قلّب المزيج بهدوء حتى يتكون لديك صلصة شوكولاتة ناعمة. قطّع الفواكه إلى قطع صغيرة الحجم. قدّم صوص الشوكولاتة الساخن مع المارشميلو وقطع الفواكه. صوص الجناش بنكهة الشوكولاتة
نصف كيلو غرام من الشوكولاتة المبشورة. كيكة شوكولاتة جاهز. ثلاث علب من القشطة. كريمة مخفوقة. شوكولاتة. طريقة التحضير:
ضع القشطة في قِدر، ثمّ ضعه على نار خفيفة إلى أن تسخن. أضف الشوكولاتة المبشورة إلى القشطة بشكل تدريجي. اخلط المزيج حتى يتكون لديك جناش الشوكولاتة. اقسم الكيك من المنتصف، ومن ثمّ ضع الكريمة المخفوقة بين كل طبقة من طبقات الكيك. غطّ وجه الكيك باستخدام الجناش. زيّن الوجه باستخدام الكريمة المخفوقة وقطّع الشوكولاتة. صوص الشوكولاتة مع الكريمة
مدّة تحضير المكوّنات
5 دقائق
مدّة الطهي
شخص
المزج
كوب من الشوكولاتة الداكنة الذائبة. كوب من كريمة الخفق الساخنة. طريقة عمل صوص الشوكولاته على الكيك - اكيو. ملعقتان من الفانيلا. حبات من الفراولة. طريقة التحضير:
أضف الكريمة الساخنة إلى الشوكولاتة بشكل متدرج. أضف الفانيلا إلى مزيج الكريمة والشوكولاتة. قدّم صلصة الشوكولاتة مع الكريب، والكريمة المخفوقة، وحبات الفراولة. صوص الشوكولاتة المميز
200 غرام من الشوكولاتة الغامقة والمبشورة.
صوص كيك الشوكولاته البيضاء
3 غرام البروتين 5. 5 غرام فيتامين د 2 ميكروغرام الكالسيوم 91 ملليغرام الحديد 2 ملليغرام البوتاسيوم 299 ملليغرام
حليب مكثّف محلى. طريقة التحضير:
سخّن الحليب المكثف والمحلى. أضف الشوكولاتة المبشورة إلى الحليب المكثّف المحلّى وحرّك المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة. استخدم الصوص في تزيين الكيك أو السينابون. صوص الشوكولاتة المثلج الشهي بالفيديو
من أجل تحضير طبق بارد من صوص الشوكولاتة بكل سهولة شاهد الفيديو التالي:
صوص كيك الشوكولاته الداكنة
نصف كوب من السكر. ⅔ كوب من مسحوق الكاكاو الغيرة محلاة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يوضع الماء مع السكر على النار ، ويخفق جيداً حتى ذوبان السكر ، ونضع عليهم الكاكاو ، والملح ، ويترك على نار خفيفة مع التقليب حتى يتماسك ، وبعد ثلاث دقائق تقريباً يرفع بعيد عن النار ، ونضع الفانيليا ، ويجب ملاحظة إنه كلما تركنا صوص الشوكولاتة يبرد ، كلما أصبح قوامه أكثر. [8]
عمل الشوكولاتة بالكاكاو
يعتبر مسحوق الكاكاو الخام مصدر كبير لمضادات الأكسدة ، يقال إن به العديد من مضادات الأكسدة فهو به معادن أساسية ، وذلك يجعله يدخل في العديد من وصفات الحلويات. [2]
استخدامات صوص الشوكولاتة
أي شيء يمكنك تخيله يمكن استخدام صوص الشوكولاتة فيه فيما يلي بعض الاقتراحات:
الآيس كريم حيث يستخدم صوص الشوكولاتة في المثلجات. صوص كيك الشوكولاته الداكنة. استخدمه لطلاء الحلويات بالصلصات كما هو الحال في الآيس كريم المقلي المكسيكي. استخدم صوص الشوكولاتة لغمس الكروس أو للتقطير فوق البروفيترول. [8]
وفي النهاية إن صنع صوص الشوكولاتة في المنزل أمر ممتع جداً وسهل فهي وصفة يحبها الأطفال والكبار ، وأيضاً يمكنك التحكم في كمية المكونات المستخدمة في صنع الصوص ، وتستطيع استثناء المكونات التي لا ترغب بها ، أو التقليل منها ، أو استبدالها فلا داعي لشراء صوص الشوكولاتة من المتاجر بعد الآن وتشبه طريقة اعداده إلى حد ما طريقة عمل الكيك.
