22 - 7 - 2012, 09:09 PM
# 1 فطائر جيب التاجر 2012, طريقة عمل فطائر جيب التاجر 2012, صور فطائر جيب التاجر 2012 المقادير: كوب ونصف دقيق حب
1 كوب دقيق أبيض
2 بيضة
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح
مقادير الحشوه: دجاجة مسلوقة
بصل
زيت - ماجي 1
نعناع - بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود
الطريقة:
نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر ثم نقليها نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة
ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود
نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم
ونفتح دوائر العجينة ونحشيها
- فطائر جيب التاجر وابنه الصادق الأمين
- فطائر جيب التاجر الحلقه 9
- فطائر جيب التاجر الناجح
- رسومات الضغط على النحاس الثنائي
- رسومات الضغط على النحاس الاحمر
- رسومات الضغط على النحاس الأصفر
فطائر جيب التاجر وابنه الصادق الأمين
فطائر جيب التاجر
العجينه:
نص حليب بودره..
زبادي.. فنجال سكر.. ملعقة ملح.. ملعقة ونص خميره..
2كاس ماء
ملعقة بكنج بودر
كلها نحطها ف الخلاط ونخليها تخمر شوي
بعدين نحط الدقيق على حسب لين تطلع معنا عجينه متماسكه
اخر شي نحط نص بيالة زيت ونعجن شوي..
ونخليها ترتاح شوي وبعدين نحطها في آلة الشوي.. طبعا بعد م نكورها. وبعدها نقصها ونحشي الحشوه:
فنجال زيت زيتون
بعدين نضيف عليها صدور الدجاج مفروومه ونشوحها لين تقارب النضج
ثم ابدا احط بهاراتي,, ملعقة صغيره من / قرفه.. زنجبيل.. كزبره.. فلفل اسود.. كركم..
نحط الملح
بعدين نضيف بصله مفرومه فرم ناعم.. مع جزر مفروم وبقدونس مفروم ونخليها لين تستوي
اخر شي نحط ملعقة جبن سايل او زياده ع حسب رغبتك..
وبس
فطائر جيب التاجر الحلقه 9
الاقتصاديه واللذيذه جداااا مكونات فطائر جيب التاجر???? ملعقة خميره, كوب ماء دافئ, 0. 25 كوب زيت, ملعقه صغيره ملح, 3 كوب دقيق, للحشو:, شيبسي. ممكن تجهزيه في البيت, جبنه. أي نوع, خضره. او خس. او جرجير, طماطم دوائر, خيار دوائر خطوات - فطائر جيب التاجر???? 1 - دوبي الخميره في كوب الماء ورشة سكر واتركيها ربع ساعه 2 - ضيفي الزيت مع الدقيق والملح وامزجيهم جيدا 3 - اعجني بالماء والخميره.. استمري في العجن حتي تصبح العجينه ملساء 4 - اتركيها تخمر ثم قسميها لدوائر متساويه وافردي كل منها بسمك 1سم 5 - اتركيها ترتاح ربع او نصف ساعه 6 - ثم اقليها في زيت غزير دافئ. صفيها من الزيت واتركيها تبرد 7 - افتحي كل منها وادهني جبنه ثم ضعي الحشو 8 - يمكن التنويع في الحشوات. مش شرط المكتوب في المكونات
فطائر جيب التاجر الناجح
جيب التاجر بدون توست، وبعجينة خفيفة ولذيذة سهلة التحضير، مقبلات مميزة يمكنك حشوها حسب تفضيلك ونقدمها لك اليوم بحشوة الدجاج المفروم والجبن والمايونيز ، تعرفي على فطائر المحار المقلية من فروحة الإمارات لذيذة وسهلة وبحشوة لذيذة. مكونات عجينة جيب التاجر: 4 و 1/4 كوب دقيق منخول. م ك بيكنج باودر. 2 م ص سكر. 2 م ص ملح. 1 و 1/2 ملعقة خميرة فورية. 3 حبات بيض. 1/2 كوب ماء. علبة حليب مبخر أبو قوس. فنجان حليب سائل. زيت للقلي. مكونات الحشوة: 4 حبات صدور دجاج مخلي مقطع صغير. بصل مفروم. جزر مبشور. م ص ثوم مبشور. 3 ملاعق مايونيز. 3 م ك جبن سائل. زيت زيتون، 2 م ك زبدة. ملح ورشة فلفل أسود. طريقة عمل فطائر المحار المقلية من فروحة الإمارات "جيب التاجر". تعجن كل مكونات العجينة معاً حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد. ننقل العجين لطبق عميق مدهون بالزيت. تغطى وتترك تختمر في مكان دافئ. تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر. تقلي بزيت ساخن من الجهتين حتى تنتفخ وترفع في مصفاة. في طبق نشوح البصل والثوم في الزيت والزبد حتى يذبل. نضيف الدجاج ويشوح الكل ثم نضيف البهارات والملح ونقلب. نضيف الجزر ويقلب حتى يذبل. يضاف المايونيز والجبن ويقلب ثم يرفع من على النار.
