تاريخ النشر:
2022-04-25
الصنف:
حلويات
التقييم:
يزخر المطبخ الفلسطيني بقائمة متنوعة من الحلويات والأطباق الشرقية ذات النكهة المميزة ومن بينها المقروطة وهي نوع من أنواع الحلويات التي تعد بالعيد وتتميز بعجينها الهشة وطعمها الشهي، تعرفي على طريقة عمل المقروطة بالتمر والسمسم وقدميها لضيوفك بالعيد. المكونات
30 دقيقة
20 اشخاص
400 سعرة حرارية
مكونات العجينة
أربعة أكواب من دقيق القمح الكامل
خمسة أكواب من الدقيق الأبيض. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من اليانسون المطحون. ملعقة كبيرة من بذور الشمر المطحون. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من المحلب المطحون. ملعقة كبيرة من بذور السمسم. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. كوب من الزيت النباتي. كوب من زيت الزيتون. كوب من السمن أو الزبدة. كوب ونصف من الماء الدافئ. مكونات الحشوة
اثنان كيلوغرام من معجون التمر. ملعقتان كبيرتان من السمن المذاب. ملعقتان كبيرتان من بذور اليانسون. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من حب الهال المطحون. طريقة عمل المقروطة بالتمر والسمسم - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. طريقة التحضير
35 دقيقة
تحضير العجينة
تم نسخ الرابط
يضاف الدقيق والتوابل والبذور في وعاء وتخلط مكونات العجينة معاً، ثم يضاف صودا الخبز ويقلب، ثم يضاف الزيت والزبدة أو السمن ويفرك خليط الدقيق بأطراف الأصابع حتى يمتص الدقيق كامل كمية الزيوت ويصبح يشبه الفتات المتكتل، ثم يغطى ويترك ليلة كاملة، ويمكن تجهيز العجينة قبل ثلاث أو أربعة أيام؛ للسماح لها بالتشبع بالنكهات، ثم يضاف الماء تدريجيا وتعجن العجينة ويمكن اختبار نجاح العجينة بأخذ قطعة صغيرة ولفها ويجب أن تكون ناعمة ولا تتشقق.
- طريقة عمل سد الحنك المصرية بالدقيق بالتفصيل سهلة وسريعة | بيتى مملكتى
- طريقة عمل المقروطة بالتمر والسمسم - يمي ليالينا
طريقة عمل سد الحنك المصرية بالدقيق بالتفصيل سهلة وسريعة | بيتى مملكتى
محتويات ١ التمرية ٢ التمرية بالدقيق ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ التمرية بالسميد ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير التمرية تعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت اسمها، ويمكن إعدادها في المنزل لأنها حلوياتٌ سهلةٌ وسريعة، ويكثر تناولها في فصل الشتاء البارد نظراً لأنها تمد الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لجسمه في ذلك الفصل، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد التمرية بالدقيق. التمرية بالدقيق المكونات العجينة ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحين الأبيض. ربع كأسٍ من الماء. رشة ملح طعام. الحشوة نصف كأسٍ من السميد الخشن. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. كأسان من الماء بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر، أو ماء الورد حسب المتوفر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم لأغراض التزيين. طريقة التحضير وضع الطحين الأبيض في وعاءٍ عميقٍ وإضافة ملح الطعام. طريقة عمل سد الحنك المصرية بالدقيق بالتفصيل سهلة وسريعة | بيتى مملكتى. إضافة الماء بشكلٍ تدريجي وعجن المكونات بشكلٍ جيدٍ للحصول على عجينةٍ طريةٍ لا تلتصق بالوعاء نفسه. تقسيم العجينة إلى ثمانية أقسامٍ متساوية ووضعها في وعاءٍ مدهونٍ مسبقاً بالزيت النباتي.
