طريقة عمل دوواد باشا بالبطاطس
داود باشا من الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس وقد اشتهر بها المطبخ العثماني، وتحضر دواد باشا بعدة طرق بالطماطم والبطاطا أو بالطحينة، ويمكن شوائها بالفرن أو قليها بالزيت الغزير وإضافتها للصلصة، ويضاف لها العديد من التوابل، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل داوود باشا بالبطاطس. طريقة داود باشا بالبطاطا
المكونات
500 غرام من اللحم المفروم. كوبان من عصير الطماطم. رأس من البصل كبير الحجم. ستة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعنع المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. وصفة كفتة داود باشا – خلود ابوزيد. كوب من الماء الدافئ. قرن من الفلفل الحار. أربعة حبات من البطاطا كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير
نحمي الفرن على 200 درجة مئوية، ونخلط البصل المفروم مع اللحم المفروم، ونضيف البهارات المشكلة والزنجبيل المطحون. نضيف القرفة للحم ونضيف الفلفل الأسود والنعنع المجفف، ونشكل اللحم على شكل أقراص صغيرة ونضعها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- شرح طريقة عمل كفتة الدجاج – تريندات 2022
- وصفة كفتة داود باشا – خلود ابوزيد
- طريقة داود باشا بالدجاج - بيت DZ
- زخرفة صباح الخير حبيبي
شرح طريقة عمل كفتة الدجاج – تريندات 2022
كفتة داود باشا بالدجاج كفتة داوود باشا بالدجاج من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات و أقل المكونات، قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل كفتة داوود باشا بالدجاج.
وصفة كفتة داود باشا – خلود ابوزيد
تُشكل كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج، وتُوضع في صينية فرن مرشوشة بزيت الزيتون. نضع الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر. تُوضع البصلة الثانية مع رشة من زيت الزيتون في إناء على النار حتى تتحمر. تُضاف الطماطم المفرومة إلى البصلة مع مكعب المرق، وصلصة الطماطم، والملح، وأوراق إكليل الجبل، وتُترك المكوّنات على النار حتى تتشكل صلصة كثيفة، ثم يُضاف الماء. تُوضع كفتة الدجاج في طبق تقديم، وتُسكب الصلصة فوقها، ثم تُقدم. كفتة داوود باشا
مكوّنات اللحم:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة داود باشا بالدجاج - بيت DZ. مكوّنات الصلصة:
لتر من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ماء. تحضير اللحم:
يُخلط البصل مع البهارات، والملح، والفلفل الأسود، واللحم. تُشكل كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم. يُسخن الزيت في إناء على النار، ويُضاف إليه اللحم، ويُقلب حتى يتحمر من كافة الجهات. تحضير الصلصة:
يُحمر البصل المفروم مع الزبدة. تُضاف صلصة الطماطم إلى البصل، وتُترك حتى تصبح كثيفة القوام. يُضاف القليل من الماء إلى الصلصة، وتُوضع فوقها كرات اللحم.
طريقة داود باشا بالدجاج - بيت Dz
على عكس الشكل التقليدى للكفتة المصرية العادية التى تأخذ شكل الأصابع تأتى كفتة داوود باشا بشكل أقرب لطبق كرات اللحم المشهور عالميًا. كفتة داوود باشا
حكاية كفتة داوود باشا
تعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية دخلت مصر فى عهد العثمانيين ولكنها كباقى الأطباق التى دخلت مصر من سنوات طويلة أدخل عليها المصريون الكثير من التطورات والتغييرات حتى وصلت لشكلها الأخير الذى نعرفه الآن حيث تقدم فى شكل كرات لحم مقلية مطهية داخل صلصة الطماطم أو تقدم فقط بشكلها المقلى. وتربط الحكايات التاريخية هذا الطبق ذو الأصل التركى بالوالى العثمانى "داوود باشا" الذى عينه السلطان العثمانى سليمان القانونى واليًا على مصر عام 1538 م ـ 945 هـ. ويعد الوالى داوود باشا أول والى عثمانى يدفن فى مصر، حيث أوصى قبل وفاته بأن يدفن إلى جوار الإمام الليث بن سعد. وكان يعد من أعظم الولاة العثمانيين على مصر وكان معروفًا بثقافته الواسعة وتكريمه للعلماء، إلى جانب الأخلاق الكريمة. شرح طريقة عمل كفتة الدجاج – تريندات 2022. وجاء ارتباط اسمه بهذه الأكلة لأنه كان معروف بحبه الشديد لهذا الطبق، ويقال إنه كان يتناولها يوميًا تقريبًا، فيما ترجع بعض الروايات ارتباط الاسم به إلى أنه عاقب فى واحد من الأيام الطاهى الخاص به لأنه أخطأ فى طريقة إعدادها، ومن وقتها ارتبطت هذه الأكلة باسمه.
Pin on أطباق رئيسية - Main Course
أول موقع زخارف عربي ©, جميع الحقوق محفوضة
انشاء موقع مجاني
|
انشاء متجر الكتروني مجاني
زخرفة صباح الخير حبيبي
2022-04-10, 16:00
#1
مشرفة
جمعت لكم اليوم باقة مختارة من اجمل صور صباح الخير للسناب والواتس اب
اتمنى ان تنال اعجابكم
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 0: 2022-02-02, 19:39
مشاركات: 11: 2011-07-24, 10:23
مشاركات: 20: 2009-01-26, 00:16
مشاركات: 4: 2007-04-08, 14:43
موقع زخرفة الأسماء الإنجليزية والعربية أونلاين ، لدينا هنا زخرفة إسم صباح الخير باللغة العربية ، يمكنك الاختيار من بين العديد من الأشكال المزخرفة للاسم صباح الخير جاهزة من خلال قائمة تضم كل زخارف إسم صباح الخير باللغة العربية ، زخرفة الأسماء والنصوص والجمل الفورية بخطوط ورموز وحروف وأرقام عربية ولاتينية (إنجليزية ، فرنسية) نادرة و مميّزة. يمكن كتابة وزخرفة الأسماء بالطريقة التى تناسبك وحفظ النتيجة من أجل المزيد من الزخارف إكتشف الموقع. زخرفة إسم صباح الخير بخطوط عربية نادرة تحتوي القائمة أسفله ⇩ على زخزفة إسم صباح الخير جاهزة بالعربية حيث يتم إضافة زخرفات وخطوط جديدة من حين إلى آخر ، يمكنكم أيضا زخرفة أسماء أخرى فوريا ويدويا حسب إختيارك من خلال خدمة زخرفة الأسماء التلقائية زخرفة أسماء عربية وأيضا يمكنك إستخدام زخرفة يدوية والعديد من خدمات الزخرفة المتوفرة في الموقع يمكنكم تجربتها. صباح الخير بخط مزخرف | صقور الإبدآع. جديد زخرفة أسماء عربية جديد زخرفة أسماء انجليزية زخرفة أسماء انجليزية وعربية مختارة خدمات زخرفة قد تعجبك