نحضر وعاء كبير أخر، ونضع به الأرز ثم نصب عليه خليط البطاطس مع الدجاج ونقلبه جيداً، ونضع عليه رشة بسيطة من الزعفران، ونكمله بالماء الساخن حتى يغطي كل كمية الأرز. نقلل درجة الحرارة لأنه ينضج على نار خفيفة، ثم نتركه لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج جميع المكونات. نضع الخليط في أطباق التقديم ونزينه بالمكسرات. طريقة الكابلي بالدجاج - موقع محتويات. عرفنا أكثر من طريقة الكابلي بالدجاج بكافة تفاصيلها، هذه من الأكلات التي يفضل تناولها من الأشخاص الذين يعانون من النحافة، لأنها يوجد بها الكثير من الدهون، لكن يجب مراعاة عدم الإفراط في الكمية حتى لا يزيد معدل الكوليسترول الضار في الجسم، كما أن التوابل لها تأثير كبير في ارتفاع ضغط الدم، وتقليل القدرة الجنسية لدي الرجال والنساء.
- طريقة الكابلي بالدجاج - موقع محتويات
- الفتور في العباده ، حل مشكلة الفتور في العباده
- الفتور في العبادة .. وكيفية تقوية الإيمان - موقع الاستشارات - إسلام ويب
- الفتور في العبادة والطاعة
طريقة الكابلي بالدجاج - موقع محتويات
القاهرة
الجميلة
11 أغسطس 2021
الارزالكابلي
مقدمة الوصفة
علي الطريقة الخليجية حضري الأرز الكابلي بالدجاج وزينيه بالزبيب قبل التقديم. وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- ملح وفلفل
- كركم
- زعفران
- 6 قطع أفخاذ الدجاج
- 2كوب بسمتي
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2عود قرفة
- 2كوب ماء
- 2 ملعقة سمن
- 5 فصوص ثوم
- حبة بصل مفروم
- معجون طماطم
- ورق غار
6 أشخاص
طريقة التحضير
في مقلاة نضع الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة ونضيف إليه أفخاذ الدجاج والفلفل الأسود ونقلبها إلى أن يتغير لون الدجاج. نضع نصف كمية السمن في قدر كبير وتترك على نار متوسطة ونضيف إليها الماء والملح والكركم والزعفران والهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار ونحركهم جيداً وندعهم إلى أن يغلي المزيج ثم نضيف الدجاج والطماطم وبرش البرتقالة وعصير الطماطم ونتركهم 30 دقيقه لينضج الدجاج تماماً. بهذه الفترة نحضر الأرز بغسله وغمره بالماء الفاتر وتركه لمدة 30 دقيقه ثم نصفيه من الماء جيداً. نقطع البصل والثوم إلى شرائح ونضعهم في قدر مع الكمية المتبقية من السمن ونشوحهم حتى يصبح لونهم ذهبي ثم نضيف الأرز ونقلبه جيدًا مع البصل. نرفع الدجاج من مرقه، ونغمر بها الأرز والبصل والثوم ونغلق القدر ونتركه إلى أن ينضج تماماً، اذا كانت كمية الماء قليلة نسخن قليلًاً من الماء ونضيفها على الأرز إلى أن ينغمرو تماماً، ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
Last updated فبراير 24, 2016
الارز الكابلي بالدجاج
الارز الكابلي بالدجاج هو من الاطباق المشهورة في السعودية وهو من الذها على الاطلاق فهو عبارة عن مزيج من النكهات المتباينة من قشر البرتقال الى البهارات الشهية الى الارز الممزوج بشرائح البصل الذهبية واليوم سيدتي ساقدم لك طبق الارز الكابلي بطريقة سهلة وبسيطة واليك المقادير.
