لا يكتمل الاحتفال بعيد الميلاد المجيد إلا بوجود الديك الرومي على مائدة عشاء ليلة الكريسماس. نُقدم لكم طريقة تحضير #شرائح صدر #ديك رومي مشوية وفقا لموقع "أول ريسيبيس". المكونات:
– ربع كوب زبدة
– فص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة بابريكا
– ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
– ملعقة صغيرة من مزيج الثوم والأعشاب الخالي
– ملح وفلفل أسود مطحون
– صدر ديك رومي بالجلد
– ملعقة صغيرة كراث مفروم
– ملعقة كبيرة زبدة
– نبيذ أبيض جاف
– كوب مرق دجاج
– 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
طريقة التحضير:
– سخنوا الفرن على 350 درجة فهرنهايت. – اخلطوا ربع كوب زبدة مع الثوم والبابريكا والبهارات الإيطالية وبهارات الأعشاب والملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم فكوا جلد الديك الرومي وادهنوا نصف خليط الزبدة فوق صدر الديك الرومي وتحت الجلد، واحتفظوا بالمتبقي ثم غلفوا الديك الرومي بورق الألمنيوم. – اخبزوا الديك الرومي لمدة ساعة؛ ثم ادهنوا خليط الزبدة المتبقي وأعيدوه إلى الفرن حوالي 30 دقيقة أخرى حتى ينضج، ثم دعوا صدر الديك الرومي يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم. شرائح ديك رومي مع سلطة البرقوق... طبق ملَكي | النهار. – تخلّصوا من الدهون الزائدة ما عدا ملعقة واحدة واكشطوا أي أجزاء بنية، ثم قوموا بإذابة ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة وأضيفوا الكراث حوالي 5 واخفقوا معهم النبيذ الأبيض ثم اخفقوا معهم مرق الدجاج والدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً، واغلوا المزيج على نار هادئة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف للحصول على حساء كريمي، وقدموه مع شرائح صدور الرومي.
- شرائح ديك رومي نار
- شرائح ديك رومي حلقة 1
- شوربة الجمبرى بالكريمة مطبخ لكِ
- طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة - مطبخ أكلتك
- طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة بالمنزل - ثقفني
شرائح ديك رومي نار
يعتبر الديك الرومي من أجمل الوصفات التي تستطيعي إعدادها لضيوفك في العزومات، إذ يمتاز بمذاق طيب وقيمة غذائية عالية. مقادير الديك الرومي
ديك رومي
1/2 كوب زبدة سائلة. 1/2 كوب زيت. 1/2 كوب عصير برتقال. ملعقتين بودرة بصل. ملح. فلفل أسود. روزماري مفروم. ملعقتين بابريكا. بصل شرائح. شرائح ديك رومي نار. شرائح جزر. شرائح كرات. طريقة تحضير الديك الرومي
-اخلطي بودرة البصل مع عصير البرتقال، والبابريكا والروزماري، وضيفي الملح والفلفل الأسود والزيت والزبدة. - تبلي الديك الرومي، جيدًا من الداخل والخارج، واتركيه ليلة كاملة بالتتبيلة. -ضعي شرائح البصل والجزر والكرات في صينية ثم ضعي الديك الرومي المُتبل. - أدخلي الصينية الفرن، واتركيه 3 ساعات حتى تمام النُضج. الوصفة الثانية
مقادير رول الديك الرومي بالسجق والخضار
صدر رومي مخلي
بصل مكعبات
ملح ـ فلفل
ثوم مفروم
سجق مكعبات
سبانخ مفرومة
بازلاء
بابريكا
جبنة بارميزان مبشورة
زبدة
طريقة تحضير رول الديك الرومي بالسجق والخضار
-شوحي السجق جيدًا في الزبدة، مع البازلاء وضيفي له البصل والثوم والسبانخ، والمشروم. - افردي صدر ديك الرومي، وادهنيه بالزبدة، ثم أضيفي له الخليط السابق. -قومي بلف الصدر المحشو بالخليط، ثم تبليه بالملح والفلفل والبابريكا، وأضيفي الجبن على الوجه.
