لتران من الماء. كوبان من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من ماء الورد. عصير نصف حبة من الليمون. غلي الماء في إناء على نار مرتفعة الحرارة. وضع التمر الهندي في وعاء، وإضافة الماء، والسكر. ترك الخليط داخل الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ست ساعات. تصفية الخليط، وإزالة حبات التمر منه. إضافة ماء الورد، وعصير الليمون الحامض إلى السائل. خلط المشروب ، ووضعه داخل الثلاجة حتى يبرد، ثم تقديمه مع بعض مكعبات الثلج. تمر هندي بماء الزهر
ربع كيلوغرام من التمر الهندي المجفّف. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. كوبان من السكر. ثلاث لترات من الماء. مكعّبات من الثلج -حسب الحاجة-. وضع التمر الهندي في إناء على نار معتدلة الحرارة، وإضافة لتر من الماء، وتركه لمدّة لا تقلّ عن ثلث ساعة حتى يصل إلى درجة الغليان. ترك الخليط جانباً حتى يبرد، وهرسه حتى تخرج العصارة. تصفية الخليط من البذور والشوائب، ودعك البذور مع نصف لتر من الماء في وعاء آخر. إضافة الكمية المتبقيّة من الماء، والسكر، وماء الورد، وماء الزهر إلى الخليط. وضع المشروب داخل الثلاجة حتى يبرد، ثم تقديمه. التمر الهندي مع الحمضيات
مدّة الطهي والتحضير
عشر دقائق
تكفي لــ
أربعة أشخاص
المستوى
سهل
ثلث كوب من السكر.
- فوائد التمر الهندي للجنس | المرسال
- طريقة عمل عصير التمر الهندي - يمي ليالينا
- لسان العرب المكتبه الشامله الحديثه صحيح البخاري
فوائد التمر الهندي للجنس | المرسال
تاريخ النشر:
2022-04-09
الصنف:
مشروبات
التقييم:
يصنف التمر الهندي من أنواع الفاكهة التي تنمو في البلدان الإفريقية وبعضٍ من الدول الآسيوية، ويأتي على شكل قرون بنية اللون طويلة يوجد فيها بذور بيضاوية، ويمتاز عصير التمر الهندي بالعديد من الفوائد الغنية ويحتوي على المعادن ويشتهر تحضيره في شهر رمضان، تعرفي على طريقة عمل عصير التمر الهندي بخطواتٍ سهلة وبسيطة وقدميه كمشروب شهي لضيوفك وعائلتك. المكونات
5 دقيقة
4 اشخاص
67 سعرة حرارية
مكونات عمل عصير التمر الهندي
250 غراماً من التمر الهندي الطازج أو المجفف. كوب من الماء البارد. كوب من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من السكر. كوبان من مكعبات الثلج. طريقة التحضير
نقع التمر الهندي
تم نسخ الرابط
يفتت التمر الهندي ويوضع في وعاء ويغمر بالماء الساخن ويترك لمدة 10 دقائق. هرس التمر الهندي
تستخدم ملعقة للضغط على التمر الهندي لفصل البذور عن اللب أو يمكن استخدام اليدين في هذه الخطوة. تصفية عصير التمر الهندي
يصفى عصير التمر الهندي في مصفاة ناعمة للحصول على عصير نقي. تحضير عصير التمر الهندي
يضاف عصير التمر الهندي في إبريق ويضاف له الماء البارد وملعقة كبيرة من عصير الليمون وأربعة ملاعق كبيرة من السكر وتقلب المكونات حتى يذوب السكر تماماً.
طريقة عمل عصير التمر الهندي - يمي ليالينا
نقوم بجلب أكياس مثل التي يوضع بها العصائر عند شراؤها من المحلات ونقوم بملئها بالتمر هندي ثم نضعه في الفريزر أو الثلاجة. إذا أردنا إضافة سكر إضافي للتمر هندي عند شربه يجب استخدام سكر أبيض ناعم حتى لا يصبح التمر مُحلي بنسبة كبيرة ولا يمكن حينها شُربه.
يتم غلي الماء على النار ويضاف إليه التمر الهندي ويتركان على النار حتى يغليان جيداً. يضاف إليهما عصير الليمون ويضاف السكر والعسل، وتقلب المكونات جيداً على النار ونرفعه من عليها. نغطي الحلة ونترك التمر الهندي بها لمدة ليلة كاملة. يصفى التمر الهندي باستخدام مصفاه ضيقة ويصب في الأكواب ويقدم على وجبة الإفطار. فوائد عصير التمر الهندي:
التمر الهندي يحتوي على عناصر غذائية ضرورية، والكثيير من الأملاح المعدنية ومنها الكالسيوم والصوديوم. يحتوي التمر الهندي على الزيوت الطيارة وكما أنه يحتوي على الكثير من المركبات الضرورية ومنها البكتين والليمونين والمواد السكرية المختلفة. ويساعد على التخلص من حالات الإمساك، ويحسن الهضم بشكل جيد وهذا لأنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم المهم جداً للجهاز الهضمي. يعمل على الحفاظ على نسبة السكر بالدم، لأنه يحتوي على أنزيم الألفا أميلاز. عصير التمر الهندي يسهم في التخلص من الوزن الزائد لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف وكما أنه خالٍ من الدهون. التقليل من نسبة الكوليسترول المرتفع بالدم كما أنه يمنع تراكم الدهون الثلاثية بالجسم. الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، لأنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة.
لسان العرب.. وورد + الشاملة يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "لسان العرب.. وورد + الشاملة" أضف اقتباس من "لسان العرب.. وورد + الشاملة" المؤلف: ابن منظور الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "لسان العرب.. وورد + الشاملة" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
لسان العرب المكتبه الشامله الحديثه صحيح البخاري
قوله [قال الحرث بن وعلة] هكذا في الأصل، والذي في الصحاح: وعلة بن الحرث
و له شعر رقيق. نقلا عن: الأعلام للزركلي