وقد كان النبي صلى الله عليه وسلم ربما قام ليلة يتلو آية واحدة يكررها: {إِن تُعَذِّبْهُمْ فَإِنَّهُمْ عِبَادُكَ وَإِن تَغْفِرْ لَهُمْ فَإِنَّكَ أَنتَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ}[المائدة:118]. وكذلك ورد عن تميم الداري، وكان كثير من السلف يكرر الآيات يتعمق في فهم معناها كسعيد بن جبير: {وَاتَّقُواْ يَوْماً لاَّ تَجْزِي نَفْسٌ عَن نَّفْسٍ شَيْئاً وَلاَ يُقْبَلُ مِنْهَا شَفَاعَةٌ وَلاَ يُؤْخَذُ مِنْهَا عَدْلٌ وَلاَ هُمْ يُنصَرُونَ}[البقرة:48]. ومرض عمر رضي الله عنه من آية قرأها: {إِنَّ عَذَابَ رَبِّكَ لَوَاقِعٌ}[الطور:7]، وسمع بكاؤه وهو يقرأ: {قَالَ إِنَّمَا أَشْكُو بَثِّي وَحُزْنِي إِلَى اللّهِ وَأَعْلَمُ مِنَ اللّهِ مَا لاَ تَعْلَمُونَ}[يوسف:86]. الفتور في العبادة .. وكيفية تقوية الإيمان - موقع الاستشارات - إسلام ويب. وقال عثمان: "والله لو طهرت قلوبنا ما شبعت من كلام ربنا". ومات علي بن الفضيل من آية سمعها: {وَلَوْ تَرَىَ إِذْ وُقِفُواْ عَلَى النَّارِ فَقَالُواْ يَا لَيْتَنَا نُرَدُّ}[الأنعام:27]. ومات زرارة بن أوفى في الصلاة عندما تلى قوله تعالى: {فَإِذَا نُقِرَ فِي النَّاقُورِ}[المدثر:8]
ذكر الله
فهو جلاء القلوب من صدئها وشفاؤها من أمراضها، ودواؤها عند اعتلالها، وهو روح الأعمال الصالحة، والفلاح يترتب عليه: {وَاذْكُرُواْ اللّهَ كَثِيرًا لَّعَلَّكُمْ تُفْلَحُونَ}[الأنفال:45].
الفتور في العباده ، حل مشكلة الفتور في العباده
والمقصد من هذا أن العبد يراقب نفسه ، كلما فترت جاهدها ، وألزمها سنة الحبيب صلوات ربي وسلامه عليه ، فلا يزال في جهاد حتى يلقى ربه وهو محافظ على الفرائض ، مجتهدا في النوافل ، متجافيا عن المعاصي ، كلما أخفق وأذنب سارع بالتوبة قبل ساعة الاحتضار. أيها الناس: تلذذوا بالطاعة ، وتذوقوا حلاوة الإيمان فهي أكبر معين على الثبات على الخير. اللهم وفقنا لهداك وثبتنا على الحق حتى نلقاك ، اقول قولي....
الخطبة الثانية
أما بعد فيا أيها الناس: يجب أن يبدأ العبد موسم الخير بالجد والاجتهاد ، وصحبة الأخيار المشجعين على الخير حتى ينقضي الموسم ، وأن لا يجتهد في أوله ، ويفتر في ثناياه وختامه ، فالعبرة بالخواتيم ، خصوصا في شهر رمضان ، فآخره خير من أوله ، ولهذا كان صلى الله عليه وسلم يعتكف في العشر الأواخر من رمضان كل سنة ، فحن بحاجة إلى زيادة في الهمة والعمل الصالح قبل انقضاء الموسم ، والخيل إذا قاربت على النهاية جادت بكل مالديها من قوة.
الفتور في العبادة .. وكيفية تقوية الإيمان - موقع الاستشارات - إسلام ويب
فسمى قطعه تعالى للثواب أو إنقاصه مللاً على طريق المشاكلة لمجيئه لفظًا في صحبة ما هو ملل حقيقة] وقيل: معناه لا يمل إذا مللتم. وقاله ابن قتيبة وغيره، وحكاه الخطابي، قالوا: ومثاله قولهم في البليغ: فلان لا ينقطع حتى يقطع خصومه، معناه لا ينقطع إذا انقطع خصومه. ولو كان معناه ينقطع إذا انقطع خصومه لم يكن له فضل على غيره. انتهى من النووي. وحاصله أن حتى هنا بمعنى حين وهذا المعنى بعيد في الحديث إذ مآله إلى أن الله لا يمل - أي لا يمنع عطاءه عنكم حتى لو مللتم وسئمتم وعبدتم بدون نشاط - وهذا معناه الحث على العمل مع السآمة والحرص على المشقة وهذا نقيض ما يرمي إليه الحديث. الفتور في العبادة والطاعة. (وإن أحب الأعمال إلى اللَّه ما دووم عليه) قال النووي: هكذا ضبطناه دووم وكذا هو في معظم النسخ بواوين، ووقع في بعضها دوم بواو واحدة. والصواب الأول. اهـ. (وكان آل محمد صلى الله عليه وسلم إذا عملوا عملاً أثبتوه) أي لازموه وداوموا عليه، قال النووي: والظاهر أن المراد بالآل هنا أهل بيته وخواصه صلى الله عليه وسلم من أزواجه وقرابته ونحوهم. وقال بعضهم: إن المراد بآل محمد محمد نفسه صلى الله عليه وسلم، لأنه قد يقع على ذات الشيء، ومنه: مزمار من مزامير آل داود وهو توجيه حسن.
الفتور في العبادة والطاعة
وقال النبي - صلى الله عليه وسلم -: ((إنَّ لكلِّ عمل شِرَّةً، ولكلِّ شِرَّةٍ فَتْرَةٌ، فمَن كانت شِرَّتُه إلى سُنَّتي فقد أفلحَ، ومَن كانتْ فترتُه إلى غير ذلك فقد هلَك))؛ رواه الإمام أحمد (6725) بإسناد صحيح. قول النبي - صلَّى الله عليه وسلَّم -: ((إنَّ لكل عمل شِرَّةً))، والشِّرَّة: الحرص على الشيء، والنشاط فيه، ((ولكلِّ شِرَّةٍ فَتْرَةٌ))، ثم يَعقبُ هذا الحرصَ الزائدَ على الخير فتورٌ وكسلٌ، فإنِ اعتدلَ وعمل بِهَدي النبي - صلَّى الله عليه وسلَّم - القولي والفعلي فقد هُدِي للصواب، واستمرَّ على الخير، وإنْ سلَك مَسْلك الكسل وغلبتْه نفسُه، لا تزال به حتى يقعَ في الْمُحَرَّمات ويترك الواجبات، فهنا يهلك.
ثم بعد ذلك أبحث عن الأسباب لماذا أنا مقصر، قطعاً هذا التغير له أسبابه، فأتمنى أيضاً أن تحصر الأسباب التي أدت بك إلى ذلك وتحاول التخلص منها، والاجتهاد في ذلك. ثالثاً: عليك بالمعينات والمرغبات والمساعدات، وعلى رأس هذه المعينات الصحبة الصالحة، فأنا أرى أنك لم تتطرق للصحبة رغم أنها دوره عظيم، فأرى أن تعيد اتصالك بإخوان الصالحين في المساجد وفي المدارس وفي المؤسسات الكبرى التي يوجد بها الشباب المسلم، حاول أن تربط نفسك بإخوانك الصالحين، واجتهد في أن تكون فعلاً معهم معظم الوقت حتى تضيق منافذ الشيطان إلى قلبك؛ لأن الشات هذا يحتاج إلى وقت وهو قاتل من قتلة الوقت الذين يدمرون عمر الإنسان بسهولة ويسر وهو لا يدري. فأنت تحتاج إلى الصحبة الصالحة التي تأخذ وقتك كله في طاعة الله، وبذلك تضيق عليك الفترات التي كنت تقضيها في الشات تقل جدّاً؛ لأن الشات معصية يترتب عليها حرمانك أيضاً من أعمال صالحة لأن هذه المعاصي تدخل إلى القلب مباشرة لأنها تأتي عن طريق العين. فاجتهد في ترك الشات أيضاً ابتغاء مرضاة الله تعالى، تأخذ قراراً بأنه لابد من تغيير واقعك، ولن يتغير واقعك إلا إذا قمت أنت بهذا التغيير تلقائياً، يذهب معك والدك، هذه مسائل أخرى، ولكن المهم أنت لابد أن تبدأ بعملية التغيير وحدك، وينبغي أن تقول لنفسك لن أعود للأغاني مرة أخرى، وكذلك الشات إذا كان الجهاز موجوداً في غرفتك حاول أن تخرجه في الصالة أو بعيداً عن غرفتك خاصة حتى تقمع نفسك وشهواتك وشيطانك الذي يزين لك قضاء وقتك وتضييعه في هذه الأشياء التي لا تسمن ولا تغن من جوع.
الخامس: أن يحرص على علاج المشكلة والحالة التي ألمت به من أول الأمر ولا يهملها حتى تتفاقم ، وينبغي له إذا شعر ببداية التغير والفتور البحث عن الأسباب وإيجاد الحلول لذلك. السادس: أن يعرض مشكلته على أهل الإختصاص من المشائخ والتربويين والأطباء النفسيين ويتواصل معهم حتى يناقشوا حالته ويشخصوها ويوجدوا الحلول المناسبة لها ويرفعوا من معنوياته ومستواه النفسي بإذن الله. السابع: أن يتعاطى أسباب زيادة الإيمان وصلاح القلب ورقته من الذكر والتوبة وتلاوة القرآن وزيارة القبور ومدارسة السيرة وغير ذلك. الثامن: أن يستعين بالله ويتوكل عليه ويستعيذ من شر الشيطان وشركه ، ويوقن أن الشفاء بيد الله وأن الله قادر على إصلاح حاله في أي وقت وإنما الخلل أتى من جانبه ، وما أنزل الله من داء إلا وأنزل له دواء ، فليحسن الظن بربه ويعظم الرجاء به. رب اغفر لي ولوالدي وارحمهما كما ربياني صغيرا واصحاب الحقوق علي والمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات يوم يقوم الحساب وصلى الله وسلم وبارك على اشرف المرسلين