Last updated أكتوبر 29, 2021
قهوة نسكافيه باردة
قهوة نسكافيه باردة تعد من المشروبات المفضلة لدى عشاق القهوة المثلجة، حيث يعد النسكافيه من أنواع القهوة الخفيفة والغنية بالكافيين ولذلك يفضله الكثيرون عن القهوة التركية، ومن خلال اتباع وصفات تحضير كوب النسكافيه بالنكهات المختلفة ستحصل على مذاق فريد في كل مرة تجرب فيها إحدى هذه الوصفات. قد يهمك أيضا: كيك الشوفان والسميد وجوز الهند
كوب القهوة الباردة يُعرف بمزاياه العديدة، ومن أبرز هذه المزايا أنه يمد الجسم بالحيوية والنشاط اللازمين لممارسة المهام اليومية بحيوية، ولتحضير كوب من النسكافيه البارد احضر المكونات التالية واتبع خطوات طريقة التحضير:
أولًا: المقادير:
كوب من الحليب البارد. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النسكافيه. مكعبات ثلج. ثانيًا: طريقة تحضير النسكافيه:
احضر وعاء الخلاط الكهربائي، وضع به السكر والنسكافيه وأضف الماء كي تحصل على مزيج غليظ القوام. احضر كوب التقديم واسكب الحليب البارد. أضف مكعبات الثلج ومزيج النسكافيه. حضري حلوى السنيكرز الباردة بطعم رائع ولذيذ أحلى من الجاهزة - ثقفني. امزج المكونات سويًا، وقدم كوب النسكافيه المثلج مع بسكويت بنكهة القهوة. طريقة عمل قهوة نسكافيه باردة مع الكاكاو
عشاق الشوكولاتة والنسكافيه يبحثون دائمَا عن طرق مبتكرة لتحضير كوب قهوة النسكافيه بنكهات مختلفة، وهذه الطريقة ستضيف إلى مذاق القهوة الفريد نكهة الشوكولاته الرائعة من خلال إضافة مقدار قليل من بودرة الكاكاو اللذيذة، هذه الوصفة تعرف باسم "موكاتشينو"، فيما يلي مقادير الوصفة:
2 كوب من الحليب البارد.
- حضري حلوى السنيكرز الباردة بطعم رائع ولذيذ أحلى من الجاهزة - ثقفني
- شجرة النيم الهندي lion
- شجرة النيم الهندي mimi
- شجرة النيم الهندي للنساء
حضري حلوى السنيكرز الباردة بطعم رائع ولذيذ أحلى من الجاهزة - ثقفني
تسخين الخليط على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج وتمتزج المكونات جيدًا ويُصبح القوام ناعمًا. رفع المزيج عن النار، ثم خفقه في القهوة الباردة مع كمية الحليب المتبقية وملعقة الكريمة الثقيلة الاختيارية. وضع ثلج في كوب التقديم ثم سكب المزيج فوقه. تزيينه بالكريمة المخفوقة وشراب الشوكولاتة ثم يُقدم. نصائح عند تحضير الموكا البارد بالحليب
تُضيف ملعقة كبيرة واحدة من السكر الحبيبي حلاوة أقل للموكا، بينما سيكون الموكا حلو للغاية بعد ذوبان الثلج عند إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي. في حال لم يتواجد قهوة باردة، يُمكن صنع قهوة ساخنة في فنجان كبير، ثم يوضع في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة ليبرد ويُصبح على الأقل بدرجة حرارة الغرفة، أو يُمكن صنع فنجان قهوة ساخن ووضع مكعبات الثلج داخله ليبرد. موكا بارد بالأوريو بالكريما
للحصول على موكا بارد بنكهة غنية ومميزة يجب اختيار مكونات موكا البارد ذات الجودة العالية، وفيما يلي طريقة تحضير موكا بارد بالأوريو والكريما:
10 دقائق
4 أشخاص
نصف كوب من الكريمة السائلة الخاصة بالحلويات (أي ما يُعادل 117. 5غ). نصف كوب من القشطة (أي ما يُعادل 112. 5غ). كوب من سكر البودرة (أي ما يُعادل 160غ).
قهوة باردة بالكراميل والشوكولاته
يُعرف مشروب القهوة بالكراميل والشوكولاته بأنه من المشروبات القوية التي تحفز الحركة الدموية في الجسم، مما يحسن من الأداء البدني للإنسان، ومن أجل تحضير كوب من القهوة بنكهة الشوكولاته والكراميل حضري المكونات التالية:
مقادير الوصفة:
2 ملعقة صغيرة من القهوة. كوب من الحليب البارد. 1 ملعقة كبيرة من صوص الكراميل السائل. 1 ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاته السائل. طريقة تحضير القهوة:
يوضع كل من القهوة، الحليب والسكر في وعاء على نار متوسطة، وتقلب المكونات حتى تذوب تمامًا. يرفع الوعاء عن النار بعد الغليان ويترك حتى يبرد قليلًا. يوضع مشروب القهوة في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف إليه صوص الكراميل وصوص الشوكولاته. احضري كوب التقديم وأضيفي القليل من صوص الكراميل للتزيين. اسكبي مشروب القهوة والحليب في الكوب، ثم أضيفي مكعبات الثلج. أضيفي كريمة خفق الحلوى على فوهة الكوب للتزيين. قد يهمك أيضا: توزيعات قهوة باردة
قهوة باردة بالكراميل والكريمة
إن لمشروب القهوة الباردة فوائد عديدة أبرزها تحسين عملية الأيض، الوقاية من مرض الاكتئاب، تحسين الحالة المزاجية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك يفضل محبو القهوة إعداد هذا المشروب المذهل للاستمتاع بهذه الفوائد المتنوعة، ومن خلال اتباع الخطوات التالية يمكن إعداد كوب القهوة الباردة بالكريمة والكراميل:
ربع كوب من الزبدة.
