طريقة تحضير البسبوسة:
– في وعاء نظيف يتم وضع السكر مع الزبد واللبن الزبادي ويتم خفق المكونات جيدا من خلال المضرب الكهربائي ونتأكد من ذوبان السكر. – يتم وضع مقدار بيكربونات الصودا والبيكنج باودر وأخيرا كمية السميد ، ثم باليد أو بالملعقة يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتي يصبح الخليط متجانس جيدا، لابد من أن يكون الخيط سميك الحجم وغير لين. – يتم جلب قالب معد للدخول إلى الفرن ومناسب لكمية العجين ويتم دهنة لمعلقة السمن كي لا تلتصق العجين به. – يتم فرد العجين داخل القالب بشكل متساوي ولابد من مراعاة مساواة العجين داخل القالب أو الصينية حتي لا تنضج العجينة من طرف وطرف آخر لا. – قبل إدخال القالب إلى الفرن لابد في الأول تقطيعها من خلال السكين إلى الشكل المراد تقديمها به. – يتم تزيين القطع باللوز قبل الدخول إلى الفرن، ويتم وضع الصينية داخل فرن سخن مسبقا لمدة ثلث ساعة حتي يصير السطح باللون الذهبي. البسبوسة بالسميد. – عند خروج الصينية من الفرن لابد أن يكون الشربات باردا كي تمتصه البسبوسة ، وبمجرد خروجها من الفرن يتم وضع مقدار الشربات كاملا ونترك البسبوسة حتي تهدأ تماما ونقدمها. وتعد تلك هي الطريقة المتعارف عليها في صنع البسبوسة بدون حشو ومن الممكن صنعها بأكثر من حشوة مختلفة والتي من بينها القشطة أو الشوكولاتة كما من الممكن خلط سميد البسبوسة بجوز الهند، وعن البسبوسة بالقشطة فكل ما يتطلبه الأمر هو علبتان من القشطة ويتم تقسيم عجين البسبوسة قبل وضعه في القالب إلى نصفين، ونضع نصف في الأسفل وفوقه القشطة والنصف الآخر من الأعلى ونستمر في باقي الخطوات كما هي.
- شاهد: طريقة عمل البسبوسة بالسميد | دنيا الوطن
- البسبوسة بالسميد
- طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند مع المكونات والمقادير
- متى وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة - منتديات كرم نت
- وقت قراءة سورة الكهف - إسلام ويب - مركز الفتوى
- وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة
- وقت قراءة سورة الكهف
شاهد: طريقة عمل البسبوسة بالسميد | دنيا الوطن
توضع الجبن في علبة محكمة الغلق حتى الاستخدام وتوضع في الثلاجة. توضع في طبق التقديم بجانب اللانشون والفينو. طريقة أخرى لعمل الجبن الرومي بالمنزل
٢ كيلو حليب بلدي. كوب ونصف من النشا. كوب زيت نباتي. ٢ ملعقة صغيرة من الملح. ٢ ملعقة من الفلفل الأسود. ربع كيلو من الجبن الرومي القديمة. ٨ قطع من الجبن المثلثات. رشه بودرة زعفران أو كركم. نقوم بتحضير الحليب المغلي مسبقاً ونقوم بتدفئة الحليب نضع عليه الجبن الرومي القديمة والجبن المثلثات ثم ترفع على النار حتى تذوب الجبنة تماماً. نضيف الكركم أو الزعفران ونقلب جيدا حتى يصبح لون الحليب أصفر. نضيف الفلفل الأسود على المزيج ثم نستمر في التقليب ثم نقوم بتذويب النشا في كمية من الحليب ونسكبه على الحليب الساخن على النار ونقلب جيدا باستمرار حتى نحصل على قوام كريمي متماسك. ترفع من على النار بعد تسوية الجبن وتترك حتى تهدأ لمدة ٥ دقائق. نقوم بتحضير علبة محكمة الغلق وتدهن بقليل من الزيت ثم نقوم بسكب الجبن في العلبة وتترك خارج الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم توضع في الثلاجة بعد تغطيتها لمدة يومين حتى تتماسك تماماً. شاهد: طريقة عمل البسبوسة بالسميد | دنيا الوطن. تقلب في طبق مستدير ثم تقوم بتقطيعها حسب الرغبة وتقدم.
