مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بسبوسة منال السهلة
مقادير الوصفة
1
كوب
زبادي، روب
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
بيكنج باودر
حبة كبيرة
بيض
لدهن القالب:
3
ملعقة كبيرة
طحينة
للتقديم:
1/2 1
قطر، شيرة، شربات
للتزيين:....
جوز هند، فستق حلبي ناعم
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٣ بوصة. إدهني الصينية بقليل من الطحينة. في طبق عميق ضعي السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، الزبادي، الفانيليا، البيكنج باودر والبيض. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لمدة دقيقة إلى أن تختلط وتتجانس تماما. أسكبي خليط البسبوسة في الصينية وساوي السطح. طريقة شيرة البسبوسة السميد. ضعي صينية البسبوسة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر الساخن مباشرة. زيني البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي. دعي البسبوسة لتبرد تماما ثم قطعي للتقديم.
طريقة شيرة البسبوسة السهلة
ضعي الخليط في الصينية مع الضغط عليه من أعلى. وزعي المكسرات بالشكل المرغوب. اتركي الخليط يرتاح لمدة عشر دقائق. يتم إدخال الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج. أخرجي البسبوسة وأضيفي إليها الشربات حتى تتشبع به. اتركي البسبوسة تبرد ثم قدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة شيرة البسبوسة بالسميد
نصائح
يجب ملاحظة وجوب صنع الشربات قبل البدء بصنع البسبوسة أو الحلويات بشكل عام وترك الشربات حتّى تبرد تماماً قبل وضعها على الحلويّات، ويجب هنا مراعاة أن تكون الشربات باردة والحلويّات ساخنة عند الإضافة، فذلك يساعد على إيقاف طهو البسبوسة أو الحلويات بشكل عام فور إخراجها من الفرن بوضع القطر البارد فوقها، بينما لو وضع القطر ساخناً لعمل على الطهو الزائد للحلويات وسلقها بعد الشي وذلك كفيل بإفساد طبق الحلويات. يجب مراعاة عدم رفع المزيج عن النار قبل الحصول على القوام المثالي للحلويات، حيث إنّ استخدام قواما سائلا يجعل العجين المستخدم في صنع الحلويات مبللاً، ومن شأن ذلك إفساد الطبق بشكل كلّي، كما أنّ استخدام قواماً كثيفاً جداً من شأنه أن يفسد الطعم ويجعل القطر صلباً على الحلويات عندما يبرد، وعند أكله يلتصق بالأسنان والملعقة والطبق. يمكن حفظ الشربات في آنية زجاجية محكمة الإغلاق ووضعه في الثلاجة إلى حين استخدامه، وهكذا لا تتلف الشربات إلّا بعد أسبوعين. طريقة عمل البسبوسه من غير جوز هند تحفه - YouTube. فيديو طريقة عمل بسبوسة الفناجين
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بسبوسة الفناجين شاهد الفيديو.
تنزع أطراف التوست الصلبة بواسطة سكين. يقطع التوست الى مربعات، ومن ثم يوضع في صينية الفرن ويحمص في الفرن من جميع الجهات. ترفع صينية الخبز من الفرن بعد أن يتحمص، ومن ثم يفتفت الخبز ويوضع في طبق التقديم. يوضع في قدر على النار السكر ويترك الى أن يذوب ويصبح مثل الكراميل باللون الذهبي، ومن ثم يضاف الماء الى السكر، ويترك المزيج الى أن يغلي. يرفع المزيج من على النار، ومن ثم توزع الشيرة فوق الخبز المفتت في طبق التقديم. يوضع في قدر أخر على النار كلًا من الحليب والنشا، ومن ثم تحرك المكونات جيدًا بإستمرار الى أن يصبح القوام كثيف وغليظ مثل المهلبية. يرفع خليط الحليب والنشا من على النار، ومن ثم يضاف إليه القشطة، ماء الورد، ماء الزهر، وتحرك المكونات جيدًا. يسكب خليط الحليب والنشا فوق الخبز المفتت في طبق التقديم، ومن ثم يوضع الطبق في البراد الى أن يبرد ويجمد. يرفع الطبق من البراد، ويقطع الحلى، ويقدم. طريقة عمل بسبوسة الطازج بعلبة القشطة بدون شيره مع تحضير بديل الحليب المكثف – غير شكل. ليالي لبنان بالشيرة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ثلاثة أرباع الكوب من السميد. لتر من الحليب. حبتان من المستكة المطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
