طريقة عمل البسبوسة البيتي بالقشطة، البسبوسة من أجمل الحلويات الشرقية والتي عرفت منذ قديم الزمان كما أنها مشهورة في البلاد العربية ويحبها الكثيرون، وقد تنوعت الإضافات التي تضاف إلى البسبوسة وذلك على حسب الأذواق، فهناك بسبوسة سادة، وبسبوسة بالمكسرات، وبسبوسة بالشيكولاتة، فيمكن تحضيرها في المنزل بأفضل الطرق وأبسط المكونات، فيمكن لربة المنزل تحضيرها في البيت بدلاً من شراؤها جاهزة، أما ما سنتناوله في موضوعنا هو طريقة عمل البسبوسة بالقشطة. تحضر البسبوسة بكثرة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية، بدلاً من شراؤها جاهزة مكونها الأساسي هو السميد مع إضافة بعض المكونات إليها لإكسابها طعماً لذيذاً. مقادير البسبوسة بالقشطة:
2 كوب دقيق سميد مرمل. نصف كوب من السمن البلدي أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. علبة زبادي الحجم الكبير. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. ربع كوب شربات ثقيل. قشطة للحشو. مقادير شربات البسبوسة:
2 كوب من الماء. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالمنزل سهلة ولذيذة - ثقفني. كوب ونصف من السكر الأبيض. عصير نصف ليمونه. مقادير القشطة:
كوب لبن كامل الدسم. 2 ملعقة من نشا الذرة. علبة قشطة صغيرة، أو وش اللبن. كيس فانيليا بودرة.
- مقادير بسبوسة بالقشطة | أطيب طبخة
- طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالمنزل سهلة ولذيذة - ثقفني
- طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
- مقادير بسبوسة بالقشطة - الطير الأبابيل
- بالفيديو والصور .. زيارة جمعية ساعد لمصنع راشد القرشي للورد الطائفي | رؤية وطن
مقادير بسبوسة بالقشطة | أطيب طبخة
طريقة البسبوسة العادية بالزبادي
مقادير البسبوسة بالزبادي:
عدد 1 كوب من السميد الناعم. عدد 1 كوب من السكر الخشن (أبيض). عدد 1 كوب من لبن الزبادي. عدد 1 ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. عدد 1 كوب من جوز الهند حسب الرغبة بوضع جوز هند. للتزيين مكسرات متنوعه. تحضير البسبوسة بالزبادي:
نخلط جميع المكونات التي ذكرت فى الأعلي فى وعاء عميق وتقلب بالمضرب اليدوي أو اليد بشك جيد جدا ونحرص على التأكد. نحضر صينية وندهنها بزيت (نباتي) من الداخل كاملة باستخدام فرشاة. نأخذ الخليط بعد الإنهاء من خلطه جيدا ونضعه في الصينية بشكل متساوي. وعلي درجة حرارة متوسطة ندخل الصينية إلى الفرن، ونخرج الصينية بعد ساعة مع الحرص على المباشرة. نضع على البسبوسة مباشرة القطر البارد. ه. وعملية التزيين للبسبوسة وضع القليل من المكسرات المتنوعة وجوز الهند. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
مقادير البسبوسة بالقشطة:
عدد 1 كوب ونصف (سميد ناعم). مقادير بسبوسة بالقشطة | أطيب طبخة. عدد 1 كوب ونصف (حليب بودرة). عدد 1 كوب وربع (سكر بودرة). عدد 1 ملعقة صغيرة ونصف (بيكنج باودر). عدد 1 (أصبع زبدة)، على درجة حرارة المكان. عدد 3 علب (قشطة). عدد 6 الي 7 (علب قشطة) من الحجم الصغير، لحشو البسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالمنزل سهلة ولذيذة - ثقفني
عدد 1 كوب قطر. وللتزين حسب الرغبة (فستق حلبي - جوز هند). تحضير البسبوسة بالقشطة:
نحضر وعاء ونضع (السميد النعام - الزبدة - سكر بودرة - حليب بودرة - بيكنج باودر) ونخلطهم جيدا بالمضرب أو باليد. مقادير بسبوسة بالقشطة - الطير الأبابيل. بعد ذلك نضيف على الخليط 3 علب قشطة ونستمر فى خلطهم جيدا حتي يصبح عجين البسبوسة سلسا وطري. نضع نصف الخليط في صينية غير قابلة للصق أو ندهن الصينية بفرشاة بقليل من الزبدة لتجنب لصق الخليط أثناء التسوية. بعد وضع نصف الخليط نأخذ القشطة الطازجة ونضعها بواسطة ملعقة ونوزعها على سطح الخليط بالتساوي، وبعد ذلك نضع النصف الأخر من الخليط برفق حتي لا يختلط بالنص السفلي من الخليط. بعد الإنتهاء نضع الصينية فى الفرن لمدة 30 الي 35 دقيقة على درجة حرارة 175. بعد إخراج البسبوسة نضع عليها مباشرة القطر، وبعد ذلك نزينها بالفستق حسب الرغبة، تقدم دافئة. هل اعجبك الموضوع:
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض بمكونات بسيطة وخطوات سهلة - موقع محتويات
4 ملاعق كبار من الكريم شانتيه البودر. مكونات البسبوسة
تحتاجين لتحضير البسبوسة إلى ما يلي:
3 أكواب من دقيق السميد. 4 ملاعق من السمن. نصف كوب من الحليب السائل. اتبعي الخطوات التالية لتحضير القشطة الكذابة:
إحضار قدر ويُوضع على نار هادئة، ثم إضافة مقدار اللبن والنشا والفانيليا وتقليبهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي لضمان عدم وجود أي تكتلات. رفع القدر عن النار حينما يثقل ويبرد جانبًا حتى يبرد. إضافة القشطة والكريم شانتيه إلى المزيج السابق وسكبهما في الخلاط الكهربائي لخفقهما معًا على أعلى سرعة، وبذلك يكون جاهزًا للاستخدام. خطوات تحضير البسبوسة
اتبعي الخطوات التالية لتحضير البسبوسة:
إضافة السمنة إلى مقدار دقيق السميد وتقليبهم جيدًا، ثم إضافة الحليب ويحرك جيدًا. سكب نصف خليط البسبوسة إلى صينية الخبز، ثم إضافة الكمية المتبقية من الخليط. إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. إخراج البسبوسة من الفرن وإضافة القطر على الوجه وهو ساخن. طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض
في بعض الأحيان قد لا يناسب البيض الجميع خاصة لمن يعانون من حساسية تجاه، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة دون الحاجة إلى وضع بيض، ومكونات الوصفة هي:
4 ملاعق كبار من نشا الذرة.