طريقة عمل المقروطة بالتمر والسمسم - يمي ليالينا
سكب معجون التمر ومن ثم البدء في عجن المكونات جيدًا حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ومندمجة. تشكيل العجين على هيئة كرات دائرية متساوية في الحجم. تغميس التمرية في المكسرات ومن ثم توضع في أطباق التقديم وبذلك تصبح جاهزة للتناول. طريقة عمل التمرية على الطريقة الفلسطينية
التمرية على الطريقة الفلسطينية من أشهر الطرق المعروفة لتحضير حلى التمرية، كما يمكنك تحضيرها بالعديد من النكهات حسب المفضل لديكِ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير التمرية على الطريقة الفلسطينية على أصولها:
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. كوب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ربع كوب من الماء الفاتر. كوب من السميد الناعم. كوبان من السكر الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تتمثل طريقة عمل التمرية على الطريقة الفلسطينية فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار الدقيق والملح، ثم يُضاف الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة ومندمجة. تقسيم العجين إلى نصفين ثم وضع كل قسم منهما في وعاء مدهون بالزيت ثم تترك في مكان دافئ حتى تختمر. وضع وعاء عميق على النار ثم سكب مقدار كلًا من (السكر – السميد – الماء)، ثم تحريكهم جيدًا حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان، ثم يُضاف ملعقة كبيرة من الماء الورد.
ماءٌ دافئ. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكرٌ مطحونٌ للتزيين. طريقة التحضير تحضير الحشوة من خلال وضع جميع مكوناتها في قدرٍ على النار وتحريكها حتى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ مسبقاً بالزيت لتتجمد وتقطع إلى مربعاتٍ صغيرة الحجم. تحضير العجين من خلال عجن جميع المكونات لتشكيل عجينةٍ طرية. تقطيع العجينة إلى كراتٍ صغيرة وغمسها بالزيت لما يقارب الثلاثين دقيقة. فرد كرة العجين باستخدام الشوبك لترقيقها. وضع الحشوة داخل العجين المرقوق وإغلاق العجينة على شكل مربعٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية. قلي التمرية بالزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج تماماً ورشها بالسكر المطحون وتقدم.
بن شيهون للبطاريات مكة
تركيب السكان في المملكة العربية السعودية
بن شيهون للبطاريات الاحساء
لوجو جامعة القصيم
برنامج الريموت للاندرويد
رابط مباراة
كتالوج ايكيا جدة 2019
نموذج امتحان انجليزي للصف التاسع الفصل الثاني
بن شيهون للاطارات - الدمام - حي البادية
بن شيهون للبطاريات الرياض
بطاريات هانكوك
حسّن فعالية أعمالك على جيران verified بتوثيقك المكان تُضاف إشارة الأماكن الموثّقة بجانب اسم مكانك، لتزيد مصداقية المكان عند الزوّار، ويزيد عدد الزوّار. ألبوم صورٍ متفاعل مع الزوّار. تصلك إشعارات بنشاطات الزوار لتتمكّن من الرد فورًا على أي تساؤلات. نعيّن لك مدير حساب شخصيًا ليساعدك في إتمام التشغيل. نرسل إليك تقريرًا شهريًا مفصلاً عن النشاطات والزيارات.! Published on Aug 29, 2011 إسم المنشأة - شركة مجموعة بن شيهون المحدودة - الدمام المنطقة - الشرقية المدينة - الدمام الحي - البادية الشارع - عثمان بن عفان هاتف - 03 - 8422146 فاكس - 03 - 8411098 جوال - 550502052 النشاط العام - تجارة الكفرات والبطاريات واللساتك التخصص - وكيل هانكوك بريد إلكتروني - الوكالات التجارية - هانكوكHANKOOK ----------------------------------------------------- عمل شبكة الآجر العالمية للتسويق الإلكتروني وخدمات الأعمال
للإستفسار اتصل بنا
السلام سنتر، شارع باب الخليل، كيلو 3 طريق مكة القديم ص.
Beit Al Maqdis, Jeddah. 307 m. بن شيهون توكيل وضمان البطاريات. 386 m. شاهد المزيد…
5- قيادة تنفيذ ومراقبة "مبادرات عمليات الموارد البشرية" لـ مجموعة بن شيهون وضمان التنفيذ المنسق عبر جميع المواقع في مجموعة بن شيهون. شاهد المزيد…
مجموعة بن شيهون … إقامة علاقات جيدة مع العملاء والعملاء المحتملين وضمان رضا العملاء عن المنتج والخدمة المقدمة. … الأساسية الصغيرة، ومنها شركة العقارات، الأدوات المنزلية، البطاريات وزيوت … شاهد المزيد…
تعليق
2020-03-07 09:58:14
مزود المعلومات: ابومراد العطاوي
2019-08-29 19:26:19
مزود المعلومات: * Ofi * Alofi *
جميع الحقوق محفوظة ©
2022
شركة مجموعة بن شيهون المحدودة.