البسبوسة بالسميد
طريقة عمل الجبن الرومي البيتي، تعتبر الجبن الرومي من أحلى وأخف أنواع الأجبان التي يفضلها الجميع، وتعد من الاجبان المغذية ذات قيمة غذائية عالية، فهي تعتبر مصدر غني بالكلسيوم الذي يحافظ على الأسنان والعظام ويجعلهم أكثر قوة، ويوجد ميمي اخر الجبن الرومي وهى الجبن التركي، يعد تحضيرها من أصعب الوسائل ولكن سوف نحاول بقدر المستطاع أن نقدمها لكم بطريقة سهلة وسلسة. طريقة عمل الجبن الرومي
المقادير:-
كيلو من الحليب السائل كامل الدسم. ربع كوب من القشطة. كوب ونصف من الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب ماء مثلج. الطريقة:-
في وعاء على النار نقوم بغلي الحليب على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند مع المكونات والمقادير. يضاف إليه الزبادي ونحرك جيداً حتى يختلط الزبادي مع الحليب. نستمر في الخفق حتى مدة ١٠ دقائق ثم نضيف القشطة ونمزج جيداً. نقوم بتذويب الملح والفلفل الأسود في الماء المثلج ونضيفه إلى خليط الحليب والقشطة. بعد مرور ٥ دقائق نحضر شاشة بيضاء ونضعها على مصفاة ثم نقوم بوضع الجبن عليها وتوضع لمدة يوم كامل أو حتى يتم تصفيتها من من الماء الزائد. نزيل الشاشة ونترك الجبن على المصفاة لمدة يوم آخر ثم تكرر هذه الخطوة لمدة يومين.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند مع المكونات والمقادير
طريقة تحضير الشربات للشيف نجلاء
إن لم يتواجد عسل نحل أو عسل جلوكوز جاهز، يمكنكِ تحضير الشربات في المنزل على طريقة عمل الشربات الشيف نجلاء الشرشابي. - ضعي في إناء كوبًا من الماء وكوب من السكر وعصير الليمون الطازج، مع ملعقة صغيرة من الفانيليا، ورفع الخليط على النار دون تقليب، وذلك لمدة عشر دقائق. - ثم نقوم بخفض مستوى الحرارة لمدة 4 دقائق حتى يتماسك قليلاً، ونقوم بوضع الشربات ساخناً على البسبوسة الساخنة. وهنا نكون قد انتهينا من طريقة عمل البسبوسة بالسميد للشيف نجلاء الشرشابي ملحوظة لنجاح البسبوسة - علمنا أن البسبوسة من ألذ وأطيب الحلويات الشرقية، ليس هذا فقط بل أنها من الحلويات التي لا تتغير عندما تترك لمدة بعد التحضير، لذا يمكنك الحفاظ عليها جيداً في الثلاجة عند ارتفاع درجة حرارة الجو، ولكن يشترط تغطية البسبوسة جيداً كي لا تجف وتفقد مذاقها الطيب اللذيذ. - عندما تبرد البسبوسة نقوم فوراً بتغطيتها كي تظل محتفظة بجمال مذاقها وشكلها. اقرأ أيضا طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات طريقة عمل البسبوسة فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البقلاوة المصري للشيف حسن ولديك الكثير من الوصفات الأخرى البسيطة التي لا تحتاج لتكلفة كبيرة، فقط تابعينا وتعرفي عليها الآن من مجلة مليحة.
