شوربة البروكلي المشوي … وصفة جديدة وطيبة المذاق نقدم لكِ من الان طريقة إعدادها، جربي شوربة البروكلي المشوي الشهية وقدميها ساخنة على سفرتك
شاهدي: شوربة البروكلي بالجبن بالفيديو
المقادير
– البروكولي:
كيلو ونصف
(مقطع زهيرات)
– زيت الزيتون:
ثلث كوب
– فلفل أسود:
نصف ملعقة صغيرة
– الكرفس:
4 عود
(مفروم)
– الجزر:
كوب
(مقشر ومبشور)
– البصل:
1 حبة
– البصل الأخضر:
عود
(مقطع)
– مرق خضار:
لتر ونصف
– حليب:
نصف لتر
طريقة التحضير
تبلي البروكلي بصينية الفرن بالملح، والفلفل الأسود و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة. في قدر على النار، ضعي ما تبقى من زيت الزيتون، وشوحي البصل قليلاً، ثم أضيفي الجزر، والكرفس، والبصل الأخضر وقلبي المكونات حتى تنضج. طريقة عمل شوربة البطاطس و البروكلى بالجبن | المرأة والصحة | الصباح العربي. أضيفي البروكلي المشوي على مكونات الشوربة في القدر وصبي مرق الخضار، واتركي الشوربة حتى تغلي. اخفضي حرارة النار، واتركي الشوربة على النار الهادئة لمدة 30 دقيقة. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي وصبي الحليب واخلطي المكونات جيداً، ثم أعيدي الشوربة للقدر وسخنيها وقدميها ساخنة. سمات
أطباق جانبية
مقبلات ساخنة
وصفات سريعة
شوربة البروكلي
وصفات سهلة وسريعة
طريقة عمل شوربة البطاطس و البروكلى بالجبن | المرأة والصحة | الصباح العربي
تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم. وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «شوربة البصل بالكريمة» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- البصل: 3 حبات من البصل (كبير الحجم / مقطع جوانح)
- مرق دجاج: 1 مكعب
- كريمة الطبخ: 250 ملليلتراً
- الزبدة: 10 جم
- أوريجانو: 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
- دقيق: ملعقة كبيرة
- الماء: 2 كوب
- ملح: حسب الرغبة
- خبز التوست: حسب الرغبة (غير محمص / مقطع مكعبات)
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا: حسب الرغبة (مبشور/ للتزيين)
- ثوم بودرة: ملعقة صغيرة (مجففة)
طريقة التحضير
-تبّلي الخبز بزيت الزيتون والملح وبودرة الثوم وملعقة صغيرة من الأوريجانو ثم حمّصيه في الفرن. رمضان 2022- شوربة البصل بالكريمة .. صحافة نت مصر. -على نار عالية، اقلي البصل بالزبدة مع الأوريجانو، حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الدقيق مع التحريك جيداً. -أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي جيداً حتى يغلي حوالي ٥ دقائق. -اطحني المزيج بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي كريمة الطبخ.
رمضان 2022- شوربة البصل بالكريمة .. صحافة نت مصر
يعد صنع أرز بسمتي كمطعم من أهم الطرق التي يمكنك اتباعها لتجعلك أنت وعائلتك سعداء على المائدة. يعتبر أرز البسمتي من أشهى المأكولات الهندية المشهورة في جميع أنحاء العالم وخاصة في الوطن العربي. ويرجع ذلك إلى المذاق الخاص للتوابل التي تضفي عليها طعمًا خاصًا يختلف عن الأطباق الأخرى
المقادير لتحضير الأرز البسمتي
كوب أرز بسمتي مجفف. 1¾ كوب ماء. رشة فلفل أسود. الخطوات لتحضير الأرز البسمتي
كيف تغسل ونقع الأرز
اشطف الأرز بالماء وضعه في وعاء كبير من الماء. قلبي الأرز لمدة دقيقة تقريبًا لإزالة أكبر قدر ممكن من النشا. صفي الأرز واغسليه 3-4 مرات حتى يصبح الماء صافياً. يُضاف الماء إلى وعاء الأرز مرة أخرى وينقع لمدة 30 دقيقة. صفي الأرز من الماء وضعيه جانبًا. طريقة عمل أرز بسمتي
ضع كمية الماء المحددة في المكونات في قدر مناسب. يضاف القليل من الملح ويطهى حتى الغليان. يُضاف الأرز ويُمزج قليلاً ويُسخن حتى يغلي. خففي درجة الحرارة، غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أطفئي النار واتركي الأرز في القدر لمدة 5 دقائق قبل التقديم. انقل الأرز إلى طبق وقم بتسخينه قبل التقديم. ملاحظات اخصائية التغذية
تشمل المكونات المستخدمة في وصفة الأرز البسمتي الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء والموجودة في مكونات الأرز.