كوب من الماء والسكر والخميرة وقلبي جيدا ثم ضعيه في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة. جهزلي الذ عجينة ثم قدميها على سفرة غنية بالأطباق الرئيسية المميزة بوصفات ولا الذ من موقعنا شاركي عائلتك الذ واشهى سفرة غذاء. في وعاء ضعي. طريقة عمل جيب التاجر من التوست —–في حال اعجبك المقطع يرجى عمل 1- نشر المقطع من خلال مواقع التواصل الاجتماعي. يعتبر جيب التاجر أحد أنواع الخبز المقلي وتحضر منه الكثير من المأكولات مثل الفطائر والسندويشات بمختلف أنواعها ويمكن حشيها بالحشوة التي نريدها مثل الدجاج أو الجبنة أو أي نوع من الخضار وغيرها الكثير. بتحبونها —–أهلا فيكم أنا آلاء.
رسومات على النحاس سهلة وطريقة النقش على النحاس، أصبحت طريقة الرسم على النحاس من الطرق التي تجعل المبتدئون يرسمون بطريقة سهلة وسلسلة لأنها طريقة غير معقدة، وبالرغم من أن هذه المهنة كانت منذ القدم إلا أن النحاس يعتبر ثاني أهم عنصر من عناصر الطبيعة بعد الحديد، لما للنحاس من أهمية كبيرة لدخوله في صناعة السبائك الذهبية، ولأنه يتميز بقابلية التشكيل والطرق والسحب، مما يساعد في عملية استخدامه وتشكيله بطريقة سهلة وبسيطة، مع عدم تأثر النحاس أو التغير في خصائصه كاللون مثلاً. كيفية الرسم على النحاس بسهولة عند رغبة أي شخص بأمر يتعلق بفن الرسم على النحاس، يجب عليه أن يتبع العديد من التعليمات والإرشادات الخاصة بهذه العملية حتي يستطيع أن ينتج شكل مميز وكما هو مطلوب، وشكل له قيمته الجمالية العالية، ومن أهم هذه الارشادات التي يجب اتباعها للحصول على ذلك ما يلي: احضار لوح نحاسي متوسط الحجم ليسهل التحكم به. الغائر والنافر على النحاس l الضغط على المعدن - YouTube. احضار ورقة من الكربون وورقة مزخرفة وقلم خالي من الحبر. أن يحضر أداة مسننة وأداة للضغط.
رسومات الضغط على النحاس الثنائي
ما هي أدوات الضغط على النحاس
يُعد النحاس من المعادن ذات اللامعة الخلابة والشكل الجميل الذي يفضله الكثير من الناس ، ويتم استخدامه في العديد من الأشياء ، ومن أهم تلك الأشياء أنه يستخدم في عمليات الزخرفة والرسم على المعادن الأخرى وكذلك الرسم عليه وزخرفته وجعله شكل جالي مزخرف يوضع في العديد من الأماكن ، كما يتم تحويلة وعمل الأواني النحاسية منه ، كما يتم دخوله في العديد من المجوهرات والساعات الذهبية ، وذلك لما يتميز به من لون أصفر ناصع وصلابة قوية. ويوجد العديد من الأدوات والمواد التي يمُكن استخدامها في عملية الضغط على النحاس ومن هذه الأدوات ما يلي:
شرائح خشب تكون مقاس 4-6 ملم ، لكي يتم تصنيع علبة ، ورقائق نحاس ، ودهان اسود اللون ، ومواد مثبتة وذلك مثل الغراء أو اللاصق ، وفرشاة ، وقطعة قماش ، ومجفف ، ومطرقة عادية ، وقطعة زخرفية جاهزة من المعدن ، وورنيش لامع ملون ، وقطعة مطاط ، وآلة حادة لكي يتم التقطيع بها ، ومنشار وأيضًت قطعة زخرفية جاهزة من المعدن. خطوات الضغط على النحاس
وتتمثل خطوات عمل الضغط على النحاس باستخدام الأدوات التي تم ذكرها فيما يلي:
الخطوة الأولى: وهي يتم فيها تجهيز شريحة النحاس ذات المقاس الذي طلب وبعد ذلك يتم تحضير الزخرفة المطلوبة على هذه الشريحة النحاسية ، ومن الممكن أن تكون كتابة أو رسمة ، وتكون تلك الرسمة أو الكتابة مطبوعة على ورق حتى يسهل استخدامها وطبعها على الشريحة النحاسية بسهولة.
