عندما توفي مشكور ألغت شركة البروست التعاقد الذي كان سببا في افتتاح المطعم منذ البداية، وأدى ذلك إلى تدهور حالة المطعم. وبعد عامين من وفاة مشكور تخرج إحسان الأخ الأكبر لرامي من الجامعة، وقام بتصفية الأعمال والمؤسسات بسبب الخسائر الكبيرة ليختصرها على مجال المطاعم فقط. المصادر:
1. المقال: قصة نجاح رامي أبو غزالة. منشور على موقع siironline. 2. رامي أبو غزالة - المعرفة. المقال: رامي أبو غزالة صاحب مطاعم البيك. منشور على موقع marefa. 3. المقال: سلسلة مطاعم البيك. منشور على موقع aliqtisadi. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
حساب تكاليف البناء
- رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط
- رامي أبو غزالة - المعرفة
- المذيع احمد الحميد بن
رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط
رامي ابو غزاله صاحب مطعم البيك
رامي شكور أبو غزالة
شكور أبو غزالة - ويكيبيديا
ثروة رامي أبو غزالة
یقول رامي عن عائلته وقصة والده: كان الناس یأكلون خارج المنزل، فكان ھناك حاجة ماسة إلى مطاعم صحیة تلبّي حاجتهم، وخصوصاً العمال والموظفین الذین تمتد فترات عملھم ساعات طویلة خارج المنزل، فجاءت الفكرة من الوالد في البحث عن مطاعم نظیفة تقدم وجبات صحیة للمجتمع، لأن المطاعم كانت شعبیة وغیر نظیفة، فأخذ یبحث في السوق المحلي عن دراسة جدوى، لمثل ھذه المطاعم، لكنه للأسف لم یجد، فقرر السفر إلى خارج المملكة، لیعود ومعه أول توكیل لشركة "بروست"، وھو المصطلح الذي تعارف علیه الناس فیما بعد عن مثل ھذه الوجبات. ویضیف: كانت ھذه الوكالة محصورة في مدینة جدة. رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط. ویكمل رامي: لم یكن مع الوالد في بدایته أي عمالة تُذكر، بل كان ھو الذي یجھز الوجبات، ویستقبل الزبائن، ویحاسبھم، ویعمل كل شيء، وبما أن الفكرة كانت جدیدة على المجتمع، كان ھذا الأمر صعباً، وكان تقبّل الناس بطيئاً، لأنھم تعودوا على دجاج "الشوایة". وظھر الفرع الأول للشركة عام 1974، في المطار القدیم بمدینة جدة، حیث لم یكن العمل مطمئناً للوالد، وھذا یعود إلى قلة الزبائن، حیث لم یكن عددهم یصل إلى 100 شخص سنویّاً.
رامي أبو غزالة - المعرفة
التفاعل مع المجتمع: أي شركة أو فرد يفكر أنه يستطيع أن يعيش في مجتمع يظل يأخذ منه ولا يعطي في المقابل فهذا عنوانه الفشل. هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية سعودية تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
ویتابع: وھنا جاءت فكرة الاسم الحالي لعلامتنا، وحتى ننفصل عن اسم "البروست"، اجتمعنا نحن العائلة، وبدأنا بكتابة قائمة كبیرة بأسماء مقترحة حتى توصلنا إلى ھذا الاسم، وھو مأخوذ من المصطلح العثماني. كيف نجحت العائلة في صناعة النكهة؟
اعتمدت العائلة في نجاحھا على أربعة أعمدة رئیسة، إذا فُقد واحد منها، اختل التوازن، وھي: الناس، وھم الزبائن والعاملون، فقبل أن نتّخذ أي قرار كان علینا أن نراعي الفوائد التي سیجنیھا الزبون والعامل أیضاً. الجودة، (جودة الوجبة والخدمات)، حیث لھا أولویة عندنا. الربح الطویل المدى، فلا تفكر في الربح القصیر، فإن أي شيء یأتي بسرعة سیذھب بسرعة، فقد استمررنا أكثر من 25 سنة بسعر 10 ریالات، وكان بإمكاننا أن نزید في السعر، ولكن التزامنا بالربح الطویل ھو الذي ساعدنا على النجاح. التفاعل مع المجتمع، أي شركة، أو فرد یفكر أنه یستطیع أن یعیش في مجتمع یظل یأخذ منه ولا یعطي في المقابل، فھذا عنوانه الفشل. فھذه ھي الأربعة عناصر التي یجب أن تتوافر في أي عمل تجاري. رسالة العائلة إلى العاملين معها
يقول الأخوان رامي وإحسان: رسالتنا أن نزرع ابتسامة في وجه الزبون، إننا دائماً نقف إلى جوار المحاسب، وننظر إلى الزبائن، ونعدّ كم شخصاً ابتسم أثناء خدمتنا له، فھذا أمر یسعدنا جداً.
وأضاف الدكتور جمال الشاعر: إن اللفظ أو المصطلح اللغوى الذى يخرج من مذيع نشرة الأخبار عبر موجات الراديو للجمهور يصبح هو اللفظ المعتمد، والمرجعية اللغوية الصحيحة لدى المستمعين، أذكر فى بداية انضمامي إلى الإذاعة المصرية عام 1974م، كنا نسمع أن المذيع الذى يخطئ لغويًا يتلقى لفت نظر جزاءً لذلك، وإن كان هذا غير صحيح إلا أننا كنا نلتزم بقواعد اللغة العربية بشكل شديد، مشيرًا إلى تراجع مستوى اللغة العربية لدى المذيعين والإعلاميين يمثل إشكالية كبيرة، يكمن حلها فى الأساس فى قضية إحكام عملية تدريس اللغة العربية، بدءًا من المراحل المدرسية وصولًا إلى المرحلة الجامعية وكليات الإعلام.
المذيع احمد الحميد بن
أعلنت الإعلامية لمياء فهمى عبد الحميد، المذيعة بشبكة قنوات تلفزيون الحياة، عن إصابتها بفيروس كورونا "كوفيد - 19"، حيث كتب عبر حسابها على انستجرام، مساء اليوم الثلاثاء: "الحمد لله كورونا.. دعواتكم بالشفا". لمياء فهمى
يذكر أن لمياء فهمى، تقدم برنامج "الدنيا بخير" هو برنامج ذات طابع دينى واجتماعى، ويعرض على شبكة قنوات تلفزيون الحياة. إصابة الإعلامية لمياء فهمى عبد الحميد بفيروس كورونا.. وتعلق: دعواتكم بالشفا - اليوم السابع. وكانت لمياء فهمى، قالت فى تصريحات سابقة لـ"اليوم السابع"، إن والدها كانت تربطه علاقة قوية جدا بالشاعر عبد السلام أمين، وكانا يجتمعان فى منزل عبد الحميد دائما للتحضير للفوازير، فكانا يشاهدان فوازير العام الماضى قبل بدء العمل فى الفوازير الجديدة ليحددا الجديد الذى يمكن تقديمه. وأشارت ابنة مخرج الفوازير إلى الأسباب التي دفعته لتغيير نجوم وأبطال الفوازير، مؤكدة أنه لم يكن هناك خلاف من أى نوع بينه وبين أى من أبطال الفوازير، لكنه كان يحمل أفكارا جديدة، ويختار النجم الذى يناسب هذه الأفكار. وتابعت: "نيللى قدمت الفوازير لمدة 7 سنوات، وسمير غانم 3 سنوات، وشريهان 3 سنوات، وهناك نجوم قدموا الفوازير عاما واحدا، فمثلا شخصية فطوطة كانت تحتاج رجلا، لذلك فكر فى الاستعانة بالفنان سمير غانم، وارتبطنا بعلاقات قوية مع أبطال الفوازير والعاملين بها حتى الآن، ومنهم نيللى وصابرين وشريهان ومدحت صالح وغيرهم ".
جميع الحقوق محفوظة لموقع " " - 2016