وتبرع معه في سهم مبادرة (تفطير الصائمين). لمن يتربعون عرش المحبة في قلبك، أهدِهم سهمًا في مبادرة (خيرات الرياض) ليعم الخير المحتاجين، وتمتلأ ب...
نموذج تسجيل
الرجاء تسجيل المعلومات الشخصية بعناية
تسجيل الدخول
الرجاء تسجيل الدخول الى حسابك
تسجيل دخول سريع
الرجاء تسجيل الدخول السريع
أستعادة الحساب
الرجاء ادخال الايميل
بيانات الشهادة الوقفية
تبرع بالاستقطاع
اهداء سهم في وقف السير
نموذج تسجيل
الرجاء تسجيل المعلومات الشخصية بعناية
الوصف
١٠٠ ريال سهم الفرد في وقف الصدقة الجارية
أجرُك الذي لا ينقطع.. لك وهدية لمن تحب
تشارك في أجر ٨٥ برنامج دعوي مختلف
١٥٠٠٠ مسلم جديد خلال ثلاث سنوات
04:22 PM | الجمعه, 26 حزيران 2020
2020-06-26 04:22:33
أفضل زيت للقلي
تستخدم الزيوت في الطهي والقلي لجميع أنواع الدواجن والأسماك والبطاطس وغيرها من الماكولات والأطعمة المهمة لكل منزل في العالم ومن أفضل الزيوت التي تستخدم للقلي ولا تسبب متاعب ولا صعوبات في الطهي هو زيت عباد الشمس وزيت الذرة الذي يساعد على الحصول على طعم لذيذ للطعام. الفرق بين زيت الطبخ وزيت القلى
يمكن استخدام أفضل زيت القلى اكثر من مرة في قلى الأطعمة أما زيت الطبخ يستعمل مرة واحدة فقط في طبخ أحد الأصناف المختلفة من الأطعمة ،زيت القلي يأتي بقوام ثقيل عن زيت الطبخ ، وزيت الطبخ زيت عباد الشمس وزيت الذرة وزيت الزيتون. للسيدات.. إليكِ أفضل وأسوأ زيوت القلي على صحتك | الكونسلتو. ما هو أفضل زيت للقلي صحيا
افضل زيت للقلي هو:
زيت الذرة وزيت دوار الشمس أفضل للقلي من زيت الكانولا وزيت الزيتون البكر والزبدة، وذلك لأن درجة الحرارة التي يصل فيها زيت الذرة ودوار الشمس لنقطة التدخين أعلى من بقية الأنواع. وزيت عباد الشمس يحتل المرتبة الثانية للقلي لأنه صحي ومفيد ولا يسبب ارتفاع الكولسترول الذي يرتفع تلقائيا من الزيوت المضرة والغير صحية. افضل زيت لقلي البطاطس
افضل زيت لقلي البطاطس هو:
زيت الكانولا:
يعتبر الخيار الأفضل لقلي البطاطا، يحتوي على نسبة مرتفعة من أحماض أوميغا3 الدهنية التي لها فوائد وقائية ضد أمراض القلب.
أفضل زيت للقلي صحياً - مجلة رجيم
زيت الزيتون
زيت الزيتون هو واحد من أصح الدهون على الأرض، يحتوي على نسبة عالية جدًا من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي لها رابطة مزدوجة واحدة فقط، وجدت إحدى الدراسات أنه يمكن استخدام زيت الزيتون في المقلاة العميقة لأكثر من 24 ساعة قبل أن يتأكسد بشكل مفرط. يعتبر زيت الزيتون خيارًا جيدًا للقلي ومع ذلك قد لا تصمد نكهة ورائحة زيت الزيتون جيدًا عند تسخينها لفترة طويلة. زيت الأفوكادو
اقرأ أيضًا: هل تناول «الطعمية» يضر جسمك؟
تكوين زيت الأفوكادو يشبه زيت الزيتون، إنه أحادي التشبع بشكل أساسي مع بعض الدهون المشبعة وغير المشبعة المختلطة، لذلك يعد أحد الخيارات الجيدة في القلي. أفضل زيت للقلي صحياً - مجلة رجيم. زيت الفول السوداني
يحتوي زيت الفول السوداني على درجة دخان عالية تبلغ حوالي 446 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية)، تحظى بشعبية كبيرة للقلي العميق بسبب مذاقه المحايد، كما أنه لا يمتص نكهة الطعام ، لذلك يمكن استخدامه بشكل متكرر لقلي الأطعمة المختلفة ولكنه يوجد به دهون غير مشبعة بنسبة 32% مما يجعله عرضة للتلف والتأكسد في درجات الحرارة العالية. زيت النخيل
يتكون زيت النخيل في الغالب من الدهون المشبعة مما يجعله خيارًا رائعًا للقلي العميق، كما أن نكهته محايدة تمامًا خاصة الصنف غير المكرر المعروف بزيت النخيل الأحمر.
