الشطة يعشق الكثير منا تناول الطعام الحار ويتجنب آخرون الشطة معتقدين أنها تسبب مشكلات صحيه ، الا أن هذا الاعتقاد خاطئ لأن الشطة تحتوي على المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم وتعد الشطة من أكثر أنواع الصوص رغبة ، وسيتم تقديم طريقة عمل الشطة في هذا المقال: مقادير الشطة: اثنان كيلو من الفلفل الأحمر. نصف كأس كبير من زيت الزيتون. ربع كأس كبير من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. طريقة عمل الشطة: نأتي بمصفاة ونضع فيها الفلفل الاحمر بعد أن نكون قد قمنا بغسله جيدا ثم نتركه الى أن يتخلص ويصفى من الماء. نعمل على إزالة القمع الأخضر ثم نضعه في إناء عميق على النار وبعدها نضع عليه زيت الزيتون والخل الأبيض والملح ونتركه على النار حتى الغليان. بعد وضعه على النار نضيف اليه صلصة الطماطم وتركه مدة عشر دقائق ثم نرفعه من النار ونضعه جانبا حتر يبرد. نقوم بتعبأة الشطة في علب جافة ونظيفة ونسكب علي وجهه زيت الزيتون وبعدها نغلق العلب بإحكام. والخطوة الأخيرة نقوم بوضع العلب في الثلاجة لوقت الاستخدام. طريقة تقديم الشطة: يتم تقديم الشطة مع الأطباق الجانبية مثل المقالي والفول المدمس.
- طريقه عمل الشطه الفلسطينيه
- طريقة عمل هريسة الشطة
- طريقه عمل الشطه الهريسه
- اذكروني بدعوه لعلكم اقرب الى الله مني سو
طريقه عمل الشطه الفلسطينيه
طريقة عمل الشطة في البيت
الشطة العادية
المكوّنات:
حبّتان من البندورة. ثلاثة قرون من الفلفل الحار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الخشن. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
قطّعي البندورة والفلفل، مع مراعاة انتزاع البذور. ضعي البندورة، والفلفل الحار في محضّرة الطعام الكهربائيّة، ثمّ الفلفل الخشن، والفلفل الأسود، مع الخلط مدّة ثلاث دقائق حتّى تتجانس المكوّنات. اسكبي الشطّة في عبوات زجاجيّة لحين الاستعمال. الشطة على الطريقة الصينية
نصف كيلوغرام من قرون الفلفل الحار. ربع كيلوغرام من الفلفل الرومي الأحمر. ثلث كيلوغرام من الفلفل الرومي الأخضر. ربع كيلوغرام من الشطّة البودرة. مئة غرام من الفلفل الأسود المطحون. أربع حبّات من البندورة. ملعقة كبيرة من رب البندورة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير:
قطّعي حبّات الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة الحجم. ضعي الشطّة المجفّفة مع كمّية من الزيت في وعاء على النار، ثمّ أضيفي الفلفل الحار، واتركيهم جانباً. افرمي البندورة إلى قطع صغيرة الحجم. ضعي الثوم في وعاء آخر، وأضيفي الزيت النباتي، وضعيه على النار حتّى يذبل الثوم، ثمّ أضيفي رب البندورة، والبندورة المقطّعة، ومزيج الشطّة، والفلفل الأسود، والفلفل الحار مع التلقيب الجيّد.
طريقة عمل هريسة الشطة
تعالج الإسهال، وتقضي على الطفيليات في المعدة والأمعاء. تعالج وجع اللوزتين والتهاب الحلق. تعمل على زيادة نضارة وحيوية الجلد، إذا قمنا بتدليك الجلط بالشطة، وتعالج مرض قوباء الجلد. تخفّف ألم الأسنان. تخفّف آلام الصداع والشقيقة. تسكّن ألم الأسنان. طريقة عمل الشطة بالبيت
المكوّنات
كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. ملح طعام حسب الرغبة. كوب خل. نصف كوب زيت زيتون. ربع كوب ماء. كوب ونصف رب بندورة، للتخفيف من حدة الطعم الحار. عصير ليمونتين كبيرتين. ثوم حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل الفلفل الأحمر الحار جيداً. نقسم كل قرن من قرون الفلفل الحار إلى قسمين، ونتخلص من البذور البيضاء الموجودة في داخل قرون الفلفل. نضع الفلفل في الخلاط الكهربائي ونطحنه. إذا رغبنا بإضافة الثوم كنكهةٍ إضافيةٍ، نضيف ثلاثة فصوص ثوم إلى الخليط، ونشغل الخلاط الكهربائي. نضع قدر فيه كوب ماء على نار متوسطة، ونضيف ملعقتين من ملح الطعام إلى الماء، ثم نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الخل، ثم ربّ البندورة، وأخيراً نضيف عصير الليمون. نحرّك الخليط جيداً، حتى يمتزج تماماً. نضيف الفلفل المطحون إلى الخليط، ونحركه. نترك الخليط على النار لمدة ساعة على الأقل.
طريقه عمل الشطه الهريسه
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية الشطة الاردنية
Browsing Tag
طريقة عمل صلصة الشطة الحارة
صلصة الشطة الحارة صلصة الشطة الحارة وصفة عربية تحضر منزليا خاصة اذا كنت من عشاق الطعام الحار فهي حارة ومحمصة…
ثم نترك الخليط على نار هادئة مدة خمسة عشر دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى تتجانس المكونات وتصبح الشطة متماسكة نعمل على إضافة الزيت مع المزج الدائم على نار هادئة لمدة من خمس دقائق الى عشر دقائق. نزيلها من النار ونضعها في علب تم تطهيرها وتعقيمها بالبخار ثم إغلاقها بشدة. نقلب علب الشطة بمعنى ان تكون الفتحة من الأسفل ثم نتركها جانبا لكي تبرد. نضع علب الشطة في خزانة المطبخ لحين الحاجة اليها ، ويجب الإنتباه جيدا أن نضع علب الشطة في الثلاجة مفتوحة.
اتركي الشطّة تبرد وعبّئيها في أوعية زجاجيّة، وضعي طبقةً قليلةً من الزّيت على وجه الشّطة لحمايتها أثناء التّخزين. يمكنكِ حفظها في درجة حرارة الغرفة أو وضعها في البرّاد. الشطة الحارة العادية
كيلوغرام من الفلفل الأحمر الحار. نصف كوب من الخل. نصف كوب من الملح البحريّ الخشن ليساعد على حفظها فترة أطول. نصف كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. عصير ليمونة. اغسلي قرون الفلفل الأحمر الحارّ ، وأزيل الرؤوس. افرمي الفلفل كما في الطّريقة الأولى. ضعي الفلفل المطحون في وعاءٍ ويفضّل أنّ لا يكون معدنيّاً. رشِّي الملح فوق الفلفل المطحون واتركيه لأربعة أيّام مع التّقليب المستمر. أضيفي الخلّ وزيت الزّيتون وعصير اللّيمون في اليوم الرّابع ، قلّبي المكوِّنات جميعها معاً وعبّئي الفلفل في أواني زجاجيّة محكمة الإغلاق. ملاحظة: يمكنك تجفيف قرون الفلفل وشكّها بخيطٍ وتعريضها للهواء والشّمس حتّى تجفّ تماماً، ثمّ افرميها على مُحضّرة الطّعام دون أيِّ إضافات لتكون لديكِ شطة مجروشة مجفّفة تضيفينها لأطباقكِ. الصلصة الحارة السائلة
المكونات
نصف كيلوغرام من الطماطم. نصف كوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
حتى الكرات الثابته قاط فيها!! 🙇🏻♂️ اللي يشوف ان سلمان لعيب نقطة ابلكه. @Alhilal_FC #يوجد مغربيات ثقه جميلات من الرياض جادات لزواج مسيار 🇲🇪 وسعوديات جميلات جادات 🇸🇦التواصل ع الواتس. 0560536637 الخطابه ام عبدالله
اذكروني بدعوه لعلكم اقرب الى الله مني سو
لا تنسوني من دعائكم في يوم عرفه
لعلكِم أقرب مني إلى الله منزلة،
ولكم دعوة لا ترد.. اللهم أسعد قلبًا
ضم اسمي بدعائه غيبًا وأنا لا أعلم💙
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لا يليق بي الوقوف بمنطقة الحيرة وأنا كُل الأكيد. لو كان بيني وبينك خطوة مش أنا الي هَمشيها المرة دي. الإنسان المناسب يملأ عليك قلبك وعقلك والدنيا من حولك في وجوده وغيابه. أشياء كثير مستعدين نسويها من غير مقابل لكن صعب نسويها من غير تقدير. هو صحيح كل شئ قسمة ونصيب، بس "الرجاله" بتحارب عشان متضيعش نصيبها. دللني و دلعني في كل ثانية أخبرني بأنك تهيم بي. ميزني عن النساء. البار بأمه هو نفسهُ الحنون على أخته و العطوف على ابنته و هو نفسه الرفيق بزوجته ، الإنسان لا يتجزأ. اذكروني بدعوه ، لعلكم الى الله اقرب 🤍🤍. - YouTube. الواحد بئى عامل زي الكوكيز كلُه شروخ بس لسه حلو. إختر الذي يُعطيك التبرير دون طلب، خوفًا عليك من إزدحام الأفكار. لا تبحثوا عن الحب فقط بل ابحثوا عن الصدق الذي يُغلّف الكلمات والإخلاص الذي يستند خلف الأفعال ابحثوا عن ثقة لا تهزها عواصف الدنيا عن لهفة دائمة وشغف لا ينقطع لا تبحثوا عن الحب بل ابحثوا عن السند عن من يحنو مودةً ويدنو رحمةً, عن الأمان الذي لا يعقبه خوف..