كوب ونصف من الماء. 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة. رشة ملح. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من البن زبادي. نصف كوب من اللبن زبادي. 3 ملاعق كبيرة من السكر. طريقة تحضير عجينة خلية النحل
يتم خلط كلًا من الخميرة، والسكر، والملح، والحليب، مع بعضهم البعض، ونضيف بعد ذلك القليل من الماء الدافئ، ونترك المكونات حتى تتفاعل معًا. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيلا والتقليب بشكل جيد، وبعدها نضيف اللبن ونقلب المكونات حتى التجانس. نضيف الزيت، ونخلط المواد بشكل جيد، ثم نحضر الدقيق، ونضيف بشكلٍ تدريجي، بعدها نضيف الباكنج باودر وباقي المكونات، ونبدأ بعجنها باليد، ثم نتركها حتى تتخمر. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين وحشوه ونضعها بالفرن ونتركها حتى كمال النضج، وبذلك نكون قد انتهينا من تحضيرها، ومن الممكن تقديمها لأنها جاهزة الآن للتناول. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة خلية النحل الهشة
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل عجينة خلية النحل الهشة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الهشة واللذيذة بخطوات بسيطة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة يقدم لك موقع أطيب طبخة مقادير عجينة خلية النحل مثل القطن كي تحضري ألذ خلية نحل. يعتبر هذا الطبق من المقبلات المحببة على قلب الكثيرين لذلك نقدم لك وصفة مضمونة 35 دقيقة جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة تحضير خلية نحل كي تزيني سفرتك بأشهى انواع المقبلات تحتار ربات المنزل بالأطباق التي تود ان تقدمها على سفرتها لذلك اليك طبق سهل ولذيذ 25 دقيقة ان كنت تبحثين عن طريقة صنع خلية النحل لا بد ان تجربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة. يمكنك ان تقدمي خلية نحل بحشوات متعددة كي تزيني سفرتك كما يمكنك تقديمها كحلى 20 دقيقة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية نحل قطنيه بخطوات سهلة وسريعة. زيني سفرتك بالمقبلات الشهية السهلة التحضير كخلية النحل كما يمكنك حشوها باي مكون من اختيارك 30 دقيقة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية النحل الهشة بحشوة جبن الفيتا جربي وصفة خلية النحل اللذيذة كي تزيني سفرتك بالمعجنات المالحة.
طريقة عجينة خلية النحل
وهذه طريقة جميلة لتحضير خلية النحل:
قد يهمك ايضا طريقة عجينة العشر دقائق بالفيديو السريع:
علاج فوري لحرقة المعدة في المنزل
عجينة خلية النحل القطنية
علي الدقيق اقوم باضافة الحليب البودر والملح والبيكيج بودر واقوم بخلطهم واقوم باضافة خليط الخميرة والزيت واقوم بتقليب كل المكونات وخلطهم جيدا حتي تتكون عجينة طرية جدا واقوم بوعها داخل بولة مدهونة القليل من الزيت وتغطيتها وتركها تختمر. اقوم بتقسيم العجينة كرات صغيرة واقوم برصها داخل قالب مدهون بالزيت ورصهم بينهم مسافة بسيطة وتركها تختمر في مكان دافيء واقم خلط مكونات الدهن واقوم بدهن الوجة واضافة السمسم واقوم بادخالها فرن ساخن جدا علي اعلي درجة واقوم بتركها تاخذ لون دهبي من الارضية والسطح واقم باخراجها واعطاءها الحليب المكثف او دهن الوجة بالشربات البارد. ملاحظات لنجاح خلية النحل هبة ابو الخير اختيار نوع دقيق متعدد الاستعمالات منخول خطوة مهمة جدا لنجاح المعجنات يمكنك استبدال الحليب البودر بالحليب السائل يجب استخدام زيت نباتي يمكنك استخدام جبنة مثلثات او شيكولاتة نوتيلا او اي حشوة حسب الرغبة تسخين الفرن مهم جدا لمعجنات طرية. ضروري ان تكون العجينة ناعمة جدا ومعجونة مده لا تقل عن 10دقائق وتلتصق بالايدي يمكنك ان تقومي بعمل كرات صغيرة او كرات كبيرة حسب الرغبة. هل اعجبك الموضوع:
عجينه خليه النحل الهشه
يحضر الفرن ويترك ليسخن من الأسفل على درجة حرارة 150 درجة. تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي. يتم تقسيم عجينة العشر دقائق إلى كرات بحجم كرة الجولف، ثم تفرد هذه الكرات باليد ويتم وضع الجبنة فيها، ويعاد تشكيلها مرةً أخرى على شكل كرة. ترتب الكرات في صينية الفرن على شكل خلية النحل (كرة في الوسط وحولها كرات، ويجب أن تكون الكرات قريبة من بعضها، حتى تشكل شكل الخلية عندما تنضج). عند الانتهاء من صف الكرات، بواسطة فرشاة خاصة، يتم دهن الوجه العلوي للكرات ببياض البيض، ثم يرش السمسم والحبة السوداء على بياض البيض بشكل مرتب. توضع الصينية في الفرن، لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم يتم تشغيل الجزء العلوي من الفرن، وتترك الصينية حتى يصبح لون العجينة ذهبياً، تقريباً 5 دقائق. يتم إخراج الصينية من الفرن، وتقسم إلى خليات من النحل. تقدم معجنات خلية النحل مع الشاي، أو العصير بأنواعه، كما يمكن أن يقدم إلى جانبها المخلل والزيتون، أو الخضروات مثل الخيار والبندورة المقطعة.
