نحضر الخبز العربي المقطع ونرش عليه زيت الزيتون ونخلط جيدا و ندخله الفرن حتى يتحمص على درجة حرارة مئتين لمدة نصف ساعة تقريباً نأتي لتحضير صلصة الزبادي نحضر اناء به الزبادي ونضيف له كل من المايونيز، الطحينة، الخل الأبيض، الكمون، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الاسود ثم نخلط حتى يتجانس الكل وبعدها تصبح صلصة الزبادي جاهزة. بعدما يستوي الخبز العربي المقطع و تستوي البطاطا والباذنجان نأتي الآن للتقديم نحصر صحن ونقدم فيه البطاطا والباذنجان مع صلصة الزبادي والحمص المسلوق وأوراق البقدونس ويكون شكل التزيين بحسب الرغبة. فديو لطريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس مواضيع ذات صله:
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه ايجي بست
فتة الباذنجان والبطاطس
الفهرس
1 القيمة الغذائيّة للباذنجان
2 فتة مقالي
2. 1 المُكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 فتة المقالي باللبن
3. 1 المُكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
القيمة الغذائيّة للباذنجان
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الباذنجان
الماء
92. 30 غرام
الطاقة
25 سعرة حراريّة
البروتين
0. 98 غرام
الدهون
0. 18 غرام
الكربوهيدرات
5. 88 غرام
الألياف
3. 00 غرام
السكر
3. 53 غرام
الكالسيوم
9. 0 غرام
الحديد
0. 23 غرام
الصوديوم
2. 00 غرام
فيتامين أ
23 IU
فتة مقالي
المُكوّنات
رغيفان من الخبز. جزرتان. حبّتان من البطاطا. حبّتان من الباذنجان. قرنان من الفلفل الأخضر. بصلة. علبة من الحمّص. علبة من الذرة. رأس من الخس. مكونات الصلصة:
نصف كوبٍ من عصير اللّيمون. ربع كوبٍ من السمّاق. ثلاثة أكوابٍ من الزبادي. نصف كوب من الطحينيّة. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم. ملعقة صغيرة من الملح. للتقديم:
حفنة من البقدونس المفروم للتزيين. طريقة التحضير
تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار مُتوسطة ثمّ قلي الخبز ووضعه جانباً. قلي الجزر والبطاطا والباذنجان والفلفل والبصل في نفس الزيت ثمّ وضع الخضراوات على قطعة من ورق المطبخ للتخلُّص من الزيت الفائض.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه فاصل
فتة الباذنجان والبطاطس
الطريقة و المقادير
نحمر خبز
نقلي او تشوي بطاطس مكعبات صغيرة وباذنجان مكعبات صغيرة
في صحن التقديم نحط الخبز المحمص والبطاطس والباذنجان والحمص والملح والفلفل الاسود
احط فوقه بقدونس والصلصة وارشه بالسماق
الصلصة:
علبة زبادي ملعقتين لبنه ملعقة مايونيز وملعقة طحينيه وعصير ليمونه وربع فص قوم وملح وفلفل اسود
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مترجم
قليل من الزبدة
ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس
ورشة ملح وفلفل اسود
وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز
طريقة تحضير
يتم وضع القليل من الملح ورشّه على
مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب
الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. نقوم
بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة
عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات
الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في
داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية
الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات
إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله
ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان
في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن
الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط
المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه العالميه
المقادير:
- مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة منه مقلية. - مكعبات من البطاطس المقلية أو شرائح رفيعة منها مقلية. - كوبان من مكعبات الخبز المحمص. - كوبان من اللحم المفروم والمطهو مع البصل والثوم والتوابل. - نصف كوب من مرق الدجاج أو اللحم. - ربع كوب من دبس الرمان. - ربع كوب من حَبّ الرمان. - كوب من اللبن الزبادي. - نصف كوب من الطحينة. - 5 فصوص من الثوم المهروس. - نصف كوب من عصير الليمون. - ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة. - بقدونس مفروم. - نصف كوب مكسرات مقلية. الطريقة:
