تعريف رونالدو الظاهرة
قصة رونالدو البرازيلي
الاسم: رونالدو لويس نازاريو دي ليما الميلاد: 22/09/1976 المكان: ريو دي جانيرو الجنسية: البرازيل الارتفاع: 183 سم الرجل: أيمن الخطة: مهاجم الرقم: 9
قصة رونالدو البرازيلي:رونالدو لويس نازاريو دي ليما ، المعروف باسم رونالدو ، هو لاعب كرة قدم برازيلي ولد في 22 سبتمبر 1976 في ريو دي جانيرو. حصل على كرة قدم في عيد الميلاد وهو في الرابعة من عمره ، ومنذ ذلك الحين اكتشف شغفه بكرة القدم التي تعلم إتقانها في الشارع. اكتسب مهاراته الفنية من خلال كرة الصالات ، وهي رياضة مارسها عندما كان في العاشرة من عمره. تم تجنيده من أحد أندية الدوري البرازيلي الممتاز في عام 1992 ، عندما كان لا يزال قاصرًا. بعد ذلك بعامين ، بدأ رونالدو مسيرته في أوروبا ، في نادي أيندهوفن الهولندي ، حيث مكث فيه لمدة موسمين. قصة رونالدو البرازيلي كاريلي. نتائجه كمهاجم مقنع للغاية. ثم غادر لاعب كرة القدم إلى نادي برشلونة في عام 1996 ، تلاه إنتر ميلان وريال مدريد وميلان ، حيث شهد تالقا كبير. سرعان ما تم اعتباره أحد أفضل اللاعبين في التاريخ. اعتزل كرة القدم في عام 2011 ، وفاز بكأس العالم مرتين واثنتين من الكرات الذهبية.
قصة رونالدو البرازيلي يصدم النصر بشأن
لكن تلك المباراة شهدت ولادة نجم جديد في الساحة العالمية إسمه رونالدينهو... والذي تمكن في نهاية الشوط الأول من تقديم تمريرة حاسمة لريفالدو الذي عدل النتيجة، قبل أن يتمكن رونالدينهو في الدقيقة الخمسون من حسم الأمور لفائدفة السمبا وتسجيل الهداف الثاني، ليضرب البرازيل موعدا مع أحد مفاجأة المونديال منتخب تركيا. في الجهة المقابلة كان منتخب ألمانيا أمام المفاجأة الأكبر في مونديال 2002 وهو منتخب كوريا الجنوبية والذي تمكن من إقصاء كل من إسبانيا وإيطاليا و البرتغال. كانت مباراة تركيا من أصعب المبارايات في مسيرة البرازيل ولكن رونالدو تمكن من فك شفرة دفاع تركيا وسجل هدف الإنتصار. وفي المباراة الثانية تمكن بالاك من قيادة ألمانيا لـ اقصاء كوريا الجنوبية بهدف في الدقيقة الـ75ليضرب المنتخبين موعد في النهائي. وبالنسبة لكرته الذهبية الثانية، فمنافس رونالدو الوحيد كان روبيرتو كارلوس بما أن الظاهرة تمكن في النهائي من التغلب على حارس البايرن أوليفير كان... قصة رونالدو البرازيلي يصدم النصر بشأن. وبفارق ظئيل تمكن الظاهرة من تحقيق كرته الذهبية الثانية والتي كانت الأغلى بالنسبة له بما أنه تزامنت مع أكبر أحلامه وهو تحقيق المونديال. كانت ريال مدريد في تلك الفترة هي التعاقد مع نجم كبير في كل سنة، من أجل تحقيق أعلى إستفادة مالية من بيع منتوجات الفريق... وبعد أن تعاقد الميرنجي مع لويس فيغو في سنة 2000 ومع زيدان في سنة 2001 حان دور رونالدو... لم يكن ماسيمو موراتي رئيس الإنتر يرغب في تخلي عن نجم المونديال بمبلغ أقل من 100 مليون يورو حينها بما أن فلورينتو بيريز كان قد تعاقد مع زيدان مقابل مبلغ 75 مليون يورو.... ولكن بيريز كان مفاوظا إستثنائيا وتمكن من إقناع موراتي بالتخلي عن الظاهرة مقابل مبلغ 42 مليون يورو.