تتميز حقيبة الظهر المصنوعة من مادة PVC خفيفة الوزن بجيب أمامي قابل للنزع في مقاربة عملية للتنقل. فيما تكمّل الأكسسوارات الصغيرة التشكيلة وتتضمن تصاميم متنوعة من الجزادين المختلفة وحافظات الهاتف التي لا يمكن الاستغناء عنها. تم صنع التصاميم بكل فخر في إيطاليا من الجلد الأسود أو الأبيض الناعم، بالإضافة إلى الأرجواني الزاهي والأخضر اللامع لجرعة صاخبة من الألوان. تتناسب الموديلات العصرية في المجموعة مع بنية PVC الشفافة والمبطنة بالجلد الفاخر.
شهدت المطاعم المعروفة بتوفير وجبة «الريوق» إقبالاً شديداً أيام عيد الفطر المبارك بعد أن عانت من شح الزبائن طوال شهر رمضان. وازدحمت عدة مطاعم بشكل يومي منذ أول أيام العيد، لدرجة أن البعض يضطر للاتصال قبل يوم كي يحجز له طاولة، بينما اضطر البعض الآخر إما للحضور باكراً لضمان طاولة، أو القبول بالوقوف في طابور المنتظرين حتى يأتي دوره. ففي مطعم المسيلة المعروف شعبياً بقهوة «حاجي» بسوق المنامة يتسارع الزبائن لحجز طاولاتهم مع بدء خيوط الفجر، يقول زهير حاجي مدير المطعم: «نفتح المطعم من بعد صلاة الفجر، ومن أول أيام العيد تزاحم الزبائن على وجبة الفطور لدرجة أن البعض يضطر للانتظار طويلاً للحصول على طاولة». ويضيف «في أيام العيد نحرص على توفير بعض الوجبات ذات الطابع الشعبي التي نعرف أن زبائن العيد يفضلونها كالبلاليط على سبيل المثال». مطعم حاجي البحرين يواجهون نجوم مصر. زبائن العيد فاقت طاولات المطعم كما يقول صالح الخباز الذي جاء قبل أيام وشهد هذا الازدحام، فيقول: «عندما أردت العودة مجدداً مع أصدقائي اتصلت قبل يوم بالمطعم وحجزت لنا طاولات على عددنا كي نتفادى الانتظار». أثناء زيارة «الوسط» كانت جميع الطاولات مليئة بالزبائن، وبالقرب منهم ينتظر زبائن آخرون دورهم، فجعفر خليل مع أصدقائه كانوا ينتظرون منذ أكثر من 20 دقيقة، يقول «مع انتهاء شهر رمضان أول ما تشتاق له هو وجبة الفطور، لكني لم أتوقع أن يكون الازدحام بهذا الشكل، وعلى ما يبدو أننا لسنا الوحيدين الذين نشتاق لهذه الوجبة من بعد الصيام».
