تعد الوصفات التي يمكن من خلالها إضافة بذور الشيا للحصول على فوائدها الصحية كثيرة ومتعددة، نذكر بعضًا منها في هذا المقال. وصفات بذور الشيا للتخسيس. كان رائجًا منذ القدم استخدام بذور الشيا قبل أن تأخذ محاصيل القمح والذرة مكانها، ولكن في الفترة الأخيرة لاقت وصفات بذور الشيا استحسانًا كبيرًا بسبب مذاقها الغني وفوائدها الصحية الكبيرة، فهي حبة تشبه في شكلها وحجمها حبوب السمسم. تعرف على بعض وصفات حبوب الشيا في ما يأتي:
وصفات بذور الشيا: طرق إضافتها في النظام الغذائي
يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إضافة بذور الشيا إلى العديد من الأطباق، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
استخدام البذور بأكملها: يمكن إضافة البذور كما هي بعد نقعها إلى المخبوزات والكعك والكيك للتقليل من كمية الزبدة المستخدمة في الوصفات، بالإضافة إلى إمكانية استخدامها كطبقة على الدجاج والسمك والبطاطا المقلية لصنع قشرة لامعة وذهبية. استخدامها كتوابل وبهارات: يمكن الاستمتاع بقليل من البذور عند رشها على أطباق السلطات، أو داخل الصلصات المتنوعة، أو في أنواع العجة الصحية المختلفة للفطور. استخدام طحين بذور الشيا: يمكن طحن بذور الشيا وإضافتها إلى الدقيق الأبيض أو دقيق القمح الكامل للحصول على قيمة غذائية إضافية، كما يمكن لبذور الشيا المساعدة على تماسك العجائن كبديل للوصفات التي تحتوي على البيض.
وصفات بذور الشيا للتنحيف
نصف كوب من الجرانولا. 1 موزة متوسطة مقطعة شرائح للتقديم. 2. طريقة التحضير
امزج الماء، وبذور الشيا، وحليب جوز الهند، وزبدة الفول السوداني، ومسحوق الكاكاو، وشراب القيقب، وخلاصة الفانيلا مع بعضها البعض في الخلاط حتى تمتزج جيدًا. ضع المزيج السابق في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك جيدًا. ضع طبقة من المزيج السابق في كؤوس التقديم، ثم طبقة رقيقة من الجرانولا، ومن ثم طبقة من الموز أو أي صنف من الفواكه الأخرى ثم طبقة من المزيج السابق وقدمها باردة. وصفات بذور الشيا في العصائر
نذكرمثالًا على الوصفات التي يمكن من خلالها إضافة بذور الشيا للعصائر والمشروبات في ما يأتي:
مخفوق الفواكه
اتبع الخطوات الآتية لتحضير كوبًا من مخفوق الفواكه المنعش:
أي صنف من الفواكة المثلجة، مثل: الموز، أو التوت، أو الفراولة. كمية قليلة من السبانخ. بذور الشيا والشوفان - اكتشف وجبة الإفطار المثالية: مزيج بذور الشيا والشوفان - لك العافية. 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. كوب من حليب اللوز أو الزبادي. ملعقة كبيرة من بذور الشيا. قم بمزج جميع المكونات في الخلاط مع كمية من الثلج بحسب القوام المفضل لديك للحصول على العصير المغذي والمنعش. من قبل
رزان الحوراني
-
الاثنين 18 كانون الثاني 2021
وصفات بذور الشيا للتخسيس
2. احتواء بذور الشيا على مواد مفيدة للجهاز الهضمي
قد تنبع فوائد بذور الشيا المحتملة للامساك من احتواء هذه البذور على عناصر غذائية هامة قد تساعد على تحسين الحالة الصحية العامة للجهاز الهضمي، فعلى سبيل المثال قد تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا على الآتي:
تحسين الهضم ، وتنظيم عمليات إخراج الفضلات. تحسين صحة البكتيريا الجيدة في الأمعاء. وصفات بذور الشيا للتنحيف. هل من الممكن أن تسبب بذور الشيا الإمساك؟
بعد أن تعرفنا على طريقة استخدام بذور الشيا للإمساك، وعلى الرغم من وجود فوائد محتملة لبذور الشيا للإمساك وللجهاز الهضمي إلا أن تناول هذه البذور لا يخلو من بعض الأضرار المحتملة، مثل:
اضطرابات هضمية قد تنشأ عند تناول بذور الشيا بإفراط ، مثل الاضطرابات الآتية: الإمساك، والنفخة والغازات، والإسهال. ظهور مفاجئ لأعراض بعض أمراض الجهاز الهضمي الالتهابية، مثل: مرض كرون. كما قد يكون لبذور الشيا بعض الأضرار الأخرى، مثل:
خطر الاختناق، لا سيما عند تناول هذه البذور بهيئتها الجافة، فمن الممكن لهذه البذور أن تمتص الماء أثناء نزولها في الحلق، لتنتفخ ويزداد حجمها وتبقى عالقة في الحلق. الحساسية، فعلى الرغم من أن الحساسية تجاه بذور الشيا تعد حالة غير شائعة إلا أنها واردة، ومن أعراضها: التقيؤ ، وحكة اللسان، وحكة الشفاه.
