طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة …… كريمة الخفق أو كريمة الحلويات تعطى مذاق مميز وخاص لكافة أواع الحلويات ، والتى قد يعتمد بعضها عليها كمكون رئيسي فى التحضير مما يعطى طعم ومذاق مميز ، وفى هذا المقال سنتعر فعن كريمة الخفق وأستخداماتها ، كما نتعرف أيضا على طريقة تحضيرها فى المنزل. فتابعوا معنا للتعرف على المزيد من التفاصيل وأجمل الوصفات بكريمة الخفق. تعرف على
طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل
سوف تعرف معا فى هذا المقال على طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة
تعرف على كريمة الخفق
كريمة الخفق عبارة عن رغوة كثيفة بيضاء اللون ، والتى يتم إضافتها إلى الحلويات بصفة خاصة وبالأخص لأنواع الكيك المتعددة ، كما أن هذه الكريمة تعد بطرق مختلفة وكهات متنوعه مثل الشيكولاته أو الفانيلا أو الفراولة ، وغيرها من النكهات الأخرى حسب رغبة الشخص ، وقد تحتاج كريمة الخفق للإستمرار فى الخفق والتحريك سواء باليد أو بالخلاط وذلك من أجل الحصول على القوام الكريمى ، كما يجب حفظ الكريمة فى الثلاجة ، حيث تحتاج إلى درجة حرارة باردة للحفاظ على كثافتها وشكلها.
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك عربي
كريمة الخفق أو الكريم شانتيه هي أحد أهم مزينات التورتات و الكيكات و أنواع أخرى من الحلويات كالبسبوسة و الكنافة و أيضا التشيز كيك و الآيس كريم ، و لذلك فهي هامة لعمل أنواع كثيرة من الحلويات و هي تستخدم حتى مع تزيين الفاكهة ، و لذلك يكون من المفيد لكل ربة منزل و كل محب لعمل الحلويات المنزلية تعلم طريقة صنعها في المنزل بمقادير بسيطة و وقت قليل ، و يمكن بعد صنعها و وجود كمية كبيرة منها أن تضيعها في أكياس و تستخدميها في وقت لاحق ، و لذلك قررنا اليوم أن نذكر لحضراتكم طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل. مقادير عمل كريمة الخفق:
3/4 كوب حليب
1/4 كوب سكر بودرة
1/4 كوب ماء بارد
ملعقة كبيرة جيلاتين
ملعة كبيرة فانيليا
الطريقة:
1-يتم إضافة الماء إلى الجيلاتين و خلطهم معا حتى يمتص الجيلاتين الماء
2-يتم تسخين الحليب مع التقليب المستمر و الإنتباه لعدم حرقه
3-إضافة الجيلاتين إلى الحليب
4-خلط الفانيليا و السكر مع الحليب و الجيلاتين
5-يجب تركهم حتى تمام البرود ثم وضعهم في الثلاجة و إستخدامهم بعد ذلك. فوائد الحليب:
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم كالبروتينات و الكالسيوم و المعادن و الفيتامينات ، و بفضل هذه المكونات خاصة الكالسيوم فهو يحافظ على صحة العظام و الأسنان و يقوي العضلات و يقلل من التعب و الإجهاد و يساعد في الحصول على جسم صحي و عند تناول الحليب منزوع الدسم يساعد في فقدان الوزن.
