كتابة – مهندسة معمارية/ دينا شكري حسين & مراجعة و نشر-مهندسة معمارية/ وفاء ابو العطا
مقدمة:
تصميم المطابخ من أهم المواضيع التي يجب علينا إلقاء الضوء عليها لأن المطبخ من أهم الفراغات المعمارية في المباني السكنية خاصة لسيدة المنزل حيث تقضي فيه أوقاتآ طويلة لتجهيز الطعام لأفراد أسرتها، و لا يقتصر دوره على كونه مجرد غرفة لإعداد الطعام فقط، ففي المساحات الواسعة يمكن أن يكون غرفة لتناول الطعام أيضا. ما مثلث الحركه في المطبخ - العربي نت. لذا يجب الإهتمام به من عده نواحي كي نوفر فراغآ مجهزا بأفضل التقنيات التي تسهل العمل فيه وتحقق الراحة والأمان منها الإهتمام بأسس التصميم الداخلي وكيفية التعامل مع المساحات المختلفة واختيار وحدات التخزين المناسبة التي تتيح الإستغلال الأقصى في المساحات الصغيرة كذلك توزيع الأجهزة واختيار الألوان والخامات المناسبة والعملية. ونظرآ لأهمية فراغ المطبخ في المنازل فقد أعددنا لكم سلسلة مقالات مخصصة لتصميم المطابخ وفي مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء بعدسة معماري على:
النقاط الأساسية التي يجب مراعاتها عند تصميم المطابخ ليكون الناتج مطبخ عصري جميل ومنظم وعملي ولذلك سوف يجيب هذا المقال عن هذه التساؤلات. ما هي الاعتبارات المعمارية والتصميمة للمطابخ العصرية؟ هل توجد قواعد لتصميم المطبخ ؟ وما القاعدة الأشهر؟ ما هي أنواع المطابخ المختلفة وأبعادها القياسية؟
أولآ – الإعتبارات التصميمة للمطابخ العصرية بعدسة معماري
مطبخ عصري -المصدر
أسس تصميم المطبخ معماريا
يجب أن تكون مساحة المطبخ مناسبة وتجنب المساحات الضيقة لضمان الحركة فيه بشكل مريح.
ما مثلث الحركه في المطبخ - العربي نت
توفير مساحة تخزين مناسبة بعيدًا عن منطقة الطهي لتقليل الحوادث. تصميم مطبخ بنمط مثلث الحركة
يمكنك اعتماد أكثر من تصميم حسب مساحة المطبخ ، وإليك أفضل 5 تصاميم للمطابخ:[1]
المطبخ ذو الخط الواحد: يكون لمناطق التصميم الثلاثة في سطر واحد ، ويجب مراعاة أن تكون منطقة الطهي بجوار منطقة الغسيل ، وهذا النظام مناسب للمطبخ ذي المساحة المحدودة والصغيرة. مطبخ الجزيرة: يجب أن تكون منطقة التخزين مقابل مناطق الطهي والغسيل ولكن هذا النظام يحتاج إلى مساحة كافية. مطبخ على شكل حرف L: منطقة الطهي هي أقصر جانب من الحرف ، ومناطق الغسيل والتخزين هي أطول جانب ، مع مراعاة قرب منطقة الغسيل من منطقة الطهي. مطبخ على شكل حرف U: هذا التصميم مناسب للمساحات الكبيرة ، حيث يتم وضع كل منطقة كجانب من الحرف. مثلث العمل فى المطبخ - برنامج تنظيم وإدارة البيت والحياة. مطبخ السفينة: وهو عبارة عن مطبخ على خطين متوازيين بحيث تكون منطقة الغسيل بجوار منطقة الطهي ، والجانب المقابل هي منطقة التخزين ، ويمكن تقسيم منطقة التخزين على الجانبين. في الختام ، تعرفنا على أفضل أنماط ترتيب المطبخ وأهم العناصر التي يجب أن تكون موجودة في جميع المطابخ ، وتعرفنا أيضًا على طريقة استخدام مساحة المطبخ سواء كانت صغيرة أو كبيرة ، وترتيب المطبخ المختلف الطرق حسب نظام حركة المثلث.
مثلث العمل فى المطبخ - برنامج تنظيم وإدارة البيت والحياة
مثلث الحركة داخل المطبخ من إعداد مهندسة معمارية دينا شكري حسين
هذا المثلث يسمح لشخصين على الأقل باستخدام المطبخ في نفس الوقت لغرضين مختلفين دون أن يضايق أحدهما الآخر أثناء حركته داخل المطبخ. فما هو مثلث الحركة؟ هناك ثلاث عناصرأساسية في المطبخ:
مكان الغسيل (حوض الغسيل) مكان الطهي (البوتاجاز) مكان تخزين الطعام والشراب (الثلاجة)
هذه العناصر هي ما يشكل رؤوس المثلث الثلاثة بحيث تقاس أضلاع المثلث من مركز كل من حوض الغسيل ، الثلاجة ، البوتاجاز. بحيث تكون الثلاجة في أقرب مكان للباب، فلا يضطر من يريد استخدامها للمرور إلى داخل المطبخ. ويكون الحوض في أقرب مكان للإضاءة أو الشباك، أما البوتاجاز ففي أقرب مكان لمصدر التهوية. لأفضل النتائج يفضل أن يتراوح محيط المثلث من (4-8 متر) وكل ضلع للمثلث يجب ألا يقل طوله عن (1, 25 متر) ولا يزيد عن (2. 75 متر). وبعد أن تعرفنا على القاعدة الأشهر في تصميم المطابخ هل يوجد قواعد أخرى للحركة داخل المطبخ؟
الإجابة هي نعم. فقد بينت العديد من الدراسات الحديثة أنه من أجل الوصول إلي أفضل النتائج التي توفر أفضل أداء بأقل مجهود فقد يتم الإعتماد على شكل المعين بديلآ عن المثلث حيث يكون لكل من أضلاعه خصوصية وتوزع عناصر المطبخ على أضلاعه الأربعة كما يلي:
الضلع الاول: منطقة التحضير الجاف الذي لا يتطلب استعمال الماء.