وصفات بذور الشيا للجنس
المكونات:
** 2 ملعقة كبيرة بذور الشيا
** نصف كوب زيت جوز الهند
** 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير والاستخدام:
** في وعاء، أضيفي المكونات الثلاثة واتركي بذور الشيا تنقع لمدة 15-20 دقيقة. ** بعد 15 دقيقة، ستلاحظين أنه قد حقق تناسقاً يشبه الهلام، ضعيه على وجهك ورقبتك. اتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى يجف تماماً. اغسليه بالماء الفاتر مع تدليكه بلطف بحركة دائرية. *** بذور الشيا والعسل وزيت الزيتون للوجه:
من المعروف أيضاً أن بذور الشيا تقلل من ظهور حب الشباب والبقع الداكنة والعيوب، بينما يعمل العسل وزيت الزيتون على ترطيب بشرتك. ** 1 ملعقة صغيرة عسل
** 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
** انقعي بذور الشيا في الماء لمدة 15-20 دقيقة. ** بعد 20 دقيقة، صفي المحلول وأضيفي إليه العسل وزيت الزيتون، واخلطي جيداً. وصفات بذور الشيا للجنس. ** قومي بتدليك المعجون برفق على وجهك واتركيه لمدة 15-20 ثانية. ** اشطفي وجهك بالماء الفاتر واتبعيه بغسل وجهك بالماء البارد لإغلاق المسام. المصدر: وكالات
وبذور الشيا غنية بالألياف، لذا تساعد في منع نوبات الإمساك، وتشعرك بالشبع لفترات أطول، كما أنها مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تحارب الالتهابات، ومهمة لصحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب وتحسين وظائف الأوعية الدموية، والدورة الدموية الكافية أثناء الحمل مهمة بشكل خاص للأم والجنين. 4) بذور الشيا للإمساك
تعتبر بذور الشيا مصدراً غنياً بالألياف، حيث تعطي 11 غراماً من الألياف لكل أوقية، فالألياف مهمة لدعم قدرة الجسم على الحفاظ على توازن مستويات الأنسولين، حيث وجد أن البذور كبذور الكتان والشيا قد تساعد في تنظيم سكر الدم بشكل طبيعي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والدهون الصحية المفيدة. بسبب احتواء بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف فإنها تدعم صحة الأمعاء، وتدعم تنظيم خروج الفضلات بشكل سليم من الجسم، كما أن النسبة العالية من الألياف تساعد الناس على الشعور بالامتلاء والشبع بشكل سريع بسبب امتصاص الألياف كمية كبيرة من الماء فتتمدد في المعدة، وتعطي شعوراً بالامتلاء عند تناولها. بذور الشيا.. فوائد كثيرة وأعراض جانبية قليلة. 5) بذور الشيا لصحة القلب
وجدت بعض الدراسات أن لبذور الشيا القدرة على تقليل الالتهابات، وتنظيم الكولسترول في الدم، وتخفيض ضغط الدم، لذلك تعتبر جيدة لصحة القلب، ولأنها تقوم بتقليل عمليات الأكسدة فإن الأشخاص الذين يتناولونها قد يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض تصلب الشرايين.
بذور الشيا مناسبة للحوامل بسبب محتواها العالي من البروتين والتغذية الممتازة. نوصيك بالتحدث إلى طبيبك ومعرفة ما إذا كانت تتعارض مع أدويتك الحالية قبل البدء في ضمها في نظامك الغذائي. قومي بضم ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا إلى نظامك الغذائي دائمًا يوميًا أثناء الحمل، وسيكون حملك أسهل!