ذات صلة كيفية عمل صوص الشوكولاتة للكيك طريقة عمل صلصة الشوكولاتة للكيك
القيمة الغذائيّة لصلصة الشوكولاتة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صلصة الشوكولاتة
الطاقة
433 غرام
البروتين
0. 00 غرام
الدهون
20. 00 غرام
الكربوهيدرات
56. 67 غرام
الألياف
0. 0 غرام
السكريات
40. 00 غرام
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
1. 20 ملليغرام
الصوديوم
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة
مدّة التّحضير
عشر دقائق
مدّة الطّهي
خمسون دقيقة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات صلصة الشوكولاتة:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. نصف كوب من الماء. مكوّنات خليط الكيك:
خمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة البيضاء المقطعة. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من كل من: بيكربونات الصودا، والفانيلا السائلة، والملح. كوب ونصف الكوب من اللبن الخاثر. كوب من زيت الذرة. مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة. أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة بالصوص - مقال. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوبان وربع الكوب من السكر الناعم الحبيبات. ثلاث بيضات كبيرات. طريقة التحضير
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة:
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: السكر، والقهوة سريعة التحضير، والفانيلا، والماء، والكاكاو بداخله.
صوص كيك الشوكولاته الداكنه
إزالة الشوكولاتة عن النار ورشّ القليل من الملح عليها ثمّ إضافتها ساخنة إلى الآيس كريم أو وضعها في الثلاجة حتى تبرد قبل استخدامها. كعكة الشوكولاتة بالصلصة
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
عشرة أشخاص
ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. كوب ونصف من الحليب. كوب ونصف من الدقيق. مئة وعشرون غراماً من الزبدة اللينة. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات. مكوّنات الصلصة:
كوب من الحليب المغلي والساخن. صوص كيك الشوكولاته الداكنه. كوب من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. وضع كلٍ من: السكر، والزبدة معاً في الخلاط الكهربائي وخفقهم معاً جيداً. إضافة كلٍ من: الفانيلا، والبيض للخليط وخلطهم جيداً وخلط كلٍ من: البيكنج بادودر، الدقيق، الملح وبودرة الكاكاو معاً في وعاء آخر. إضافة المكوّنات الجافة لخليط الزبدة مع إضافة الحليب إليه بالتناوب. إحضار صينية خبز عميقة ودهنها بالقليل من السمنة ورشّها بالدقيق ثمّ سكب خليط الكيك عليها. خلط مكوّنات الصلصة معاً ثمّ سكبها فوراً على خليط الكيك قبل خبزها. إدخال صينية الكيك إلى الفرن لخبزها على حرارة متوسطة وخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج تماماً.
تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ورفعها على نار هادئة حتى تَغلي. رفع صلصة الشوكولاتة من على النار بعد الغليان وتركها جانباً. طريقة تحضير الكيك:
تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالب خاص بالكيك ذو حجمٍ مناسب ودهنه بالقليل من السمنة وتَبطينهِ بالطحين ووضعه جانباً. صوص كيك الشوكولاته البيضاء. إحضار وعاء ذو حجمٍ مناسب ووضع الشوكولاتة بداخله ورفعهِ فوق حمامٍ مائي حتى تَذوب الشوكولاتة جيداً. وضع كُلٍ من: الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح في منخل ذو ثقوب صغيرة ونخله جيداً وتركه جانباً. تثبيت المضرب الشبكي بشكلٍ جيد في الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من: زيت الذرة، والسكر بداخله وخلط كِلا المكونين جيداً لمُدّة ثلاث دقائق على السرعة المتوسطة. إضافة البيضة الأولى فوق الخليط السابق وخلطها جيداً حتى تختفي تماماً ومن ثمّ البيضة الثانية وهكذا إلى أن تنتهي كمية البيض المخصصة. إضافة الفانيلا وخلطها مع كافة المكونات بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ ذو قوامٍ هش. إضافة اللبن ونصف مقدار الطحين فوق الخليط السابق وخلطه جيداً حتى يَختفي تماماً. إضافة الشوكولاتة المذابة، والنصف المتبقي من الطحين وخلطهما جيداً لِمُدّة دقيقة كاملة للحصول على خليطٍ ناعم.
الجمعة 21 جمادى الآخرة 1436 هـ - 10 أبريل 2015م - العدد 17091
تقع الدرعية شمال غرب مدينة الرياض، وتبعد عنها نحو خمسة عشر كيلو مترا، وتتوزع مساكنها على ضفاف وادي حنيفة وروافده ما بين غصيبة في الشمال والمليبيد في الجنوب، ويلفها سورها القديم بتحصيناته وأبراجه الطينية، وتبلغ مساحة الدرعية والمراكز المرتبطة بها (2020 كيلو مترا مربعا تقريباً)، ويخترقها وادي حنيفة، وروافده في منطقة الدرعية كثيرة، فهي من الشمال: الخسيف، والحريقة، وغبيراء، والبليدة، والمغيصيبي، وقصير، وصفار، وقليقل، وقري عمران، وغيرها. محافظة الدرعية في الرياض - موسوعة المحيط. وأهم مواضعها التي تفصل فيما بين روافد وادي حنيفة: الملقا، ودبوس، والعلب، وغصيبة، وناظرة، والسلماني، والرفيعة، وسمحان، وشعيب كتلة، والقرين، والطريف. في سنة 2010، أعلنت منظمة الأمم المتحدة للعلوم والتربية والثقافة أن حي الطريف في مدينة الدرعية موقع تراث عالمي، وبذلك يصبح ثاني موقع في السعودية ينضم إلى قائمة مواقع التراث العالمي إلى جانب مدائن صالح. أهم آثار الدرعية:
قصر سلوى الذي وضع لبنته الأولى الإمام محمد بن سعود في القرن الثاني عشر وقام ببنائه كبير البنائين وإستاد البناء بن حزيم ويقع في منطقة سلوى وكان سكنا للأمير ومنه تدار شؤون الدولة حتى أصبح قصراً للحكم وتعاقب عليه عدد من الأئمة مما أحدث فيه الكثير من التعديلات والإضافات بما يتماشى مع الحاجة الحاضرة في كل عهد ومن يشاهده الآن يدرك ويشعر بقوة دولة هذا مقر قائدها.