ترش حبة البركة والسمسم وتوضع بالفرن حتى تنضج. ملاحظة:
يمكنك استخدام انواع عديدة من الحشوات مثل الشوكولا (نوتيلا) او القشطة البلدية او القشطة المنزلية او القشطة المعلبة ، و يمكنك اضافة القطر الشيرة اذا كانت الحشوة حلوة وتبقى المسالة لما تفضلينه سيدتي ، وهناك ايضا من يحشوها بجبنة حلوة (قليلة الملح) ويضع عليها القطر فور خروجها من الفرن لتصبح الذ من الكنافة. وهذه طريقة سريعة لتحضير خلية النحل بالفيديو
تغطية القالب وترك الكرات حتى ترتاح مدة عشر دقائق. تسخين الفرن على درج حرارة 190مئوية. وضع القالب في الفرن مدة عشرين دقيقة أو إلى أن يتحمر الوجه. إخراج القالب من الفرن وسكب القطر البارد على الخلية ونثر القليل من الفستق. إخراج الخلية من القالب وتقديمها دافئة. خلية النحل أبيض وأسود
مدّة التحضير
12 شخصاً
المكوّنات
ستة أكواب ونصف من الدقيق. كوب من كريمة الشوكولاتة الجاهزة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من كلٍ من:
النشا. السكر الناعم الحبيبات. ثلث كوب من السمن. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. كوبان من الحليب. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إحضار صينية للفرن ودهنها بالزبدة. تحضير العجينة:
وضع ستة أكواب من الدقيق في وعاء العجانة وإضافة الخميرة ، والبيكنج باودر، والملح، والنشا ثمّ تشغيل العجانة على سرعة بطيئة لتختلط المكوّنات مع بعضها البعض. إضافة السكر، والسمن، والزيت، والحليب وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة. وضع نصف العجينة في طبق مدهون بالزيت ودهن سطحها بالقليل من الزيت وعجنها ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
كما أن هذه الحبوب لها مؤشر منخفض لنسبة السكر، مما يعني أنه من غير المحتمل أن يؤدي تناولها إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. فوائد الدخن للبطن تناول الدخن مفيد للبطن بشكل عام، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وتشمل فوائد الدخن للبطن ما يلي: يساعد تناول حبوب الدخن في تحسين عملية الهضم بشكل عام. فوائد الدخن للضعف الجنسي وطرق استخداماته - موقع بابونج. كما يساعد في القضاء على عدة مشاكل مختلفة تصيب الجهاز الهضمي، ومنها: الإمساك والغازات الزائدة والانتفاخ والتشنج. كذلك يساعد في التخفيف من قرحة المعدة. "اقرأ كذلك: فوائد الفجل الأبيض " إزالة السموم من الجسم أحد فوائد الدخن للجسم الهامة هي إزالة السموم من الجسم ، وذلك كما يلي: يعتبر الدخن أحد المصادر الجيدة للفينولات ومضادات الأكسدة، حيث يمكن للعديد من مضادات الأكسدة تنظيف السموم من جسم الإنسان. كما يمكن أن يساهم كلًا من الكيرسيتين والكركمين وحمض الإيلاجيك الموجود في نبتة الدخن في التخلص من أي مواد سامة قد تؤثر بالسلب على النشاط الإنزيمي لأجهزة الجسم. التخفيف من أعراض الربو بحسب الدراسات الحديثة فإن نبتة الدخن تحسن بشكل كبير من نوعية الحياة للأفراد المصابين بالربو، كما أظهرت إحدى الدراسات أن نوبات الصرع والربو قلت بشكل كبير لدى الأطفال الذين تناولوا كمية كبيرة من الحبوب الكاملة مثل الدخن.
