إضافة الماء والاستمرار بالتقليب بخفة لتتجانس المواد، مع الحرص على عدم كثيراً أو بسرعة. توزيع خليط الكيك في الصينية ليغطي القاع تمامًا. وضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. نثر كمية وافرة من السكر ناعم الحبيبات على قطعة زبدة أكبر قليلًا من حجم صينية الكيك، وتركها جانبًا. إخراج الكيك من الفرن وقلبها مباشرة على قطعة ورق الزبدة التي عليها سكر، والتخلص من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك. طريقة عمل السويسرول في الطاسة السهل والسريع | بيتى مملكتى. لفّ قطعة الكيك على شكل لفافة بمساعدة ورقة الزبدة التي عليها سكّر، ووضعها على شبك معدني وتركها ليبرد الكيك تمامًا. تحضير الحشو:
وضع الكريمة السائلة في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الكريمة وتتماسك للحصول على كريمة جامدة. مد قطعة الكيك ثانية بعد أن تبرد تماماً، والتخلص من ورقة الزبدة، وتوزيع المربى على سطح الكيك ثمّ توزيع الكريمة. البدء بلف الكيك ثانية على شكل لفافة مع محاولة الحفاظ على المربى والكريمة داخل الكيك. لفّ لفافة الكيك "السويسرول" بقطعة ورق الزبدة ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو عدة ساعات لتبرد تمامًا تتماسك. التخلص من ورق الزبدة ونثر السكر الناعم البودرة على السويسرول ليتغطى بطبقة وفيرة منه.
- طريقه عمل كيك السويسرول
- طريقه عمل كيكه السويسرول
- طريقة عمل السويسرول
- هل تنتقل حمى الضنك من شخص لاخر | المرسال
طريقه عمل كيك السويسرول
يتم إضافة الدقيق تدريجياً إلى خليط صفار البيض، ويخلط برفق حتى الإنتهاء من كمية الدقيق بالكامل. يتم إضافة بياض البيض المخفوق تدريجياً مع التقليب برفق شديد حتى تمام التجانس. يتم إحضار صينية مستطيلة الشكل ذات حواف قصيرة ووضع بداخلها ما يناسبها من ورق الزبدة، ثم بعد ذلك يتم وضع العجين ويتم توزيعه داخل الصينية حتى يتم تغطية القاع بالكامل. يتم وضع الصينية في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً، وتترك لمدة ربع ساعة، ويتم إخراج الصينية من الفرن ويرش الوجه بالسكر البودرة، وإحضار قطعة مناسبة من ورق الزبدة ووضعها على وجه صينية الكيك، ثم يتم قلب الصينية بسرعة ثم يتم نزع ورقة الزبدة التي كانت متواجدة في قاع الصينية. يتم لف الكيك مع قطعة ورق الزبدة بشكل إسطوانة، ثم تترك حتى تبرد. يتم فرد الكيك بحرص ويتم التخلص من ورقة الزبدة، ثم يتم وضع الحشو المفضل كالكريمة أو المربى، ثم يتم لف الكيك مرة أخرى بشكل إسطواني متماسك. يتم وضع السويسرول في المبرد حتى يبرد. طريقة عمل السويسرول. يتم وضع صوص شوكولاتة على وجه السويسرول ويمكن إضافة بعض المكسرات ،وتوضع في طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل كيكه السويسرول
صفّي قطع السويسرول في طبق التقديم، وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل السويسرول
ثم نقوم بخفق صفار البيض والفانيلا جيدا حتى الحصول علي قوام كريمي فاتح اللون ثم نبدأ بإضافة السكر تدريجا علي الخليط حتى الإنتهاء من الكمية وننزل بالزيت ببطء أثناء الخفق علي الخليط تحي انتهاء كمية الزيت. نقوم بنخل الدقيق مرتين لضمان عدم وجود تكتلات به ثم نخلطه بملعقة قرفه ومحسن الكيك ونبدأ بخلطه مع صفار البيض المخفوق مع التحريك البطيء للخليط حتى الإنتهاء من كمية الدقيق. طريقه عمل كيكه السويسرول. ثم نقوم بخلط خليط الصفار والسكر والفانيلا والدقيق مع بياض البيض المخفوق من أسفل إلي اعلي ببطء حتى لا نسمح بهبوط الكيك ونقوم بوضع الخليط في الصينية المجهزة مسبقا ونضعها بالفرن الساخن حتى الإستواء. تخرج الكيك من الفرن ويلف بقطعة قماش للحفاظ علي طراوته ويترك يهدأ وبعد أن يهدأ لنستطيع تقطيعه بسهولة. يفرد الكيك ونضع به حشو المربي وملعقة القرفة الكبيرة ويفرد الخليط جيدا وينصح بالإبتعاد عن الأطراف ويلف ويقطع شرائح ويقدم.
