طريقة عمل التيراميسو - YouTube
- حلوى التيراميسو السريعة بالشوكولاتة والكريمة بدون فرن والطعم تحفة - ثقفني
- ما أسباب التهاب اللثة - موضوع
- سبب التهاب اللثة وطرق الوقاية منها ؟ | مراكز الحياة الطبية
- اسباب التهاب اللثة وكيفية علاجها | المرسال
حلوى التيراميسو السريعة بالشوكولاتة والكريمة بدون فرن والطعم تحفة - ثقفني
احضري بولة وقومي بوضع فيها الجبن الكريمي وقومي بوضع فوقها السكر البودر وقومي بضربهم بمضرب يدوي جيدا. قومي باحضار كاسات او بولات صغيرة لتكون جاهزة للتقديم مباشرة في اوعية صغيرة. احضري بولة وضعي فيها مياة ساخنة وضعي فيها السكر وقومي بتقليبهم معا وضعي فوقها معلقتين البن وقلبيهم معا جيدا. احضري بولة صغيرة وضعي فيها مياة ساخنة وضعي فيها الجيلاتين واتركيها جانبا قليلا جانبا. حلوى التيراميسو السريعة بالشوكولاتة والكريمة بدون فرن والطعم تحفة - ثقفني. قومي بتقليب الجلاتين مع المياة الساخنة ثم ضفيها فوق بولة الجبنة والسكر البودر وقلبيهم معا جيدا. قومي بوضع في بولة صغيرة القليل من الماء ومعلقة من البن وقلبيهم معا جيدا ثم ضفيهم فوق الجبنة والسكر البودر واخفقيهم معا جيدا. قومي بوضع الكريمة الخفق من العجان وضعيها فوق الجبن والسكر وقلبيهم معا جيدا جدا. قومي الان بتشريب البسكويت في بولة القهوة والسكر والماء وقومي بوضعها في البولات او الكاسات طبقة اولي. قومي بوضع فوقها طبقة من الكريمة ووزعيها في البولة ثم قومي بتكرار نفس الخطوات حتي تمتلء البولات او الكاسات. ضعي اخر طبقة في الكاسات الكريمة وقومي بوضع فوقها رشة من الكاكاو الخام بطريقة جميلة. قومي بوضعها في الفريزر حوالي ربع ساعة الي نصف ساعة ثم نقوم باخرجها ونقوم بوضع فوقها الكريم شانتية بشكل جمالي.
تيراميسو معلومات عامة المنشأ
إيطاليا الترتيب
حلوى النوع
sweet dish (en) المكونات الرئيسية القائمة...
chicken egg (en) — مسحوق الكاكاو — ليدي فنكر — ماسكربوني — قهوة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
تيراميسو
التيراميسو ( بالإيطالية: tiramisù) هي إحدى أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة، المنتشرة في مناطق عدة حول العالم. [1] [2] [3] معنى «تيراميسو» (tirami sù) الحرفى هو «ارفعني» ولكن معنى المصطلح المجازي هو «ساعدني» أو «ابهجني» فهي تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها وذلك لتاثير السكر والكاكاو وبن القهوة على الجهاز العصبي. طريقه عمل التيراميسو بالصور. محتويات
1 مكوناتها
2 المعلومات الغذائية
3 تاريخها
4 المصادر
مكوناتها [ عدل]
تتكون من البسكويت المعروف باسم ليديفنكر ( أصابع الست)، والتي تغمس في قهوة الاسبرسو المُرة وترص في طبق ويضاف عليها الخليط المكون من ( صفار البيض ، جبنة الماسكاربوني ، سكر ، فانيليا). وتشكل بشكل طبقات وترش ببودرة الكاكاو على السطح، وهي مفضلة للصغار ولكبار السن لكونها طرية وسهلة الهضم. المعلومات الغذائية [ عدل]
تحتوي كل قطعة تيراميسو (200 غرام تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 301
الدهون: 25
الدهون المشبعة: 13
الكوليسترول: 139
الكاربوهيدرات: 15
البروتينات: 7
مع العلم أن هذه الوصفة تحتوي على بياض البيض
تاريخها [ عدل]
هي إيطالية المنشأ، وليس هناك معلومات مؤكدة عنها قبل عام 1983.