شجرة النيم أو النيم الهندي، الاسم العلمي لها Azadirachta indica تنتمي إلى العائلة Meliaceae. تعتبر هذه الشجرة من الأشجار متعددة الفوائد والاستعمالات، خاصةً في المجال الطبي والزراعي. بالإضافة إلى قدرتها على التأقلم مع الظروف البيئية القاسية، وإمكانية زراعتها في أغلب أنواع الترب، كما أنها من الأشجار المحبب زراعتها في المدن الكبيرة التي تعاني من مشاكل التلوث البيئي، لدورها في امتصاص الملوثات الناتجة عن المصانع والمعامل والسيارات. الموطن الأصلي ومناطق الانتشار تعتبر جنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية الموطن الأصلي لهذه الشجرة، كما تنتشر في العديد من البلدان مثل ماليزيا والباكستان وتايلاند والسودان ونيجيريا وسيريلانكا. وتتواجد أيضاً في المناطق الساحلية والجبلية والغابات والسهول وعلى جوانب الأنهار، وذلك بسبب قدرتها على التأقلم مع ظروف الجفاف والنمو في مختلف أنواع الترب حتى الفقيرة منها. شكل شجرة النيم ثمار وأوراق شجرة النيم تعتبر هذه الشجرة من الأشجار مستديمة الخضرة، قد يصل ارتفاعها إلى 15 أو 20 متر، وأحياناً يمكن أن ترتفع لحد 40 متر. وعلى الرغم من كونها دائمة الخضرة إلا أنها قد تعاني من تساقط نسبة كبيرة من أوراقها في حالات الجفاف الشديد.
شجرة النيم الهندي Lion
شجر النيم (nim tree) نبات من جنس الماهوجني النيم الهندي ينتمي للفصيلة الأزدرختية.. الاسم العلمي: Azadirachta indica. وهي شجرة يطلق عليها في الهند اسم (صيدلية القرية) شجرة مقاومة للجفاف وعادة ما تزدهر في المناطق القاحلة في الظروف شبه الرطبة ، مع هطول الأمطار على سنوي 40 الى1،200 ملم. شجر النيم سريع النمو دائمة الخضرة لها فروع واسعة ومنتشرة ويمكن أن يصل ارتفاعها مابين 15 الى 20 مترا. أوراقها خضراء داكنة ريشية الشكل, تثمر ثمر مستدير وبيضاوي قطر الثمرة بحدود 1،4-2،8 سم. يشبه ثمر الزيتون النوي الذي يختلف في شكله البيضاوي تقريبا، وتكون ثمرتها خضراء تتحول إلى اللون الأصفر عند نضجها ، ذات بذرة واحدة ولب حلو يؤكل. تتميز شجرة النيم بقدرتها على تنقية التربة من الأملاح. وهي شجرة معمرة يصل عمرها إلى مائة وثمانين عاماً، وقد يمتد عمرها في الغابة إلى المائتين سنة. الموطن الأصلي لهذا النوع من الأشجار هو شبه القارة الهندية في الهند ، نيبال ، باكستان ، بنغلاديش ، و سري لانكا. وتنتشر شجرة النِّيم كذلك في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية مثل إندونيسيا وشرق أفريقيا. وأدخلها المستوطنون الهنود إلى إفريقيا في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي.