محافظة الدرعية - ويكيبيديا
ميثاق الدرعية ماهو هذا الميثاق وفي أي عام تم توقيع الميثاق السعودي هذا ماسوف نضعه للجميع م خلال موقعنا وذلك في ذكرى ومناسبة اليوم الوطني السعودي, فما هو الميثاق ومعلومات عامة عنه. خلال مناسبات الأعياد الوطنية نتحدث اليوم خلال مناسبة اليوم الوطني السعودي بوضع لكم تعريف عن ميثاق الدرعية الدولة السعودية الأولى, وبعض المعلومات عن الدولة السعودية الأولى. محافظة الدرعية - ويكيبيديا. معنى ميثاق الدرعية
ميثاق الدرعية هو اتفاق وقع بين أمير الدرعية الإمام محمد بن سعود والإمام محمد بن عبد الوهاب في عام 1157 هـ الموافق 1744. ميثاق الدرعية هو اتفاق وقع بين أمير الدرعية الإمام محمد بن سعود والإمام محمد بن عبد الوهاب في عام 1157 هـ الموافق 1744. اتفق الإمامان على الدعوة إلى تصحيح عقيدة الناس مما علق بها من الشرك والبدع والخرافات وذلك بالعودة إلى ما كان عليه النبي محمد والسلف الصالح، والقيام بواجب الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر والجهاد في سبيل ذلك باللسان والسنان. بعد الميثاق بدأت الحركة الإصلاحية عملها، وانتشرت الدعوة السلفية، وأصبح لها نفوذ واسع ومؤيدون في أنحاء الجزيرة العربية وفي خارجها. يُعتبر الميثاق الأساس الذي نشأت عليه الدولة السعودية.
محافظة الدرعية في الرياض - موسوعة المحيط
يقع حي الطريف فوق الجبل الجنوبي الغربي من منطقة الدرعية، ويشرف من علو بارز على باقي المدينة، ويضم عددًا من الأبنية الرائعة. وهو عبارة عن سور كبير وعليه عدد من الأبراج الضخمة للمراقبة، ويحيط بحي طريف الذي يضم العديد من القصور التي شيدت في عهد الدولة السعودية الأولى. قصور الدرعية
ومن أهم آثار الدرعية قصر سلوى الذي وضع لبنته الأولى الإمام محمد بن سعود في القرن الثاني عشر، ويقع في منطقة سلوى وكان سكنا للأمير ومنه تدار شؤون الدولة حتى أصبح قصراً للحكم، وتعاقب عليه عدد من الأئمة، مما أحدث فيه الكثير من التعديلات والإضافات بما يتماشى مع الحاجة الحاضرة في كل عهد، ومن يشاهده الآن يدرك ويشعر بقوة دولة هذا مقر قائدها. كما في المدينة التاريخية أكبر القصور وهو قصر الأمير سعد بن سعود ويتكون من طابقين ويمتاز باحتوائه على فناء خارجي استعمل مربطا للخيل. والمدينة تحتوي على قصر للضيافة ويسمى قصر الضيافة وهو في مكان بارز وواضح يتوسط المدينة تقريبا وهو مكون من مبنى تقليدي يوجد فيه عدد من الأفنية الصغيرة التي تحيط بها الغرف، أما الحمّام وهو حمام طريف فيمتاز بأنماط معمارية مختلفة تمثلت في المصاطب الجبسية لعزل جدران المبنى وأساساته عن المياه، ويتم تزويد القصر والحمام بالماء من خلال بئر في أسفل الشعب الذي يطلان عليه.
شاهد ايضاً: معنى الدرعية
ميثاق الدرعية
الدولة السعودية الأولى
الدولة السعودية الأولى أو إمارة الدرعية هي دولة تأسست في وسط شبه الجزيرة العربية سنة 1157هـ/1744م، أسسها محمد بن سعود بن محمد بن مقرن أمير الدرعية والذي اتخذها عاصمة لدولته. استمرت الدولة السعودية الأولى في التوسع حتى نهايتها سنة 1233هـ/1818م على يد الجيش العثماني بقيادة إبراهيم باشا.