- افرشي الخبز المحمص في قاع البايركس، وصبّي فوقه القليل من مرق الدجاج أو اللحم. - وزّعي مكعبات أو شرائح الباذنجان والبطاطس. - ضعي فوق هذا اللحم المفروم ورشّي فوقها دبس الرمان، ومن ثم صبّي البدوة (اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل بحسب الرغبة) بالتساوي فوق المكونات كلها. - زيّني الوجه بالمكسرات المقلية والرمان والبقدونس. - بإمكانكِ استبدال الباذنجان والبطاطس بأي مكونات أخرى ترغبين على أن تكون مقلية بالطريقة ذاتها ومصففة بالكيفية نفسها.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
ذات صلة أجمل ما قيل في فعل الخير أقوال عن فعل الخير
حكم وأقوال عن عمل الخير
إن فعل الخير هو أفضل عبادة يمكن أن نقدمها لله. الفرصة تمر مر السحاب، فانتهزوا فرص الخير. من يرى الخير فهو لا يرى إلا ما في داخل نفسه. لا شيء يخلّصنا من المصائب كالخير الذي نفعله. أفضل طريقة لإلزام الناس أن يقولوا فينا خيراً هي أن نصنع الخير. فكّر في الخير وسوف يحدث لك، وفكّر في الشر وسوف ينال منك، أنت حصاد ما تفكر فيه طوال اليوم. السعي في مصلحة الآخرين دون وضع شروط للحصول على مقابل، يعد بوابة كبرى من بوابات الرزق في الحياة. خدمة الآخرين هي بوابة أكبر للنمو الروحي، إذ إن مثل هذه الأعمال لا يقوم بها إلا أصحاب الأرواح العظيمة. عش هذه الحياة واعمل فيها جاهداً أن يستفيد من وجودك أكبر عدد من الناس، فإذا فعلت ذلك، تجلّت نواياك، وتطهّرت روحك، وطابت نفسك. ذّكر نفسك بأنك تتاجِر مع الله وليس مع البشر، والبشر هم أسباب وضعها الله في طريقك لتكون أفضل وأطهر نفسياً وروحياً. لا تحقرن قليلًا من الخير تفعله، فان قليل الخير كثيره. إذا عملت خيرا فاستره، وإذا نلت خيراً فانشره. لا تحقرن من المعروف شيئا ...قصة جميلة جدا. اصنع جميلاً وارمه في البحر. أفضل المعروف إغاثة الملهوف.
حديث لا تحقرن من المعروف شيئا
تاريخ النشر: الثلاثاء 10 شعبان 1426 هـ - 13-9-2005 م
التقييم:
رقم الفتوى: 66972
221623
0
535
السؤال
ما معنى حديث الرسول صلى الله عليه وسلم ((لا تحقرن من المعروف شيئا ولو أن تلقى أخاك بوجه طليق))
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فقد أخرج مسلم في صحيحه من حديث أبي ذر رضي الله عنه قال: قال لي النبي صلى الله عليه وسلم: لا تحقرن من المعروف شيئا ولو أن تلقى أخاك بوجه طلق. وفي رواية عند أحمد من حديث أبي جري الهجيمي قال: أتيت رسول الله صلى الله عليه وسلم فقلت: يا رسول الله إنا قوم من أهل البادية فعلمنا شيئا ينفعنا الله تبارك وتعالى به، قال: لا تحقرن من المعروف شيئا ولو أن تفرغ من دلوك في إناء المستسقي، ولو أن تكلم أخاك ووجهك إليه منبسط، وإياك وتسبيل الإزار فإنه من الخيلاء والخيلاء لا يحبها الله عز وجل، وإن امرؤ سبك بما يعلم فيك فلا تسبه بما تعلم فيه فإن أجره لك ووباله على من قال. ق ال شعيب الأرناؤوط: إسناده صحيح.
حديث و لا تحقرن من المعروف
لا تحقرن من المعروف شيئا، كل معروف تعرفه افعله مهما صغر، وجدت علبة بالطريق من المحتمل أنها ستؤذي الناس أمطها عن الطريق…
وجدت شخصا كبيرا في السن يحتاج أحدا أن يوصله، أوصله وربما تكون سببا في نجاتك يوم لا ينفع مال ولا بنون إلا من أتى الله بقلب سليم. وجدت شخصا مكروبا في أمس الحاجة لمن يفرج عنه كربه، فرج عنه كربه وربما تكون المنجية. وجدت إنسان لا يريد منك إلا ابتسامة، ابتسم. وجدت شخصا يريد أن تشفع له عند أحدهم، افعلها ولا تتردد. ركعتي الضحى لا تحسبنها عند الله بهينة، لا تحقرن من المعروف شيئا اجعلها منهج حياة من الآن فصاعدا. افعل كل معروف تعلمه فإنك لا تعلم بأي معروف سيغفر لك ما تقدم من ذنبك، ويكون سببا في دخولك الجنة. لا تحقرن شيئا من المعروف | المنتدى العالمي للوسطيه. القصـــــة الأولى (معروف زبيدة زوجة هارون الرشيد):
زبيدة زوجة هارون الرشيد قامت بعمل رائع للغاية، لقد أسقت الحجيج بمنا حيث أنها لم يكن بها سقيا، فعهدت إلى عمل عين طويلة وكبيرة يُسقى منها الحجاج، سُميت فيما بعد بعين "زبيدة". وعندما وافتها المنية، رُئيت بالمنام رحمة الله عليها، وعندما سئلت: "ماذا فعل الله بكِ؟! " قالت زبيدة: "لقد غفر الله لي". فقيل لها: "بالعين التي عملتها لسقيا الحجاج؟"
فقالت: "لا والله، ليس بالعين وما العين؟!