02:20 م
الأحد 24 فبراير 2019
التهابات اللثة
كتبت- أسماء أبو بكر
التهابات اللثة من مشاكل الأسنان الشائعة والتي تختلف درجاتها من حالة لأخرى، والحالات الشديدة منها تسبب مضاعفات متعددة لا تقتصر على الفم والأسنان فقط بل تصل إلى أعضاء حيوية بالجسم. أسباب التهاب اللثة
التهاب اللثة عبارة عن تفاعل أنسجة اللثة مع البكتيريا الموجودة داخل الفم، ما يؤدي إلى إفراز بعض المواد المسببة لأعراض الالتهاب، هذا ما ذكره الدكتور فتحي أبو زيد، أستاذ طب الفم وأمراض اللثة بكلية الطب جامعة الأزهر، الذي أوضح أنه يوجد ما لا يقل عن 700 نوع من البكتيريا داخل الفم، ونتيجة لأسباب معينة تزداد وتنشط هذه البكتيريا مسببة التهابات اللثة. سبب التهاب اللغة العربية. قد يهمك: لتجنب تراكم الجير على الأسنان.. تخلص من "البلاك"
السبب الرئيسي لالتهاب اللثة، هو تراكم البكتيريا أو البلاك الذي يحدث له نوع من التكلس ليتحول إلى جير، ما يزيد من البكتيريا الضارة التي تسبب التهابات لثة شديدة، ويتكون البلاك نتيجة تراكم بقايا الطعام في الأسنان لعدم الاهتمام بتنظيفها وتفريشها بصفة مستمرة، وقال أبو زيد إنه مع وجود طبقة البلاك تزداد فرص حدوث التهاب اللثة في حالة وجود عوامل أخرى، مثل:
ضعف المناعة لأي سبب: مثل الإصابة بمرض السكري أو أحد الأمراض المزمنة الأخرى.
ما أسباب التهاب اللثة - موضوع
تناول بعض أنواع الأدوية، كالأدوية المثبطة للمناعة والعلاج الكيماوي والإشعاعي، لأنه يؤدي إلى نقص المناعة أيضا وبالتالي يسهل على البكتيريا اختراق أنسجة اللثة مسببة التهابها، بالإضافة إلى بعض أنواع أدوية الضغط. التغيرات الهرمونية: مثل التغيرات التي تحدث فترة الحمل أو الفتيات في سن البلوغ. أكد أستاذ طب الفم وأمراض اللثة أن التغيرات الهرمونية أو ضعف المناعة لن يؤدي إلى التهاب اللثة إذا لم يوجد بكتيريا ضارة داخل أنسجتها، أي أن وجود بكتيريا البلاك شرط أساسي لحدوث التهاب اللثة، مشيرا إلى أن هناك أنواع من التهابات اللثة تكون نتيجة فيرس مثل الهربس وبعض الفطريات لكنها ليست شائعة الحدوث. أعراض التهاب اللثة
وفقا لأبوزيد، أعراض التهاب اللثة تتمثل في:
نزيف اللثة. انتفاخ اللثة. وجود بقايا طعام بين الأسنان. تكون جيوب لثوية. انبعاث رائحة كريهة من الفم. ما أسباب التهاب اللثة - موضوع. تحرك أو اهتزاز الأسنان في الحالات المتأخرة. المضاعفات المحتملة
مضاعفات التهاب اللثة لا تقتصر على فقدان الأسنان فقط في الحالات الشديدة من الالتهاب، بل تمتد إلى أماكن أخرى في الجسم، ذكر أبو زيد أن بعض الأبحاث أكدت وجود ارتباط قوي بين التهاب اللثة وأمراض القلب، والإجهاض أو الولادة المبكرة أو ولادة أطفال ناقصي النمو.
سبب التهاب اللثة وطرق الوقاية منها ؟ | مراكز الحياة الطبية
تتسم أمراض اللثة بالعدوى البكتيرية المزمنة التي تؤثر على اللثة والعظام التي تدعم الأسنان. ويتسبب ذلك بشكل أساسي عن طريق تراكم البلاك الجرثومي فوق أسطح الأسنان. وإذا تم ترك أمراض اللثة دون علاج، فإنها قد تؤدي إلى فقدان الأسنان. للعب دور وقائي، يجب أن تكون نظافة الفم دقيقة وكاملة. ومن المهم ألا يقتصر التنظيف على سطح الأسنان، ولكن ينبغي أن يشمل أيضاً الفراغات بين الأسنان وتحت خط اللثة. اسباب وأعراض أمراض اللثة تصنف أمراض اللثة من حيث شدتها، حيث يمثل التهاب اللثة أبسط أشكالها. ويعتبر التهاب اللثة أكثر أمراض اللثة تقبلاً للعلاج والإصلاح. ومع ذلك، إذا تم ترك التهاب اللثة دون علاج، فإنه يمكن أن يتطور إلى التهاب في النسج الداعمة. ويعتبر تدني مستوى نظافة الفم السبب الأكثر شيوعاً لالتهاب اللثة. و التهاب اللثة هو مصطلح يستخدم لوصف التهاب اللثة الناتج عن تراكم البلاك عند خط اللثة. سبب التهاب اللثة وطرق الوقاية منها ؟ | مراكز الحياة الطبية. ويتكون البلاك من البكتيريا التي يجب إزالتها بانتظام وإلا سيتصلب ويتحول إلى جير، والذي لا يمكن إزالته إلا عن طريق أخصائي طب الأسنان. علامات ألتهاب اللثة تتمثل بما يلي:
1- التغيير في لون نسيج اللثة:
في حالة ألالتهاب الحاد ( احمرار الانسجة في حالة الالتهاب المزمن) احمر مزرق أو الإرجواني
2 -التغيير في حجم اللثة:
نتيجته زيادة السوائل في النسيج مما يسبب زيادة حجم اللثة ويمكن ان يحدث تغييرات في اماكن بعض الاسنان في الحالات الحادة.