ويذكر بأن رونالدو كان قد عانى من بعض المشاكل المتمثلة في أن «اللغة الهولندية صعبة والطقس والأكل لم يكن جيداً» ، لكن مع هذا رونالدو أثبت أنه صفقة ناجحة فهو من أول مبارياته في الدوري الهولندي تمكن من تسجيل الأهداف وظل على هذا الحال إلى أن جاءت نهاية الدوري الهولندي وتوّج «رونالدو» بلقب هداف الدوري الهولندي وكان حينها يبلغ من العمر 18 سنة فقط!!.. وبعد عام من نهاية كأس العالم و موسم ناجح لرونالدو مع ناديه «ايندهوفن» وبالتحديد في عام 1995م ،طلب منه تمثيل المنتخب البرازيلي في بطولة «كوبا أميركا» ،لكن «زاغالو» مدرب المنتخب البرازيلي في ذلك الوقت قال بأنه صغير!!
ثم قومي بوضع البصل المفروم و استمري في التقليب. قومي بوضع الثوم المفروم و قومي بالتقليب جيداً حتي امتزاج المكونات ثم اتركيها حتي نُضج اللحمة المفرومة مع مراعاة تقليبها كل حين و الأخر. في صينية مناسبة قومي بمسحها بالزبدة الذائبة. ثم قومي بوضع أول طبقة من الجلاش مع مراعاة ترك جزء منها خارجاً. قومي بوضع طبقة أخري و اتركي جزء منها خارجاً من الناحية المقابلة. ثم كرري العملية مع الجهتين المتبقيين. ثم قومي بمسحهم بالسمن أو الزبدة الذائبة. قومي بوضع أي قطع جلاش هالكة في الأسفل و امسحيه بالسمن. قبل استخدام اللحمة المفرومة بالبصل تأكدي خلوها تماماً من أي سائل ، لذلك قومي بتقليبها جيداً حتي تجف تماماً. قومي بوضع اللحمة المفرومة بالبصل في صينية الجلاش و يتم توزيعة جيداً. ثم باستخدام الأطراف الخارجية لطبقات الجلاش قومي بغلق الصينية ثم قومي بوضع طبقتين من الجلاش لتحكمي غلق الصينية. قومي بمسح سطح الصينية بالسمن أو الزبدة الذائبة. قومي بتقطيع الجلاش باستخدام السكين قبل الطهي. ثم قومي بوضعها في الفرن حتي النُضج. تُقدم ساخنة. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل المسقعة
أفكار و ملاحظات لطريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة:
يُمكن استبدال الزبدة الذائبة بالزيت أو استبدال السمن الذائب بالزيت.
جلاش باللحمة المفرومة - يمي ليالينا
نحضر صينية الفرن أيضا وندهنها بالسمن تحديدا ونبدأ في رص الجلاش مع دهن السمن بين أوراقه، حتى نصل إلى نصف كمية الجلاش. نضيف بعد ذلك كمية اللحم المفروم على الجلاش مع فردها، ثم نضيف باقي أوراق الجلاش مع الاستمرار في دهن السمن بين أوراق الجلاش حتى تنتهي كمية الجلاش. نقوم بخفق البيض مع الفلفل الأسود والملح، ثم نقوم بإضافة الحليب إلى مخفوق البيض، ثم نضعها على صينية الجلاش. نقوم أيضا بتقطيع الصينية بشكل مائل على هيئة سمبوكسات. يتم وضع الجلاش في فرن درجة حرارته مائة وثمانون درجة لمدة ثلث ساعة مع الاستمرار بمراقبتها حتى تنضج. ومن هنا سنتعرف على: طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة والخضار
طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
نصف كيلو جرام من الجلاش. ربع كوب زبدة مذابة. ثلاثة بيضات. كوب كبير الحجم من الحليب. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون. رشة صغيرة من الملح. ربع كيلو جرام من اللحم البقري المفروم. بصلة مبشورة كبيرة الحجم. ملعقتان كبار الحجم من الزبدة السائلة. القليل من الحبهان المطحون. مقالات قد تعجبك:
نضع قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي البصل المبشور مع قليل من الملح على البصل مع التقليب حتى يصفر لونه.