صحة حديث لا تحقرن من المعروف شيئا
ولا يضيره بعد ذلك ، هل استجاب له الناس أم لا ، وهل انتشر كلامه أم اندثر ، وحسبه إن أخلص النية ، قول النبي صلى الله عليه وسلم «إن أحدكم ليتكلم بالكلمة من رضوان الله، ما يظن أن تبلغ ما بلغت، فيكتب الله عز وجل له بها رضوانه إلى يوم القيامة» وقوله صلى الله عليه وسلم «فوالله لأن يهدي الله بك رجلا واحدا، خير لك من أن يكون لك حُمْرُ النَّعَمِ»
لا تحقرن من المعروف شيئا English
[٨] وقد ثبت في صحيح البخاري، عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- أنّه قال: (ثَلَاثَةٌ لا يُكَلِّمُهُمُ اللَّهُ يَومَ القِيَامَةِ، وَلَا يَنْظُرُ إِلَيْهِمْ) ، وذكر منهم: (وَرَجُلٌ مَنَعَ فَضْلَ مَاءٍ فيَقولُ اللَّهُ: اليومَ أَمْنَعُكَ فَضْلِي كما مَنَعْتَ فَضْلَ ما لَمْ تَعْمَلْ يَدَاكَ). حديث و لا تحقرن من المعروف. [٩] [٦]
إدخال السرور على قلب المسلم
إنّ إدخال السرور على قلب المسلم يعتبر من الأعمال الإيجابيّة التي يزداد بها السرور والابتهاج، وتعمّ به آثار السعادة والرضا بين الناس، وفي ذلك كله تحلّ الطمأنينة والثقة بالشّخص الإيجابي. كما أن الشخص الإيجابي يستطيع دائماً التعامل مع الآخرين دون عناء، وتنتشر معاني الحب والاحترام في المجتمع، وتكون النفس أكثر هدوءاً وراحة وسلاماً. [١٠] ويعتبر هذا العمل الجليل من أعظم الأعمال والطاعات التي تقرّب المسلم إلى رب الأرض والسماوات، ويزيد من ارتباط القلوب وتآلفها على المحبّة والخير، فقد كان النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- يداعب الصغير والكبير، ويُسعدهم بقوله، وفعله، ومزاحه الذي لم يكن إلّا حقاً. [١١]
نشر الخير على وسائل التواصل الاجتماعي
إنّ وسائل التواصل الاجتماعي تشكّل منصة هامّة في زماننا هذا، فكم من خبرٍ تعاطف الناس فيه وتكاتفوا على رفع الظلم عمن فيه من خلال هذه المواقع، وكم من إشاعةٍ تمّ تداولها كانت لا تمت إلى الواقع بأيّ صلة، ولهذا كان واجباً على المسلم أن يكون داعياً إلى الخير بأيّ وسيلة وفي أيّ مكان.
مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 29/5/2016 ميلادي - 22/8/1437 هجري
الزيارات: 191471
عن أبي ذر رضي الله عنه قال: قال لي النبي صلى الله عليه وسلم: (( لا تحقِرنَّ من المعروف شيئًا، ولو أن تلقى أخاك بوجه طَلْقٍ))؛ رواه مسلم [1]. يتعلق بهذا الحديث فوائد:
الفائدة الأولى: المعروف: هو ما عرف بالشرع أنه من الخير؛ فيدخل في عموم هذا الحديث ما لا يحصى من الأعمال الصالحة التي ينبغي على المسلم أن يحرص على فعلها بنفسه، أو الإعانة على فعلها بنفسه أو بماله أو برأيه أو بولده أو بخادمه أو بغير ذلك من الوسائل؛ إذ كل ذلك من المعروف الذي يشمله هذا الحديث. الفائدة الثانية: ينهى الرسول صلى الله عليه وسلم المسلم عن التقليل من شأن المعروف، أيًّا كان مقداره؛ فإن الله تعالى يحب المعروف كله قليله وكثيره؛ فلذلك ينبغي للمسلم أن يحرص على فعل المعروف بجميع أنواعه ولا يحتقر منه شيئًا، فلربما كانت نجاته في عمل يسير؛ فعن عدي بن حاتم رضي الله عنه: أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((اتقوا النار ولو بشق تمرة، فمن لم يجد فبكلمة طيبة))؛ متفق عليه [2].