ومن أهم هذه الزيوت:
زيت الزيتون
يعتبر زيت الزبدة من أفضل زيوت الطهي لاحتوائه على العديد من الفوائد التي تجعله من أفضل زيوت الطهي. زيت الزيتون هو زيت خفيف للمعدة ومناسب جدًا لمرضى السكر وضغط الدم المرتفع حيث يعلمون أن زيت الزيتون لا يرفع مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن إضافته إلى السلطات ، ويعتمد عليه القلي ، لأنه يعطي الأطباق نكهتها المميزة ومذاقها. زيت عباد الشمس
يعتبر زيت عباد الشمس من أشهر الزيوت المستخدمة حول العالم وهو زيت صحي للقلي والطبخ. هذا النوع من الزيوت خالٍ تمامًا من الدهون الضارة ، ومن أبرز مميزاته أنه يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ، مما يجعله أكثر صحة وأمانًا. يحتوي زيت عباد الشمس على جميع مضادات الأكسدة التي تزيد من فوائد الزيت وتساعد على حماية الناس من السرطان وأمراض القلب ، بينما يساعد زيت عباد الشمس على حماية الجسم من آثار ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم. أفضل زيت للقلي صحياً وطريقة القلي الصحية؟ - ايوا مصر. زيت عباد الشمس غني بمجموعة قوية من الفيتامينات المفيدة للجسم. توصي زيادة بقراءة المزيد من المعلومات حول أفضل زيت عباد الشمس للطبخ وفوائده ومخاطره. زيت الصويا
يعتبر زيت فول الصويا أفضل زيت طبخ صحي. لهذا النوع من الزيت العديد من الخصائص المفيدة ، ومن أبرزها احتوائه على عدد من مضادات الأكسدة ؛ يساعد هذا في منع تلف الزيت ، ولهذا السبب يتم استخدام الزيت لفترة طويلة.
أفضل زيت للقلي صحياً وطريقة القلي الصحية؟ - ايوا مصر
في اليوم التالي قم بغلي هذا الخليط لمدة نصف ساعة على نار متوسطة. قم بتصفية تلك البذور بواسطة قطعة من القماش واتركها حتى تبرد. أضف أحد الزيوت المغذية للشعر إلى جل بذور الكتان وضع الخليط في زجاجة. 3- جل زيت إكليل الجبل وزيت جوز الهند
من المعروف أن الزيوت أحد المواد الطبيعية المرطبة والمغذية للشعر بشكل كبير وعند استخدامها على الشعر الخشن فإنها تعمل على تعزيز لمعانه ونعومته ويمكن تحضير واحد من أفضل أنواع الجل الطبيعي المصنوع من زيت إكليل الجبل وزيت جوز الهند من خلال الخطوات التالية:
قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند. أضف 4 قطرات من زيت إكليل الجبل العطري. ضع على المزيج كوبين من الماء المقطر. حرك المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا. ضع المزيج في زجاجة رش لتسهيل استخدامه. من الضروري أن نوضح أنه يمكن استبدال زيت جوز الهند بزيت الزيتون. 4- جل الليمون والماء
إذا تحدثنا عن هذا الجل فيمكننا أن نقول إنه من أفضل أنواع الجل التي يمكن استخدامها لتثبيت الشعر الخشن وذلك لأنه يثبت الشعر بشكل فعال ويغذيه ويحميه من القشرة، ويمكن عمل الجل من خلال الخطوات التالية:
قطع الليمون إلى شرائح وضعه في وعاء.
