"كانت من أصعب وأروع تجارب التدريب"
تعمل صباح العبيدي كمدرب دولي معتمد من البورد الألماني وهي عضو بمنظمة امازونات ليبيا ومدير العلاقات العامة بها، ومن تدريباتها المميزة تدريبها لذوي الإعاقة البصرية وهي الفئة الأكثر حساسية، واعتمادهم على السمع يجعل من الصعوبة بمكان تدريبهم، حيث يعتمد التدريب في معظم حالاته على لغة الجسد. تقول صباح العبيدي عن هذه التجربة "كانت من أصعب وأروع تجارب التدريب فقد جاءتني فكرة تدريب هذه الفئة عندما سمعت شخص من ذوي الإعاقة يتمنى أن يصبح مدرب وأن يحصل على دورات المهارات الحياتية، ومن هنا فكرت أن أقدم لهم دورة وبحثت عن مجموعة تحتاج للتدريب وتواصلت مع رئيس منظمة ذوي الإعاقة البصرية، وعرضت عليه الفكرة، فأخبرني بأن هناك مجموعة تحتاج إلى هذا التدريب وعندما تحدثت إليهم وجدت أنهم بحاجة إلى تدريب مهارات وتعامل وتطور في التعليم". وعن تعاملها مع هذه الفئة وتدريبها وإن كانت تلقت تدريبات معينة من أجل تدريبهم تقول "المدرب المتمكن يستطيع أن يتعامل مع جميع الفئات لأن التدريب هو صقل مهارات الإنسان كيف يتعلم وكيف يحتوي ويحب من حوله، ويعطي دون مقابل فإن امتلك المدرب هذه المهارات يستطيع التعامل مع جميع الفئات، فقبل أن يكون التدريب مهنة تسويقية للمدرب هو مهنة إنسانية".
- علمتني الحياة ان اكون قوية للأندية السعودية تعرف
- طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة | أطيب طبخة
- طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي -سلطات أكلة في دقيقتين
علمتني الحياة ان اكون قوية للأندية السعودية تعرف
حكم عن الحياة
حكم مؤثرة عن الحياة
الحياة جميلة، وأجمل ما فيها أننا لا نموت إلا لنحيا من جديد. تضعنا الحياة أحياناً في أوضاع صعبة لا نستطيع أن نتخلص منها إلا بالتخلي عن القيم التي ندافع عنها. إن الحياة التي تخلو من العاطفة ليست غير حركة جافة صارخة ممزقة. لا يوجد حزن يستمر إلى الأبد على الحزن أن يتوقف من أجل أن تعبر عجلة الحياة ما تبقى من الطرقات. السعادة هي ذلك الاحساس الغريب الذي يراودنا حينما تشغلنا ظروف الحياة عن أن نكون أشقياء. اذا تكلمت امرأتان فهما لا تعلنان شيئاً.. نـــون — "علمتني الحياة أن أكون قوية وأتمتع بكبرياء شامخ.... واذا تكلمت امرأة واحدة فانها تعلن الحياة كلها. علّمتني الحياة أن أقابل الخير بالخير، وأن أقابل الشر بالخير، وأن أقابل الإحسان بالإحسان، وأقابل الإساءة بالإحسان. علّمتني الحياة أن أجمع بين كلٍّ من الجمال والقسوة فى آنٍ واحد، الجمال لمن يُقدّر الجمال دون أهداف أخرى، والقسوة فى وجه من يلجأ إلى الخداع، والقسوة لمن يحاول أن يقطف الزهرة كي يستمتع بها دقائق ثم يلقي بها في أقرب طريق، يلقي بها تحت الأقدام. علّمتني الحياة أن أحاول إصلاح الكون من حولي، وتزيينه بلمسات من الجمال، وحاولت كثيراً حتى تعلّمت. ابتعد قليلاً من الرجل الغضوب أمّا الصامت فابتعد عنه إلى الأبد.
