذلك حشوات مختلفة على حسب رغبة كل فرد، كما أن تعد القطايف من الحلويات المشهورة عند الشعوب العربية وغير العربية، ومن المعروف أن إعداد الحلويات والأطعمة في هذا الشهر المبارك دليل على الفرح والسرور وذلك عن طريق تبادل الزيارات بين العائلات، لذلك نحرص من خلال موقعنا الاخباري موقع ثقفني على تقديم مكونات عمل عجينة القطايف السورية وطريقة تحضيرها بالخطوات الواضحة وعرض الأنواع المختلفة من الحلويات الأخرى. مكونات عمل عجينة القطايف السورية
عجينة القطايف السورية الرائعة التي يتم تحضيرها بأقل الإمكانيات سوف نتعرف على مكوناتها الآن وهي كما يلي:-
٢ ملعقة كبيرة من السكر. ٢ كوب من الدقيق الأبيض. حضري بسكويت الشوفان المقرمش بخطوات سهلة وفي دقائق قليلة - ثقفني. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ٢ كوب من الماء الفاتر. مكونات عمل عجينة القطايف السورية الناجحة في المنزل
طريقة تحضير العجينة
تتعدد طرق عمل القطايف من بلد إلى أخرى وكل فرد يفضل الطريقة الناجحة لديه والآن سوف نتعرف على الطريقة السورية وهي كالآتي:-
نحضر وعاء ينخل به كمية الدقيق المطلوبة ونضيف عليه البيكنج بودر والملح ونخلطهم مع بعض جيداً.
حضري بسكويت الشوفان المقرمش في دقائق قليلة ، بسكويت الشوفان بالشكولاتة بعد من ألذ أنواع البسكويت، التي يحبها معظم الأشخاص، خاصة الذين يتبعون حمية غذائية، لأنه يساعد على إنقاص الوزن، ويزيد الشعور بالشبع، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل بسكويت الشوفان بالشكولاتة صحي ومفيد. تعتبر مكونات عمل بسكويت الشوفان سهلة وبسيطة ومتوافرة في البيت، ومن أهم مكوناتها الزبدة والسكر البني. طريقة عمل بسكويت الشوفان بالشوكولاتة
مكونات بسكويت الشوفان بالشكولاتة
ربع كيلو من الشوفان الناعم. ست ملاعق صغيرة من الزبدة. ١٠٠ جرام من الدقيق. مائة جرام سكر بني. نصف كوب صغير من العسل الطبيعي. ١٥ جرام رقائق شوكولاتة. ٢٠ جرام تين مجفف مهروس. ٣٠ جرام من الزبيب. ستة جرام بيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضة واحدة. ملعقتان صغيرتان من الماء. سعر السكر البني للشعر. طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالشكولاتة
امزجي العسل الطبيعي مع مقدار الزبدة جيدا، بواسطة المضرب اليدوي، ثم ضيفي إليهم الماء، والسكر، ثم امزجي المكونات لمدة ٧ دقائق، حتى يتكون خليط كريمي. ضيفي الشوفان، ومقدار الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وباقي المكونات إلى خليط العسل، ثم اخلطي جميع المكونات، حتى يتكون مزيج متجانس ومتماسك.
نسكب نصف كوب من زيت الزيتون في البرطمان، ثم نغلقه بإحكام، ونتركه لمدة خمسة عشر يوماً حتى يتخلل تماماً. نضع مخلل الباذنجان بجانب طبق الملوخية، أو العدس. فيديو مخلل الشمندر
هل أنت من مدمني المخللات بأنواعها؟ عليك تجربة مخلل الشمندر وتحضيره منزلياً إذاً! :
طريقة مخلل الشمندر الاحمر
وقت التحضير: 30 دقيقة
طريقة عمل مخلل الشمندر على الطريقة الهندية ، و هي طريقة سهلة و سريعة تقتصر على مكونات محدودة ، حيث يقشر الشمندر و يسلق بالماء و الملح ، ثم يخلل بالخل و الفلفل الحار. بإمكانك إعداد مرطبان من مخلل الشمندر الهندي على طريقة مدونة الطعام. المقادير
250 جرام شمندر
2 ملعقة كبيرة ملح
½ كوب خل
1 ليتر ماء
2 حبة فلفل احمر حار
طريقة التحضير
• تقشر حبات الشمندر و تقطع على شكل شرائح رفيعة
• يضاف الملح إلى الماء في وعاء كبير و يغلى معه الشمندر المفروم حتى يصبح طرياً خلال 15 دقيقة
• يجفف الشمندر جيداً و يوضع على مناديل المطبخ الورقية لإمتصاص السوائل منه
• يوضع الشمندر في مرطبان زجاجي و يسكب عليه الخل حتى يغطيه و تضاف إليه حبتي الفلفل الحار ، و يترك لمدة 3 ايام قبل التقديم
• يمكن حفظ مخلل الشمندر في درجة حرارة الغرفة و يراعى استخدام ملعقة نظيفة و جافة لإستخراج المخلل من المرطبان ، و يغلق بإحكام أثناء الخزن.
[٢]
عملية الهضم المنتظمة
تعد الألياف ضرورية لعملية الهضم وصحة الأمعاء، حيث إن كوب واحد من عصير الشمندر يحتوي على 3. طريقة مخلل الشمندر السكري. 81 غرام من الألياف، وتعد هذه النسبة جيدة مقارنةً بنسبة الألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا؛ لذلك إدخال الشمندر في الأنظمة الغذائيّة الصحيّة يعد خيارًا رائعًا للحصول على الألياف. [٢]
تحسين الأداء الرياضي
تناول الشمندر أو عصير الشمندر يعزز من إنتاج أكسيد النيتريك في العضلات، مما يزيد من تدفق الدم وبذلك تتحسن نسبة امتصاص الأكسجين في العضلات أثناء التمارين، وقد تقلل من تشنج العضلات، حيث أفادت دراسة نشرت في 2014 أن السباحين الذين تناولوا عصير الشمندر كان أداؤهم أفضل، واستهلكوا طاقة أقل لأداء المهمة مقارنة بالذين لم يتناولوا عصير الشمندر. [٣]
الوقاية من السرطان
إن وجود بعض المركبات في الشمندر من الممكن أن يعطل الطفرات السرطانية للخلايا، وتشمل هذه المركبات على البيتالين وهي أصباغ تمنح الشمندر اللون الأحمر أو الأصفر، حيث إن الشمندر هو إحدى الطرق التقليدية لخفض الإصابة بالسرطان، وبعد أن تمّ ذكر فوائد الشمندر لا بد من ذكر طريقة عمل مخلل الشمندر. [٢]
طريقة عمل مخلل الشمندر
يعد مخلل الشمندر من المخللات اللذيذة إذ إن كثير من الناس يفضلون تناولها مع الخبز والزبدة، حيث إن طريقة عمل مخلل الشمندر لا تحتاج إلى كثير من الوقت لكن يجب اتباع الخطوات، كما هي للحصول على مخلل الشمندر الرائع، بينما يتم تناولها بعد مضيّ 24 ساعة من عملها، وتتم طريقة عمل مخلل الشمندر باتباع الخطوات الآتية: [٤]
مكونات عمل مخلل الشمندر: يعد تحضير مكونات عمل مخلل الشمندر هي أولى الخطوات والتي هي كما يأتي:
4 رطل من الشمندر غير المقشر.