04:23 م
الأربعاء 21 أغسطس 2019
كتبت- ندى سامي
يعتبر الطعام المقلي، واحدًا من أساسيات المائدة عند الكثير من الأشخاص، الذي يفضلون تناول الطعام بعد وضعه في الزيت، ويحذر خبراء الصحة دائمًا من خطورة الأطعمة المقلية، لكنهم يقولون إن استخدام الزيوت الصحية والاعتماد على طرق القلي الصحيحة تقلل من خطورة هذه الأطعمة. ويستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أفضل أنواع الزيوت المستخدمة في القلي، وذلك وفقًا لموقع "Health line". كيف تكون عملية القلي الصحيحة؟
القلي الصحيح أو العميق ينطوي على غمر الطعام بالزيت الساخن، بحيث تكون درجة الحرارة المثالية هي حوالي 350-375 درجة فهرنهايت أي (176-190 درجة مئوية). عندما يتم غمر الطعام بالزيت في درجة الحرارة المطلوبة فإن سطحه الطعام ينضج على الفور ويشكل عازل لا يمكن للزيت اختراقه، في الوقت نفسه تتحول الرطوبة داخل الطعام إلى بخار، حتى ينضج الطعام من الداخل ويساعد البخار أيضًا على إبقاء الزيت خارج الطعام. بينما إذا كانت درجة الحرارة منخفضة للغاية، فسيتسرب الزيت إلى الطعام، مما يجعله مشبع بالدهون، و إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا فقد يجف الطعام، وتمتص السوائل بداخله ويتأكسد الزيت.
للسيدات.. إليكِ أفضل وأسوأ زيوت القلي على صحتك | الكونسلتو
وصفات الجل الطبيعي للشعر الخشن
في صدد حديثنا عن أفضل جل للشعر الخشن فإنه من الضروري أن نذكر أن هناك بعض الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها لصناعة جل طبيعي في المنزل مكونات غير مكلفة وبأقل جهد ومن أفضل هذه الوصفات ما يلي:
1- جل زيت الصبار والجيلاتين
يعتبر زيت الصبار من أفضل المواد الطبيعية المغذية للشعر وذلك لأنه يحتوي على عناصر مضادة للفطريات، ويحتوي على الفيتامينات التي يحتاجها الشعر فيعمل على إطالته. بإضافته إلى جل الجيلاتين يصبح من أفضل أنواع الجل الطبيعي التي يمكن أن تستخدم للشعر الخشن حيث يغذيه ويثبته في آنٍ واحد ويمكنك عمل هذا الجل باتباع الخطوات التالية:
سخن كمية من الماء إلى ما قبل درجة الغليان. أضف ملعقة من الجيلاتين وكذلك ملعقة من زيت الصبار. أخلط المزيج جيدًا حتى يكون لديك قوام سميك وناعم في الوقت ذاته. ضع المزيج في علبة محكمة الغلق واحفظه في الثلاجة. يمكنك استبدال جل الصبار بزيت الصبار ذلك لأن له نفس الخواص المفيدة للشعر. اقرأ أيضًا: أفضل زيت للشعر الجاف والخشن
2- جل بذور الكتان
من أفضل أنواع الجل الذي يمكن صناعتها منزليًا هو جل بذور الكتان وذلك لأن فوائده عديدة، حيث يعالج أغلب المشكلات التي يعاني منها الشعر ويعمل على تنعيم الشعر الخشن وتغذية بصيلاته وحمايتها من أي ضرر، ويمكن تحضير الجل منزليًا من خلال الخطوات التالية:
انقع كمية من بذور الكتان في الماء طوال الليل.
0 معجب
0 شخص غير معجب
19 مشاهدات
سُئل
يوليو 22، 2021
في تصنيف معلومات عامة
بواسطة
Haneen
( 5.