طريقة رائعة لعمل الجلاش باللحمة المفرومة - Youtube
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة في البيت طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة حيث يعد جلاش باللحمة المفرومة من الاكلات التي لها مزاق رائع ويعشقها الكثير من الأشخاص. نظرا للطعم الرائع والفيتامينات المغذية والدهون المشبعة. فهي من الوجبات الأساسية في الحفلات والعزائم، وتعد الجلاش باللحمة المفرومة، من اسهل طرق التحضير على المبتدئات. فهي من الأطباق التي تحرص على تقديمها المرأة دائما في الحفلات والعزائم. كل ما عليك تعلم طريقة تحضير الصينية باللحم المفروم في المنزل متابعة السطور التالية على مجلة سيدات مصر في تابعي هذا المقال لتعلم الطريقة البسيطة لعمل الجلاش باللحم المفروم والبشاميل. مقادير الجلاش باللحم المفروم حسب الكمية المطلوبة 1 كيلو جلاش مقسم 6 أجزاء سمنة نصف كيلو لحمة مفرومة بصل قرفة ناعمة زنجبيل بودرة فلفل اخضر رومي ملح فلفل اسود كوب حليب بيضة وحدة الجلاش باللحمة المفرومة تابعي طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة في البيت من خلال الوصفات التالية علي مجلة سيدات مصر في وعاء شوحي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والسمنة على النار. ثم اضيفي القرفة مع الزنجبيل والملح والفلفل الاسود والرومي الأخضر وقلبي كل محتوى الوعاء معا.
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة
تغطية كل طبقة من العجين بالنشا لمنع التصاق العجين معاً. خطوات تحضير الكلاش باللحمة المفرومة:
دهن صينية الفرن بالزبدة وإضافة ست طبقات من عجينة الكلاش، أو عجينة البقلاوة "كما يطلق عليها في بعض الدول"، ويفضل عند وضع طبقات الكلاش دهن كل طبقة بالزبدة للحصول على نكهة أطيب، ويمكن استبدال الزبدة بالسمن. إضافة حشوة اللحمة المفرومة، ويمكن إضافة البقدونس المفروم إلى الحشوة. وضع ست طبقات أخرى من عجينة الكلاش، ودهن الوجه بالزبدة. إدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ولمدة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة، ويمكن تزيين وجه الصينية قبل وضعها بالفرن بالسمسم أو الحبة السوداء. طريقة أخرى لتقديم الكلاش باللحمة المفرومة:
يمكن عمل جلاش باللحمة المفرومة صوابع بدلاً من تحضيرها بالصينية، لتكون من أنواع المقبلات بدلاً من أن تكون طبقاً رئيسيًّا، باتباع الخطوات:
فرد طبقة من الكلاش على صحن. دهن العجينة بالزبدة، ووضع الحشوة فوقه بالعرض. لف العجينة لتصبح على شكل أصبع. تقطيع عجينة الكلاش للحصول على الأصابع بالحجم المطلوب. دهن وجه العجينة بالزبدة مرةً أخرى ووضعها في الصينية، بعد دهنها بالزبدة أيضاً. وضع الصينية بالفرن على حرارة 180 درجة، لمدة ما بين 15 – 20 دقيقة.
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة - موضوع
ادخلي صينية الجلاش الصوابع الى الفرن وانتظري حتى تنضج تماما، ثم قدميها ساخنة على مائدتك. قد يهمك أيضا طريقة عمل البيتزا في البيت.. زي المحلات طريقة عمل شوربة الخضار العادية لرفع قدرة الجهاز المناعي
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالشوربة - مطبخ أونلاين
نخفق البيضة مع الحليب مع القليل من الفلفل الأسود، والملح، ثمّ ندهنهم على وجه الجلاش وندخل الصينيّة في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ثلث ساعة.
نقلب كل هذا على النار ويمكنك إضافة الآن أي نوع من البهارات تفضلينها.