ذات صلة أكلات من الشوفان أكلات الشوفان
شوربة الشوفان بالخضار
مدة التحضير
5 دقائق
مدة الطبخ
10 دقائق
عدد الوجبات
وجبتان
المكوِّنات
ربع كوب من الشوفان. كوب ونصف من الخضار المشكلة (جزر، ذرة، فاصولياء خضراء، بازيلاء). ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. كوبان من الماء. رشة من الملح. عصير ليمون للتقديم. اكتشف أشهر فيديوهات Coachtea1 | TikTok. طريقة التحضير
وضع الزبدة والثوم في مقلاةٍ مناسبة على حرارة متوسطقة وتقليبها حتى تفوح رائحتها، ثم إضافة الشوفان وتقليبه لدقيقتين. إضافة الخضار وتقليبها لدقيقتين، ثمَّ إضافة الماء وترك الخليط يغلي حتى تنضج الخضار. إضافة الملح والفلفل والأوريغانو، وإبعاد الشوربة عن النار، وتقديمها مع عصير الليمون. فطائر الشوفان
المكوّنات
بيضتان. كوب ونصف من الحليب خالي أو قليل الدسم. نصف كوب لبن زبادي قليل الدسم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من شراب القيقب. كوبان من دقيق الشوفان. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة من الملح. كوبان من الكرز الأحمر المجمد منزوع البذور.
أسهل 3 وصفات أكل دايت بالشوفان
فإن كل كوب من الشوفان المنكه يحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية أكثر من كوب الشوفان العادي (غير المنكه) وبالتالي بحسبة بسيطة في حال كنت تتناول كوب من الشوفان بشكل يومي فمجرد اختيارك للشوفان العادي فأنت توفر على نفسك ما يزيد عن 25550 سعرة حرارية سنويًا وهذا المقدار قادر على جعلك تخسر ما يقارب 2. 5 كيلو غرام في السنة وذلك حتى بدون القيام بأي شيء أو تغيير آخر. أكلات دايت بالشوفان - موضوع. قد يكون العسل أو شراب القيقب شهي جدًا مع الشوفان بطعمه الحلو ولكنها في الحقيقة ليست إلا إضافات تزيد السعرات الحرارية ولكنها لا تضيف قيمة غذائية تذكر، ولكن في المقابل يمكنك الحصول على الطعم الحلو من خلال الاعتماد على الموز أو بضع قطرات من المحليات التي لا تضم السعرات الحرارية. قد يعجبك: 16 خطوة للتخلص من إدمان السكريات والحلويات بسهولة
2 – اعتمد على الإضافات الغنية بالألياف
إن الألياف تعمل على خسارة الوزن لأنها تمد الجسم بشبع مديد وتجعلك تشعر بالامتلاء وبالتالي لن تغرق في الأكل لدرجة تجعلك تتناول كميات كبيرة تزيد عن حاجتك كما أنها ستبعد عنك الجوع بين الوجبات، والشوفان يعتبر من أغنى الأطعمة بالألياف فالكوب الواحد من الشوفان يحتوي على 8 غرام من الألياف الغذائية.
اكتشف أشهر فيديوهات Coachtea1 | Tiktok
قومي الأن بتقليبهم معا ليتم مزجهم, قومي الان بإضافة البيكنج صودا والبيكنج بودر والزبدة ثم قومي بتقليبهم معا باليد جيدا حتي يتم مزج المكونات معا. حاولي ان تفرمي الزبدة باليد جيدا مع الدقيق والشوفان ثم قومي بإضافة الان العسل واستمري في العجن مرة أخري باليد حتي يمتزج مع الدقيق. اضيفي الان كمية قليلة من اللبن مع الاستمرار في التقليب حتي يمتزج مع المكوانات يمكنك اضافة اللبن مرة أخري ان لم تتماسك العجينة معك. قومي بتقليب العجينة باليد والضغط عليها جيدا حتي يتم تجميع العجينة مع بعضها ثم ضعيها في بولة وقومي بتغطيتها واتركيها 10 دقائق جانبا حتي ترتاح قليلا. احضري ورقة زبدة وقومي بوضعها علي سطح مستوي ثم قومي بوضع فوقها عجينة بسكوت الشوفان الصحي ثم قومي بفردها بالنشابة لتصبح سمكها اقل من نصف سم. وصفات شوفان دايت. احضري قطاعة مربعه او مستطيلة او دائرية ويمكن استخدام غطاء علبة مربي او حسب ما تحبي للتسهيل في التجهيز ثم قومي بتقطيع العجينة بالشكل اللي تفضلية. أحضري الان صينية فرن وضعي فيها ورق الزبدة او رشة زيت وقومي بدهانها بها ثم قومي بوضع فيها قطع بسكوت الشوفان الصحي. شغلي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة واتركيه حتي يسخن ثم قومي بإدخال الفرن لمدة حوالي 12 الي 15 دقيقة حتي تستوي جيدا.