شرائح ديك رومي حلقة 1
في نفس المقلاة نضع الزبدة ومعلقة من زيت الزيتون ثم نشوح فيها البصل المفروم حتى يصفر قليلاً ثم نضيف كمية الدقيق وقلب جيداً حتى تظهر ريحته. شرائح ديك رومي حلقة 1. ثم نصب كمية المرقة للدقيق بالتدريج ونقلب جيداً ونترك الخليط على النار حتى يثقل القوام. نضيف كمية الصويا صوص والكريمة ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل ونعيد شرائح الرومي تكمل سواها في الصوص. ثم أخيراً نضيف البقدونس المفروم وبشر الليمون ونقلب مرة واحدة ثم نرفع المقلاة من على النار ويكون جاهز للتقديم مع أرز بالخلطة وبالهناء والشفاء. قدمنا لكم طريقة جديدة لعمل الديك الرومي بصوص الجريفي المميز جداً ونوعي في أطباقك.
تقطيع لحم الرومي
ارفعي صدر الديك الرومي المسلوق من القدر وقطعيه إلى قطع متوسطة بشكل طولي. تشويح شرائح الرومي
ضيفي شرائح صدور الديك الرومي المقطع إلى مقلاة البصل المقلي مع التقليب حتى يتغير لونها إلى الذهبي. إضافة الثوم وتتبيل الخليط
ضيفي الثوم إلى الخليط مع الاستمرار بالتقليب ثم تبليه بالملح والفلفل والتوابل المشكلة والبابريكا مع التحريك المستمر ورفع درجة حرارة النار تحت الخليط. شرائح ديك رومي بالانجليزي. تجهيز الطحينة
ضعي الطحينة السائلة في وعاء وضيفي لها عصير الليمون الحامض وقلبي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. وضع الرومي علي الطحينة
ارفعي خليط صدور الديك الرومي من المقلاة واسكبيها فوق خليط الطحينة السائلة وقلبي حتى تمتزج. تسوية الخليط
ضعي الخليط في قدر على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح قوام الصلصة غليظًا. رفع الخليط وتركه يبرد
ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد. تجهيز الأرغف
افردي الأرغف في طبق مسطح ثم وزعي بداخله ملعقة من خليط صدور الديك الرومي ثم ضيفي الجزر والخس والفليفلة والطماطم والزيتون ثم أغلقي الأطراف ولفي الأرغفة بشكل رولات. تقديم شاورما الرومي
ضعي الرولات في طبق التقديم وقدميها ساخنة وبجانبها السلطات والمايونيز والكاتشاب وبالصحة والعافية.
نسكب مرق السمك على المكونات السابقة ونتركها كي تغلي وتنضج بشكل كامل. نضيف مقدار كريمة الطبخ ونحرك المكونات حتى تتجانس وتغلي مرة أخرى. وبذلك تصبح شوربة الجمبري بالكريمة جاهزة ، فنرفعها عن النار ونضعها في أطباق مناسبة للشوربة ، ونقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية. وباعتبار أن هذا الطبق من الشوربة يعتمد بشكل كبير على الجمبري فسنذكر لكم البعض من اهم فوائده ومميزاته:
إن الجمبري من أنواع الطعام المنخفضة السعرات الحرارية فكل 6 أوقية من الجمبري تحتوي على ما يقارب 200 سعرة حرارية فقط ، بالإضافة لاحتوائه على الفوسفور والنحاس والزنك والكالسيوم والحديد والصوديوم والسيلينيوم والمنغنيز ، ويحتوي الجمبري على نسب عالية من البروتينات وأهم الفيتامينات ، ولعلّ أهم فوائده تكمن في:
علاج السمنة. مكافحة مرض السرطان. يحافظ على صحة العظام وعلى الشعر والبشرة. الحد من تطور مرض السكري. تحسين الحالة المزاجية للشخص. مصدر مهم للبروتين. يحافظ على صحة الغدة الدرقية. يساعد الرجال على تحسين العلاقة الحميمية. أطبخ أيضاً: كب كيك اللوتس – وصفة كب كيك اللوتس – طريقة تحضير كب كيك اللوتس
جرب هذه الوصفات أيضاً
شوربة الدجاج التايلندية وجبة من الوجبات المميزة التي يقدمها لنا المطبخ التايلندي التابع لمطابخ شرق القارة الآسيوية.