عدم ربط اللهاية: لا يجب ربط اللهاية بسلك أو قلادة وذلك تجنباً لابتلاعه من قبل الطفل أو التفافه حول رقبته أثناء النوم وبالتالي التعرض للاختناق. حجم اللهاية: يجب الحرص على أن تكون اللهاية مناسبة بالحجم لعمر الطفل وذلك من أجل تناسبها مع فم الطفل. شكل اللهاية الطبية العسكرية. نظافة اللهاية: يجب الانتباه إلى نظافة اللهاية بشكل دائم وذلك منعاً لتلوث اللهاية بالجراثيم، وتنظيفها بشكل مستمر بالماء الساخن والصابون والحرص على تنظيفها بعد أن تقع على الأرض. عدم مشاركة اللهاية مع طفل آخر: من المهم عدم تشارك اللهايات بين الأطفال حتى ولو كانوا أخوة، فربما يعدي الأطفال بعضهم بالأمراض المتنوعة التي قد تصيب الأطفال أو ينتقل نوع من البكتريا من فم طفل إلى الآخر. تغير اللهاية كل فترة: يجب الانتباه عند بزوغ أسنان الطفل إلى تغيير اللهاية عندما يقوم الطفل بنتشها وتخريب حلمتها وذلك تجنباً لبلع الطفل لأجزاء صغيرة من اللهاية. من المهم أن يتم تدريب الطفل على التخلي عن اللهاية في عمر صغير وذلك من أجل عدم التأثير على الأسنان الدائمة للطفل وهنا بعض النقاط التي تساعد بتخلي الرضيع عن اللهاية: [4] تقليل وقت وضع اللهاية في فم الطفل: يجب إيقاف إعطاء اللهاية للطفل بشكل متكرر وترك وقت طويل بين كل مرة تعطى فيها اللهاية للطفل مع تقليل الوقت الذي تبقى فيه اللهاية ضمن فم الطفل.
شكل اللهاية الطبية القصيم
يؤثر استخدام اللهاية على الرضاعة الطبيعية، إذ يجب الانتظار من 3-4 أسابيع قبل إعطاء الطفل اللهاية. أمثلة على أطعمة يمكن وضعها في لهاية الفواكه
هذا النوع من اللهايات يمكن وضع فيه أي مغذي ترغب الأم بإمداد طفلها به بطريقة غير مباشرة مثل: الفواكه، والخضراوات، والأدوية، وحليب الثدي. ومن الفواكه الطازجة أو المجمدة التي يمكن وضعها في لهاية الفواكه وتقديما للطفل الآتي:
توت العليق. الفراولة. التوت الأسود. الشمام. الموز. المانجو. البطاطا الحلوة. قرع الجوز المحمص. الكمثرى الطازجة الناضجة. خيار طازج منزوع الجلد. البطيخ. شكل اللهاية الطبية - إسألنا. العنب. نصائح تهمك حول استخدام لهاية الفواكه
إليك مجموعة النصائح الآتية عند استخدام لهاية الفواكه لطفلك ومنها الآتي:
استخدام لهاية من علامة تجارية خالية من مادة البيسفينول. تجنب ربط اللهاية بسلك أو خيط لتفادي خطر اختناق الطفل. اختيار لهاية ذات حجم يتناسب مع حجم فم الطفل. اختيار لهاية تحتوي على فتحات تهوية من الخلف لسماح بدخول الهواء. تجنب ترك الأطعمة لفترة طويلة لتسهيل التنظيف. تجنب إجبار الطفل على استخدام اللهاية إذ يجب ترك الطفل يحدد وتيرة استخدامه للهاية. المحافظة على نظافة اللهاية بشكل دوري.
شكل اللهاية الطبية العسكرية
فوائد اللهاية للرضع بناء على ما سبق فإن اللهاية تسبب الغازات للرضع حال الاستخدام الخاطئ لها، وفي ما عدا ذلك فهذه أهم فوائد اللهاية للرضع: تهدئ الطفل الرضيع: يشعر بعض الأطفال بالسعادة عندما يمصون شيئًا ما. توفر إلهاء مؤقتًا: قد تكون اللهاية مفيدة في أثناء حقن التطعيم وبعده أو اختبارات الدم أو الإجراءات الطبية الأخرى. تساعد اللهاية طفلك على النوم: إذا كان طفلك يعاني من صعوبة في الاستقرار والخلود للنوم بعمق، فقد تؤدي اللهاية الغرض. هل اللهاية تسبب الغازات للرضع؟ | سوبر ماما. تخفف اللهاية من الشعور بعدم الراحة في أثناء الرحلات الجوية: لا يستطيع الأطفال "فرقعة العلكة" أو التثاؤب لتخفيف ألم الأذن الناجم عن تغيرات ضغط الهواء، قد يساعد مص اللهاية على ذلك. تساعد اللهاية على تقليل خطر الإصابة بمتلازمة موت الرضع المفاجئ: (SIDS) يقلل مص اللهاية في وقت القيلولة ووقت النوم من خطر الإصابة بالاختناق أو الموت المفاجئ للرضع. تساعد وقت الفطام من الرضاعة الطبيعية: تساعدك اللهاية كثيرًا وقت الفطام من الرضاعة الطبيعية حال كان الطفل يعتمد على الثدي كبديل للهاية في المص للتهدئة والخلود للنوم. تساعد الأطفال الذين يعانون من الارتجاع كما أنها تساعد على عملية تنظيم أوقات الرضاعة الطبيعية ومواعيد الرضعات كذلك.