مقادير بسبوسة بالقشطة - الطير الأبابيل
البسبوسة (Basbousa)، تُعد حلوى مصرية تقليدية مصنوعة من السميد المطبوخ المضاف له جوز الهند، كما أن البسبوسة من الحلويات الخفيفة، ومكوناتها بسيطة وسهلة التحضير. تعرف فيما يلي على المكونات وطريقة عمل البسبوسة بالإضافة إلى بعض النصائح الصحية:
طريقة عمل البسبوسة الأصلية
إن طريقة عمل البسبوسة عادةً ما تستمر مدة تحضيرها 10 دقائق وطهيها 30-40 دقيقة، وفي الآتي سنقوم بذكر طريقة عمل البسبوسة هذه:
1. طريقة عمل البسبوسة بالخطوات:
بداية نضع المكونات الصلبة؛ السميد، والسكر، وجوز الهند، وبيكربونات الصودا، ونمزجها معًا. في وعاء جانبي نمزج الزبدة مع الحليب ويُحرّك المزيج جيدًا. ثم تضاف المكونات الصلبة إلى خليط الحليب والزبدة وتحرك جيدًا. يُسكب المزيج في صينية للخبز. تُخبز البسبوسة في الفرن، على درجة حرارة 180 بين 30 -40 دقيقة، حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا. يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها، وتوضع في البراد لتبرد تمامًا، وتقطّع وتُقدّم. 2. طريقة تحضير القطر
وأما بالنسبة إلى القطر الذي يُعد من المكونات والإضافات الأساسية للبسبوسة فيتم تحضيره باتباع الآتي:
نضيف السكر والماء إلى قدر. نغلي المزيج ونتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق.
ضع القطر المحلّى البارد حسب الرغبة على القالب عند إخراجها فوراً وهي ساخنة. رغم اختلاف طريقة عمل بسبوسة القشطة واختلاف تسميتها من بلد لأخر لكن تتفق جميعها على لذة مذاقها، وتقدم باردة مع القهوة، وقد أبدعت المرأة العربية في صنعها وتزينها، واصبحت البسبوسة بالقشطة هي بمثابة أساس لكافة المناسبات السعيدة في المجتمع العربي ككل.
فلم عن مصنع راشد القرشي والورد في الطائف - YouTube
بالفيديو والصور .. زيارة جمعية ساعد لمصنع راشد القرشي للورد الطائفي | رؤية وطن
س 120 مل عن الورد والطائف
منتجاتنا طبيعية 100% حاصلين على شهادات ISO 9001 – ISO 22000 عطر الورد الطائفي 1, 200. 00 ر. س 10 ملل 1, 500. س ورد طائفي ١٠٠٪ 12, 600. س 120 مل 4, 200. س 40 ملل 6, 300. س 60 ملل دهن العود وخشب العود تشكيلتنا الجديدة غير متوفر في المخزون 16. بالفيديو والصور .. زيارة جمعية ساعد لمصنع راشد القرشي للورد الطائفي | رؤية وطن. س منتجاتنا طبيعية 100% حاصلين على شهادات ISO 9001 – ISO 22000 #section_1625710064 { padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;} #section_1625710064 –top svg { height: 150px; –divider-top-width: 100%;} #section_1625710064 –bottom svg { height: 150px; –divider-width: 100%;} الأكثر مبيعاً 1, 200. س 10 ملل 16. س منتجاتنا طبيعية 100% حاصلين على شهادات ISO 9001 – ISO 22000 #section_1625710064 { padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;} #section_1625710064 –top svg { height: 150px; –divider-top-width: 100%;} #section_1625710064 –bottom svg { height: 150px; –divider-width: 100%;} غير متوفر في المخزون 30. س ١٠٠ مل غير متوفر في المخزون 180. س بمناسية عيد الفطر المبارك إهدي أحبابك باقة من منتجات الورد المميزة اخترنا لك 6, 750. س 60 ملل 1, 200. س 10 ملل 6, 300. س 60 ملل 12, 600.