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك
ضع القالبين داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة. اختبر نضوج الكيك عن طريق استخدام عود خشبي وغرسه في منتصف الكيك ، فإن خرج نظيفاً فيكون قد نضج. أزل الكيك من القالب باستخدام عصا بلاستيكية رفيعة، ثمّ افصل الأطراف عن القالب. أزل ورقة الزبدة عن الكيك. أزل الجزء الجاف من الكيك عن طريق استخدام سكين حاد، ثمّ اقسم الكيك إلى ثلاثة أقسام. تحضير كريمة الخفق:
ضع كريمة الخفق السائلة، ومسحوق الكريم شانتي مع الفانيلا الغامقة. اخلط المزيج عن طريق استخدام الخلّاط ذي المضرب الحديدي. استمر في الخلط حتى تندمج المقادير وتصبح الكريمة جاهزة. للتزيين:
ضع الطبقة الأولى من الكيك في صحن التقديم وشرّبها بالقليل من عصير البرتقال. طريقة استخدام كريمة الخفق - موضوع. ضع الطبقة الأولى من الكريمة، ثم كرر الأمر مع كلا الطبقتين الباقيتين. افرد طبقة من الكريمة على كامل قالب الكيك. ضع اللوز الشرائح على جوانب الكيك. استخدم كيس الكريمة وضع به كريمة الخفق لتزيين جوانب الكيك العلوية. ضع الفواكه المشكلة في منتصف الكيك. فيديو طريقة عمل كريمة الخفق
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريمة الخفق شاهد الفيديو.
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك الخاص بي
عند صنع الحلويات ، وخاصة الكعك ، نشعر أن الوصفة مكتملة فقط عن طريق إضافة "كريمة الخَفق" إليها ، لأن كريمة الخفق الخفيفة بنكهاتها المختلفة تعطي الطعم والشكل المميز للحلويات ، وبالتالي فإن كريمة الخفق غالبا ما أعد داخل المنزل وَلها عِدّة طُرُق ، لإعداده.
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك Macbook
وإذا لاحظت أن الخليط بدا محببًا أو متخثرًا، لا تقلقي فيمكنك معالجة الأمر بإضافة ملعقة من الكريمة السائلة وراء الأخرى ببطء حتى تستعيدي قوامها الناعم. استخدام الكريمة الغنية بدهون الحليب: اختاري كريمة غنية بحيث تحتوي من 36 - 40% من دهون الحليب، فلا يمكنك الحصول على النتيجة نفسها باستخدام كريمة خفيفة. استعمال سكر الحلويات: يمكنك استبدال السكر العادي بالكمية نفسها من سكر الحلويات، وهو سكر بودرة مضاف إليه نشا ذرة. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك. استخدمي ملعقة كبيرة من هذا السكر لكل كوب من الكريمة لضبط قوامها، فالنشا الموجودة فيه تعطيها ثباتًا إضافيًّا، ولمنع تكون أي تكتل يمكنك استخدام مصفاه شبكية دقيقة عند إضافة السكر للكريمة. إضافة أي منكه إلى السكر: إذا أردت إضافة أي منكهات، فأضيفيها مع السكر. في النهاية، قدمنا لكِ طريقة بسيطة لعمل كريمة خفق للحشو لن تستغرق منك الكثير من الوقت، فقط جربيها واتبعي النصائح السابقة للحصول على نتيجة أفضل، ولا تنسي أن تشاركينا رأيك. ولمعرفة المزيد من المقالات المتعلقة بنصائح الطبخ اضغطي هنا.
موس الشوكولاتة
المكوّنات
كوب من الكريمة الكثيفة. نصف كوب من الشوكولاتة المذابة. كمية من الشوكولاتة المبروشة للزينة. طريقة التحضير
نضع الكريمة الكثيفة في وعاء ثم نضيف الشوكولات المذابة ونقلبهم برفق. نسكب الموس في أكواب التقديم ونزينه بالشوكولاتة المبروشة، ثم نضعه بالثلاجة حتى يبرد ثم نقدمه. طبقات الكيك بالكريمة
مغلف واحد من الكيك الجاهز بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة. كوبان من الكريمة الكثيفة. كوب من الفراولة المقطعة. كوب من الأناناس المعلّب المقطع. نصف كوب من عصير الأناناس. نقطع الكيك إلى شرحات صغيرة، ثم نصفّه في وعاء زجاجي عميق. ندهن قطع الكيك بكمية مناسبة من عصير الأناناس بواسطة فرشاة الطبخ. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك macbook. نضع كمية مناسبة من الكريمة الكثيفة فوق الكيك. نضع نصف كمية الفراولة المقطعة ونصف كمية الأناناس فوق الكريمة. نضع طبقة أخرى من الكيك ثم ندهنها بعصير الأناناس. نضع كمية مناسبة من الكريمة ثم نضع الكمية المتبقية من الفراولة والأناناس. نضع باقي كمية الكريمة على الوجه ونزينه باللوز المحمص أو الشوكولاتة المبشورة ونضعه بالثلاجة ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه. موس المنجا
حبة من المانجا الطازجة المقطعة لمكعبات صغيرة.
