الإعدادات
إيقاف
المدة: 03:55
13/03/2022
تعرفى على طريقة مضغوط الدجاج من المطبخ اليمني الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
- طريقة مضغوط الدجاج لذيذ جدا ملكة زاكي 3 - زاكي
- طريقة عمل صدور دجاج محشية
- طريقة عمل مضغوط الدجاج بأسهل الطرق ومكونات موجودة في كل بيت خليجي
- ترتيب و جدول الدوري الاسباني - الدرجة الثانية
طريقة مضغوط الدجاج لذيذ جدا ملكة زاكي 3 - زاكي
تاريخ النشر:
2022-03-13
آخر تحديث:
2022-04-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعتبر طريقة مضغوط الدجاج من الوصفات الشعبية الخليجية تتميز بتوابلها التي تختلف من بلدٍ إلى آخر،وتعد من الوصفات المناسبة في التجمعات العائلية والولائم والعزومات حيث يمكن إعدادها بشكلٍ سريع، بالإضافة إلى أنها وصفة مغذية وشهية ومحببة للكبار والصغار، وإليكِ طريقة عمل الوصفة بطريقةٍ سهلة وسريعة. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
814 سعرة حرارية
مقادير عمل مضغوط الدجاج
كوبان من الأرز البسمتي. دجاجة بوزن كيلوغراماً ونصف مقطعة لأربع قطع. ملعقتان كبيرتان من السمن. بصلة مفرومة. فصان من الثوم المفروم. أربع حبات من البندورة المقطعة. أربع حبات من الجزر المبشور. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون. طريقة عمل صدور دجاج محشية. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الشطة المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح (حسب الرغبة). ورقتان من الغار. ثلاثة أعواد من القرفة. طريقة التحضير
60 دقيقة
تشويح البصل والثوم
تم نسخ الرابط
ضعي السمن في قدر على النار واتركيه حتى يذوب، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.
طريقة عمل صدور دجاج محشية
نقوم بتسخين الزيت في طنجرة كبيرة ونضع الطنجرة على نار متوسطة الحرارة ونضيف إليه البصل ونقلبه إلى أن يتحمر. نضيف كل من الفلفل والثوم والزنجبيل والبهار والملح والطماطم وباقي البهارات إلى الطنجرة ونتركه إلى أن يلين الثوم. طريقة عمل مضغوط الدجاج بأسهل الطرق ومكونات موجودة في كل بيت خليجي. نضيف شرائح الدجاج ومقدار خمسة أكواب من مرق الدجاج ونترك المكونات على نار قوية إلى أن تبدأ بالغليان. نضيف الأرز ونتركه على النار القوية مدّة خمس إلى سبع دقائق، ثم نخفض الحرارة ونغطى الطنجرة ونتركه لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج الأرز تماما. نقوم بوضع الأرز في طبق تقديم واسع، ونقوم بوضع فوقه الدجاج المشوي ثم زين الطبق بالمكسرات. نقوم بتقديم مضغوط الدجاج مع صلصة الدقوس.
طريقة عمل مضغوط الدجاج بأسهل الطرق ومكونات موجودة في كل بيت خليجي
طريقة عمل مضغوط الدجاج بالصور
السلام عليكم موضوعي هو طريقة عمل مضغوط الدجاج بالصور
في هذا الطبق نحتاج الي قدر ضغط…
المقادير
هذا الجزء من المحتوى مخفي حبة دجاج مقطعة أربع قطع. او بدون عضم
ملعقة بهارات مشكلة مطحونة. طريقة مضغوط الدجاج لذيذ جدا ملكة زاكي 3 - زاكي. ورق غار + ليمون أسود ناشف + أعواد قرفة
ملح + مكعب ماجي
3أكواب رز منقوع
4حبات بصل مقطع شرائح
نصف كوب زيت
حبة كبيرة بطاطس مقطعة قطع متوسطة..
3 ثلاثة حبات جزر مقطع..
فلفل بارد ملون
3حبات ثوم مطحون. الطريقه:
نضع القدر على النار ونضيف البصل والزيت ونحركه حتى يذوب البصل ونضيف الدجاج المقطع إليه ونستمر في
التحريك …
بعد ذلك نضيف الجزر والفلفل البارد والبطاطا إليه ونستمر في التحريك..
بعد ان يذبل الجزر والفلفل البارد نضيف البهارات إليه ونحركه..
ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع إليه ونحركه ولا تنسي معاه الملح نضيفه نحركه حتى يختلط تمام..
نضيف قليل من الماء الذي يغطي الرز..
ثم نقفل القدر الضغط ونقصر علي النار لمدة 8 الي 10 دقائق..
يرفع صمام الامان ويترك البخار ليخرج ثم يرفع الغطاء ويقدم الارز في صحن التقديم..
شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. ربع كوب من الزبيب الأشقر الخالي من البذور. كوبين أرز بسمتي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. أربع فصوص ثوم مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربع حبات من القرنفل. ورقتان من ورق الغار. أربع حبات هيل على اليمين. ملعقة ونصف من بهارات الكبسة المشكلة. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقتان كبيرتان من السمن أو زيت الطهي أو الزبدة. حبتان كبيرتان من بذور الطماطم. ملعقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود. رشة كركم. المكسرات المقلية مثل: اللوز والصنوبر والكاجو للتزيين. طريقة عمل مضغوط الدجاج اليمني
الطريقة سهلة وخطواتها بسيطة، ويمكن تطبيقها بسهولة من قبل الأشخاص الجدد في الطهي، ويحتاج طبق الدجاج المضغوط إلى حوالي ساعة حتى ينضج تمامًا، ويجب أن تكون الخطوات بالترتيب، واحترام المكونات، ويمكن تقصير وقت الطهي عن طريق عمل الطبق في قدر الضغط. إقرأ أيضا: كيفية صنع زلابية جزائرية
طريقة عمل مضغوط الدجاج هي كالتالي:
اغسل الأرز جيداً بالماء لإزالة النشا. ثم انقعه في ماء فاتر واتركه منقوعًا لمدة ربع ساعة على الأقل. ثم نقوم بفرم فصوص الثوم والبصل ناعما. نضع الزيت في قدر مناسب ونضعه على الموقد حتى يسخن ونضيف إليه البصل والثوم ونقلبه لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
قولاتو - Golato بث مباشر مباريات اليوم اون لاين – لايف
قولاتو - Golato يقدم لك علي شبكة الأنترنت كل مايخص كرة القدم من روابط مباشره للمباريات إلى أخبار وفيديوهات وملخصات لمباريات اليوم والأمس إلي جانب مباريات الغد بجميع الدوريات الاوروبيه والإفريقية والاسيويه كذلك الدوريات الاتينيه نعمل أيضا علي توفير روابط عديدة تناسب خدمة الأنترنت لديك ، الان تابع الدوريات العالمية والعربية حيت نعمل علي نقل اخبار اليوم و الغد و الامس علي موقعنا- لذلك تابع الموقع لأننا نوفر لك جميع المباريات و دوريات العالمية متل دوري أبطال أوروبا والدوري الأوروبي وكأس العالم. شاهد أهداف أهم مباريات اليوم وملخصات جميع مباريات الدوريات بالتعليق المناسب لك باللغة العربية على كينق فوت وأيضا نوفر لك أخبار و بث مباشر الدوري الاسباني، والدوري الانجليزي، والدوري الايطالي، والدوري الفرنسي، والدوري الألماني، والدوريات العربية مثل: الدوري المصري الممتاز و دوري جميل السعودي للمحترفين والدوري الإمار اتي ودوري نجوم قطر و البطولة العربية و كاس العالم للأندية و مباريات دولية و وديه كل هذا علي موقع قولاتو - Golato - نوفر لك إمكانية مشاهدة جميع القنوات المختصه في نقل المباريات متل بي ان سبورت المشفرة و بي اوت كيو بعدة جودات متوسطة و عالية
ترتيب و جدول الدوري الاسباني - الدرجة الثانية
ما الفريق الذي سيواجه نادي الميريا - الجنينة الرئيسية / رياضة / ما الفريق الذي سيواجه نادي الميريا ما الفريق الذي سيواجه نادي الميريا ، هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال المقدم لكم م ن موقع الجنينة. حيث يبحث العديد من جمهور و محبي نادي الميريا عن موعد مباراة النادي القادمة و الفريق الذي سيقوم بمواجهته. ما الفريق الذي سيواجه نادي الميريا يمتلك الشيخ تركي آل شيخ رئيس هيئة الرياضة و الترفيه في المملكة العربية السعودية نادي الميريا. يقترب نادي يريا المركز الثاني في الدوري الإسباني الدرجة الثانية. سيواجه نادي الميريا يوم الاثنين القادم في مباراته القادمة نادي سبورتينغ خيخون في الدرجة الثانية. يحتل نادي سبورتينغ خيخون و الذي سيثوم نادي الميريا بمواجهته المرتبة السابعة عشر في الدوري الإسباني الدرجة الثانية. حيث تتركز عيون نادي الميريا على نقاط المباراة الثلاثة ، و ذلك ليتسنى له العودة إلى الدوري الإسباني الممتاز. نادي الميريا السيرة الذاتية الاسم بالكامل: نادي الميريا الرياضي. الاسم المختصر: الميريا. تاريخ التأسيس: بتاريخ 26 يوليو من العام 1989 ميلادي. عمر النادي: ما يقارب 32 عام مالك النادي: الشيخ تركي آل شيخ.
الترتيب العام
خارج الميدان
داخل الميدان
إحصائيات اللاعبين
انتقالات واعارات
معلومات غير متوفرة حالياً