شوربة الجمبرى بالكريمة مطبخ لكِ
أبعدى وعاء شوربة الجمبري بالكريمة عن النار، واتركي الوعاء جانباً لمدة عشر دقائق، لتبرد شوربة الجمبري بالكريمة قليلاً، ويسهل تقديمها. تقديم طبق شوربة الجمبري بالكريمة:
جهزي طبق عميق ومتوسط الحجم ومناسب لتقديم شوربة الجمبري بالكريمة. اسكبي شوربة الجمبري بالكريمة برفق بطبق التقديم. يقدم طبق شوربة الجمبري بالكريمة ساخناً إلى جانب طبق من الأرز الأبيض المطبوخ بطريقة لذيذة، أو طبق من الأرز البسمتي، أو أي نوع من الأرز المفضل لك، كما يمكن تناول طبق شوربة الجمبري بالكريمة مع طبق من المعكرونة بالصوص الأحمر، أو بالصوص الأبيض، كما يمكن تناول طبق شوربة الجمبري بالكريمة مع طبق من الخضار السوتيه، أو الخضار المطبوخ بالطريقة المفضلة لك.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة - مطبخ أكلتك
شوربة الجمبري وشوربة السي فود وغيرها من الأطباق الساخنة التي تبعث على
الشعور بالدفء والشبع في ليالي الشتاء الباردة، تظل هي الاختيار الأفضل لكثير من
الناس في هذه الأجواء، فلا يوجد أفضل من اجتماع أفراد الأسرة حول مائدة الطعام مع
أطباق الشوربة الساخنة طلبا للدفء وهربا من البرد، ولذلك جمعنا لكم آخر فكرة
لتحضير أطباق مختلفة من الشوربة اللذيذة والساخنة. طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة شوربة الجمبري
المقادير
نصف كيلو من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالقشر. ثلاثة أكواب من الحليب. كوبان من الماء. حبة بصل كبيرة الحجم ومفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف كوب من كريمة الطهي. ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الزبد. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. خطوات التحضير
في إناء متوسط توضع قشور الجمبري بعد غسلها جيدا، ثم تغمر بالماء ويرفع
الإناء على نار متوسطة حتى تغلي لمدة عشرين دقيقة، ثم تصفى القشور ويتم التخلص
منها والاحتفاظ فقط بالماء. في إناء منفصل يوضع الزيت ويرفع على النار حتى يسخن، ثم يضاف الجمبري ويقلب
جيدا لبضع دقائق حتى يتغير لونه.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة بالمنزل - ثقفني
كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من خلط جميع كمية شوربة الجمبري بشكل جيد. تجهيز شوربة الجمبري بالكريمة:
جهزي وعاء مناسب وكبير الحجم لتحضير وتجهيز شوربة الجمبري بالكريمة. اسكبي الخليط الذي تم خلطه على سرعة عالية بالخلاط الكهربائي بالوعاء، ارفعي وعاء شوربة الجمبري على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تغلي جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. ثم أضيفي إلى الوعاء كريمة الطبخ بشكل تدريجي، مع التحريك الجيد والسريع لجميع المكونات، حتى لا تتشكل تكتلات بشوربة الجمبري بالكريمة. اتركي وعاء شوربة الجمبري بالكريمة مدة تتراوح ما بين من سبع دقائق إلى عشر دقائق تقريباً، مع مراعاة التقليب الجيد والسريع لجميع محتويات الوعاء، أو إلى أن تمتزج وتختلط الكريمة مع باقي محتويات الوعاء، وحتى الحصول على القوام المطلوب والمناسب لشوربة الجمبري بالكريمة. ثم أضيفي إلى شوربة الجمبري بالكريمة كمية مناسبة من ملح الطعام، حسب حاجة شوربة الجمبري بالكريمة للملح، وأضيفي الخل الأبيض، والفلفل الأسود البودر الناعم، استمري بالتحريك الجيد والسريع لجميع المكونات السابقة مع شوربة الجمبري بالكريمة، حتى التأكد من أن الجميع قدج اختلطت مع بعضها البعض، وذلك لمدة إضافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً.
وصفاتنا...
تتميز شوربة الحريرة بالمعكرونة بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من ثلاثين دقيقة لإعدادها وستين دقيقة اخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع المميز من الحساء. وصفاتنا...
تعتبر شوربة الطماطم والفليفلة الحمراء صنف من أصناف الشوربات التي يمكن تقديمها على وجبة الغداء إلى جانب الأطباق الرئيسية أو على وجبة العشاء باعتبار أنها خفيفة على المعدة ، يفضل تناول هذه الشوربة في فصل الشتاء لأنها تعطي نسبة عالية من الطاقة والدفئ للإنسان بعد تناولها. وصفاتنا بتنزل على مواقع...
أكمل القراءة