مطعم حاجي البحرين تعلن
في عامه الثاني يقدم "باب الحارة" عروضاً بأسعار تنافسية على وجبات الإفطار والغداء والعشاء. وفي صدد ذلك، صرح صاحب مطعم "باب الحارة" سيد علي أحمد قائلاً: بدأت بمشروع كافتيريا، ثم تطور بافتتاح المطعم الذي يقع في شارع البديع وهو مطعم يتميز بتنوع أطباقه، فمنها الأطباق الشعبية، اليمنية، والإيطالية، كما نعد بإعداد أطباق من المطعم الهندي قريبًا. مطعم حاجي البحرين نرفض المساس بالسيادة. وأضاف أحمد أن المطعم كان منذ بدايته يقدم وجبة الغداء فقط، لكن أصبحنا نقدم الآن وجبات الإفطار والغداء والعشاء يوميا حيث إن هناك أقبالاً شديداً على وجبة الغداء وخاصة طبق المدفون الحساوي الذي يقدم بالدجاج أو اللحم، ونحن في مطعمنا لدينا طباخون مهرة من الجنسية البحرينية واليمنية والباكستانية. وبين أن جميع اللحوم المستخدمة من الدجاج هي دجاج اليوم ودجاج المزرعة، وتتميز لحومنا بالذبح المحلي البحريني من مزرعتي محمود البقالي وحسن الشعبي. وأوضح أحمد أن مطعمه القائم بشارع البديع يتسع إلى 250 شخصاً تقريبا كما أننا في صدد توسعة المحل من حيث المساحة، حيث سنفتتح الجزء الخارجي من المحل وسطح المطعم أيضا، كما أننا الآن في قيد البحث لافتتاح فرع جديد في مناطق أخرى في البحرين.
مطعم حاجي البحرين يواجهون نجوم مصر
وأضاف «والدي لايزال يشرف بنفسه على الطعام المقدم للزبائن، بل إنه يشرف كذلك على مشترياتنا للمواد الغذائية المطلوبة لتجهيز الوجبات فجر كل يوم، وذلك قبل أن نفتح المقهى في الساعة الخامسة من صباح كل يوم». انتشار المطاعم الشعبية أمر إيجابي
لا يرى حاجي الابن في انتشار المطاعم والمقاهي التي تقدم الوجبات الشعبية أمرا مؤثرا على نسبة الزبائن التي تقصد مقهاه، ولكنه يرى في ذلك سمة إيجابية، وقال في هذا الشأن: «من الجيد أن يكون لدى الزبائن تعدد في خيارات المطاعم، ولكن الفارق أن تعكس هذه المطاعم طابعها التراثي بلا تكلف حتى في الأطباق التي تقدم فيها الأطعمة، ليشعر الزبون بأنه يأكل في بيته». وتابع «في المقهى حرصنا على تقديم الطعام في أطباق غير متشابهة، حتى يعيش الزبون أجواء تناول الطعام في بيته». مطعم حاجي في البحرين - YouTube. وأكد بأن حرصه وعائلته على مباشرة العمل في المطعم بأنفسهم، يأتي رغبة منهم في الحفاظ على الطابع التراثي الذي كان ومازال يميز المقهى. حاجي الابن حاملاً صينية لمختلف أنواع الوجبات التي يقدمها المقهى
صورة قديمة لحاجي الأب بينما كان يعد الوجبات للزبائن
مؤسس مقهى حاجي وابنه أحمد
عدد من رواد المقهى
العدد 5107 - الثلثاء 30 أغسطس 2016م الموافق 27 ذي القعدة 1437هـ
مطعم حاجي البحرين تدين
بعد الطعام اللذيذ، نحتاج إلى بعض القهوة! القهوة, هي المشروب الشعبي في البحرين و هي عبارة عن بن مخصوص و تقدم عادة مع التمر. يمكنك أن تجد القهوة البحرينية التقليدية في كل مكان في المنامة. أحد مزايا مملكة البحرين هو انها تدلل جميع محبي الكافيين، الشاي والقهوة موجودان في كل مكان بتنوع ووفرة. يمكن أن تجد القهوة التقليدية في جميع المقاهي في البحرين ، وجميع محلات الشاي كذلك، لا تكتمل مغامرة في المنامة بدون بعض الشاي أو القهوة. الحلوى تذهب إلى القلب مباشرة! و لكن, ماذا عن الحلوى ؟ إسأل عن الحلوى الشعبية هناك التي تسمى "الشويطر" أو "الحلوى البحرينية". هذه الحلوى تٌصنع من نشا الذرة و الزعفران مع مكسرات متنوعة و محليات مختلفة مثل العسل. فهذه قد تكون نهاية رائعة لوجبة شهية. يجب أيضاً أن تجرب حلوى الرانجينا، وهي حلوى تقليدية شعبية يحبها الجميع تتكون من التمر مع التوبل والمكسرات. بالإضافة إلى أبرز الحلويات البحرينية مثل «اللقيمات» و«العصيدة» و«الخنفروش» و«القرص العقيلي. «مقهى حاجي» أقدم المقاهي الشعبية بالمنامة.. مزيج بين عراقة الماضي وأصالة الحاضر - YouTube. يمكنك تجربة الحلوى التقليدية البحرينية لدى مقهى روش، وهو مطعم ومقهى صغير يقدم العديد من الأطباق الخليجية والعالمية. إذا كنت لا تريد خوض مغامرة تذوق الطعام هذه، فمطاعم الوجبات السريعة متوفرة في جميع أنحاء العاصمة لتناسب جميع الأذواق.