شكل اللهاية الطبية للقوات المسلحة
اللهايات إحدى أهم المُقتنيات خلال فترة تجهيزات قدوم الطفل، لكن هل سبق أن سمعت عن لهاية الفواكه؟ تعرف على هذا النوع من اللهايات في المقال الآتي. شكل اللهاية الطبية للقوات المسلحة. تم استخدام اللهاية منذُ القدم لتهدئة ومساعدة الطفل على الاسترخاء خاصة مع نوبات الغضب الشديدة، فماذا عن لهاية الفواكه؟ هل هي مشابهة للهاية التقليدية؟ تعرف على لهاية الفواكه وأهم إيجابياتها وسلبياتها وأهم المعلومات الأخرى في السطور الآتية:
لهاية الفواكه
لهاية الفواكه هي إحدى أنواع اللهايات التي يمكن وضع قطع الفواكه أو الخضراوات الطازجة أو المجمدة داخلها. تهدف هذه اللهاية إلى تعزيز مهارة المضغ الطبيعي عند الطفل إذ تسمح للطفل بمص قطع الفواكه صغيرة الحجم دون تعريضه لخطر الاختناق. كما تحفز على تعريف الطفل على الأطعمة الصلبة في فترة التسنين ، وتساعد أيضًا على تهدئة انزعاج الطفل الناتج عن التسنين عن طريق تدليك اللثة، مما يؤدي إلى بناء عضلات الفم. إيجابيات وسلبيات لهاية الفواكه
توضح إيجابيات وسلبيات لهاية الفواكه في الآتي:
إيجابيات لهاية الفواكه
تمتلك لهاية الفواكه واللهاية بشكل عام مجموعة من الإيجابيات والمميزات يمكن تلخيصها في الآتي:
تهدئ الطفل إذ تساعد اللهاية الأطفال على تعلم التحكم بمشاعرهم وتعزز من الشعور بالأمان والاسترخاء.
ما هي عيوب استخدام اللهّاية؟ قد يعني استخدام اللهّاية على فترات طويلة احتمال إصابة طفلك بالتهابات الأذن الوسطى بتكرار أكثر: المصّ قد يُدخِل البكتيريا من فم طفلك إلى القنوات الضيقة بين أذنيه وحلقه (قنوات أوستاكي أو إستاكيوس). إذا استخدام طفلك اللهّاية كثيراً، فقد تؤثر على تركيبة فمه. ما يعني أن المخاط لا يتمّ تصريفه بأفضل طريقة عبر قنوات إستاكيوس. سيحمي طفلك ضد مشاكل الأذن لو قلّلت فترات استخدامه اللهّاية. لو تركته يستخدمها فقط لتهدئة نفسه حتى ينام، قد تُحدِث فرقاً كبيراً بالنسبة لعدد مرات إصابة طفلك بالتهابات الأذن. أضرار اللهاية للرضيع وفوائدها ونصائح استخدام. كلما طالت فترة استخدام طفلك للهّاية، كلما زادت احتمالات تغيّر الطريقة التي تنمو بها أسنانه. ربما ينتج عنها تراكب العضّة أو العضّة المتصالبة الإطباق عندما لا تلتقي الأسنان العلوية والسفلية بشكل صحيح. قد تلاحظين ذلك لو استخدم اللهّاية بعدما يتجاوز عمر السنتين أو الثلاث سنوات. عادة تتمّ ملاحظة أسوأ الآثار على الأطفال الذين يستمرون في استخدام اللهّاية حتى عمر الأربع سنوات أو أكثر. ينطبق الأمر نفسه على مصّ الإبهام أيضاً. ينصح الخبراء الأهل بتجنّب استخدام اللهّاية أو عدم تشجيع طفلهم على مصّ الإبهام لو استطاعوا ذلك.