التقديم:
خفق الحليب والكريمة معًا، وفرد الخليط على ثلثي مساحة الكيكة. لف الكيكة على شكل سويسرول وتزيينها بالفراولة والكريمة. سويسرول بالمربى
10 دقائق
6 أشخاص
مكونات خليط الكيك:
أربع بيضات كبيرة. ثلاثة أرباع كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من السكر ناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات الحشو:
نصف كوب من مربى الفراولة. كوب من الكريمة السائلة. سكر ناعم الحبيبات، للتشكيل. سكر ناعم بودرة، للتزيين. وضع الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخين الفرن بيصبح على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تجهييز صينية مستطيلة وحافتها قصيرة، وتبطينها بورق الزبدة لتغطية الحواف والقاع. تنخيل البيكنج باودر والدقيق والنشا في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة، وتركه جانبًا. طريقة عمل السويسرول في المنزل بوصفة سهلة وبسيطة - ثقفني. وضع السكر والبيض في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة بعد تثبيت المضرب الشبكي، والخلط لمدّةّ تتراوح من خمس إلى سبع دقائق، أو حتّى يصبح الخليط سميكًا وباللون الفاتح وبتساقط على شكل خيط عند رفعه بالملعقة. إضافة الفانيلا والملح وبرش البرتقال أثناء الخفق.
ماهي حمى الضنك؟
مرض فيروسي ينتقل عن طريق لدغة بعوضة وينتقل من شخص لاخر، عن طريق لدغة حشرة. هل تنتقل حمى الضنك من شخص لاخر | المرسال. لذلك، ينتشر المرض في المناطق المدنية والكثيفة سكانيا. واشارت منظمة الصحة العالمية بان حوالي اثنين ونصف مليار شخص ويشكلون خمسي سكان العالم؛ معرضون لخطر الإصابة بالضنك، وتقدر أنه قد يكون هناك خمسون مليون حالة من الضنك في العالم كل سنة. وحمى الضنك الآن مرض متوطن في أكثر من مائة بلد حتى الان. اعراض حمى الضنك:
تظهر أعراض المرض بعد فترة تتراوح بين ثلاثة وستة أيام من لسع البعوضة الحاملة للمرض ضحيتها ، ويظهر الطفح الجلدي في اليوم الخامس من المرض وتتراجع الحمى عادة ثم ترتفع ثانية.
هل تنتقل حمى الضنك من شخص لاخر | المرسال
3. هل يمكن أن ينتقل المرض مباشرة من شخص إلى آخر؟
لا تنتقل حمى الضنك مباشرة من شخص إلى اخر ، و لكن يمكن أن تنتقل عن طريق البعوض كما ذكرنا من قبل.
وإذا كانت
نتيجة فحص PCR إيجابية فإنها تعد حاسمة. وإذا كانت النتيجة سلبية فإن هذا قد
يعني أن العدوى غير موجودة، أو أن مستوى الفيروس منخفض جدا بحيث لا يمكن الكشف
عنه، كما قد يحدث إذا تم إجراء الفحص بعد فترة الـ 5 أيام التي يكون الفيروس
خلالها موجودا في العينة التي تم جمعها لإجراء هذا الفحص. وفي حالة الاشتباه
بتعرض حديث جدا، يمكن تكرار الفحص في وقت آخر لاحقا. هل هناك أشياء أخرى يجب أن أعرفها عن هذا التحليل؟
الأعراض
البدنيّة مثل آلام المفاصل والطفح الجلدي لا تعد وسيلة يمكن الاعتماد
عليها لتشخيص الإصابة بحُمّى الضنك، لأنه من غير المرجح أن تظهر تلك الأعراض
إلا بعد زوال الحمى الأولي. إن نتيجة تحاليل الأجسام المضادة لحُمّى الضنك يمكن أن تكون إيجابية في حالة
إصابة الشخص بأحد الفيروسات الأخرى المنقولة بالمفصليات مثل فيروس غرب النيل. و سيقوم الطبيب بالنظر في نتائج تحاليل الشخص، وربطها مع التاريخ الطبي، وتاريخ
السفر مؤخرا قبل أن يتم التوصل إلى تشخيص. ليس هناك فحص معملي قادر على التنبؤ بما إذا كانت العدوى سوف تتطور إلى صورة
أشد.