أكلات دايت بالشوفان - موضوع
نخرج الصينية ونقوم بتزينيها باستخدام صوص التوت ثم نقوم بتقطيعها. [6]
اسهل حلويات دايت للشيف حسن
يحتاج الدايت إلى نوع معين من الحلويات، الأمر الذي يحد فيه متبعي الدايت صعوبة بعض الشيء، ولكن في السطور التالية سنوضح اسهل حلويات دايت للشيف حسن. حلوى المانجا
علبة جيلي. ثمرة مانجو تكون مقطعة شرائح. عصير مانجو بدون سكر مكثف. ثمرة رمان. كيس جيلاتين. نضع قدر على نار هادئة ونضع به كلا من عصير المانجو والجيلاتين، ونتركه حتى يذوب الجيلاتين. نحضر صينية بايركس ونصب بها عصير المانجو، ونضعها في الفريزر من أجل أن يتماسك بعض الشيء. بعدها نخرج صينية المانجو ونقوم برش حب الرمان عليها، ونضعها مرة أخرى في الفريزر. نقوم بتحضير جيلي المانجو عن طريق وضع كيس منه في 2 كوب ماء ونتركهم على النار حتى الغليان. نقوم بصب الجيلي على صينية المانجو ونعيمها إلى الفريزر مرة أخرى. أسهل 3 وصفات أكل دايت بالشوفان. نقوم بتزيين الصينية بوضع شرائح من المانجو ونقدمها باردة. كيك البرتقال دايت
عدد ٥ بيضات. مقدار ١٥٠ جم من الدقيق. مقدار ١٠٠ جم سكر دايت. ملعقة بيكنج بودر كبيرة. مقدار ٥٠ جم نشأ. بشر برتقال. سكر بودرة من أجل التزيين. شرائح برتقال رقيقة من أجل التزيين.
يساهم الشوفان في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على معدل كافي من الألياف الطبيعية. يمنح الشوفان الشعور بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة مقارنةً بالأطعمة الأخرى. تناول الشوفان مع نظام غذائي صحي وممارسة مجموعة من التمارين الرياضية تساهم في زيادة معدل الحرق والاحتفاظ بالكتلة العضلية واللياقة البدنية. الإصابة بمرض القلب وتصلب الشرايين. من مميزات الشوفان أنه يتمتع بخصائص مفيدة لصحة الجسم، مما يجعل مجموعة كبيرة من الأشخاص المهتمين بالرشاقة يقومون بتناوله. يحتوي الشوفان على معدل مرتفع من البروتين مقارنةً بأنواع الحبوب الأخرى، لذا يساعد على الشبع وإمتلاء البطن. تعزيز عملية الأيض وإمداد الجسم بالطاقة والنشاط لما يحتويه من فيتامين B. يعد الشوفان من الأطعمة التي تتناسب مع أنظمة الدايت المختلفة فهو يحفز على تناول كميات قليلة من الأطعمة خلال اليوم وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن. يحتوي الشوفان على مجموعة كبيرة من الألياف الطبيعية القابلة للذوبان التي تستغرق عدد ساعات طويلة لهضمها في المعدة، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة. يعمل الشوفان على التخلص من السموم الضارة المتراكمة في الجسم بطريقة صحيحة، مما يساعد على خسارة الوزن، فضلا عن أنه يخفف من مشكلة الإمساك لهذا ينصح بتناوله للحامل.
عصيدة الشوفان
لتر من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حليب خالي أو قليل الدسم للتقديم. وضع الماء في قدرٍ على حرارة متوسطة حتى يغلي، ثمّ إضافة الشوفان وتحريكه حتى لا يتكمتل. إضافة الملح وترك الشوفان يغلي على حرارة منخفضة مدة ثلاثين دقيقةً حتى ينضج تماماً ويتشرب كامل السائل. إبعاد القدر عن النار وسكب العصيدة في أطباق التقديم مع الحليب. شوربة الشوفان بالطماطم
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الشوفان. خمس حبات من الطماطم الحمراء مفرومة. ثلث كوب من البصل المفروم. فص من الثوم مفروم. ثلاثة أكواب من الماء. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملحز
وضع الزيت في مقلاةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وتحميص الشوفان حتى يتغير لونه. وضع الطماطم والبصل والكزبرة والثوم وكوب من الماء في الخلاط والتشغيل للحصول على خليطٍ سائل. وضع خليط الطماطم في قدرٍ مع الشوفان والماء، ووضع الشوربة على النار وتركها حتى تغلي، ثمّ إضافة الملح ومسحوق الدجاج. ترك الشوربة تغلي على حرارةٍ خفيفةٍ لربع ساعة، وتقديمها ساخنة.