رسومات الضغط على النحاس الاحمر
رسومات على النحاس سهلة وطريقة النقش على النحاس ،تتعدد الحرف التي يمارسها العديد من الافراد فكل نمارس وحرفته حسب هوايته وحسب ما يدور فيه خاطره من شيء ينسجم مع افكاره. ما هي الادوات اللازمه لاتمام عمليه الرسم على النحاس؟ إحضار لوح من النحاس حسب الحجم المطلوب أو المفضل، ولكن يُنصح بأن يكون ذو حجم متوسط حيث يمكن التحكم به بشكل أشهل. احضار ورقة مزخرفة وورقة من الكربون وقلم جاف خالي من الحبر. توفير أداة للضغط وأداة مسننة. عود ثقاب ذو نهاية كروية. ما الخطوات اللازم اتباعها عند عمليه الرسم على النحاس؟ يجب أن يكون الشكل المزخرف المراد رسمه مطبوع على الورق. يتم لصق الورقة فوق اللوح النحاسي. يتم وضع ورقة الكربون ما بين لوح النحاس الذي نرغب في الرسم عليه والورقة المزخرفة. نقوم بوضع الزخرفة على اللوح النحاسي. رسومات الضغط على النحاس الثنائي. يتم استخدام الأداة ذات الحرف المسنن في الضغط على لوح النحاس على جميع خطوط الشكل المرسوم. نقوم بوضع القلم الجاف على الخطوط الموجودة على الورقة مع الضغط به عليها. نُزيل الورقة ثم نقوم بقلب الشريحة ونضغط من خلال أداة الضغط عليها في المساحة ما بين الخطوط التي تم رسمها. نقلب اللوح النحاسي أو الشريحة على الوجه الآخر، ومن خلال الأداة المسننة نمشي بشكل منتظم فوق الخطوط المضغوطة.
رسومات الضغط على النحاس الأصفر
الفرق بين الفلزات واللافلزات
– إحضار ورقة مزخرفة ، و ورقة من الكربون ، و آداة مسننة ، و آداة للطرق على النحاس ، و قلم جاف فارغ. – يتم إحضار الصورة المزخرفة التي نرغب في نقشها على النحاس ، و يجب أن يتم طبعها على ورق. – ثم يتم لصق الورقة المطبوعة على لوح النحاس ، ثم يتم وضع ورقة الكربون فيما بين لوح النحاس المراد زخرفته ، و الورقة المزخرفة ، ثم يتم طبع الزخرفة على النحاس. – ثم يأتي دور الآداة المسننة ، نقوم من خلالها بالضغط على لوح النحاس ، عن طريق تمرير الأداة المسننة على ، كافة الخطوط المزخرفة المرسومة. – يتم الضغط من خلال القلم الجاف الفارغ من الحبر ، على الخطوط المزخرفة التي تم رسمها على الورقة. رسومات الضغط على النحاس الأصفر. – يتم إزالة الورقة ، ثم نقوم بقلب الشريحة ، ثم يتم الضغط من خلال مطرقة الضغط الخاصة ، بالنحاس على الشريحة ، و يجب أن يكون الضغط بين الخطوط التي تم رسمها ، أي في المساحة الموجودة داخل الرسومات. افضل انواع الغراء للبلاستيك
– يتم قلب لوح النحاس على الجهة الأخرى ، و نأتي بالآداة المسننة ، نمر بها بانتظام على الخطوط التي قمنا بضغطها ، و بعد هذه الخطوات سوف نحصل ، على شريحة نحاس فنية مضغوطة ، و من الممكن صبغ الشريحة ، إذا كانت هناك رغبة في ذلك ، فالكثير يقوم بالنقش على النحاس ، بدون الخضوع لعملية الصبغ.
الغائر والنافر على النحاس l الضغط على المعدن - YouTube
[2]
هنا ، وصلنا إلى نهاية هذا الموضوع المنفصل للرسومات النحاسية السهلة بعد تعلم كيفية الرسم على النحاس ، وما هي الأدوات التي يحتاجها الشخص للعمل ، وما هي طرق النقش الأخرى على النحاس ، والمشكلات المتعددة التي واجهت هذا المميز الحرف اليدوية ، ونأمل أن تكون قد استمتعت بكل المعلومات الواردة.