حبّة كبيرة من البصل. ربع كوب من الزيت القلي. فصّان أو ثلاثة فصوص من الثوم. القليل من بهارات الفلفل الأسمر. حبّتان متوسطتا الحجم من الفلفل الأخضر. مكعّب من الماجي. نصف ملعقة من الملح. طريقة التحضير ينقع الأرزّ لمدّة عشر دقائق ولا يقلب ولا يغسل أكثر من مرة لأنه سهل الكسر. نقطّع البصل إلى مربّعات صغيرة، وندقّ الثوم على المدقّة حتى يصبح ناعماً. نجلب قدراً لنضع في داخله الزبدة، ونضعها على النار. نضع البصل والثوم معاً في القدر مع الزبدة ونحمسهم حتى يلين البصل، ثمّ نستمر في التحريك، مع إضافة حبّات الهيل المطلوبة والقرنفل، ونبقيه على النار إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً، ثم نطفئ النار، ونضع القدر جانياً. طريقة عمل رز بشاور - موقع مصادر. نصفي الأرز من الماء بحذر. نضع الماء في قدر على النار، حتّى يصل إلى حدّ الغليان، ثمّ نضيف الأرز إليه مع الزيت، ومكعّب الماجي والملح، ونبقيه حتّى يتشرب الأرز الماء قليلاً. نقلّب الأرزّ مع البصل، والثوم اللذين تمّ تجهيزهما من قبل، مع إضافة حبّات الفلفل الأخضر، وبهارات الفلفل الأسمر. نغلق القدر بإحكام، ونُبقيه على الغاز، على نارٍ هادئة لمدّة ربع ساعة. برياني باكستاني
المكونات كوبان ونصف من أرز بشاور.
طريقة عمل رز بشاور - موقع مصادر
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ٠٨:٢٠ ، ١١ مايو ٢٠١٦
الأرز
الأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ، والكبسة، والمقلوبة، والأوزي، والقدرة الفلسطينية، والمندي، والزربيان وغيرها الكثير، أو أن يكون مرافقاً لأطباق؛ كالخضار، والصواني، والملوخيّة، والبامية، والفاصولياء. أرز بشاور
البشاور هو أرز باكستاني الأصل، ويرجع لمدينة بشاور الباكستانية، يختلف تماماً عن الأرز المصري، وهو أيضاً ليس مثل أرز بسمتي. حيث إنه يحتاج إلى حرص أكثر من البسمتي، وهناك من ينقع أرز بشاور قبل طهيه وهناك من يستخدمه مباشرة، وإذا تم نقعه فمن الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة للطهي، وإن جف الماء عن الأرز لا يضاف ماء جديد بل يُقلّب مرة واحدة فقط بحذر، وكمية الماء تكون قليلة فكوب من الماء يساوي كوباً من الأرز، لأنه ينضج بسرعة. أرز بشاور بالبهارات
المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، لأنّ الزبدة تعطي للأرزّ مذاقاً مميّزاً يمكنك استبدالها بالزيت. ستّ حبّات من الهيل الحبّ. كوبان من أرز البشاور. كوبان من الماء. القليل من القرنفل.
طريقة تحضير رز بشاور
أرز بشاور هو احدى أنواع الأرز البكستاني والذي يختلف عن الأزر المصري، كما أنه من الأنواع التي يفضلها الكثير منا وذلك لطعمه اللذيذ الشهي، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير أرز بشاور فتابعونا. المكونات
نصف كيلو من الأرز البشاور. ثلاث ملاعق من الزبدة. ثلاث أكواب من الماء. حبتان من البصل. خمس حبات من الهيل. ملعقة من الثوم المهروس. حبتان من الفلفل الأخضر. مكعب من مرق الدجاج. نصف ملعقة من ملح الطعام. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
قومي بنقع الأزر بالماء لمدة عشر دقائق. قومي بتقطيع البصل لمكعبات. قومي بتقطيع الفلفل الأخضر لشرائح. احضر مقلاة ونرفعها على النار ثم نضيف الزبدة ثم نضيف البصل ونقلب جيداً ونستمر بالتقليب حتى يذبل. ضيفي الفلفل الأخضر ونقلب جيداً. ضيفي حبات الهيل والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس ونقلبهم مع بعضهم البعض. قومي بإحضار قدر وضعي به الماء ثم أرفعيه على النار واتركيه حتى تمام الغليان ثم ضيفي الزيت ومكعب مرق الدجاج وملح الطعام وقلبي جيداً ثم ضيفي والأزر. قومي بتصفية الأرز ثم ضيفيه للبصل وقلبي جيداً واتركيه علي نار منخفضه لمدة خمس دقائق ثم أرفعيه من على النار.
حكم تطويل الثوب - YouTube
حكم تطويل الثوب اصبح ثمنه ٥١
وانظر تفصيل ذلك في الفتوى رقم 124903
والله أعلم.
فقلنا: أبو بكرٍ رَضِيَ اللهُ عنه لم يكُنْ يشُدُّ إزارُه مسدولًا على كَعْبيه أولًا، بل كان يشُدُّه فوق الكَعبِ، ثمَّ فيما بعدُ يسترخي، وقد قال عليه السَّلامُ: (إزرةُ المؤمِنِ إلى أنصافِ ساقَيه، لا جُناحَ عليه فيما بين ذلك وبين الكعبينِ) ، فمِثلُ هذا في النَّهيِ من فصَّل سراويلَ مُغَطِّيًا لكعابِه، ومنه طولُ الأكمامِ زائدًا، وكُلُّ هذا من خُيَلاءَ كامِن في النُّفوسِ) انتهى. وقال شيخُ الإسلامِ ابنُ تيميَّةَ تعقيبًا على من جَعَل الإسبالَ هو السَّدْلَ: (وإن كان الإسبالُ والجَرُّ منهيًّا عنه بالاتِّفاقِ، والأحاديثُ فيه أكثَرُ، وهو محَرَّمٌ على الصَّحيحِ، لكن ليس هو السَّدْلَ) (اقتضاء الصراط المستقيم 1/130). وقال الصنعانيُّ في مقَدِّمةِ كتابِه (استيفاء الأقوال في تحريم الإسبال على الرِّجال): (وقد دلَّت الأحاديثُ على أنَّ ما تحت الكعبينِ في النَّارِ، وهو يفيدُ التحريمَ، ودَلَّ على أنَّ من جَرَّ إزارَه خُيَلاءَ لا يَنْظُرُ اللهُ إليه، وهو دالٌّ على التحريمِ، وعلى أنَّ عُقوبةَ الخُيَلاءِ عُقوبةٌ خاصَّةٌ هي عَدَمُ نَظَرِ اللهِ إليه، وهو مما يُبْطِلُ القَولَ بأنَّه لا يحرُمُ إلَّا إذا كان للخُيَلاءِ).