جعل عملك يوما بعد يوم أسهل، عند تحديد موقع الثلاث أجهزة في المطبخ، وذلك باستخدام منطقة مثلث العمل للتخطيط بطرق ووسائل بسيطة، ونستفيد من هذا النهج لتحديد مكان كل الاجهزة وخلق مطبخ مريح ومنتج للعمل. المجالات الرئيسية الثلاثة في مثلث الحركة فى داخل العمل فى المطابخ هي:
مناطق التخزين (الثلاجة / الفريزر والتخزين الجاف). مناطق الغسيل (الحوض والمصارف وغسالات الاطباق والصحون). مناطق الطهي (البوتجاز او المواقد والأفران وأفران الميكروويف). التخطيط السليم للمطابخ هو مفتاح مهم لخلق مثلث اثاث العمل داخل المطبخ من المسعى البشري، مما يجعل المطبخ العمل أكثر سلاسة وجميع البنود في متناول اليد. في ما يلي بعض النصائح الأساسية عند التخطيط لمثلث حركة العمل للمطبخ: منطقة الطبخ تجنب نقل الأواني الساخنة في المطبخ، فمن المستحسن لوضع المواقد والأفران بالقرب من المصارف وحوض المطبخ وأسطح المطبخ من الرخام والجرانيت. منطقة الغسيل الحوض الصرف وغسل الأواني والاطباق هو نقطة مهمة من العمل، والتخطيط الثلاجة بالقرب من الحوض. مما يجعل من الأسهل لإعداد ما قبل الطهي، وفي الوقت نفسه الحوض بالقرب من البوتجاز، وذلك أيضا لتسهيل الحركة داخل المطبخ واستخدام المياة وغسل الخضروات.
مشاهدة قناة بي إن سبورت 4 اتش دي بث مباشر beIN SPOPTS 4 HD Live مشاهدة قناة بي ان سبورت 4 المشفرة اون لاين مجاناً على موقع بي إن شوت, قناة بي ان سبورت تقوم بإذاعة مباريات مشفرة و مباريات دوري ابطال اوروبا و دوري ابطال اسيا و دوري ابطال افريقيا بث مباشر لايف. مشاهدة قناة بي ان سبورت Bein Sports 4 HD Live اتش دي المشفرة مجانا وبدون اعلانات مزعجة وبدون تقطيع لايف اون لاين. Bein Sports 4 HD Live
تحميل تطبيق للبث المباشر للمباريات على اليوتيوب من هنـــــــــــا
بث مباشر بجودة عالية بدون تقطيع beIN Sports 4 Live HD على اليوتيوب بدون تقطيع و سيرفرات متعددة الجودة مشاهدة قناة بي ان سبورت اتش دي HD 4 المشفرة مباشرة من خلال الانترنت بجودات متعددة يوتيوب و مختلفة بدون تقطيع, شاهد قناة بين سبورت 4 المشفرة مجانا من خلال شبكة.
بث مباشر قنوات بي ان سبورت الرياضية
حدث الصفحة اذا انقطع البث
بث مباشر قنوات بي ان سبورت للكمبيوتر
يوفر لك yalla shoot 2day قناة 1 beIN Sports Max المجانية المشفرة بالكامل دون انقطاع على yallashoot ما يجلب لك آخر أخبار1 beIN Sports Max التي تبحث عنها كثيرًا على Football Online سيكون يمكنك أن تجده على موقعنا بشكل رسمي فقط ومجاني على هدف الكورة مع تعليق عربي لجميع مباريات اليوم هناك العديد من المواقع التي تقدم خدمة النقل بين HD 1 beIN Sports Max حيث يتم توفيرها من خلال موقع Yalla Shoot الرسمي مجانًا لمشتركيها على موقع Yalla Shoot ، فقط حتى لا يشعر المشتركون بالإحباط. إنهم يتطلعون بشدة إلى تقديمها بدون إعلانات على البث المباشر على Yalla Shot 1 beIN Sports Max مع التضمين رسمياً من Kora Goal المحلي لنقل جميع المباريات اليوم إلى 1 beIN Sports Max Live.
عن الموقع
شاهد جميع مباريات كرة القدم والبطولات الاخري في جميع الدوريات العربية والعالمية مثل الدوري الاسباني والدوري الانجليزي والدوري الايطالي والدوري الفرنسي والدوري الالماني وبطولة دوري ابطال اوروبا ودوري ابطال افريقيا وكأس العالم للمنتخبات علي موقع بي إن شوت