مِلعقتان صغيرتان مِن الفانيليا السائِلة. كوب صغير ونِصف مِن السُّكّر النّاعِم. قالِب زِبدة كبير على حرارة الغُرفة. يُمكِن إضافة بَرش ليمونة حَسَب الرّغبة. طريقة التَحضير: وضع بياض البيض في الخلّاط أو خلطهِ باليد، مع كمّيّة السُّكّر والفانيليا والزّبدة وبرش اللّيمون، والاستمرار بالخَلط حتّى يُصبح الخليط كريميّ. وتُحفظ الكريمة في الثلّاجة إلى وقت استخدامِها. كريمة الخَفق مع الجيلاتين
كوب مِن الماء البارِد. مِلعقتان كبيرتان من الجيلاتين. كوب من الحَليب. مِلعقتان صغيرتان من الفانيليا السّائلة. نِصف كوب من السّكّر البودرة. التحضير:
وضع كمّيّة الجيلاتين في كمّيّة الماء حتّى تذوب. وضَع كمّيّة الحَليب في وِعاء وعلى نار مُتوسّطة، مع استمراريّة التّقليب حتّى الغَليان. نُضيف كمّيّة الجيلاتين المُذابة في الحليب المَغليّ، ونُضيف السُّكَّر والفانيليا السّائلة على الحليب المَغليّ والجيلاتين، وَنَخفقهم بالخَلّاط الكهرُبائيّ حتّى نَحصُل على قَوام كريميّ، ونترُك الكريمة فب الثلّاجة حتّى تبرُد. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك الخاص بي. الكريمة السّائِلة
عبوة من الكريمة السّائِلة الجاهِزة. نِصف كأس مِن السُّكّر البودرة. طريقة التَحضير: وضع الكريمة السّائِلة والسُّكّر في الخلّاط، ونقوم بِخلطِها مَعاً حتّى نَحصُل على الكريمة والقَوام المَطلوب، وَتُحفظ في الثلّاجة حتّى وَقت الاستخدام.
جمهوريّة الهند أو كما يُطلق عليها للاختصار الهند، عبارة عن جمهوريّة آسيويّة تتكوّن من 28 ولاية تقع في الجزء الجنوبي من قارة آسيا، حيث تتشارك حدودها مع كل الباكستان من جهة الشمال الغربي، ومع الصين ونيبال وبوتان من جهة الشمال، بينما تحدّها بورما وبنغلادش من جهة الشرق والمحيط الهندي من الجنوب، وتبلغ مساحتها (3, 166, 414) كيلو متر مربع وبهذه المساحة تحتل المرتبة السابعة بين دول العالم من حيث المساحة، وتحتل جمهوريّة الهند مكانة تاريخيّة عريقة على مر العصور. ويعود الفضل في اكتشاف شبه القارة الهنديةّ إلى الرحّالة برتغالي الجنسيّة فاسكو ديغاما من خلال رحلاته من أوروبا إلى الهند عن طريق البحر، حيث قام بالدوران حول إفريقيا من خلال رأس الرجاء الصالح، فقد كان مهتمّاً بالسيطرة على المناطق الموجودة في شرق آسيا وفتحها أمام البرتغالين للتجارة والعمل. تتميّز الهند بوجود الأعراق المختلفة التي تسكنها وتعيش فيها، فهي تعتبر ثاني أكبر الدول من حيث عدد السكان، ممّا جعلها مزدحمة ومتعدّدة اللغات والديانات، فيتحدّث سكانها أربع عشرة لغة رئيسيّة ولكن لغتها الرسميّة هي الإنجليزية، بينما هناك المئات وقد تقارب الألف من اللغات المحليّة مثل الهنديّة والسنسيكريتيّة، كما أنّه توجد فيها العديد من الديانات المنتشرة مثل الهندوسيّة، والإسلاميّة، والنصرانيّة، والبوذيّة، والجاينيّة، والسيخيّة وأغلب السكان يعتنقون الهندوسية ويبلع عدد المسلمين فيها قرابة 150 مليون مسلم، ولا بد من معرفة أنّها تعد دولة علمانيّة بحيث يوجد دين رسمي لها.