طريقة عمل بسبوسة بالسميد وجوز الهند
نصف كوب من السمن السايح. نصف كوب من جوز الهند المبشور. كوب من دقيق السميد الناعم. كوب واحد من اللبن. ملعقة من البيكنج باودر. شربات أو عسل للتحلية. احضري وعاء عميق وضعي به دقيق السميد ومعه البيكنج بودر واللبن والسمن بعد تذويبه واخلطي المزيج جيدًا. ضيفي نصف كوب من جوز الهند المبشور وقلبيه في الخليط جيدًا. قومي بصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من السمن ثم ضعي على وجه الخليط رشة من جوز الهند. ضعي صينية البسبوسة في الفرن ثم اتركيها إلى حوالي ربع ساعة حتى يحمر وجهها. اخرجيها من الفرن وصبي فوقها الشربات البارد. قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها لضيوفك. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
يمكنك أن تتعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالسميد ولكن هذه المرة بإضافة القشطة بخطوات معينة سنوضحها لكي في الخطوات التالية:
كوبان من السميد الناعم. ربع كيلو من السكر. كوب من جوز الهند. علبة صغيرة من القشطة. علبة من اللبن الزبادي الطازج. كوب واحد من السمن المذابة مسبقًا. القليل من الملح. القليل من البيكينج صودا. شربات بارد ثقيل لتحلية البسبوسة. احضري وعاء وضعي به السكر مع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ثم البيكنج صودا والملح وقلبي جيدًا.
أخرجه الإمام أحمد في مسنده. وضعفه الشيخ شعيب الأرناؤوط. والحديث الآخر من قرأ سورة الكهف... ما بين الجمعتين. أخرجه البيهقي وصححه الألباني. ووقت قراءة سورة الكهف هو ليلة الجمعة، كما في بعض الروايات، أي الليلة التي تسبق يوم الجمعة، وعلى كل حال، فمن قرأها ليلة الجمعة أو يومها، كان ممتثلا لما ورد في شأنها، ولم نقف على شيء يتعلق بقراءتها قبل صلاة الجمعة.
متى وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة - منتديات كرم نت
وعندما أحياهم الله مرة أخرى، خرج أحدهم ليأتي ببعض الطعام، وكانوا يجهلون المدة التي لبثوا فيها نائمين، لكن وجدوا أن الحياة قد تغيرت من حولهم، فذهب الفتى إلى الملك خائفا، ثم ذهبوا إلى الكهف، ثم أخبر إخوانه بالمدة التي لبثوها دون طعام أو شراب. لقد وصلنا إلى ختام موضوعنا حول وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة، لقد تحدثنا عن سورة الكهف وأفضالها، كما ذكرنا بإيجاز قصة أصحاب الكهف، أتمنى أن يكون هذا المقال قد نال على إعجابكم وأفادكم بإذن الله، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
وقت قراءة سورة الكهف - إسلام ويب - مركز الفتوى
هل تعرف وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة، تعد سورة الكهف من أكثر السور المستحب قراءتها يوم الجمعة لما لها من فضائل كثيرة سوف نوضحها لكم في هذا الموضوع، كما نتحدث أكثر عن قراءة سورة الكهف يوم الجمعة. فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة
سورة الكهف يوم الجمعة، قراءة سورة الكهف يوم الجمعة يترتب عليها الكثير من الفضائل وهي:
ورد في بعض الأحاديث النبوية أن سورة الكهف تعد بمثابة نور لمن يقرأها، عن أبي سعيد الخدري -رضي الله عنه- أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (مَنْ قرأَ سورةَ الكهفِ كما أُنْزِلَتْ كانَتْ لهُ نُورًا يومَ القيامةِ، من مَقَامِهِ إلى مكةَ، و مَنْ قرأَ عشرَ آياتٍ من آخِرِها ثُمَّ خرجَ الدَّجَّالُ لمْ يَضُرَّهُ)، وفي حديث شريف آخر يقول النبي صلى الله عليه وسلم (من قرأ سورةَ الكهفِ يومَ الجمعةِ أضاء له النُّورُ ما بينَه وبين البيتِ العتيقِ). قراءة سورة الكهف يوم الجمعة لها أجر وثواب كبير وعظيم. وقت قراءة سورة الكهف - إسلام ويب - مركز الفتوى. تجعل لقارئها نور يهتدي به إلى طريق الخير والصواب، كما ورد في الحديث الشريف عن النبي أنه يقول (مَن قرَأَ سورةَ الكَهفِ يومَ الجمُعةِ سطَعَ له نورٌ من تحتِ قَدَمِه إلى عَنانِ السماءِ يُضيءُ به يومَ القيامةِ، وغُفِرَ له ما بينَ الجمُعَتَينِ).
وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة
انظر: " فيض القدير " ( 6 / 198). وصححه الشيخ الألباني في " صحيح الجامع " ( 6470). ج. وعن ابن عمر رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة سطع له نور من تحت قدمه إلى عنان السماء يضيء له يوم القيامة ، وغفر له ما بين الجمعتين ". متى وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة - منتديات كرم نت. قال المنذري: رواه أبو بكر بن مردويه في تفسيره بإسناد لا بأس به.
" الترغيب والترهيب " ( 1 / 298). وتقرأ السورة في ليلة الجمعة أو في يومها ، وتبدأ ليلة الجمعة من غروب شمس يوم الخميس ، وينتهي يوم الجمعة بغروب الشمس ، وعليه: فيكون وقت قراءتها من غروب شمس يوم الخميس إلى غروب شمس يوم الجمعة. قال المناوي:
قال الحافظ ابن حجر في " أماليه ": كذا وقع في روايات " يوم الجمعة " وفي روايات " ليلة الجمعة " ، ويجمع بأن المراد اليوم بليلته والليلة بيومها.
" فيض القدير " ( 6 / 199). وقال المناوي أيضاً:
فيندب قراءتها يوم الجمعة وكذا ليلتها كما نص عليه الشافعي رضي اللّه عنه.
" فيض القدير " ( 6 / 198). ولم ترد أحاديث صحيحة في قراءة سورة " آل عمران " يوم الجمعة ، وكل ما ورد في ذلك ، فهو ضعيف جدّاً أو موضوع. عن ابن عباس قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم " من قرأ السورة التي يذكر فيها آل عمران يوم الجمعة صلى الله عليه و ملائكته حتى تحجب الشمس ".
وقت قراءة سورة الكهف
جميع الحقوق محفوظة © مجلة محطات 2022 سياسة الخصوصية إتصل بنا من نحن
تاريخ النشر: الإثنين 8 شعبان 1423 هـ - 14-10-2002 م
التقييم:
رقم الفتوى: 23671
22047
0
284
السؤال
ما هو أفضل وقت لقراءة سورة الكهف يوم الجمعة؟وجزاكم الله خيرا
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فيسن للمسلم أن يقرأ سورة الكهف في أي وقت من يوم الجمعة، ولا مزية لوقت على آخر لعدم ورود الدليل بذلك، وذهب بعض أهل العلم كخالد بن معدان إلى استحباب قراءتها قبل أن يخرج الإمام على الناس ليبدأ خطبة الجمعة، ولمعرفة ما ورد في قراءة سورة الكهف يوم الجمعة يرجى الاطلاع على الفتوى رقم 15871 والفتوى رقم 27666 والله أعلم.
وفقا للسنة, ما هو الوقت الصحيح لقراءة سورة الكهف يوم الجمعة ؟ هل نقرأها من بعد الفجر إلى ما قبل صلاة الجمعة, أم في أي وقت من ذلك اليوم ؟ وأيضا, هل قراءة سورة آل عمران يوم الجمعة من السنة ؟ وإذا كان الجواب بنعم, فمتى نقرأها ؟. ورد في فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة أو ليلتها أحاديث صحيحة عن النبي صلى الله عليه وسلم منها:
أ. عن أبي سعيد الخدري قال: " من قرأ سورة الكهف ليلة الجمعة أضاء له من النور فيما بينه وبين البيت العتيق ". رواه الدارمي ( 3407). والحديث: صححه الشيخ الألباني في " صحيح الجامع " ( 6471). ب. " من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة أضاء له من النور ما بين الجمعتين ". رواه الحاكم ( 2 / 399) والبيهقي ( 3 / 249). والحديث: قال ابن حجر في " تخريج الأذكار ": حديث حسن ، وقال: وهو أقوى ما ورد في قراءة سورة الكهف. انظر: " فيض القدير " ( 6 / 198). وصححه الشيخ الألباني في " صحيح الجامع " ( 6470). ج. وعن ابن عمر رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة سطع له نور من تحت قدمه إلى عنان السماء يضيء له يوم القيامة ، وغفر له ما بين الجمعتين ". قال المنذري: رواه أبو بكر بن مردويه في تفسيره بإسناد لا بأس به.
"