فوائد الدخن للجسم بيت العلم
و يمكنكم ايضا قراءة: فوائد المانجو للتخسيس وقيمته الغذائية وكيفية إضافته للرجيم اليومي
القيمة الغذائية للدخن
القيمة الغذائية لنبات الدخن ( دقيق الدخن)
الجدول التالي يوضح القيمة الغذائية التي تتوفر في 100 جرام من دقيق الدخن كما يلي:
القيمة الغذائية
العنصر الغذائي
8. 67 جرام
مياه
382 سعرة حرارية
سعرات حرارية
10. 75 جرام
بروتين
4. 25 جرام
دهون
75. 12 جرام
كربوهيدرات
3. 5 جرام
الياف غذائية
1. 66 جرام
سكريات
3. 94 ملجرام
حديد
14 ملجرام
كالسيوم
285 ملجرام
فسفور
119 ملجرم
مغنيسيوم
224 ملجرام
بوتاسيوم
4 ملجرام
صوديوم
2. 63 ملجرام
زنك
0. 413 ملجرام
فيتامين ب1
32. 7 ميكرو جرام
سيلينيوم
1. 002 ملجرام
منجنيز
0. 073 ملجرام
فيتامين ب 2
6. 02 ملجرام
فيتامين ب 3
1. 267 ملجرام
فيتامين ب 5
0. 372 ملجرام
فيتامين ب 6
42 ميكرو جرام
فولات
0. 8 ميكرو جرام
فيتامين ك
0. فوائد الدخن للجسم عند. 11 ملجرام
فيتامين ه
0.
فوائد الدخن للجسم كامل
فإذا كنت تتبع نظاماً غذائياً نباتياً أو تحاول ببساطة تقليل كمية اللحوم التي تتناولها ، فإن الدخن يعتبر اختياراً جيداً وإضافة جيدة للبروتين بدلاً من اللحوم، ولكن الدخن لا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات كافية، ولذلك فإن إضافة بعض الحبوب الأخرى مثل الفاصولياء أو الفول ، سيعطيك كل الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك لتصنيع البروتين. للمزيد: نقص الأحماض الأمينية في الجسم
يحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن
تعادل إضافة الدخن إلى النظام الغذائي الخاص بك تناول الكثير من المواد الغذائية التي يحتاج الجسم إليها، حيث أنه مصدر جيد لمجموعة فيتامينات ب ، التي تساعد في استقلاب الطاقة (يالإنجليزية: energy metabolism) وتنشيط الإنزيمات المختلفة وتنظيم وظيفة الجهاز العصبي وإنتاج خلايا الدم الحمراء. تحتوي حبوب الدخن على الكثير من المعادن الأصساسية ومنها؛ معادن المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز، حيث يعتبرالمغنيسيوم هو المعدن الأكثر وفرة في الجسم ويلعب دوراً هاماَ في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم ، كما أنه ضروري لوظيفة العضلات والأعصاب. فوائد الدخن الصحية للجسم - معلومه صحيه. يحتوي على الكثير من مضادات التأكسد
قد يساعد تناول الدخن على تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، وفقاً لدراسة نُشرت في "المجلة الهندية للكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية" في فبراير 2009، يحتوي الدخن على كميات كبيرة من الفينولات ، التي تعمل
كمضادات التأكسد تساعد على منع الإجهاد التأكسدي والضرر الناجم عن الجذور الحرة الضارة، كما تساعد أيضاً على الوقاية من أمراض القلب والسرطان وهشاشة العظام ومرض السكري ، وفقاً لمقال صدر عام 2005 في "المجلة الأمريكية للتغذية".
التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم
إن مستويات الألياف العالية في الدخن تجعل منه غذاءً مثالياً لخفض الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب، حيث يعتبر وجود الألياف الغذائية بشكل كبير بأن له دور كبير في التقليل من امتصاص الكوليسترول السيئ الخطير (بالإنجليزية: LDL cholesterol) ، ويعززأيضاََ من تأثيرات الكوليسترول الجيد (بالإنجليزية: HDL cholesterol). للمزيد: ما هو الكوليستيرول؟
التقليل من خطر الإصابة بداء السكري
يقلل الدخن من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني (بالإنجليزية: Diabetes mellitus type 2) ، وذلك بسبب احتوائه على مستويات عالية من المغنيسيوم ، حيث يعتبر المغنيسيوم واحداً من المعادن الهامة لزيادة كفاءة الأنسولين (بالإنجليزية: Insulin) ومستقبلات الجلوكوز في الجسم ، وبالتالي منع هذا المرض. حبوب الدخن أو البيشنة وعرض فوائده العظيمة للجسم، وللنساء تعرف عليها. وقد لوحظ انخفاض نسب الإصابة بداء السكري بنسبة 30٪ للذين يتناولون نظام غذائي غني بالمغنيسيوم. تحسين وظيفة الجهاز الهضمي
يمكن أن يساعد الدخن على زيادة حركة الأمعاء والقضاء على مشاكل الإمساك والغازات الزائدة والانتفاخ ، وذلك من خلال تنظيم عمليات الهضم لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي.