خبز التورتيلا هو نوع رقيق من الخبز مكسيكي الأصل، انتشر من المكسيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث أدى انتشار مطاعمها حول العالم وصولاً للدول العربية إلى انتقال هذا النوع من الخبز معها، وبسبب قوامه الطريّ والرقيق ومذاقه المختلف أصبح من الأنواع المحببة والمطلوبة بين الناس في بلادنا العربية. مكونات خبز التورتيلا:
تشمل المكونات التي تحتاجينها لصنع خبز التورتيلا ما يلي:
نصف كيلوغرام من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب زيت نباتي. كوب حليب دافئ. 3/4 الكوب من الماء الساخن. كيس من الباكنج باودر. ملعقة صغيرة ملح. طريقة خبز التورتيلا. طريقة خبز التورتيلا:
تعتبر طريقة خبز التورتيلا سهلة التحضير، حيث تتضمن عدة خطوات كما هو موضح في الفيديو التالي:
أضيفي الدقيق والملح والباكنج باودر إلى وعاء عميق مناسب للخلط، ثم قومي بتحريكهم مع بعضهم قليلاً. اسكبي الزيت على المكونات ثم ابدئي بخلطه معها جيداً، يمكنكِ استخدام يديكِ لتسهيل خلطهم مع بعضهم. أضيفي الحليب للخليط وحركيه قليلاً، ثم أضيفي الماء واخلطيه مع المكونات وابدئي بالعجن، ستلاحظين عزيزتي بأن العجينة سلسة وطريّة وسهلة العجن، وفي حال شعرتِ بحاجتها لإضافة الماء يمكنكِ إضافته على شكل ملاعق متفرقة حسب الحاجة، لأن كمية الماء في المقادير كافية ولن تحتاجي لزيادة كبيرة عليها.
- طريقة عمل خبز التورتيلا - يمي ليالينا
- طريقة عجينة التورتيلا - موضوع
- بكل سهولة وبمكونات بسيطة اعملي خبز التورتيلا في 10 دقائق فقط - ثقفني
- علامات متعاطي الحشيش | المرسال
- الفرق بين الحشيش والماريجوانا .. حيث لا فرق
- ما هي أشهر أنواع الحشيش وكيف تفرق بينهما؟ - مستشفى التعافي
- أعراض تعاطي الحشيش كيف تعرفها؟ وماهي طرق التخلص منها؟ - مستشفى التعافي
طريقة عمل خبز التورتيلا - يمي ليالينا
نُحضر المقلاة ونسخّنها جيداً، ويجب إحضار مقلاة مانعة للالتصاق، ومن المُمكن صنع خبز التورتيلا على الصاج. نضع قطع العجين على المقلاة على النار، ونُقلّبها من الجهتين حتى يُصبِح لونها ذهبيّاً. نَرفع أرغفة خبز التورتيلا، ثُمّ نغطّيها مُباشرةً بقطعة من القماش حتى لا تجف. التورتيلا بالزبدة
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من السكر. كوب وربع من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من الخميرة، مُفعّلة بربع كوب من الماء الدافئ. طريقة عجينة التورتيلا - موضوع. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. نحضر وعاءً، ونضع فيه جميع المكوّنات ونخلطها مع بعضها البعض ونعجنها جيّداً إلى أن تتماسك، يُمكننا إضافة القليل من الماء الدافئ أو الطحين إذا احتجنا لذلك. نترك العجينة ما يُقارب خمس دقائق حتى تَرتاح، ثمّ بعد ذلك نَصنع منها أقراصاً مُتوسّطة الحجم ونَتركها في مكان دافئ مدّة تُقارب خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن تتخمّر. نفرِد أقراص العجينة على طاولة مستوية، ويستحبّ أن تكون سماكة العجينة نصف سنتيمتر تَقريباً. نُحضر المقلاة ونُسخّنها جيّداً على النار، ثمّ نبدأ بوضع العجين عليها ونتركها حتى تتحمّر من الأسفل ثمّ نقلبها إلى الجهة الأخرى. نخرج التورتيلا من المقلاة ونضعها على قطعة من القماش حتى لا تجف.
تاريخ النشر:
2021-02-28
آخر تحديث:
2021-09-12
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خبز التورتيلا الشهير بالخطوات البسيطة،بمكونات الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة ،جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير خبز التورتيلا
2 كوب دقيق. ¾ كوب ماء. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ½ ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير
30 دقيقة
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًّا، واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة. طريقة عمل خبز التورتيلا. تم نسخ الرابط
غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة. قسمي العجين إلى 8 كرات، وافردي كل كرة على شكل دائرة. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي الرغيف الأول لمدة دقيقتين. اقلبي الرغيف على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه. كرري هذه الخطوات مع باقي العجين وقدميه ساخن لعائلتك بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عجينة التورتيلا - موضوع
ترك العجينة لترتاح لمُدة عشر دقائق. تقطيع العجينة إلى قطع بحجم البيض تقريباً. رق العجينة جيّداً حتّى تُصبح رقيقة ودائرية بشكلٍ مُتساوٍ. تسخين المقلاة جيّداً ومن ثُمَّ تحمير خُبز التورتيلا من الجهتين. حشي الخبز بالحشوة التي يُفضلها الشخص.
طريقة تجهيز خبز التورتيلا، هناك أنواع كثيرة من الخبز ومن أهم هذه الأنواع وأفضلها على الإطلاق هو خبز التورتيلا حيث يتم صناعته بكل سهولة ويشارك في العديد من الأكلات المختلفة ومن أهمها هي الشاورما السوري حيث يلقب هذا الخبز في سوريا بعيش الصاج كما يمكنه هذا العيش أيضا أن يشارك في صنع السندوتشات المختلفة ومن أهمها هي ساندويتشات الفراخ والتي تلقب فاهيتا لذلك عليكم أن تتبعوا هذا المقال حتى تعلموا المكونات وطريقة تحضير هذا الخبز. طريقة تنظيف أرضيات الحمام بفاعلية تامة.. تنظيف وتلميع وتطهير من البكتيريا والفيروسات
مكونات صنع خبز التورتيلا
في حالة تحضير هذا الخبز يمكنك أن تصنع الشاورما الشهية والتي ستكون مماثلة للموجودة في المطاعم السورية وذلك بسبب خبز التورتيلا الذي يساعد بشكل كبيرة فى صنع الشاورما ويكون هذا في حالة تم صناعته بطريقة ناجحة لذلك سوف نذكر المكونات التي تساعد على تحضير هذا الخبز:
عليك أن تحضري الدقيق الأبيض ويجب أن تكون الكمية حوالي ثلاثة أكواب. احضر من الزيت النباتي نصف كوب يكون صغير الحجم. ومن الملح نصف ملعقة صغيرة. بكل سهولة وبمكونات بسيطة اعملي خبز التورتيلا في 10 دقائق فقط - ثقفني. وأخيرا عليك أن تحضر كوب من الماء. طريقة تحضير خبز التورتيلا
قم بتحضير وعاء يكون غويط ثم قم بإضافة ثلاثة أكواب الدقيق بهذا الوعاء.
بكل سهولة وبمكونات بسيطة اعملي خبز التورتيلا في 10 دقائق فقط - ثقفني
إضافة المزيد من الدقيق أو الماء إن كانَ هُنالِكَ ضرورة لإضافته. تغطية العجينة باستخدام منديل ورقي أو فوطة مطبخ لمُدّة عشر دقائق، حتّى ترتاح ويبدأ مفعول الباكنج باودر بالظهور. تقطيع العجينة وتشكيلها بحجم البيضة الصغيرة. رق قطع العجينة باستخدام أداة الرق الخاصّة حتّى تُصبح دائرية ومتساوية من جميع الجهات، ورقيقة بحيث يسهُل ثنيها وحشيها. تسخين مِقلاة كبيرة الحجم، وبالإمكان دهنها بالقليل من الدهن أو الزيت النباتي. تحمير العجينة في المقلاة لمُدّة نصف دقيقة أو دقيقة كاملة من كُل جهة، أو حتّى تبدأ الفقاعات بالظهور. الاستمرار بتحمير خبز التورتيلا حتّى تنتهي كميّة العجينة كُلها. طريقة عمل خبز التورتيلا - يمي ليالينا. حشي خُبز التورتيلا بأي حشوة يرغب بها الشخص. تورتيلا دقيق الذرة
المكونات
هذهِ الكميّة من المُكوّنات تكفي لإعداد أربع وعشرين من رقائق خبز التورتيلا. كوبان من دقيق الذرة. كوب ونصف من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
خلط دقيق الذرة مع الملح في وعاء متوسط الحجم، حتّى يصل الملح إلى كامل كميّة الدقيق. إضافة الماء إلى كميّة الدقيق تدريجيّاً حتّى تبدأ العجينة بالتكوّن. عجن الخليط جيّداً حتّى يُصبح الخليط مُتماسكاً وطرياً بالوقت نفسه، وإضافة المزيد من الماء إذا أصبحت العجينة جافّة جداً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كما يتسبب أيضاً بارتفاع ضربات القلب لأن غاز أول أكسيد الكربون الداخل للرئتين بسبب تدخين الحشيش يزداد مما يجعل القلب تزداد عدد نبضاته. الفرق بين الحشيش والماريجوانا .. حيث لا فرق. مع العلم أن السموم تستمر في جسم المدمن لأكثر من ثلاثون يوماً بعد التوقف عن تعاطي الحشيش ، لأن المادة الفعالة في الحشيش تظل مستمرة في عملها حتى بعد التوقف لما يقارب لهذه المدة، كما أن خلايا المخ التي تتأثر بهذه المادة السمية تموت ولا تنمو مرة أخرى. آثار تعاطي الحشيش والماريجوانا: هناك العديد من الآثار السلبية المترتبة على ذلك منها عدم الاهتمام بالقيام بالأعمال تشتيت التركيز والضعف في الذاكرة الإصابة بسرطان الرئة الإصابة بالعقم لدى الجنسين والضعف الجنسي والضعف الجنسي الحاد خطر إصابة الأطفال حديثي الولادة بالتخلف والتأخر العقلي لأمهات يستخدمن الحشيش و الماريجوانا. وتتميز بعض الدول حديثاً بإنتاج الحشيش والماريجوانا بشكل منظم حيث تحتل أفغانستان المرتبة الأولى في إنتاج الحشيش والماريجوانا تليها باكستان والصين وبورما تليهم الهند مؤخراً تليها قارة أفريقيا حيث أن أهم البلدان الرائدة في إنتاج الحشيش والماريجوانا في قارة أفريقيا هي المغرب وهي أيضا من أهم الدول المصدرة للحشيش عالمياً.
علامات متعاطي الحشيش | المرسال
4: الحشيش المغربي:
وتحتل المغرب مركزا متقدما في إنتاج الحشيش حيث أن 27% من الأراضي في شمال المغرب يتم زراعتها بالحشيش. تلك هي اهم انواع الحشيش المنتشرة في العالم ولكي تكتمل الرؤية البحثية في هذا السياق،
لابد من ذكر أهم الأسواق التي تستوعب تلك الأنواع من الحشيش القادمة من مختلف دول العالم:
-السوق الأمريكي يستوعب معظم إنتاج أمريكا الجنوبية من الحشيش. -السوق الأوربي خاصة هولندا تستوعب أكثر إنتاج أفغانستان والهند من الحشيش. أعراض تعاطي الحشيش كيف تعرفها؟ وماهي طرق التخلص منها؟ - مستشفى التعافي. -السوق الايطالي يستوعب كميات كبيرة من إنتاج الحشيش المغربي. عزيزي القارئ:
إن معرفة انواع الحشيش المختلفة ومراكز تداولها وإنتاجها والأسواق التي تستوعبها كل تلك العناصر تمثل عنصرا هاما في مكافحة مخدر الحشيش،
وضرب مراكز إنتاجه وقطع طرق تداوله فدائما الوقاية تغنى كثيرا عن العلاج ومعرفة من أين يأتي الخطر يساعد كثيرا في القضاء عليه في مهده. تم التحديث في 9 ديسمبر, 2021 بواسطة
الفرق بين الحشيش والماريجوانا .. حيث لا فرق