مطعم حاجي البحرين نرفض المساس بالسيادة
الفنادق القريبة
The Merchant House ، فندق بحرين إنترناشيونال ،
Mashtan Bahrain ، فندق اول
معالم الجذب الفريبة
Bahrain International Circuit ، Moda Mall – Bahrain World ، Bab el-Bahrain Souk، Reef Island
موقع مطعم و مقهى حاجي
مطاعم المنامة
4 نجوم
Flat 11, Building 151 Exhibition Road, Hoora, المنامة, البحرين
+973 1729 6003
يقدم وجبات الغداء والعشاء ، كما يقدم خدمة التيك اواي اماكن الجلوس ، دخول الكراسي المتحركة ، خدمة المائدة. بست ويسترن العليا للأجنحة الفندقية ، Loumage Hotel & Suites ، فندق بيسان الدولي ، راميي بايسان هوتل
Al-Fatih Mosque (Great Mosqu ، Bahrain National Museum، Beit Al Qur'an، Moda Mall – Bahrain World
موقع مطعم Mohammed Noor
مطعم Banana Leaf
اسيوي تيلاندي
adlya across from Don Vito, المنامة, البحرين
+973 1774 4171
يقدم وجبات الغداء والعشاء ، كما يقدم خدمة التيك اواي اماكن الجلوس ، خدمة توصيل ، خدمة المائدة. Ramada by Wyndham Bahrain ، Manama Tower Hotel ، فندق الجولف البحرين ، Bahrain Carlton Hotel
Ahmed Al Fateh Islamic Center ، La Fontaine centre of contem ، Bait Shaikh Salman Historic ، Dessange
موقع مطعم Banana Leaf
مطعم Jan burger
محلي
Shwarma alley, المنامة, البحرين
+973 1733 1991
يقدم وجبات الغداء والعشاء ، كما يقدم خدمة التيك اواي اماكن الجلوس ، خدمة المائدة.
مطعم حاجي البحرين تدشن موسم «فورمولا
يجب أن تتذوق "المجبوس" عند زيارتك للمنامة, و هي عبارة عن: أرز مختلط مع الدجاج أو السمك و يكتسب اللون البني بسبب التوابل المستخدمة. معظم المطاعم في مدينة المنامة تقدم هذه الأكلة. لتذوق مجبوس دجاج بحريني تقليدي يمكنك الذهاب في زيارة عائلية إلى أسرة بحرينية لطيفة، أو يمكن أن تذهب إلى مقهى حاجي، يشكل هذا المقهى تجربة تقليدية بالكامل. ولكن تأكد من الذهاب في الوقت المناسب للمجبوس، في مقهى حاجي لا توجد قائمة طعام، بل يتم تقديم الطعام تبعاً للوقت الذي تذهب به، اما إفطار بحريني تقليدي، مشاوي، أو مجبوس رائع! مطعم حاجي البحرين تدشن موسم «فورمولا. لا تنس الشاورما
النسخة البحرينية من الأكلة الغربية "الهامبورجر" تعرف بإسم"الشاورما" و هي الأكلة المفضلة هناك. الشاورما تتكون من الحم البقري أو الدجاج مع خليط من الخضار و الصلصة ملفوفة في خبز مخصوص. هناك العديد من مطاعم الشاورما في المنامة التي تقدم أفضل شاورما في البحرين على الإطلاق، ولكن إذا كنت تريد تنجربة الشاورما لأول مرة عليك الإتجاه إلى شارع أسامة بين زيد في العدلية، أو ما يعرف بشارع الشاورما! جميع أكشاك الطعام في هذا الشارع مخصصة لبيع الشاورما! يمكنك شراء الشاورما في هذا الشارع طوال اليوم، بداية من الساعة السابعة صباحاً.
داخل مقهى "حاجي" الأقدم بالبحرين الذي سحر قلوب كبار الشخصيات - YouTube