شيعي حسيني
رقم العضوية: 40327
الإنتساب: Aug 2009
المشاركات: 11, 355
بمعدل: 2.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان الشهية من أطيب طبخة بالإضافة إلى العديد من المقبلات اللذيذة وقدميه طبق جانبي مع الكبة أو غيرها من الأطباق. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل بابا غنوج لبناني لذيذ بخطوات سهلة وبسيطة جدا. اشتهر لبنان بالعديد من الأطباق الشهية أبرزها الباذنجان المتبل جربيها الان 10 دقيقة تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة بابا غنوج. طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي -سلطات أكلة في دقيقتين. حضري سلطة الباب غنوج على أصولها وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الرئيسية الشهية. 15 دقيقة جربي طريقه بابا غنوج سهله بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. حضري وصفة البابا غنوج من موقع أطيب طبخة كي تزيني بها سفرة حلوياتك جربيها الان لن تندمي ابدا 10 دقيقة هل تودين عمل بابا غنوج باذنجان بخطوات سهلة وبسيطة؟ان كنت تودين عمل طبق من المقبلات إلى جانب المشاوي لا بد ان تحضري الباذنجان المتبل جربيه الان فمكوناته اقتصادية 10 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على مكونات بابا غنوج السهلة والبسيطة.
طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة | أطيب طبخة
يعد البابا غنوج من أشهر المقبلات المعروفة في الوطن العربي، وفي مصر وبلاد الشام بشكلٍ خاص حيث يُطلق عليه الكثير من التسميات، مثل: المتبل، ويُقدم بجانب العديد من المأكولات الرئيسية، مثل: المشاوي والأسماك والدجاج والأطباق العربية بشكل عام ويمتاز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية القيمة، مثل: البروتين، والفيتامينات، كما أنه خفيف على المعدة، ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير، ولا يحتاج للكثير من المكوّنات وسنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل البابا غنوج بأكتر من طريقة.. فتابعونا.
طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي -سلطات أكلة في دقيقتين
بابا غنوج بالطريقة المصرية
المكونات:
حبّة باذنجان كبيرة
3 ملاعق طعام (طحينة)
ثلاثة بصلات خضراء مفرومة
حبّة فلفل حمراء منزوعة البذور مفرومة ناعمة
1 حبة فلفل خضراء منزوعة البذور مفرومة ناعمة
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعماً
إثنين ملعقة طعام عصير ليمون
2 فص ثوم مهروسان
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
للزينة:
1 ملعقة طعام دبس الرمان
ملعقة طعام جوز مفروم
زيت زيتون
طريقة تحضير بابا غنوج:
نخز الباذنجان بالشوكة، ونضعها في صينية فرن و نشويها مدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 220 مئوية. نقشر الباذنجان مباشرة بعد إخراجه من الفرن، نصفيه في مصفاة حتى يبرد. بعد أن يبرد الباذنجان المشوي نضعه في وعاء عميق ومن ثمّ نهرسه هرساً جيداً،
ثمّ نضيف له الطحينة والثوم المهروس ونقلّب جيداً. نضيف الفليفلة الحمراء و الخضراء و البصل و البقدونس و الثوم و الطحينة و الملح و الفلفل
و الجوز و عصير الليمون ونتابع التقليب حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض. نزين الطبق بدبس الرمان و زيت الزيتون و الجوز و نقدم الطبق مع الخبز اللبناني. البابا غنوج اللبناني
المكوّنات:
2 حبّة من الباذنجان متوسّط الحجم. 1/4 كوب من الطّحينية.
ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. بابريكا، زيت زيتون للتقديم. تسخين شواية الفرن. تقطيع الباذنجان طولياً إلى نصفين وعمل عدة خطوط أو شقوق في الباذنجان لتشكيل مربعات صغيرة. مسح سطح الباذنجان بالقليل من زيت الزيتون ونثر القليل من الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة. تقطيع البصل نصفين ووضعهم في الصينية مع الباذنجان ووضع قرن الفلفل. وضع الباذنجان في الفرن تحت الشواية لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج ويلين تماماً. ترك الباذنجان يبرد قليلاً، ثم نزع قشر الباذنجان واستخراج اللبّ ووضعه في طبق عميق. تقشير البصل ووضعه في إبريق الخلاط، ثم إضافة لبّ الباذنجان والثوم والفلفل والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح، تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون مزيج المتبل. توزيع المتبل في أطباق للتقديم وتزينه بالبابريكا وزيت الزيتون وتقديمه مع الخبز العربي. سلطة الباذنجان المشوي
خمس عشرة دقيقة
حبتان كبيرتان من كلٍ من:
الباذنجان. الخيار مفروم. نصف كوب من كلٍ من:
الخل. عصير الليمون. عودان من البصل الأخضر مفروم مع الأوراق. فصان من الثوم مهروس. نصف حبة كبيرة من كل من:
الفلفل الأحمر الحلو مفروم.