شجرة النيم الهندي Mimi
فوائد شجرة النيم لصحة الأنسان:
– للجهاز الهضمي: تطرد أوراق شجرة النيم الغازات المحبوسة بداخل الجهاز الهضمي. – للجهاز التنفسي: طرد البلغم و تهدئ السعال و الكحة و تخلص الأنسان من المخاط المتراكم. – للبول: شجرة النيم مدرة للبول. – للنزيف: يساعد لحاء شجرة النيم على وقف النزيف و يعالج التقلصات الجسدية
– للجلد: ينتج لحاء شجرة النيم مادة صمغية تلطف الجلد و الحد من جفافه و تهيجه. -للأسنان: يستخدم عرق شجرة النيم كسواك و منظف جيد للأسنان
– للآلآم و البكتيريا: تحتوي شجرة النيم على مادة "النيم بدين" و هى مادة مضادة للبكتيريا و مسكنة للآلآم. – لمنع الحمل: يستخدم زيت شجرة النيم للأزواج الغير راغبين في الأنجاب. – للأورام السرطانية: يحتوي شجر النيم على مجموعة من المركبات مضادة للخلايا الخبيثة كما تحد من انتشارها في جسم الأنسان. – لفروة الرأس والشعر: يحتوي شجر النيم على عدة مواد مضادة لجفاف الشر و تساعد على نموه و حمايته من الشيب و التساقط و انتشار القشرة. تفاصيل دراسة طبية حديثة "شجر النيم " يساعد في علاج سرطان البنكرياس: كشف مجموعة من الباحثين عن مادة تسمى nimbolide موجود بشجر النيم وتعتبر خلاصة أزهاره وأوراقه واستخدمها الهنود قديماً وحديثاً في علاج الكثير من الأمراض ستعمل على علاج سرطان البنكرياس الذي يصعب يشخيصه كما ستحد من انتشاره السريع بأعضاء الجسم ومن خلال التجربة التي اجراها الباحثون على مجموعة من الفئران خلصت النتائج الى ما يلي:
نتائج الدراسة الطبية
– شجرة النيم لها قدرة على تحديد مسار الخلايا السرطانية و من ثم وقفها.
شجرة النيم الهندي للنساء
وتتنوع مصادر أكاسيد الرصاص في الهواء وهى التي تتسرب رويداً رويداً إلى أبدان الأحياء. وإذا فحصنا أكاسيد النيتروجين فسوف نجد أن أول أكسيد النيتروجين وثاني الأكسيد، هما أهم الأنواع وتتركز مصادرها فيما تقذفه بالعوادم وسائل المواصلات ويمكن لأول أكسيد النيتروجين التحول في وجود الضوء إلى ثاني أكسيد النيتروجين ويمكن لهذا الغاز الاتحاد مع بخار الماء الموجود بالهواء ، مكوناً حامض النيتريك الذي يعمل على تآكل النباتات، ويؤثر في المزروعات ويالها من تأثيرات مدمرة. ولكن لحسن الحظ فقد اكتشف البيئيون أن بوسع كل شجرة نيم مزروعة على أرصفة الشوارع في المدن التي تعانى من أزمة تلوث الجو والهواء، امتصاص تلكم الغازات جميعها ، من مسافة تتراوح ما بين ثلاثة وخمسة أمتار واكتشفوا أن حزاماً من الأشجار بعرض 30 متراً ، يستطيع خفض تركيز غاز أول أكسيد الكربون ، بنسبة تصل إلى 60% ، كما يمكن لكيلو متر مربع من الأشجار أن تمتص يومياً قدراً من الغازات، يصل إلى 120 كيلو جراماً. وينبغى ألا ننسى دور الأشجار في تنقية الهواء من الجزيئات العالقة والغبار، فالأشجار الكثيفة في الغابة تستطيع خفض عدد الجزيئات العالقة بمعدل يتراوح ما بين 100، 1000 مرة، كما تحتجز كميات من الجزيئات العالقة تتراوح ما بين 40 ، 80% من كميتها الموجودة بالهواء ولأجل أن تصنع الأشجار متراً واحداً من مادتها الخشبية الجافة، فإنها تمتص من الهواء 1.
الاستعمالات الدوائية
* تستعمل قشرة سيقان نبات النيم كمادة مرة مقوية ومقبضة وخافضة للحرارة وتخفض العطش وضد الدوخة والقيء، وخارجياً تستعمل لعلاج الأكزيما والآفات الجلدية. * الصمغ الذي تفرزه القشور فيستعمل كمهدئ. * الأوراق والبذور ولب البذور فتستعمل بشكل عام في الأمراض الجلدية. * الثمار مسهلة وملطفة وجيدة ضد الديدان المعوية ومشاكل الجهاز البولي. * يستعمل نخاع الخشب الداخلي لتخفيض هجمات الربو ومقيئة ومسهلة أيضاً. * يستعمل قشور جذر النبات كطاردة للديدان. * الزيت فيستعمل خارجياً ضد التشنج وآلام الأعصاب. * يستخدم مقو للشعر وتستخدم الأوراق ضد مرض السكري وضد الحمى وقرحة الاثني عشر. * ثبت استعماله لعلاج الجرب. * توجد بعض العناصر في لحاء النيم تعمل مضادة للسرطان بالإضافة إلى علاج بعض الأمراض الالتهابية الأخرى. منع الحمل
* أجريت دراسات على زيت البذور والذي يحتوي على مركب الكبريت حيث جرب هذا الزيت على الحيوانات ثم جرب على النساء فوجد أن هذا الزيت يقتل الحيوانات المنوية خلال 30 ثانية وعليه فإن هذا الزيت لا يعطي فرصة للحيوانات المنوية من الوصول إلى قناة فالوب. * يدخل الزيت إلى المهبل قبل الجماع وقد جربت هذه الطريقة على عشرة أزواج ولمدة أربعة أشهر ( 4دورات شهرية) دون افساد الاباضة.