اسباب التهاب اللثة وكيفية علاجها | المرسال
تابع أبو زيد، بعض المواد التي تفرز أثناء التهابات اللثة مثل البروستاجلاندين، الثرومبوكسان، وجدت الأبحاث أن هذه المواد كانت توجد بنسبة كبيرة في السائل الموجود حول الجنين لدى السيدات اللاتي تعرضن للإجهاض أو ولادة مبكرة. اقرأ أيضا: مضاعفات متعددة لإهمال التهاب اللثة.. بينها الإضرار بالقلب
علاج التهاب اللثة
علاج التهاب اللثة يختلف حسب درجته (بسيط، متوسط، شديد)، أوضح أبو زيد أن التعامل الطبي معه يكون على النحو التالي:
التهاب اللثة البسيط: علاجه يعتمد على التنظيف المستمر للأسنان وتفريشها بالفرشاة والمعجون، وإزالة البلاك والأنسجة الملتهبة لدى طبيب الأسنان. التهاب اللثة المتوسط: إذا كان الالتهاب في الأسنان الأمامية يكون من السهل تنظيفها، لذلك يعتمد العلاج على التنظيف وكحت الأنسجة الملتهبة وإزالة طبقة البلاك، لكن إذا كان في الأسنان الخلفية يتم التعامل معها مثل الحالات الشديدة، كوضع بدائل عظمية. اسباب التهاب اللثة وكيفية علاجها | المرسال. التهاب اللثة الشديد: يجب استخدام بعض المواد مثل البدائل العظمية للحفاظ على الأسنان ومنع سقوطها، لكن هناك حالات شديدة جدا يقل فيها فرصة تثبيت الأسنان ويكون من الضروري خلعها ووضع أسنان تعويضية. الوقاية من التهاب اللثة
من الممكن تجنب التهابات اللثة أو تقليل فرص الإصابة بها، عن طريق:
العناية بنظافة الأسنان، سواء باستخدام الفرشاة والمعجون، أو السواك، مرتين في اليوم، بجانب استخدام خيط الأسنان وغسول الفم.
ومع ذلك، يستطيع أخصائي طب الأسنان الحد من حدوث المزيد من الضرر عن طريق وقف تطور التهاب النسج الداعمة. الوقاية من التهاب اللثة:
من خلال تسليح النفس بتنظيف الأسنان المستمر بشكل صحيح ، وبعد إجراء الفحوصات الدورية ومعرفة مدى صلة صحة الفم بالصحة العامة للجسم ، سوف تكون على الطريق الصحيح إلى صحة الأسنان واللثة - وأن تصبح متمتعاً بصحة أفضل. وسائل العلاج:
1- تنظيف الأسنان في هذه العملية يقوم طبيب الاسنان بتنظيف الأسنان بدقة وإزالة اللويحة الجرثومية أو البلاك والقلح أو الجير من أعلى وأسفل خط اللثة. 2- تنعيم سطح الجذور وهذه العملية تساعد على سرعة شفاء اللثة والتئامها وعودتها إلى المستوى الطبيعي وقد يحتاج الطبيب إلى استخدام التخدير الموضعي قبل بدء هذه العملية. 3- التطهير الفموي وهو عبارة عن سائل يقوم بوضعه أسفل خط اللثة يحتوي على مضادات للجراثيم ،وذلك يساعد على شفاء اللثة وعودتها إلى شكلها الطبيعي من جديد. 4- الإجراء الجراحي و يعتبر العلاج الأنسب في حالة وجود جيوب عميقة.