أضرار الحشيش ليست كما يخبرك صديقك "ليست مؤثرة ولن تسبب لك مخاطر"، على العكس يترك الحشيش آثار بالغة على الصحة النفسية والجسدية للمتعاطي ويسبب الإدمان تدهور فى الوظائف العقلية قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، إلى جانب تأثير سلبي على وظائف الجسم الأخرى. أضرار الحشيش النفسية:
الحالة النفسية والوظائف العقلية هي أول متضرر من مخدر الحشيش ، حيث تتعرض لخلل فى الوظائف العقلية والسلوكية مما يؤدي الي ظهور بعض الأمراض والاضطرابات الخطيرة مثل:
الإصابة بمرض الفصام على المدى الطويل. الشعور بالاكتئاب. تقلب في المزاج. الشعور بالتوتر والقلق. ما هي أشهر أنواع الحشيش وكيف تفرق بينهما؟ - مستشفى التعافي. خلل في الوظائف النفسية مثل دقة الإدراك. خلل فى تقدير الزمن والميل إلى الزيادة بمعنى عند مرور يومين يشعر المتعاطي بأنها أسبوع. ضعف في الذاكرة قصيرة المدى لا يتخطى ثواني. خلل فى تقدير المسافات والأطوال. الشعور بالتبلد واللامبالاة. استمر فى القراءة…
ما هي أضرار الحشيش على الجسم؟
بالتأكيد لم يفوتك مشهد لمتعاطي الحشيش وهو يسعل بشدة أو يعاني من نزلات برد ومشاكل فى التنفس من قبل، وبالتأكيد هناك شكوى عامة من زوجات متعاطى الحشيش بوجود ضعف فى قدرتهم الجنسية وعدم رغبتهم فى العلاقة الزوجية، ليس هذا وحسب بل إن أجهزة الجسم الأخرى من القلب والمخ ينالها ضرر بالغ نتيجة أعراض تعاطي الحشيش وتشمل:
1.
ما هي أشهر أنواع الحشيش وكيف تفرق بينهما؟ - مستشفى التعافي
اذ يتسبب الحشيس في اصابة الشخص برشح في الانف مع السعال وارتفاع ملحوظ في درجة حرارة الجسم بالاضافة الي همدان همدان في الجسم وتراخي في العضلات بشكل عام., مع احمرار ملحوظ في العينين مع الرغبة بشكل قوي في النوم. ومن ابرز اعراض الحشيش علي جسم الانسان حدوث انخفاض ملحوظ في الوزن العام للجسم مع ظهور علامات سوء التغذية, مع زيادة معدلات التعرق وارتفاع درجة حرارة الجسم مع حدوث رعشة في الأطراف والتي تعد من اخطر أعراض تعاطى الحشيش لأنها تعتبر علامة على الوصول إلى درجة متأخرة من الإدمان علي الحشيش. اعراض ادمان الحشيش الذهنية من اعراض ادمان الحشيش الذهنية حدوث ضعف في الذاكرة مع عدم القدرة على التركيز لوقت طويل, وحدوث تقلبت في الحالة المزاجية مع الإحساس بالنشوة والسعادة بلا سبب مع الرغبة في الانعزال والبقاء منعزلا ولفترات طويلة مع نفسه, ومن المخاطر الكبري التي تنجم عن الادمان علي الحشيش انه يؤدي الي الاصابة بالامراض الذهانية الخطيرة اذ قد يتسبب تعاطي الحشيش في الاصابة بالفصام الذهاني وغيره من الاضرار والمخاطر. اعراض ادمان الحشيش الحسية والسلوكية من اهم أعراض إدمان الحشيش علي الشخص والتي من خلالها يتم التعرف علي متعاطي الحشيش فالمخدرات تتسبب في مشاكل سلوكية بسبب تأثير المخدرات علي الشخص المتعاطي وما يحدث من سلوكيات ادمانية مرفوضة فيتسب الحشيش في زيادة الخلافات والمشاجرات سواء من انظمة البيت وما يخص المواعيد والخروج والدخول الي المنزل وحول سير المنزل فيما يخص المواعيد أو النظام العام للبيت.
أعراض تعاطي الحشيش كيف تعرفها؟ وماهي طرق التخلص منها؟ - مستشفى التعافي
لست مضطرا لتخطي رحلة العلاج من الإدمان بمفردك، ففي مستشفى التعافي نحن متواجدون لمساعدتك تواصل معنا الآن.
أعراض تعاطي الحشيش لأول مرة
تكون تلك الأعراض علامات واضحة إذا كنت تريد معرفة من يقابلك الآن قد تعاطي الحشيش للتو أم لا، وهى كالتالي:
ارتفاع معدل ضربات القلب
زيادة واضحة في الشهية
ارتعاش الأطراف
هستيريا من الضحك [1]