منيو اكتشف الهند ايجي
ذات صلة من هو مكتشف الهند من مكتشف الهند
مُكتشف الهند
حط المكتشف البرتغالي فاسكو دي جاما رحاله في ما يُعرف الآن بالهند في العام 1498، ليكون أول أوروربي يصل للمراكز التجارية الهندية المربحة عن طريق البحر، عندها قامت البرتغال وعدد من الإمبراطوريات الأوروبية بتأسيس خطوط التجارة المشتركة بينهم وبين المجتمعات الهندية وجنوب شرق آسيا على مر عقود من الزمن، ومن أشهر الخطوط التجارية آنذاك طريق الحرير البري الذي ربط تجارة التوابل الشرقية بازدهار التجارة في الغرب، حيث سمح الخط البحري الذي كان يسلكه دي جاما بأن تتوسع تجارة البرتغال مع توسع رقعة مساحتها من الهند باتجاه الصين. تاريخ الهند
يُعد تاريخ الهند تاريخ حضارات، فالإقتصاد والمجتمع والثقافة الهندية هي نتائج نتجت عن عملية توسع حضاري على مستوى المنطقة المحيطة بها، فبدأ التاريخ الهندي مع نشوء حضارة وادي الهندوس مع قدوم الأريان. جاء الأوروبيون إلى الهند في القرن السابع عشر وتزامن قدومهم مع تفكك امبراطوية المغول مما مهد الطريق نحو تأسيس ولايات المنطقة، والمتأمل في تاريخ الهند سيجد نفسه في جولة ممتعة لخط سير التاريخ في شبه القارة الهندية والذي بدأ من تاريخ الهند القديم المُشتمل على بنجلادش والهند حتى ينتهي بدولة الهند المستقلة بذاتها.
كما ساهمت هذه الرحلة في ظهور العولمة ، وسلسلة الوثائق التي تمتلكها اليونسكو تضم جميع السجلات التي تضمنت الرحلة الأولى للمسافر البرتغالي فاسكو دا جاما. بداية اكتشافات فاسكو دا جاما
نحن نعرف من اكتشف الهند ، ولكن كيف تم اختيار فاسكو دا جاما لتحقيق الاكتشافات. بدأ بحث فاسكو دا جاما بعد وفاة والده ، حيث كان والد فاسكو حاكمًا في مدينة في البرتغال. طلب من الأب فاسكو الذهاب في رحلة لاكتشاف طرق جديدة تجعل الأوروبيين يتبرعون بكل أموالهم للمسلمين. هذا مقابل الحصول على إذن لعبور القارة الآسيوية وهذا الطريق المعروف باسم طريق الحرير. لكن المسلمين امتلكوا هذا الطريق وسيطروا عليه أكثر مما تسبب في ضائقة للأوروبيين ، لذلك طلبوا من الأب فاسكو القيام برحلة طويلة لاكتشاف مسار جديد. منيو اكتشف الهند ايجي. لكن والد فاسكو دا جاما توفي قبل أن يتمكن من إكمال هذه المهمة ، لذلك لم يكن أمام البرتغاليين خيار سوى اختيار شخص آخر لإكمال هذه المهمة. اختاروا شقيق داي جاما الأكبر ، لكنه رفض ، ثم اختاروا فاسكو دا جاما ، لأنه أحب المغامرة ، لذلك وافق على الفور. حيث تمكن فاسكو دا جاما من فتح طريق جديد بعيدًا عن الدول الإسلامية ، لكن هذا الطريق كان مليئًا بالمزالق.